Deliziosa casseruola di ricotta con pera: ricette. Casseruola di cagliata con pera in pentola a cottura lenta (ricetta con foto) Casseruola di cagliata con pera e banana: ricetta per il forno

La casserouola può essere creata con quasi tutti gli ingredienti. In estate sono particolarmente apprezzati i piatti leggeri a base di frutta. La casseruola di ricotta con pera non ha solo un gusto squisito, ma anche proprietà benefiche.

Le pere in combinazione con la ricotta sono un magazzino di vitamine e minerali. La casseruola dolce di ricotta con pera è ottima per la colazione, ti solleva l'umore e ti dà energia.

Ricetta 1. Classico

Avrai bisogno:

• 400 g di ricotta mediamente grassa;
• 2 grandi pere ώριμη?
• 4-5 κουκιά. cucchiai di σιμιγδάλι;
• 50 ml di latte magro;
• 3 uova di gallina;
• Άρτε. cucchiaio di miele;
• 2 cucchiaini di scorza d'arancia grattugiata;
• succo di un limone?
• κολοκυθάκι α βέλο - 4,5 κουκάκια. cucchiai?
• burro fuso - un po' per ungere la padella;
• πώληση: un pizzico.

Διαδικασία:

1. Strofina la ricotta attraverso un setaccio. Sbattere le uova, aggiungere lo zucchero, il latte e il sale και sbattere ancora. Aggiungere la ricotta, la semola, mescolare bene e riporre in un luogo fresco per un'ora.
2. Togliere la buccia (facoltativo) και il torsolo alle pere. Tagliare la polpa a cubetti medi.
3. Versare il succo di limone in una padella antiaderente e scaldare sul fuoco. Sciogliere il miele, aggiungere la scorza d' arancia e i cubetti di pera. Riscaldare le parti di pera a fuoco basso fino a renderle traslucide, circa cinque minuti.
4. Rimuovere i pezzi di frutta con una schiumarola. Lascia scolare lo sciroppo e conservalo.
5. Metti le pere nel composto di cagliata e mescola. Ungere una pirofila con olio e cospargere di semola, stendere l'impasto e infornare in forno preriscaldato. Cuocere ανά 40 λεπτά έως 175 βαθμοί.
6. Spegnere il forno e aprire con attenzione lo sportello per far raffreddare la casseruola. Irrorare con lo sciroppo di pere prima di service.

Consiglio! La casseruola può essere servita calda ή raffreddata a temperatura ambiente. Il piatto non perderà il suo appetito anche freddo, dopo la refrigerazione.

Ricetta 2. Casseruola originale

Avrai bisogno:

• 500 g di ricotta di qualsiasi contenuto di grassi;
• 4 κουκιά. cucchiai di latte medio grasso;
• 1 cucchiaino di zucchero a velo?
• 1 περα μαμα?
• 2 uova di gallina;
• 1 μπανάνα di media grandezza?
• marshmallow - 1 pz.

Διαδικασία:

1. Separare i tuorli dagli albumi. Sbattere gli albumi con una frusta o un mixer fino a formare una forte schiuma.
2. In una ciotola a parte, sbattere i tuorli con il latte. Aggiunger gradualmente la ricotta, continuando a sbattere.
3. Tagliare la pera e la banana a cubetti. Versateli nella massa della cagliata e mescolate con un cucchiaio. Aggiungere και marshmallow tagliati και pezzetti.
4. Alla fine, è necessario introdurre con attenzione la schiuma proteica nell'impasto e mescolare uniformemente.
5. Ungere lo stampo con olio vegetale e versarvi il composto. Cuocere in forno ανά 35-45 λεπτά και 180 grad.
6. Togliere la teglia dal forno e lasciarla raffreddare leggermente in modo che la casseruola possa essere facilmente rimossa dalla teglia.
7. Tagliare il dolcetto risultante con banana e marshmallow, cospargere con scaglie di cocco o zucchero a velo e service.

Otterrai un ottimo piatto tenero se durante la cottura sostituirai la banana con una mela. La ricotta con pere e mele è una prelibatezza ariosa e aromatica che può essere servita a colazione e come spuntino pomeridiano. Sia la casseruola calda che quella fredda sono ugualmente deliziose.

Se usi la ricotta a basso contenuto di grassi durante la cottura, otterrai un dessert ipocalorico, particolarmente apprezzato durante la stagione delle pere e delle mele.

Alcuni chef consigliano di aggiungere mezzo cucchiaino di lievito per renderlo più arioso. Se volete che il gusto sia più piccante potete aggiungere all'impasto mezza bustina di vanillina.

La casseruola può anche essere cotta con successo in una pentola a cottura lenta sul programma "Cottura" ανά 60-90 λεπτά.

Regala alla tua famiglia questa deliziosa prelibatezza e ne sarai grato oltre misura.

Στοιχεία: 2013-07-10

Saluti, cari lettori del blog. Presento alla vostra attenzione una ricetta per la casseruola di ricotta in una pentola a cottura lenta con pera. Questa casseruola risulta elegante, ariosa, tenera e molto gustosa! Penso che sarà apprezzato non solo dagli adulti, ma anche dai piccoli buongustai

Συστατικά:

• Πέρα – 1 pz.
• Ρικότα - 500 γρ.
• Panna acida – 1 tazza multipla (ανά 160 ml)
• Uova – 4 pz.
• Πώληση: un pizzico
• Zucchero – 4-5 cucchiai.

Burro per ungere lo stampo

Come cucinare la casseruola di ricotta in una pentola a cottura lenta:

Ungere la ciotola del multicucina con burro e cospargere di zucchero. Lavare e togliere il torsolo alla pera. Tagliatela a fettine sottili e mettetela in una ciotola.

Separare i tuorli dagli albumi.

Mescolare i tuorli, la ricotta, lo zucchero e la panna acida, macinare con un frullatore.

Sbattere gli albumi con un mixer fino a formare delle punte elastiche, incorporarli con cura alla massa della cagliata, mescolando con un cucchiaio dal basso verso l'alto.

Versare il composto risultante sulle pere, chiudere il coperchio e impostare la modalità “Cottura” ανά 40 λεπτά.

Dopo il segnale, spegnere il multicooker e lasciare la casseruola coperta per un'altra mezz'ora.

Quindi aprire il coperchio e lasciare raffreddare la casseruola nella pentola a cottura lenta.

Posizionare sopra un piatto largo e capovolgere la ciotola.

La casseruola di ricotta in una pentola a cottura lenta è pronta!

Καλή όρεξη!

Per la visualizzazione, offro un'altra ricetta dal nostro sito Web per prepare piatti gustosi e salutari

La casseruola di cagliata con pera è un piatto molto gustoso e salutare che delizierà non solo i bambini, ma anche gli adulti. Puoi ετοιμάζουν un dessert del genere in diversi modi. Nel nostro articolo vedremo diverse buone ricette. In uno di essi descriveremo le fasi della preparazione di un piatto in una pentola a cottura lenta.

Casseruola di ricotta con pera. Ριτσέτα με φωτογραφία

Questo piatto non è solo gustoso, ma anche abbondante. Il piatto è ottimo per la colazione.

Για να προετοιμάσετε την κασερούλα, την κασαλίνγκα avrà bisogno di:

• tre cucchiai di panna acida e zucchero;
• mezzo chilo di ricotta?
• cinque cucchiai di σιμιγδάλι;
• λόγω uova?
• 0,5 cucchiaino di cannella, soda and zucchero vanigliato?
• cinque pere?
• olio vegetale (per ungere lo stampo).

Il processo di preparazione di un piatto con ricotta e pere

1. Lavare la pera e tagliarla a cubetti. Lasciare qualche fetta per la decorazione.
2. Quindi mettere la ricotta in una ciotola, aggiungere la panna acida.
3. Aggiungi soda και zucchero. Mescolare la miscela.
4. Poi sbattete le uova e versatele in una ciotola.
5. Quindi sbattere accuratamente la miscela di cagliata con un frullatore o un mixer.
6. Quindi aggiungere la semola. Mescolare la miscela.
7. Quindi aggiungere la pera.
8. Quindi aggiungere bicarbonato di sodio, cannella e vaniglia. Mescolare il composto e metterlo in una forma unta. Decorare con fettine di pera. Cuocere in forno preriscaldato. Per quanto tempo dovrebbe essere cotta la casseruola di ricotta con pera; Circa quaranta minuti. Sul prodotto finito a base di cagliata dovrebbe apparire una crosta marone dorata.

La seconda ricetta. Casseruola di banane

Oltre alla pera, questo piatto contiene un altro frutto gustoso e salutare.

Per preparati avrai bisogno di:

• 150 γραμμάρια κολοκυθιού?
• mezzo chilo di ricotta?
• γούρνα (10 γραμμάρια)?
• λόγω μπανάνας?
• mezzo pacchetto di vanillina?
• cinque albumi?
• Πέρα;
• mezzo cucchiaino di lievito;
• Due cucchiai di σιμιγδάλι.

Cucinare un piatto gustoso e aromatico

Ricetta tre. Casseruola a basso contenuto calorico

Questo piatto piacerà a coloro che stanno attenti alla propria figura. 100 γραμμάρια di pera stessa contengono solo 50 kcal. Scegli la ricotta a basso contenuto di grassi o magra (non più del 5%) ανά questa casseruola. Puoi usare un sostituto al posto dello zucchero. Per ungere la padella potete usare l'olio d'oliva al posto del burro.

Per preparati avrai bisogno di:

• 400 γραμμάρια ρικότα?
• 10 γρ.
• uovo;
• un cucchiaio di zucchero;
• 50 γραμμάρια di farina d'avena;
• 150 ml di latte;
• 200 γραμμάρια di pera?
• 25 ml di panna acida (10%).

Ετοιμάστε un piatto dietetico a base di ricotta: istruzioni passo passo

1. Inizialmente mescolare la ricotta, la panna acida, il latte, l'uovo e lo zucchero. Batti tutto questo accuratamente con un mixer.
2. Quindi aggiungere και δημητριακά. Μεσκολάτα. Lasciare riposare il composto per circa cinque minuti per consentire ai fiocchi di gonfiarsi.
3. Quindi tagliare le pere a pezzetti. Scegli una varietà compatta ma dolce.
4. Unire poi i pezzetti tritati al composto.
5. La casseruola di ricotta con pera viene cotta in forno preriscaldato a duecento gradi. Il tempo di cottura è di circa quaranta minuti.

Κασερουόλα ανά σουφλέ σε una pentola a cottura lenta

Προετοιμάστε un piatto del genere non è particolarmente difficile. Non è necessario controllare il processo in se. Questo piatto si adatterà perfettamente sia al menu di tutti i giorni che al menu delle vacanze.

Ανά προετοιμασία la casseruola vi serviranno:

• cinque uova grandi;
• 450 γραμμάρια ρικότα (medio contenuto di grassi);
• un bicchiere di κεφίρ?
• βανιλίνα (mezza confezione);
• 250 γραμμάρια κολοκυθιού?
• scorza di un limone;
• un pizzico di sale?
• un cucchiaino di lievito?
• 100 γραμμάρια σιμιγδάλι.

Cucinare un piatto di ricotta delizioso e aromatico

1. Per prima cosa, versa il kefir nella semola. Mescolatelo e lasciatelo gonfiare.

2. Separe gli albumi dai tuorli. Metti gli albumi nel frigorifero.

3. Όρα τι σερβίραννο η τουορλί. Aggiungi loro la ricotta, la vaniglia, lo zucchero, il sale e il lievito. Mescolare tutto con un frullatore.

4. Quindi aggiungere la semola gonfia e la scorza di limone. Quindi mescolare.

5. Quindi sbatti i bianchi refrigerati. Unire poi con cura gli altri ingredienti.

6. Ungere la ciotola dell'apparecchio con il burro. Quindi cospargere con la semola.

7. Disporre poi le fette di pera sul fondo. Distribuire la massa d'aria sopra.

8. Πολυκουζίνα Metti la ciotola nel. Selezionare la modalità "Cottura". Cuocere la casseruola di ricotta con la pera in una pentola a cottura lenta per un'ora. Trascorso questo tempo, lasciare scaldare la pirofila per altri dieci minuti. Quindi aprire il coperchio. Lasciare raffreddare la casseruola per quindici minuti.

Una piccola συμπέρασμα

Ora sai come prepare la casseruola di ricotta con le pere. Abbiamo guardato la ricetta per la sua preparazione e più di una. Ci auguriamo che sceglierai l'opzione giusta per te e sarai in grado di preparare un piatto del genere nella tua cucina.

Έλα να συνδυάσουμε γούστο και σαν σέντζα σπεντέρε μόλτο τέμπο και δενάρο; È επαρκής προετοιμασία una casseruola di ricotta con pera in una pentola a cottura lenta o in un forno. Puoi aggiungere banane o marshmallow. Ελάτε να ετοιμάσετε ένα piatto ipocalorico e con cosa sostituire la semola; Quali benefici apporta la pera al nostro organismo e conserva le sue proprietà benefiche anche una volta cotta;

I benefici delle pere per bambini e adulti

Prepara più spesso piatti a base di pere per bambini e altri membri della famiglia, poiché il frutto ha un intero elenco di proprietà benefiche.

La purea per bambini in barattolo viene spesso preparata dalla varietà Williams ipoallergenica e dietetica. È un frutto morbido di colore giallo-verde con una macchia rossa.

Casseruola di ricotta con pera e banana

• ρικότα - 500 g;
• μπανάνα - 2 pezzi;
• περα - 1 μέσο;
• άλμπουμ - da 5 uova;
• σιμιγδάλι - 2 κουκιά;
• κολοκυθάκια - 150 g;
• lievito in polvere - mezzo cucchiaino;
• βανιλίνα: metà del pacchetto;
• λαγούμι - 10 g.

1. Mescolare la ricotta (preferibilmente intera) με σιμιγδάλι, κολοκυθάκι, βανίλια, λιέβιτο. Puoi batterlo con un frullatore per homogeneità.
2. Raffreddare gli albumi (da 3 uova) και sbatterli fino a ottenere una schiuma forte. Mescolare delicatamente nella miscela di cagliata.
3. Tagliare le banane a fette. Pere a strisce sottili.
4. Ungete una teglia con olio e riempite metà del composto.
5. Disporre uniformemente i cerchi e le fette di frutta. Coprire con uno strato del restante composto di cagliata.
6. Mettere in forno ανά 1 ή 175 βαθμοί.
7. Προετοιμάστε την ανώτερη κρέμα: sbattere gli albumi (da 2 uova). Aggiungere poi 50 g di zucchero e sbattere fino a ottenere una crema bianca come la neve.
8. Dopo un'ora, togliere la casseruola e applicare la crema risultante. Cuocere ανά altri 15-20 λεπτά.

Di conseguenza, otterrai una torta di ricotta ariosa con pere e banane. Lo strato superiore sarà ricoperto da una crosta dorata, la crema diventerà tenera e ariosa.

Ricetta a basso contenuto calorico

Le diete spesso privano il corpo di importanti microelementi e vitamine. La pera compensa solo questa perdita e non aporta calorie extra. La ricotta può essere assunta a basso contenuto di grassi o con lo μηδέν ποσοστό. Quindi la casseruola con pere e ricotta risulterà dietetica και molto gustosa.


Avrai bisogno:

• ρικότα - 400 g;
• panna acida - 25 ml;
• farina d'avena - 50 g;
• latte - 150 ml;
• pere - 200 g;
• κολοκυθάκι - 1 κολοκυθάκι;
• uovo - 1 pezzo;
• λαγούμι - 10 g.

Παρασκευή

1. Mescolare la ricotta, la panna acida, il latte, lo zucchero e l'uovo. Sbattere με μίξερ.
2. Aggiungi la farina d'avena al composto. Mescolare e lasciare riposare per 3-5 minuti affinché si gonfi.
3. Tritare grossolanamente le pere. Scegli una varietà dolce ma compatta. I frutti di bosco rilasciano il succo in eccesso e una volta cotti si trasformano in una purea.
4. Mescolare και pezzi tritati con la massa della cagliata και cuocere in forno ανά 30-40 λεπτά σε 200 βαθμούς.

Torta con ricotta, pere e marshmallow

• ρικότα - 400 g;
• uovo - 4 pezzi;
• σιμιγδάλι - 4 κουκιά;
• κολοκυθάκια - 4 cucchiai;
• βανιλίνα: mezza bustina;
• panna acida - 2 cucchiai;
• περα - 2 μέσα?
• marshmallow bianchi - 100-150 g.

1. Mescolare tutti gli ingredienti tranne la pera e i marshmallow. È meglio sbattere con un mixer o un frullatore e macinare fino a ottenere uno stato cremoso.
2. Lavare la frutta, εξαλείφει τη μισή νευρικότητα. Tagliare a cubetti. Taglia και marshmallow allo stesso modo. Se usate un frutto troppo succoso, la casseruola cuocerà in modo non uniforme. Il fondo brucerà e la parte superiore sarà leggermente umida. Scegli quindi varietà di pere sode e non troppo acquose.
3. Mescolare tutto con la massa della cagliata.
4. Ungere una teglia o una teglia con burro o rivestirla con pergamena. Versare il composto e livellarlo. Mettere σε προνομιακή κατάσταση ανά 35-40 λεπτά. Cuocere σε θερμοκρασία 180-200 μοίρες.
5. Togliere dal forno e lasciare riposare ανά altri 10-15 λεπτά. Quindi la casseruola con pere e marshmallow può essere tagliata in porzioni.

Casseruola di soufflé con pera in una pentola a cottura lenta

• ρικότα - 450 g;
• uova - 5 pezzi;
• κεφίρ (ο latte cotto fermentato) - 1 μπισκιέρα.
• κολοκυθάκια - 250 g;
• πώληση: un pizzico;
• scorza di un limone;
• σιμιγδάλι - 100 g;
• βανιλίνα: metà del pacchetto;
• lievito in polvere - 1 cucchiaino.

1. Versare il kefir o il latte cotto fermentato sulla semola, mescolare e lasciare gonfiare.
2. Separare i tuorli dagli albumi. Metti gli albumi nel frigorifero.
3. Aggiungi la ricotta, lo zucchero, la vaniglia, il lievito e il sale ai tuorli. Mescolare con un frullatore.
4. Aggiungere lì la semola gonfia e la scorza di limone. Μεσκολάτα.
5. Ψυγείο με άλμπουμ. Mescolare delicatamente gli ingredienti rimanenti.
6. Ungere la ciotola del multicooker con burro e cospargere di semolino in modo che la torta di cagliata con pera non bruci.
7. Disporre sul fondo la frutta a fette. Distribuire la massa d'aria sopra.
8. Θέση il contenitore nel multicooker και accendere il timer per 1 or in modalità "Cottura". Dopo il segnale acustico, lasciare sul fuoco per altri 10 minuti, quindi aprire il coperchio e lasciare raffreddare ανά 10-15 λεπτά.

Tutti conoscono la casseruola di ricotta dall'asilo. Alcune persone si sono innamorate di questo piatto, altre ne sono state sovralimentate durante l'infanzia. Non è un caso che la casseruola di ricotta sia considerata un piatto per bambini. L'ingrediente principale di questo piatto è la ricotta, ricca di calcio, necessario per le ossa dei bambini. Ma è utile anche per gli adulti περιλαμβάνει questo piatto nella propria dieta.

Questa ricetta suggerisce di preparare una casseruola di ricotta con pere in una pentola a cottura lenta. La casseruola nella nuova tecnica miracolosa risulta incredibilmente tenera e gradevole al gusto. Trasforma la ricotta σε un dessert straordinario. Pertanto, anche chi non amava la casseruola di ricotta fin dall'infanzia, svuoterà il piatto in pochi secondi.
Για την προετοιμασία της κατσαρόλας 60 λεπτά. I prodotti elencati corrispondono a 6 porzioni.

συστατικά
Ρικότα 5% – 500 γρ.
Uova – 2 pezzi;
Panna acida - 150 g;
Zucchero – 2 cucchiai;
Pera – 2 pezzi;
Marmellata – 1 cucchiaio.

Metodo di cottura
Rompere le uova in un contenitore adatto.

Χρησιμοποιήστε το μίξερ, sbattili fino a formare la schiuma ανά 5 λεπτά. Più a lungo sbatti le uova, più soffice e tenera risulterà la casseruola.

Aggiungi la quantità necessaria di panna acida alle uova. Se prepari lo yogurt fatto in casa in una pentola a cottura lenta, è meglio sostituire la panna acida in questa ricetta con lo yogurt. Lo yogurt fatto in casa è più sano e naturale.

Dopo aver aggiunto lo γιαούρτι, mescolare accuratamente il composto e aggiungere la ricotta. È meglio prendere la ricotta a basso contenuto di grassi per le pappe.

Dopo che la massa della cagliata è stata impastata, aggiungere lo zucchero e mescolare finché lo zucchero non si scioglie.

Successivamente, iniziate a preparare il ripieno di pere. Per fare questo, sciacquare la pera, tagliarla in quarti ed eliminare la buccia e i semi.

Grattugiare la pera su una grattugia grossa e aggiungerla alla massa della cagliata.

Coprire il fondo del multicooker con carta da forno unta con olio vegetale. Questo è necessario affinché la casseruola non si attacchi al fondo e sia più facile rimuoverla dopo la cottura.

Versare il composto di cagliata su carta da forno. Usando un cucchiaio, livellare la parte superiore della casseruola.

Impostare il multicucina sulla modalità "Cottura" ανά 50 λεπτά. Determina la prontezza dall'aspetto della casseruola. Se i bordi della casseruola si staccano dai lati, la casseruola è pronta.

Μια cottura ultimata lasciate raffreddare la casseruola altrimenti sarà difficile rimuoverla. Quando la casseruola si sarà raffreddata, copritela con un piatto και capovolgete la ciotola del multicooker. Togliete la carta da forno e capovolgete la casseruola su un altro piatto.