Zucca che può essere cucinata in una pentola a cottura lenta. Zucca ripiena di carne e verdure in una pentola a cottura lenta

Particolari

Con la zucca si possono preparare molti piatti gustosi e salutari, soprattutto se si dispone di una pentola a cottura lenta. La zucca sisältää una quantità significativa di fibre, vitamine e altre sostanze utili. Inoltre, la verdura non è affatto ipercalorica ed è consigliata per essere consumata sia da adulti che da bambini.

Ti mostreremo alcune ricette interessanti che puoi cucinare felicemente per una tavola festiva e sorprerendere gli ospiti con le tue abilità culinarie. Scegli una ricetta che fa per te e cucina per la tua famiglia con amore e piacere.

Zucca ripiena in una pentola a cottura lenta

Ainekset:

• zucca media - 3 pezziä;
• carne macinata - 200 g;
• cipolle - 1 pz.;
• aglio - 2 chiodi di garofanoa;
• riso bollito - 2 cucchiaa. l.;
• panna acida - 2 cucchiaa. l.;
• myynti ja erikoisuus;
• Verdure a piacere.

Processo di cottura:

Sciacquare bene la zucca e tagliare con cura la parte superiore. Prendi un cucchiaio e rimuovi con cura il centro. Dovresti avere una pentola con un coperchio con pareti non più di un centimetro.

Sbucciare le cipolle, tagliarle a cubetti ja friggerle in olio vegetale insieme all'aglio tritato. Aggiungere le verdure valmista alla carne macinata. A questo punto aggiungete il riso o il miglio lessati, salate, pepate e mescolate accuratamente.

Tritare la polpa della zucca e aggiungerla anche alla carne macinata. Mescolate ancora e riempite bene i vasetti di zucca. In cima, se lo desideri, puoi aggiungere un cerchio di pomodoro. Voitele la parte superiore con panna acida.

Coprire con i coperchi e positionare sul fondo della ciotola del multicooker, dopo averlo precedentemente unto con olio vegetale. Chiudere il coperchio e selezionare il programm Cottura, cuocere la zucca ripiena per circa 30 minuti.

Caviale di zucca in una pentola a cottura lenta

Ainekset:

• zucca grande - 1 pz.;
• karote - 2 pezziä;
• peperone dolce - 2 pezziä;
• pomodoro - 4 pezziä;
• cipolle - 2 pezziä;
• aglio - 3 chiodi di garofanoa;
• olio vegetale - 4 cucchiaa. l.;
• sale e spezie a likeere.

Processo di cottura:

Sciacquate bene la zucca sotto l'acqua corrente. Sbucciare ja tagliare a cubetti grandi. Anche le carote e le cipolle, sbucciate e tritate grossolanamente. Tagliare i peperoni a strisce larghe, eliminando il torsolo.

Versare acqua bollente sui pomodori e togliere la pelle tagliata a cubetti simili. Versare l'olio vegetale in una ciotola multicucina e mettere le verdure tritate, aggiungere sale e spezie.

Chiudere il coperchio dell'apparecchio e selezionare il programm Pilaf, cuocere le verdure fino alla fine del program. Questa modalità fa evaporare completamente il liquido, quindi guarda periodicamente nella ciotola, potrebbe essere necessario spegnere il programm prima. Tutto dipende dalla succosità delle verdure.

Quando le verdure saranno cotte, trasferitele in una ciotola del frullatore e frullatele. Metti il ​​​​caviale di zucca preparato in barattoli e conserva in frigorifero per non più di quattro mesi sotto un coperchio chiuso.

Zucca con pollo in una pentola a cottura lenta

Ainekset:

• zucca - 2 pezziä;
• pollo - 800 g;
• patate - 4 pezziä;
• cipolle - 2 pezziä;
• karote - 2 pezziä;
• pomodoro - 2 pezziä;
• peperone - 2 pezziä;
• vehreä - 1 mazzo;
• olio vegetale a piacere;
• sale e spezie a likeere.

Processo di cottura:

Sbucciare cipolle e carote, sciacquare ja tritare. Versare l'olio vegetale in una ciotola e friggere le verdure fino a doratura in modalità "Fry" tai "Bake".

Durante questo tempo, sciacquare il pollo e tagliarlo in porzioni. Aggiungere alle verdure e continuare a rosolare fino a doratura, mescolando di tanto in tanto. Ora sbucciate la zucca, le patate e i peperoni.

Tagliare le verdure a cubetti grandi ja aggiungerle al pollo semicotto. Versare acqua bollente sui pomodori, pelarli e tagliarli a cubetti, inviarli nella ciotola dopo le patate. Versare dell'olio vegetale e passare alla modalità "Estinzione".

Cuocere il piatto per mezz'ora. Hieno cottura si può aggiungere del formaggio grattugiato se lo si desidera. Ti ritroverai con un piatto molto gustoso e salutare che piacerà sicuramente a tutti.

Hyvää ruokahalua.

Tipo di Piatto: Piatto rehtori

Pääasialliset ainesosat: Latticini, Ortaggi, Pollame, Altro

Soggetto: Ricette salutari

Tempo di cottura: 40 minuuttia

Porzioni: 4

Ainekset:

Petto di pollo - 1 pz.
Carote - 2 pezziä
Cipolle - 2 pezziä
Pepe bulgaro - 1 pz.
Pomodoro - 1 pz.
Patisson - 1 pz.
Olio di girasole - 30 ml
Myynti qb
Pepe a piacere
Crema grassa 33% - 3 cucchiaa. l.

Preparazione

Cucineremo in una pentola a cottura lenta. Utilizza una nova tecnologia di riscaldamento, con un doppio elemento riscaldante, per riscaldare la ciotola in modo più uniforme, in modo che il gusto delle pietanze sia più ricco. Selezioniamo la modalità "Fry". In questa modalità è possibile impostare autonomamente il tempo di cottura. Tocchiamo l'icona "Time", impostiamo 20 minuuttia con le frecce. Tocchiamo l'icona "Start" per 3 sekuntia, il multicooker si è acceso. Versare un po 'di olio vegetale e friggere il petto a fette. Chi vuole può togliere la pelle dal seno e dalle ossa, ma io non lo farò. Le ossa aggiungeranno più sapore, adoro la pelle di pollo. Friggeremo con il coperchio aperto.

Dopo 10 minuuttia aggiungete le carote ja le cipolle tagliate a rondelle. Mescolare e continuare a friggere Fino alla fine del program. Un segnale ci avviserà della sua fine.

Quindi, nello stesso ordine, selezioniamo il ohjelma "Multipovar". Questo programm accepte di impostare autonomamente la temperatura e il tempo di cottura. Intervallo di temperatura da 30-160 grad. Il passo di cambio è di 10 astetta. Lo impostiamo a 120 grad. Quindi l'icona "Tempo". Saranno riittää 30 minuuttia.

Aggiungere la zucca, i peperoni e i pomodori a cubetti nella ciotola del multicooker. Chiudi il coperchio ja tocca l'icona Start.

Dopo 15 minuuttia aprire il coperchio, aggiustare di sale e pepe a piacere e stendere la crema. Il program continua a funzionare. Mescolare, chiudere il coperchio. Puoi dimenticare il multicooker Fino alla fine del program.

Un segnale sonoro ci avvisa della fine della cottura. Ora, dopo la fine del program, puoi attivare la modalità "Riscaldamento", se necessario. Apriamo il coperchio. Resta solo da aggiungere i verdi.

Servire caldo e godersi il cibo delizioso e il sole autunnale. Hyvää ruokahalua.!

Il patisson è un ortaggio della famiglia delle zucche. Ha un gusto eccellente e una forma molto carina. Ed ora è il momento di cucinare la zucca, soprattutto perché il raccolto di quest'anno è stato un successo.

Questo significa che ne cucinerò tantissime e buonissime!

Il petto di pollo con la zucca è un piatto dietetic, ma aggiungerò un po' di panna a piacere. La crema aggiunge soolo sapore. Quindi ci servono petto di pollo, zucca, cipolle, carote, peperoni, pomodoro, un filo d'olio, sale e pepe, un paio di cucchiai di panna.

Tagliare a pezzi il petto di pollo.

Lavare e pulire le verdure. Rimuovi la parte centrale dalla zucca.

Metti il ​​​​multicooker modalità "Fry" per 15 minuuttia. Se non si dispone di tale modalità, usezare la modalità "Forno".

Friggere il petto di pollo.

Aggiungere le cipolle e le carote e soffriggere ancora un po'.

Aggiungiamo la zucca.

Aggiungere il pomodoro a fette. Selezioniamo la modalità "Estinzione", impostiamo il tempo a 30 minuuttia.

Salare e pepare 10 minuuttia prima della fine della cottura. Cuocere Fino allo scenere del tempo.

Servire il petto di pollo caldo con la zucca. Hyvää ruokahalua!

Una ricetta facile per lo stufato di verdure con zucca in una pentola a cottura lenta passo dopo passo con una photo.

Le zucchine sono parenti di zucca e zucchine. La forma insolita del frutto ricorda davvero un piccolo disco volante. La Composizione più ricca di oligoelementi e vitamiini tekee questo ortaggio molto popolare. I semi di zucca, che contengono una grande quantità di proteine, sono molto utili.

• Cucina nationale: Cibo Ukraina
• Tipo di Piatto: Contorni
• Complessità della ricetta: Ricetta semplice
• Teknologia: Vapore
• Tarjoilu: Multicooker

• Valmistusaika: 30 min
• Tempo di cottura: 40 minuuttia
• Porsio: 40 annosta
• Conteggio-kalorit: 100 kaloria
• Tilaisuus: digiuno, cena, pranzo

Ainekset 40 annosta kohti

• Acqua bollita 150 ml
• Patate novelle 5 pz.
• Coriandolo macinato 1 cucchiaino
• Cipolla a bulbo 1 pz.
• Olio extra vergine di oliva 4 cucchiia. l.
• Carote 1 pz.
• Patisson 5 pz.
• Peperone dolce 1 pz.
• Pepe nero macinato 1 pizzico
• Pomodori 4 pz.
• Myydään 1 cucchiaino

Passo dopo passo

1. Per preparare uno stufato, devi prendere: patate di media grandezza, carote, cipolle, zucca, peperoni, pomodori, sale, coriandolo, pepe macinato, olio d'oliva, acqua.
2. Tagliate a croce i pomodorini, passateli in acqua bollente per un minuto, poi subito in acqua fredda. Sbucciare. sose.
3. Sbucciare la cipolla. Tagliare ja cubetti.
4. Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti. Sbucciare le carote. Grattugiare grossolanamente.
5. Lavare la zucca, tagliarla a fette. Lavare il peperone, sbucciarlo, tagliarlo ja pezzi grandi. Tagliate allo stesso modo i peperoni.
6. Versare 3 cucchiai. l. olio d'oliva nella ciotola del multicooker (ho un multicooker Panasonic). Disporre la cipolla preparata.
7. Aggiungere le patate e le carote ready nella ciotola. Versare in acqua calda. Chiudi il coperchio. Attivare la modalità di cottura "Cottura". Cuocere per 20 minuuttia.
8. huhtikuu il coperchio. Aggiungere i peperoni preparati e la zucca. Chiudi il coperchio. Continuare la cottura per altri 15 minuuttia.
9. Preparare il ripieno di pomodoro. Aggiungere sale, pepe, coriandolo alla passata di pomodoro. Mescolare.
10. Aggiungere la salsa di pomodoro all verdure. Jatka spegnereä 5 minuutin välein.
11. Metti lo stufato finito in una casseruola. Servire caldo per cena o freddo come antipasto.

Molto sano e ipocalorico, questo ortaggio è un parente della zucca normale, ma ha un sapore e ricorda più un altro parente della famiglia delle zucche: le zucchine. Sebbene ci sia un numero enorme di ricette per cucinare la zucca, per coloro che vogliono perdere peso, le opzioni con la cottura senza friggere sono le più adatte. È particolarmente saggio imparare a stufare la zucca per un uso immediato o per un uso futuro.

Mahdollinen stufare la zucca?

Puoi e dovresti! Questa è una delle opzioni di cottura più deliziose e varie per una verdura. Aggiungendo prodotti diversi, otteniamo diverse sfumature di gusto e odore, mentre gli stessi additivi aiuteranno a regolare il contenuto calorico del piatto. Quindi, stiamo costruendo una classificazione su come stufare la zucca:

• secondo gli accorgimenti utilizzati - in padella, in forno: "languor", mieluiten piatti di ceramica, in multicooker tai bagnomaria;
• per tipo di piatti: caldi e freddi, la seconda opzione richiede un raffreddamento completo per servire;
• per tipo di cibo - kasvissyöjä, vegano, normaali;
• in termini di contenuto calorico - pasti ordinari, pasti con un maggiore valore nutritivo, quelli a basso contenuto calorico.

Come stufare la zucca nel modo più utile?

Ota huomioon lisäykset, prima di tutto dovrebbero essere presi in regardazione la panna acida e il pomodoro: sono queste basi per la salsa che nõusolekuno di dare alla zucca il gusto più gradevole.

Quanto stufare la zucca?

In termini di densità, la polpa della zucca è un incrocio tra le zucchine giovani e la zucca, quindi il tempo di stufatura varia - a seconda della morbidezza desiderata del risultato finale - da 5 minuti a mezz'ora. Anche la presenza di altri ainesosat nella ricetta ovat tärkeitä: kesäkurpitsa, cipolle, karote, patate, sedano. In questo caso, il tempo di cottura è determinato dalla lavorazione iniziale del cibo e necessario per preparare il più duro di essi.

Per la cottura la zucca può essere pulita, in questo caso il tempo di trattamento termico va ridotto