Maiga vistas krūtiņa krēmīgā mērcē. Krēmveida vistas krūtiņu recepte

Šādi pagatavojot, vistas krūtiņa vienmēr ir mīksta un sulīga. Jūs varat garšot ar visiem svaigiem un sausiem garšaugiem pēc savas gaumes. Šeit tiek izmantoti ķiploki un muskatrieksti. Un, lai vistas fileja būtu vēl ēstgribīgāka, pievienojiet tai nedaudz siera - tad iegūstat īpaši bagātīgu garšu un skaistu zeltainu garoziņu.

Sastāvdaļas

• 2 vistas krūtis (vai 4 filejas)
• glāze 10% krējuma ar zemu tauku saturu
• 2 ķiploka daiviņas, šķipsniņa muskatrieksta
• 2 ēdamkarotes svaigi spiestas citrona sulas
• 70 grami gouda siera vai jebkura cita laba kausējošā siera

Sagatavošana

Kolekcijai vēl 2 receptes vistas krūtiņas pagatavošanai krēmīgā mērcē.

Vistas krūtiņa krēmīgā sinepju mērcē

Krējums un sinepes ir klasisks franču sastāvdaļu maisījums. Uz tiem balstīta mērce ir piemērota ne tikai vistas gaļai, bet arī laša steikiem.

Mērce ir laba kopā ar svaigiem garšaugiem, īpaši estragonu, lai gan var izmantot timiānu, oregano vai pat pētersīļus. Vienīgais nosacījums ir tāds, ka nedrīkst būt daudz apstādījumu.

Sastāvdaļas:

• 4 vistas krūtiņas bez ādas un bez kauliem
• 1/4 tējk sāls
• 1/4 tējk pipari
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1/4 tase sausā baltvīna vai vistas buljona
• 1/2 tase smagā smagā krējuma
• 2 ēdamkarotes Dižonas sinepes
• 1 tējkarote kaltēta estragona (vai 1 ēdamkarote svaigi sasmalcināta)

Mērce... Ielejiet vīnu karstā pannā un vāriet apmēram 1 minūti, lai tā būtu uz pusi mazāka. Pievienojiet sinepes, samaisiet tieši pannā. Tad krējumu. Nākamais ir estragons. Pagatavojiet maisot, līdz mērce sabiezē, apmēram 2 minūtes.

Gaļu pārlej ar vārītu krēmveida sinepju mērci un pasniedz. Jūs varat pagatavot jebkurus dārzeņus sānu ēdienam. Īpaši labi ir brokoļi un tvaicēti sparģeļi.

Vistas krūtiņa krēmīgā mērcē ar sēnēm

Labas krējuma mērces noslēpums ir tāds, ka krēmam jābūt nedaudz, lai tas nenomāktu un nenoslēptu citu sastāvdaļu smalkās garšas.

Tāpat kā šajā receptē, piemēram, mērce nemaskē sēņu garšu.

Sēnes un vistas ir vēl viena kombinācija, kas jau ir kļuvusi par klasiku. Šeit tiek izmantotas japāņu šitake sēnes, lai gan derēs arī citas sēnes.

Sastāvdaļas:

• 2 vistas krūtiņas (filejas)
• 1/2 tējk svaigi malti pipari
• 1/4 tējk sāls
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 1 vidēja šalotes
• 200 g plānās šķēlēs sagrieztas šitake sēnes
• 2 ēdamkarotes sausa vermuta vai sausa baltvīna
• 1/4 tase vistas buljona
• 2 ēdamkarotes bieza krējuma
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu zaļo sīpolu

Rīvē krūtis ar sāli un pipariem. Uzkarsē pannu, pievieno eļļu un sautē vistu vidējā siltumā, līdz tā ir pagatavota no abām pusēm. Pārnes uz šķīvi un pārklāj ar foliju, lai vistas krūtis būtu siltas.

Šalotes šalotes ievieto pannā un sautē, laiku pa laikam maisot, līdz parādās aptuveni 30 sekundes aromāts. Pievienojiet sēnes, vāriet, laiku pa laikam maisot, apmēram 2 minūtes. Tad ielejiet vīnu pannā un maisiet apmēram 1 minūti, līdz tas iztvaiko.

Ielejiet buljonu pannā, vāriet, līdz tā daudzums ir samazinājies uz pusi, no 1 līdz 2 minūtēm. Pievieno krējumu un zaļos sīpolus, maisot uzvāra.

Tagad, kad krēmīgā mērce ir gatava, vistas krūtis ir jāapvieno ar to. Atgrieziet tos pannā un sautējiet kopā apmēram minūti vai divas.

Vistas fileja vienmēr izrādās garšīga un maiga, ja vārīta mērcē. Krējuma pildījums pamatoti tiek uzskatīts par vienu no populārākajiem un iemīļotākajiem. Pamatojoties uz nosaukumu, kļūst skaidrs, ka tas ir sagatavots, pamatojoties uz krējumu. Šo sastāvdaļu bieži aizstāj ar skābo krējumu vai pienu.

Tieši šī recepte šodien tiek piedāvāta jūsu uzmanībai. Vistas krūtiņa krēmīgā mērcē - ļoti viegli pagatavojams ēdiens, ko var pagatavot pat iesācēja mājsaimniece. Smalkākajai gaļai ir neuzkrītošs krēmveida-ķiploku aromāts, un tās ēstgribīgais izskats uzbudinās izveicīgākā gardēža iztēli. Krūts labi sader ar ceptiem vai vārītiem kartupeļiem, kartupeļu biezeni, rīsiem, griķiem vai makaroniem.

Sastāvdaļas

• vistas fileja (atdzesēta) - 400 g;
• ābolu sula - 100 ml;
• sāls pēc garšas;
• augu eļļa - 30 ml;
• milti - 30 g;
• šķidrs krējums 10-15% tauku - 150-200 ml;
• garšvielas pēc garšas.

Sagatavošana

Sākotnējo vistas filejas garšu var dot, izmantojot iesaiņotu vai svaigi spiestu ābolu sulu. Izmantojiet šo sastāvdaļu pēc vēlēšanās.


Pērciet gatavu vistas fileju vai iepriekš nogrieziet to no vistas liemeņa, atdaliet gaļu no ādas, ja tāda ir. Rūpīgi izskalojiet galveno sastāvdaļu, pēc tam nedaudz nosusiniet ar papīra dvieli. Uz griešanas dēļa sagrieziet vistas fileju mazos gabaliņos, pārvietojot nazi gar gaļas šķiedrām.


Nosūtiet filejas bļodā un uzlieciet ar ābolu sulu. Atstājiet to iedarboties 20 minūtes. Šis laiks būs pilnīgi pietiekams, lai gaļa būtu labi piesātināta.


Labi uzkarsē pannu ar grunts dibenu un pēc tam ielej tajā augu eļļu. Notīriet gaļas gabalus ar salvetēm, atbrīvojoties no atlikušās sulas, tad viegli sarullējiet miltos un kārtīgi sakratiet. Nosūtiet vistas fileju cepšanai pannā. Pēc tam, kad vistas gaļa ir labi brūna (pēc 2-3 minūtēm), samaisiet to. Sezona pēc garšas. Gaļu vēl nav nepieciešams sālīt.


Izņemiet krēmu 10-15% no ledusskapja, lai tas sasilst līdz istabas temperatūrai. Šīs sastāvdaļas vietā varat izmantot pienu vai skābo krējumu.

Cepta vistas krūtiņa krēmīgā ķiploku mērcē

Vistas gaļa krēmīgā mērcē būs vēl garšīgāka, ja tai pievienosiet pikantu ķiploku. Un, ja jūs gatavojat trauku cepeškrāsnī, tad tas būs ne tikai noderīgāks un mazāk kalorisks, bet ēdiens būs tik piesātināts ar pildījumu, ka filejas garša kļūs vienkārši dievišķa! Lai izveidotu vistas krūtiņu krēmveida mērcē krāsnī, būs vajadzīgs nedaudz vairāk laika, bet mazāk pūļu.

Sastāvdaļas:

• krējums 10% - 300 ml;
• vistas krūtiņa - 600 g;
• ķiploki - 5 krustnagliņas;
• malti melnie pipari, sāls pēc garšas;
• garšvielas vistas filejai - pēc garšas.

Sagatavošana

1. Rūpīgi izskalojiet filejas un nosusiniet. Gaļu sagriež vidēja lieluma gabaliņos. Ja vēlaties, fileju var cept veselu, taču jāpatur prātā, ka tas prasīs nedaudz vairāk laika.
2. Nomizojiet ķiplokus, noskalojiet un pēc tam sasmalciniet plānās šķēlēs.
3. Vistu ievieto dziļā cepšanas traukā. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas. Pievienojiet vistas filejai nedaudz garšvielu - tas padarīs ēdienu gaišāku un intensīvāku.
4. Ķiploku šķēles vienmērīgi izklāj pa visu krūts virsmu.
5. Visas sastāvdaļas pārlej ar istabas temperatūras šķidru krēmu.
6. Nosūtiet veidlapu ar gaļu uz krāsni, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem 50 minūtes. Pēc norādītā laika uz mērces virsmas jāveido plāna zelta garoza. Tā ir droša zīme, ka ir pienācis laiks trauku izņemt no krāsns.
7. Pasniedziet karstu vistas krūtiņu krēmīgā ķiploku mērcē ar kartupeļu biezeni vai vārītiem spageti.

Vistas krūtiņa ar sieru krēmīgā mērcē

Apburoši maiga, nenormāli garšīga, neticami maiga un ļoti ēstgriboša - tas viss attiecas uz viņu, par vistas krūtiņu krēmīgā mērcē ar sieru. Šādu ēdienu noteikti novērtēs ne tikai pieaugušie, bet arī mazākie kaprīzi cilvēki, kurus ir grūti piespiest ēst kaut ko barojošu. Cepeškrāsnī pagatavota vistas gaļa ar krēmīgu mērci un siera vāciņu ne tikai priecēs acis, bet arī sagādās patiesu prieku no ēdiena ikvienam, kurš to ir pagaršojis.

Sastāvdaļas:

• cietais siers - 200 g;
• vidēja lieluma vistas fileja - 4 gab.;
• krējums 10% - 250-300 ml;
• augu eļļa - cepšanai;
• piparu maisījums, sāls - pēc garšas;
• sausu itāļu garšaugu maisījums - 1 tējkarote

Sagatavošana

1. Sagatavojiet gaļu parastajā veidā: noskalojiet, nosusiniet, bet negrieziet. Šajā receptē fileja tiek pagatavota vesela.
2. Sildiet augu eļļu pannā, pēc tam tur ievietojiet sagatavoto gaļu. Cep uz lielas uguns līdz zeltaini brūnai. Gatavojot, gaļu no abām pusēm garšojiet ar sāli. Jums nevajadzētu mēģināt panākt filejas gatavību, tai vajadzētu palikt neapstrādātai iekšpusē. Tavs uzdevums ir skaista zelta garoza.
3. Sasmalciniet sieru ar vidēju rīve. Sadaliet to divās daļās.
4. Tagad sagatavojiet mērci: dziļā traukā apvienojiet krējumu, vienu siera daļu, itāļu garšaugus un piparu maisījumu. Pagaršo ar nedaudz sāls. Rūpīgi samaisiet krējumu.
5. Filejas ievieto mazā dziļā traukā. Gatavo mērci pārlej ar gaļu. Pildījumam pilnībā jāpārklāj vistas krūtiņas gabali.
6. Nosūtiet veidni ar vistas fileju krēmīgā mērcē uz karstu cepeškrāsni (180 grādi) 25-30 minūtes.
7. 5 minūtes pirms vārīšanas beigām formas saturu pārkaisa ar atlikušo sieru un atgrieziet cepeškrāsnī.
8. Pasniedziet karstu fileju ar patīkamu zeltaini brūnu garoziņu un krēmveida siera pildījumu. Dārzeņu salāti lieliski papildina izsmalcinātu ēdienu.

Vistas krūtiņa ar sēnēm krēmīgā mērcē

Vistas un sēņu kombinācija ir kļuvusi par klasiku kopš pirmās julienne. Grezna maigas gaļas un mutes dzirdinošu sēņu harmonija, kas garšota ar gardu krēmīgu mērci, rada pārsteidzošu garšas uguņošanu. Šāds ēdiens ir ideāls gan pats par sevi, gan kā papildinājums dažādiem sānu ēdieniem.

Sastāvdaļas:

• mazi sīpoli - 1 gab.;
• šampinjoni - 300 g;
• vistas fileja - 2 gab.;
• ķiploki - 1-2 krustnagliņas;
• krējums 10-15% - 150 ml;
• garšvielas vistas gaļai, sāls, pipari - pēc garšas;
• olīvu vai augu eļļa - cepšanai.

Sagatavošana

1. Notīriet sīpolu, nomazgājiet un sasmalciniet mazos kubiņos. Ievietojiet dārzeņu pannā ar uzkarsētu olīvu (augu) eļļu un sautējiet uz lēnas uguns, līdz tas ir mīksts.
2. Kamēr sīpoli gatavojas, dariet gaļu. Tīras un sausas filejas sagriež vidēja lieluma gabaliņos (apmēram 2 cm). Gatavu gaļu pievienojiet mīkstajiem sīpoliem, garšojiet ar vistas garšvielām, sāli un pipariem pēc garšas. Cepiet visu kopā uz vidējas uguns 5-7 minūtes.
3. Noskalojiet šampinjonus un pēc tam sagrieziet tos ne pārāk plānās šķēlēs. Pievienojiet sēnes nedaudz brūnai vistas gaļai. Visas sastāvdaļas apcep 2-3 minūtes.
4. Tagad jums jāielej krējums un jāsamazina liesma līdz minimālajam līmenim. Pārklājiet pannu ar vāku un vistas gaļu un sēnes mērcē uz lēnas uguns 15 minūtes.
5. Sagatavojiet ķiplokus: notīriet krustnagliņas, noskalojiet un sasmalciniet ar presi vai smalku rīvi.
6. Nogaršojiet mērci un, ja nepieciešams, pievienojiet vairāk sāls, piparu vai garšvielu. Tagad izslēdziet uguni, pievienojiet ķiplokus, kārtīgi samaisiet un pārklājiet pannu ar vāku. Pēc 5 minūtēm var pasniegt vistas krūtiņu krēmīgā mērcē ar sēnēm. Labu apetīti!

Sveiki, dārgie lasītāji. Nu ārā ir laiks, līst kā oktobrī. Es nemopēšu pie loga. Virtuvē mani gaida bizness. Tur es izlikšu krūšu plūmēs, es izturēšos pret negaidītiem viesiem.

Negaidītie viesi ir mans brālis. Viņš ieradās kā vienmēr bez brīdinājuma un tika uzaicināts uz bīskapiju darba darīšanās. Viņš nereti mani apciemo, un nebūs ļoti patīkami ļaut viņam iet ar tukšu vēderu. Un, kā būtu veiksmei, pat nav ko viņu ārstēt! Lai gan kāpēc nekas? Es zinu brīnišķīgu vistas recepti "vistas krūtiņa krējumā".

Gatavojieties vienā rāvienā, tas ir, ātri. Kas ir vienkārši, parasti klusē, pirmklasnieks tiks galā. Un, neskatoties uz visu vienkāršību, izrādās ļoti, ļoti pat nekas. Tas ir garšīgi.

Tēvs Pāvels būtu ieradies tikai dienu agrāk. Un tā ... Labi, tagad es viņam pagatavošu vistas fileju krēmā, nekas sliktāks par kārumu.

Tikai burtiski pirms pusstundas es atgriezos no veikala, un tur nopirktā atdzesētā vistas krūtiņa noderēja. Ja jūs steidzaties un pie rokas nav atdzesētas vistas, varat izmantot saldēto fileju. Pat nav problēma vispār. Viņi sagriež sasalšanu un lietu, kā saka, cepurē un ūsas krēmā.

Vistas krūtiņa krēmīgā mērcē

• 500 grami vistas krūtiņas
• 300-350 mililitri krējuma, 33% tauku
• divi lieli tomāti
• garšvielas vistas gaļai

“Un viss? Vai viņi visi ir izpūstas? " - jūs izbrīnīti jautājat. - Un tas arī viss. - Es jums atbildēšu. Es domāju, ka būs lieki pievienot ēdienam dažas citas sastāvdaļas. Un daži no jums vēlētos pievienot kaut ko savu krēmveida vistas krūtiņas receptei.

Es gribu tevi nekavējoties apturēt no šāda pārsteidzīga soļa. Šeit nevajadzētu darīt visu. Pārbaudīts pēc manas pieredzes. Nepārlieciet to ar dārzeņiem vai garšvielām. Viss manā receptē ir līdzsvarots un līdzsvarots, lai sasniegtu augstāko punktu. Tātad, nekavēsimies un ātri nonāksim sāta un miera stāvoklī.

Es sagriezu vistas krūtiņu garās sloksnēs. Es nevaru nosaukt šāda veida griešanu sloksnēs. Nu, kāds salmiņš tas ir. Vairāk kā kubi. Īsāk sakot, es to apstrādāju tāpat kā fotoattēlā.

Ielieciet vistas fileju ar tomātiem uz ietaukotas sviesta un iepriekš uzkarsētas pannas.

Tūlīt bez vistas cepšanas pievienoju garšvielas un ...

ielejot krējumu. Jūs nevarat pievienot daudz sāls, jo pati garšviela jau ir sāļa.

Vistas krūtiņu sautē krēmā ar vāku, kas ir aizvērts apmēram stundu. Mēs nedrīkstam aizmirst periodiski to maisīt.

Protams, lai ietaupītu laiku, jūs varat aprobežoties ar pusstundas vistas termisko apstrādi. Bet, lai sasniegtu izcilu rezultātu, labāk sautēt krūtis uz norādīto laiku.

Tad jūsu krūtis izrādīsies tieši tā, kā tai vajadzētu izrādīties. Smalks, sulīgs ,. Kamēr vistas gaļa sautējās krējumā, man izdevās uzvārīt un pagatavot kartupeļus. Es jums iesaku šādu piedevu, vai arī jūs varat to pasniegt arī uz galda ar vārītiem rīsiem.

• četras vidējas vistas krūtis;
• sīpols;
• krējums trīs simti mililitru;
• tējkaroti maltu muskatriekstu, papriku, žāvētus garšaugus;
• pusi ēdamkarotes miltu.

• Laiks sagatavoties: 15
• Laiks sagatavošanai: 15
• Porcijas: 6
• Sarežģītība: vidēji

Sagatavošana

Notīriet sīpolu, smalki sagrieziet. Cepiet pannā līdz zeltaini brūnai.

Filejas sagriež mazos gabaliņos. Rullējiet miltos. Pievieno sīpolam.

Cepiet pāris minūtes. Ielej krējumu. Vārot, pārkaisa ar sāli un garšvielām. Samaziniet siltumu, vāriet desmit minūtes zem vāka. Nepārtraukti maisa. Pēc plīts izslēgšanas iemērciet vistu un mērci piecpadsmit minūtes.

Vistas krūtiņa ir vērtīga daļa vistas gaļa... Papildus tam, ka baltās gaļas olbaltumvielas ir maz kaloriju, zarnas to viegli absorbē. Zems holesterīna līmenis. Augsts saturs vitamīns "B", minerālvielas, aminoskābes.

Ir svarīgi iegādāties svaigu galveno sastāvdaļu, lai pagatavotu krūtis krēmīgā mērcē pannā. Labāk nopirkt atdzesētu gaļu. Vieglāk definēt svaigumu.

Daži padomi:

• Nospiediet fileju uz leju. Caurumam vajadzētu ātri izzust.
• Apskatiet iepakojuma datumu, ledusskapja temperatūras režīmu veikalā (+ 2-0).
• Pārbaudiet iepakojuma integritāti.
• Lielam krūšu izmēram vajadzētu jūs brīdināt. Tātad vistas gaļa tika barota ar augšanas hormoniem.

Vistas krūtiņas vārīšanas iezīmes

Ja ir nepieciešams sagriezt vistas krūtiņas filejas, tad tas jādara uzmanīgi. Bez kauliem, ādas, taukiem, skrimšļiem. Pēc tam noskalojiet zem tekoša ūdens, nosusiniet ar papīra virtuves dvieli.

Traukam izvēlieties krējumu ar 20% tauku saturu. Izvairieties no tauku, krējuma pārslu un skābo krējumu izdalīšanās. Tauku izdalīšanās izskatās kā dzeltenas svītras uz mērces baltā fona

Izvēlieties mazu, svaigu, nesaldētu gaļu.

Cepiet pannā ilgāk par piecām minūtēm. Pārmērīgi eksponētas vistas krūtis kļūst sausas un bez garšas.

Izmēģiniet arī citas vistas krūtiņas receptes krēmīgā mērcē.

"Ar vīnu"

Jums būs nepieciešams:

• vistas krūtiņa;
• krējums 20% tauku;
• sīpols;
• saldie sarkanie pipari;
• sauss baltvīns pusi glāzes;
• itāļu garšaugu tējkarote.

Sagatavošana:

Gaļu sagriež gabaliņos. Notīriet sīpolu, sagrieziet pusgredzenos. Piparu sēklas, sagrieztas sloksnēs.

Gaļu apcep pāris minūtes, pievieno dārzeņus, zaļumus, sāli. Tad vīns. Vīnu uz lēnas uguns sautē piecas minūtes vidējā siltumā. Ielej krējumu, vāra uz lēnas uguns desmit minūtes zemā siltumā līdz pamestībai. Pēc plīts izslēgšanas ļaujiet gaļai ievilkties piecpadsmit minūtes.

"Ar sēnēm"

Jums būs nepieciešams:

• vistas krūtiņa;
• krēms;
• šampinjoni trīs simti gramu;
• timiāna tējkarote;
• divas ķiploka daiviņas;
• cietais siers simts gramu;

Sagatavošana:

Sagrieziet svaigas sēnes un ķiplokus mazos kubiņos. Sieru smalki sarīvē.

Fileju sagriež gabaliņos, pagaršo ar pipariem un sāli. Cepiet eļļā pāris minūtes. Liek uz šķīvja. Berzē ar ķiplokiem.

Cep sēnes ar ķiplokiem ,. Ielej krējumu. Nepārtraukti maisa līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno vistu, uz lēnas uguns sautē piecas minūtes. Pievieno sieru, pārklāj. Izslēdziet siltumu, vāriet desmit minūtes.

Labu apetīti!

Ir vispāratzīts, ka vistas krūtiņu ir viegli žāvēt cepeškrāsnī, un jums jāzina "pāris noslēpumi", lai gaļa būtu sulīga un maiga. Kādi ir noslēpumi? Pirmkārt, pirms cepšanas ātri cepiet uz lielas uguns. Tas ļaus jums "aizzīmogot" vistas sulu "iekšpusē". Turklāt krējums padarīs maigo vistas krūtiņu. Kas attiecas uz visu pārējo, cepeškrāsnī ceptā krēmveida vistas krūtiņa ir grūts ēdiens, ko sabojāt, it īpaši, ja garšvielas ir labi izvēlētas.

Piezīmē:

• Cepiet ar krējumu pārklātu vistu bez ādas.
• Ja iespējams, izmantojiet 33% krēmu.
• Vistas filejā varat pievienot ceptas sēnes, vistas gaļai un sēnēm pārlejiet krēmveida mērci un cepiet kopā.

Sastāvdaļas

• vistas krūtiņa 1 gab. (2 filejas)
• sāls pēc garšas
• malti melnie pipari pēc garšas
• žāvēts rozmarīns 0,5 tējk
• karijs 0,5 tējk
• krējums 500 ml
• sīpoli 250 g
• ķiploki 1-2 krustnagliņas
• kviešu milti 1-2 ēdamk. l.
• kurkuma 1 tējk
• sviests 20 g
• saulespuķu eļļa 1 ēd.k. l.

Kā pagatavot krējuma krējuma vistas krūtiņu

1. 
   Gatavošanai izmantojiet svaigu atdzesētu vistas krūtiņu. Uzmanīgi, nesabojājot filejas integritāti, noņemiet ādu un noņemiet taukainos ieslēgumus. Rūpīgi noskalojiet skriešanas laikā auksts ūdens... Novietojiet uz papīra dvieļiem un labi nosusiniet no visām pusēm.
2. 
   Sausām marinēšanas filejām izmantojiet obligāto garšvielu komplektu - sāli un maltu melno piparu, es papildus izmantoju žāvētu rozmarīnu un kariju. Jūs varat izmantot tās garšvielas, ar kurām jums patīk gatavot vistu. Vistu no visām pusēm berzē ar garšvielām un atstāj uz 15-20 minūtēm.
3. 
   Pa to laiku sagatavo savu krēmveida mērci. Notīriet sīpolus un ķiplokus. Noskalojiet dārzeņus un nosusiniet ar salveti. Sīpolu sagriež pusgredzenos, ķiplokus mazos kubiņos. Sildiet sviestu pannā. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un sīpolus un sautējiet uz lēnas uguns, līdz tie ir mīksti.
4. 
   Ceptajiem dārzeņiem pievienojiet kviešu miltu un kurkuma maisījumu, samaisiet. Es iesaku pievienot kurkumu skaistai, spilgtai ēdiena krāsai. Lai iegūtu biezāku mērci, pievienojiet vairāk miltu.
5. 
   Nekavējoties ielejiet krējumu. Maisiet un sildiet mērci līdz biezai. Vārīt nav nepieciešams, jo vārošais krējums sarec. Pagaršo ar garšvielām pēc savas gaumes un izslēdz uguni.
6. 
   Sildiet saulespuķu eļļu kastrolis. Cepiet vistas krūtiņas filejas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Jūs varat izmantot grila pannu. Cep ātri, uz lielas uguns, pa vienai filejai, lai gaļai nebūtu laika izlaist sulu - tad tā paliks mīksta.
7. 
   Novietojiet vistas krūtiņu pelējuma apakšā un krēmveida mērci virs tā, lai tā pilnībā pārklātu vistas gaļu. Šajā solī krēmveida vistas krūtiņu var pārkaisa ar rīvētu sieru. Liek sakarsētā cepeškrāsnī uz 25-35 minūtēm. Cep 180-190 grādos.
8. 
   Pasniedziet ar kartupeļu biezeni, griķiem, rīsiem, makaroniem vai jebkuru citu piedevu. Tas ir garšīgi!