Cavolo stufato com patate e salsiccia. Ricette di cavolo cappuccio em umido: con carne, patate, funghi, pollo, salsicce e salsiccia

O cavalo brasato é delicioso de solo, mas se acrescenta uma salsa de alta qualidade, o prato risulterá ainda mais soddisfacente e saboroso! Il cavolo stufato con salsiccia é un vero toccasana; se passi qualche agora para cozinhar a cena, para que você seja um luxo insostenível.

Você pode usar sua salsinha bollite que afuma, nonché salsicce ou wurstel. No posto de concentrado de pomodoro, você pode adicionar pomodori fresco ou passata de pomodoro natural. Para uma maior saciedade, você pode adicionar na pia um pouco de pão para menos até a metade da cotura.

Cappuccio Cavolo em umido com arroz de salsiccia

Coloque o cavalo sob a água corrente e feche-o para cima. Tagliate la testa in due part, poi tritate finemente ogni parte e impastatela delicadamente con le mani. Sbucciare la cipolla e tagliarla ad anelli ou semianelli. Lavare le carote, sbucciare e grattugiare su una grattugia grossa.

Tagliare la salsiccia a semicerchi o strisce. Escalde o óleo de girassol numa pá profunda. Adicione o cipolle e o carote e friggere até dourar a fuoco medio per dieci minuti. Adicione salsiccia e cuocere por cinco minutos até renderla croccante. Em seguida, adicione o cavolo cappuccio sminuzzato.
Il cavolo può essere stufato con salsicce, salsicce o salsicce da caccia Mescolare bene, coprire e cuocere a fuoco lento per mezz'ora. Versare il concentrado di pomodoro, l'alloro, il sale e le spezie. Cuocere um fogo lento por mais 10 minutos: o cavalo deve ser completamente ammorbido. Servire caldo o freddo como contorno o segundo piatto.

Patate in umido con cavolo e salsicce in una pentola a cottura lenta - semplice, veloce e molto gustoso, con este lema prepareremo il prossimo piatto. Se você tiver um po 'di cavolo rimasto no frigorífico após a cottura ou involtini di cavolo, e alguns estiverem bloqueados, você dirò como preparar uma cena deliciosa e abbondante com este conjunto mínimo de produtos, que é fácil de sfamare tutta la famiglia.

Ingredientes:

• 1 kg de patato
• 1 cipolla
• 1 carota
• 400 g de capuccio di cavolo
• 4-5 salsa ou salsicha
• 2-3 biscoitos de água (menos)
• venda pepe qb
• foglia d'alloro
• óleo de semi girasol para geladeira

Preparação:

Frite o cipolle e o carote tritate finamente em uma multicooker na modalidade "cottura" ou "frittura" por 10-15 minutos.

Sbucciare le salsicce e tagliarle a fette. Adicione salsinha a todas as batatas fritas e frite tudo por mais 5-7 minutos.

Lave, sbucciate e tagliate le patate a cubetti o a bastoncini. Trite delicadamente o cavalo. Invia cavoli e patate alla ciotola del multicooker. Condire con sale e pepe, aggiungere la foglia di alloro. Versar a água. Mescolare.

Imponha a modalidade de cozimento por 50 minutos. Durante o processo de cozimento, o patate pode ser mescado uma vez.

Ho cucinato this piatto con verdure giovani, tutto ha bollito molto bene, si è rivelato delizioso e soddisfacente.

Para cozinhar o cavalo em umido com carne, occorrono trecento grammi di maiale, due cipolle medie, una carota, cento grammi di salsa di pomodoro ou ketchup, una testa di cavolo, basilico, pepe, sale, prezzemolo.

Começamos a cozinhar o cavalo umido com carne. Tagliare la carne a fettine sottili, friggerla in olio di semi di girasole ben caldo, aggiungere la cipolla, tagliata a dadini in ancipo, e le carote grattugiate, dopo aver soffritto, aggiungere un po' d'acqua e far sobbollire. Adicione o ketchup e o cavolo tritado finamente à carne. Faremos todos os ingredientes até que o cavalo se sinta morbido, ou então possamos salgá-lo, pepare e adicione outros condimentos. Não dimenticare di mescolare continuamente il cavolo durante lo estufato.

Ricetta cavolo em umido con patate.

Para cozinhar o cavalo em umido com patate, hai bisogno di seicento grammi di cavolo, quattro patate, una cipolla, una carota, uno spicchio d'aglio, mezzo mazzetto di aneto, due cucchiai abbondanti di concentrado di pomodoro, due foglie di alloro , um terzo de um cucchiaino di pepe in grani, um bicchiere e mezzo d'acqua, pepe nero, sale e olio di semi di girasole.

Começamos a cozinhar. Puliamo e laviamo cipolle, patate e carote. Tagliare le patate a fette, tre carote su una grattugia grossa, tagliare le cipolle a pezzetti. Trite delicadamente e delicadamente o cavolo, coloque-o em uma teglia com um pouco de óleo vegetal. Mettere sul fuoco e friggere a fuoco vivo até quando o cavalo não sará dorato. Depois adicione a salsa de pomodoro, diluída com água, adicione o patate. Amalgamare bene il tutto, pepare e salare, continuee a cuocere a fuoco lento por uma década de minuto.

Nel frattempo destino soffriggere le carote e le cipolle em una padella finché non diventano dorate, mettetele in un contenitore con cavoli e patate. Aggiungere alla massa l'alloro, i grani di pepe nero e l'aglio, schiacciati con uno spremiaglio. Cuocere per altri dieci minuti, finché le patate non saranno cotte. Agora adicione o ano tritado e deixe fermentar o prato por cerca de cinco minutos.

Cavolo estufado com fungos.

Para cozinhar o cavalo em umido com funghi, precisamos dos seguintes ingredientes: meio chilo de funghi, três cucchiai grandi di olio vegetale, due teste di cipolla medie, due cucchiai grandi di salsa di pomodoro ou purè di patate, un chilo di cavolo , un cucchiaio abbondante di tre per cento di aceto, un cucchiaio di zucchero, la stessa farina, una foglia di alloro, mezza tazza di brodo di funghi, pepe nero e un po' di sale.

Começamos a cozinhar o cavalo umido com fungos. Scottare e funghi frescos pré-pelati e lavati com água bollente, friggere em una padella calda con anelli di cipolla pré-pelati e tagliati. Mondate e tritate la verza, mettete tutta la verza em uma caçarola, adicione um cucchiaio abbondante di olio, meio bicchiere de brodo de funghi ou água natural. Agora copriamos a padella com um coperchio e facciamos sobbollire il cavolo por quaranta minuti. Depois adicione o cavolo e o funghi frito com o cipolle, o aceto, a passata di pomodoro, o zucchero, o alloro, o sale, o pepe macinato e continue a cozinhar a fogo lento por uma decina de minuto até a cotura completa. Non appena avremo cotto il cavolo, aggiungete ad esso la farina, precedentemente rosolata con il burro, mescolate bene il tutto e portate a bollore.

Se você não tiver um fresco fresco, você pode substituí-lo tranquilamente por crauti, só então você deve excluir o aceto dos ingredientes.

Cavolo estufado com frango.

Para cozinhar o recheio de frango com frango, você precisa de dois ou três gramas de carne de frango, uma carota, um ou dois pomodori, dois pedaços de frango, uma cipolla e venda.

Passiamo alla ricetta. Tagliare la carne a pezzetti, friggerla in olio di semi di girasole caldo, aggiungere il cavolo cappuccio tritato, le patate a dadini e reempire con aqua calda in quantità tale da coprere tutto il cavolo.

O destino sobbollire o conteúdo do padella por cerca de trenta-quaranta minutos. Nel frattempo, tagliare la cipolla a semianelli, strofinare le carote su una grattugia media, tagliare i pomodori a fettine sottili e aggiungere tutti questi prodotti al cavolo. Aggiungere un po' di sale e cuocere a fuoco lentamente até quando o piatto estiver completamente cotto. Se necessário, podemos adicionar outra água.

Ricetta di cavolo cappuccio em umido con salsicce.

Para fazer o recheio de salsiccia, são necessários os seguintes alimentos: una testa di cavolo (cerca de tre chilogrammi), quattro salsicce grandi ou dieci piccole, una cipolla media, tre o quattro spicchi d'aglio, alcune spezie e sale, olio per friggere .

Começamos a cozinhar o cavalo. Prendimos o cavalo e o tritiamo abastanza sottilmente, mettiamo o cavolo tritado em uma caçarola ou outro recipiente resistente ao calor, lo mettiamo a fuoco. Não appena il cavolo è rosolato, mettici dentro da cipolla tritata, aggiungi pepe e sale. Quando o cavolo estiver bem estufado, adicione o salsicce preto a cerchi. Facciamo sobbollire tutto insieme per una decina di minuti, poi aggiungiamo l'aglio passato attraverse l'aglio e facciamo sobbollire per altri cinque minuti, poi spgniamo il cavolo. O tempo de cozimento total do cabelo dura dai quaranta ai quarantacinque minutos.

Ricetta cavolo em umido con salsiccia.

Para cozinhar o cavalo em umido com salsiccia, hai bisogno di una piccola testa di cavolo, trecento grammi di salsiccia bollita, tre carote, due cucchiai grandi di concentrado di pomodoro, due teste di cipolla medie, un po 'di sale, pepe nero in polvere, óleo de semi girasole.

Começamos a cozinhar o cavalo com salsinha. Trite bem o cappuccio, esmague a cipolla, lave e tritarla. Pelare, lave e grattugiare le carote. Tagliare la salsiccia a cubetti.

Prendimos uma padella profunda, escaldamos o óleo dessa, facciamos soffriggere la cipolla fino a douratura, aggiungiamo le carote e friggiamo insieme. Agora podemos adicionar o concentrado de pomodoro e mescolare bene.

Coloque o cavolo em uma padella, mescola, copri, faça sobbollire a baixa temperatura até quando o prato estiver completamente cozido. Agora podemos adicionar salsiccia affettata, salare e pepare, mescolare e far sobbollire ancora por cerca de cinco minutos.

Possiamo togliere la padella dal fuoco, metere il cavolo cappuccio so un piatto e servire.

Escalde o óleo da semi girassola em uma padella. Sbucciare carote e cipolle. Metti le carote, grattugiate su una grattugia grossa, e le cipolle tritate finemente in una padella e soffriggi per un paio di minuti a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.Aggiungi il cavolo tritato alle verdure fritte, condisci con sale e mescola, fai sobbollire por 2-3 minutos. Versare l'acqua (ou il brodo vegetale) nella padella, abbassare la fiamma e coprire. Far bollire il cavolo por 10 minutos.

Durante esse tempo, tagliate a fette le patate lesse e le salsicce.

Adicione o patate com salsicce nella padella al cavolo.

Esmague o prato com uma macinata de pepe, adicione ketchup, mescolare, copie novamente a padella e sobbollire o cavolo com patate e salsicce por 8-10 minutos.

Trascorso este tempo, aggiungi l'aglio tritato nella padella, mescola bene e togli dal fuoco, lascia fermentare sotto un cobrechio chiuso por 10-15 minutos.

É fácil encher em padella o cavolo cappuccio com patate e salsicce, deliziando i propri cari com un piatto molto gustoso e aromático. Sirva caldo.

Il cavolo cappuccio, em umido con patate e salsicce, é um simples fast food fatto em casa que pode ser preparado para colazione, pranzo ou cena. Il compito principale è far bollire imediatamente le patate, puoi cucinarle in antecipadamente. Le casalinghe alle prime armi pode facilmente ir até uma piatto del genere.

Para estufar o cavalo com patate e salsicce avrai bisogno di:

cavalo branco - 300-350 g;

patate bollite - 2-3 pezzi;

cipolla - 1 pz.;

carote - 1 peça;

óleo de semi-girassol - 3 cucchiai. eu.;

salsa - 2-3 pezzi.;

ketchup (ou salsa di pomodoro) - 2 cucchiai. eu.;

água (o brodo vegetale) - 100 ml;

aglio - 2 chiodi di garofano;

venda, pepe - um piacere.

Escalde o óleo da semi girassola em uma padella. Sbucciare carote e cipolle. Metti le carote, grattugiate su una grattugia grossa e le cipolle tritate finemente in una padella e soffriggi per un paio di minuti a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.

Adicione o cabo tritado a todas as verduras fritas, salare e mescolare, deixando-as sobbollire por 2-3 minutos. Versare l'acqua (ou il brodo vegetale) nella padella, abbassare la fiamma e coprire. Far bollire il cavolo por 10 minutos.

Durante esse tempo, tagliate a fette le patate lesse e le salsicce.

Adicione o patate com salsicce nella padella al cavolo.

Esmague o prato com uma macinata de pepe, adicione ketchup, mescolare, copie novamente a padella e sobbollire o cavolo com patate e salsicce por 8-10 minutos.

Trascorso este tempo, aggiungi l'aglio tritato nella padella, mescola bene e togli dal fuoco, lascia fermentare sotto un cobrechio chiuso por 10-15 minutos.

É fácil encher em padella o cavolo cappuccio com patate e salsicce, deliziando i propri cari com un piatto molto gustoso e aromático. Sirva caldo.

Bom apetite!