Tutti a segreti della casseruola di ricotta con fragole. Casseruola con fragole e ricotta Cosa cucinare dalle uova fragole congelate ricotta

Puoi preparare molti piatti deliziosi e salutari con ricotta e fragole. Questi due ingrediencii stanno bene insieme. Pripravte sa na prípravu jedál na varenie? Pripravte kastról di ricotta nel forno e nella pentola a cottura lenta. Produciamo torte di ricotta a základ želatíny s biscotti di pasta frolla. Dôležité jedlá a ryže passo passo.

La casseruola di ricotta con fragole è una famosa teglia ricca di vitamine. Bambini lo adorano moltissimo. Puoi anche deliziare a tuoi ospiti alla tavola dolce con una casseruola. Il piatto può essere incluso nella categoria degli alimenti dietetici sa aggiunge una quantità moderata di zucchero.

Casseruola di ricotta con fragole al forno

• ricotta - 300 g;
• uovo - 3 pezzi;
• semola - 3 cucchiai;
• cuketa - 3 cucchiai;
• lievito in polvere - 1 cucchiaio;
• zucchero vanigliato - 1 cucchiaino;
• fragole (fresche alebo congelate) - 150 g;
• predaj: un pizzico.

1. Prima della cottura, impostare il forno in preriscaldamento.
2. Oddelené gli albumi dai tuorli. Aggiungi la ricotta ai tuorli e schiaccia bene questi 2 komponenty. Per la ricotta secca dovresti prendere 3 uova, per quelle più umide e grasse ne bastano due.
3. In una ciotola separata, unire la semola, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il lievito. Pridajte rôzne druhy secca alla ricotta. Mescola tutto.
4. Aggiungere un po 'di sale agli albumi e sbatterli fino and ottenere una schiuma soffice. Batéria sa vybije za 2-3 minúty.
5. Mescolare gli albumi al composto di cagliata in porzioni in modo che rimangano soffici.
6. Foderare la padella con pergamena alebo ungerla con il burro.
7. Mettete metà dell'impasto in una teglia. Distribuii uniformemente le fragole nello strato successivo. E stendere sopra il resto dell'impasto.
8. Decorare la parte superiore della torta con le fragole tagliate a metà e infornare.
9. Tempo di cottura 35-40 minút. Interval teplôt: 180-200 stupňov.

Ricetta in una pentola a cottura lenta

Vyberte si raffreddare la casseruola per un paio d'ore, diventerà più solida a sarà più facile tagliarla a pezzetti.

Avrai bisogno:

• ricotta - 500 g;
• uovo - 5 pezzi;
• cuketa - 60 g;
• farina - 60 g;
• burro - 20 g;
• fragole (fresche alebo congelate) - 300 g;
• predaj: un pizzico.

1. Oddelené gli albumi dai tuorli. Sbattere gli albumi con un pizzico di sale fino and ottenere una schiuma stabile.
2. V un contenitore separato, mescolare la ricotta, i tuorli, lo zucchero e la farina. Mescolare fino a che liscio.
3. Mescolare delicatamente gli albumi nella massa della cagliata senza disturbarne la consenza.
4. Macinare le fragole con un frullatore alebo un mixer fino a ottenere una purea. Použite frutti di bosco congelati, lasciali scongelare inizialmente. Quindi scolare il succo e solo dopo sbatterlo in una massa.
5. Nie je možné variť varnú kanvicu s hrncom.
6. Distribuire metà della mousse di cagliata. Distribuii uniformemente la purea di fragole. E versa la massa rimanente dalla ricotta.
7. Imposta la modalità "Cottura". Tempo di cottura - 45 minút.

Torta di ricotta con gelatina di fragole senza cottura

• biscotti di farina d'avena - 300 g;
• burro - 100 g;
• ricotta - 400 g;
• želatína - 25 g (per la massa della cagliata) + 15 g (per lo strato superiore);
• succo di fragola - mezzo bicchiere;
• panna acida - 200 ml;
• fragole - 200 g;
• cuketa - 125 g;
• zucchero vanigliato - 1 cucchiaino.

1. Macinare a biscotti con il burro in un frullatore.
2. Pokrmy padella con pergamena. Disporre i biscotti ben stretti, premendo con la mano.
3. Mettete nel congelatore za 15 minút za ďaleko indurire il burro.
4. Mettere la gelatina pre-imbevuta nel succo di fragola a bagnomaria e scioglierla. Il succo può essere preso dalle fragole scongelate.
5. Unisci la ricotta, le fragole, la panna acida, lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Macinare nella massa della cagliata používaná na frullatore alebo mixéri. Aggiungere la gelatina raffreddata. Mescolare ancora.
6. Versare il 70% della mousse risultante sopra a biscotti. Quindi, disponi 7-10 fragol. Quindi il resto della massa di cagliata.
7. Mettere nel congelatore za 20 minút.
8. Mettere a bagnomaria 15 g zriedenej želatíny nel succo di fragola.
9. Zrieďte želatínu s vodou (500 ml).
10. Adagiare le fragole attorno al perimetro dello stampo sulla massa della cagliata,versare metà della dose di gelatina in modo che le le fragole non “galleggino”.
11. Riporre in frigorifero per mezz'ora.
12. Prendilo. Versare il resto della della gelatina and ripporre in frigorifero for a 30 minutes. La torta di ricotta senza cottura è pronta.

Cheesecake alla ricotta a fragole su pasta frolla

• Disporre gli folderi preparati su un piatto, sopra il quale posizionare uno stampo con i lati divisi. L'anello manterrà la torta finché non si indurisce, dopodiché i lati verranno rimossi. Na jednu ricetu alebo na kovový prstenec s priemerom 28 cm.
• La torta di ricotta con fragole è fatta con ricotta secca e magra, preferibilmente fatta in casa. Quindi la torta non si “allargherà” e manterrà bene la sua forma.
• Nella gelatina della torta potete mettere sia la marmellata appena preparata che la marmellata conservata.
• Cheesecake alla ricotta dalla pasta frolla va tirata fuori con attenzione, passando prima un coltello lungo il bordo interno dello stampo per long use la gelatina in modo uniforme, quindi togliere l'anello di metallo.

Ricetta passo dopo passo

• ricotta - 800 g;
• fragole - 500 g;
• biscotti cestoviny frolla - 250 g;
• semolato z cukety - 300 g + 150 g + 2 cucchiai;
• burro - 250 g;
• želatína - 30 g + 2 cucchiaini;
• zucchero vanigliato - 1 cucchiaio;
• panna acida - 300 ml;
• panna (almeno 30% di grassi) - 400 ml.

1. Macinare a biscotti in briciole asando un frullatore or un tritacarne.
2. Aggiungere lo zucchero (2 cucchiai) a 100 gramov burro (pre-sciolto) a biscotti. Mescolare il contenuto.
3. Versare l'intero composto in un piatto, livellarlo, premendo sul fondo. Mettere in frigorifero a rassodare.
4. Passare due volte la ricotta al tritacarne o macinarla su un colino fine.
5. Versare la gelatina in un bicciere d'acqua. Lasciare indurire za 20 minút.
6. Metti 150 gramov burro morbido e zucchero vanigliato in un contenitore separato. Mentre sbatti con un frullatore, aggiungi progressivemente 300 g zucchero.
7. Mentre batti, aggiungi la ricotta in tre aggiunte e aggiungi la panna acida. Sbattere fino a quando la massa di formage sarà omogenea e soffice.
8. Metti la gelatina gonfia a fuoco basso e scaldala (non fino a ebollizione), mescolando continuamente. Quindi togliere okamžite od ohňa podľa raffreddare.
9. Montare la panna in una schiuma soffice, aggiungere al composto di formaggio. E mescolare attentamente.
10. Pripravte si želatínu pri okolitej teplote v komposte.
11. Togliere il piatto di biscotti dal frigorifero. Versarvi la mousse di cagliata a livellarla. E mettilo in frigorifero na 4 rudy.
12. Príprava želatíny z fragole: taglia a pezzi la bacca, mettila in una casseruola, aggiungi 150 gramov zucchero. Mescolando continuamente, portate a ebollizione. Cuocere za cca 5 minút. Togliere dal fuoco per raffreddare.
13. Versare 2 cucchiaini di gelatina v 3 cucchiai di acqua e mescolare. Dopo il gonfiore, portare ad una temperatura di 60 gradi. Versare la gelatina preparata nella marmellata di fragole. Raffreddare 30 stupňov.
14. Togliete la pirofila dal frigorifero e versate sopra il composto di fragole. Mettere in frigorifero za 2 rudy a rassodare.

Con un caldo estremo, scartiamo temporaneamente torte ad alta intensità di manodopera, prodotti che richiedono molte ore di cottura e dolci che occupano l'intera giornata: creiamo un dessert molto semplice, veloce. ma comunque erignoa counquesererignoa C'è un gusto ricco di frutti di bosco, una crema setosa e delicata e una dolcezza moderata. Un ottimo spuntino pomeridiano per tutta la famiglia e, in una giornata calda, laclosuree adeguata di una cena!

Macinare la ricotta con un un frullatore ad imersione, ridurre in purea le fragole e poi disporle and strati in bicchieri trasparenti, garantendo presentazione and varietà di gusto. Ďaleko raffreddare leggermente ed infine decorare con scaglie di cioccolato e frutti di bosco freschi. Quindi, pozrite sa na to, čo potrebujete, aby ste si prešli a prešli aj tuoi cari!

Ingrediencie na 2 porcie:

• ricotta - 200 g;
• latte - 80 ml;
• burro - 15 g;
• cuketa a velo - 50 g;
• fragole - 150 g;
• gocce di cioccolato (opzionale) - 1-2 cucchiaini.

Ricetta del dessert with fragole a ricotta with photo passo dopo passo

1. Metti la ricotta nel bicchiere del frullatore. Nie je potrebné používať produkt s obsahom 5 % trávy a nie je možné očakávať nižšie množstvo. Più grassa è la ricotta, più gustoso e tenero sarà il dezert. Raccomandiamo inoltre di scegliere un prodotto con una struttura a grana fine.
   
2. Versare il latte. Na jeden piacevole “tonalità” cremosa aggiungere il burro fuso e raffreddato.
   
3. Použite ugello letné, macinárne a kompostované, saturando la cagliata con l'umidità a rompendo tutti a grumi di cagliata.
   
4. Aggiungere lo zucchero a velo, la cui porzione può essere modificata a piacere. Utilizziamo nuovamente il frullatore fino ad ottenere una crema liscia e quanto più omogenea possibile. Durante la preparazione dei frutti di bosco, il composto di cagliata può essere riposto in frigorifero.
   
5. Lavare le fragole v acqua fredda, asciugarle a eliminare tutte le “code” verdi. Successivamente schiacciamo le bacche. Facciamo a meno dell'aiuto di un frullatore a di altri elettrodomestici da cucina: utilizziamo un normale schiacciapatate alebo manualmente. Nie è necessario ottenere una purea liscia: lasciamo la massa eterogenea, intervallata da pezzi di fragola.
   
6. Ora Assembly il nostro semplice dezert. Rozdeľte circa metà della crema di ricotta v due bicchieri trasparenti.
   
7. Dividere l'intera massa di fragole in due parti uguali e distribuirle equamente su uno strato leggero.
   
8. Ordiniamo la crema rimanente in uno strato di frutti di bosco. Mettiamo il nostro mix di cagliata a fragole in frigorifero per un paio d'ore.
   
9. Se lo si desidera, decorare il dessert con fragole e ricotta con gocce di cioccolato e fette di frutti di bosco. Nebojte sa!
   

Dobrú chuť!

Una torta fragrante e delicata con ricotta e fragole oggi non è più un piatto esclusivamente estivo. Trovare le bacche congelate anche in inverno al supermercato non sarà un problema. Anche la gelatina alebo la marmellata di fragole sono adatte per alcune opzioni di cottura.

V questa ricetta è prevista una quantità minima di farina. Pertanto risulta particolarmente tenero a morbido. Ingrediencie: 370 g di ricotta, 120 g di frutti di bosco, 20 g di burro, limone, 3 cucchiai di uova, 95 g di farina integrale, 80 g di miele.

1. Ogni uovo è diviso in parti principali. Proteínový vengono oddelený oddeľovačom s mixérom na al picco (stabilný).
2. Tuorli vengono semplicemente mescolati con scorza di agrumi, ricotta a miele liquido. Se è zuccherato il prodotto può essere sciolto a bagnomaria. La farina viene setacciata con gli stessi ingrediencie.
3. Dopo aver unito la massa del primo e del secondo passaggio, nell'impasto vengono versati a pezzi di fragola.
4. Il dolcetto viene cotto in una padella unta con burro za 45 minút.

È anche possibile utilizzare un multicucina con modalità di cottura.

Dalla cestoviny sfoglia

Per non preoccuparti di farina e uova, dovresti usare un impasto già pronto. Pripravené mezzo chilo di pasta sfoglia. Ďalšie ingrediencie: 190 g zucchero semolato, 360 g di fragole fresche, un cucchiaio abbondante di zucchero a velo, 2 cucchiai di uova, 210 g di ricotta morbida.

1. L'impasto steso sottilmente (2/3 časti) viene steso su pergamena oliata. Il ripieno di ricotta montato in un frullatore con 1 uovo e lo zucchero è distribuito uniformemente sopra. Sopra di esso sono disposte metà delle bacche.
2. L'impasto rimanente viene tagliato a strisce sottili. Sono usati per decorare la torta futura. Le strisce vengono inoltre spolverate di zucchero e spennellate con l'uovo rimasto (sbattuto).
3. Trattamento viene cotto za 35 minút pri teplote média.

La deliciouszza risultante è generosamente cosparsa di zucchero a velo.

Torta di pasta frolla con fragole a ricotta

L'impasto risulta essere semplice, ma allo stesso tempo croccante e gustoso. Ingrediencie: 160 g zucchero semolato, 180 g di farina di alta qualità, uovo, un cucchiaino di lievito in polvere, un cucchiaio grande di amido, 220 g di fragole dure ed elastiche, 230 g di ricotta morbida.

1. Pre briciole di pasta frolla, unisci tutti gli ingrediencie sfusi, trane l'amido, e il burro fuso. Prelevano solo 90 g zucchero, la massa viene impastata a mano, dopodiché la metà viene versata in una teglia ricoperta di pergamena.
2. Per il ripieno unire la sabbia rimasta, la ricotta omogenea, l'uovo e l'amido. La massa viene montata con un frullatore sommergibile.
3. Il ripieno di cagliata viene posto sulla base. Le metà delle bacche si disperdono in modo caotico.
4. La massa rimanente a distribuita sopra.
5. Torta di pasta frolla a príprava vo forno caldo za 45 minút.

Il dolcetto deve essere completamente raffreddato prima di tagliarlo in pezzi non porzionati.

Prelibatezza v želatíne a základe kefíru

Per il ripieno sono adatte sia le bacche fresche che quelle congelate. Devono essere presi cca 200 g Gli ingrediencie rimanenti: 170 ml kefír intero, 260 g di ricotta, 160 g di cucchio semolato, ½ cucchiaino di sale, 3 cucchiai di uova, succo di mezzolochetto, mezzochito di saclievo farina di prima scelta.

1. Tutti gli ingrediencie sono combinati nell'ordine indicato nella ricetta. Sbatterli con un mixer a bassa velocità fino a che liscio.
2. Metti le bacche lavate su una teglia oliata.
3. Tutto l'impasto viene versato sopra.
4. Lahôdka andrà cotta 180 stupňov za circa un'ora.

Scegli un multicooker na varenie, la modalita di cottura è impostata su 55 minút.

So želatinou z fragole senza cottura

Se non puoi armeggiare con il forno, dovresti scegliere un dolcetto senza cottura. Zloženie: 230 g di biscotti di pasta frolla, mezzo panetto di buon burro, 380 g di ricotta magro, 1 cucchiaio. cuketové semolato, 620 g fragole, 35 g želatíny, 420 g panna acida magra.

1. Na základe základu, le briciole di biscotti vengono spojiť al burro liquido. I zložka kombinovaná vengono posti v un apposito contenitore ricoperto di pergamena.
2. 20 g želatíny vengono messi a bagno v 90 ml di acqua fredda. Il liquido deve essere bollito.
3. Mezzo bicchiere di zucchero, tutte le fragole e la ricotta vengono montate in un frullatore.
4. Successivamente, la gelatina viene riscaldata e versata nelle bacche. La massa viene frustata.
5. Il composto di cagliata e frutti di bosco viene versato sulla crosta.
6. Viene preparato un ripieno con panna acida, želatína rimanente a cuketa. I prodotti vengono montati e versati sullo strato superiore del dolcetto già congelato.

Questa torta con ricotta viene servita in tavola dopo che tutti gli strati si sono raffreddati e induriti. Se vuoi frutti di bosco freschi, puoi prendere le fragole dalla marmellata.

Con ricotta a fragole congelate

Le bacche congelate vengono prima scongelate a temperatura ambiente. Tutto il succo fuoriesce da esso. Avrai bisogno di 400 g fragole, gli ingrediencie rimanenti: un cucchiaio abbondante di amido, una confezione di burro di alta qualità, mezzo chilo di ricotta, 90 g di zucchero, 2 cucchiaini di lievalo, 2 cucchiaini di vecalo, 2 cucchiaini di vecalo, 2 cukety, cuketa , 380 g farina di prima scelta.

1. Mescolare in una ciotola la sabbia, metà della ricotta, tutte le uova e il burro fuso. La farina e il lievito vengono setacciati negli ingrediencie. Lavorato non deve essere duro.
2. Pre il ripieno, unire la polvere a la restante ricotta.
3. Innanzitutto, l'impasto (2/3) viene steso in una forma oliata. Pieno di ricotta. In cima ci sono le bacche. Quest ultimi sono cosparsi di amido.
4. Coprire la torta con larghe strisce dell'impasto rimasto.

La delizza viene cotta in forno per mezz'ora fino a doratura.

In una pentola a cottura lenta

Il modo più semplice per preparare il trattamento diskutovať è in una pentola a cottura lenta. Ingrediencie: mezzo chilo di fragole, 220 g di cukety, 180 g di farina tipo 0, mezzo panetto di burro, 230 g di panna acida, 2 cucchiai grandi di amido di mais, cucchiaino di lievito in polvere, 3 cucchiai 380 di uci g di ricotta.

1. Il burro morbido (non fuso) viene macinato con metà dello zucchero semolato. Gli ingrediencie sono mescolati con 1 uovo.
2. La farina di alta qualità con il lievito viene setacciata nella miscela. Formare una palla con l'impasto risultante e conservare in frigorifero za 15 minút.
3. Per il ripieno, la ricotta con lo zucchero rimasto viene macinata in un frullatore. A loro vengono aggiunti l'amido, il resto delle uova e la panna acida.
4. Quarti di bacche vengono mescolati nella miscela di cagliata.
5. L'impasto viene tolto dal frigorifero e distribuito nella ciotola oliata del dispositivo. Si formano a lati alti.
6. Il ripieno viene posto all'interno.
7. Nel program previsto na la cottura il dolce viene preparato za 45-50 minút.

Il piatto è decorato con latte condensato.

Príďte sem, sono molto felice di rivederti!

Máme doma: čosa cucinare per dessert velocemente, deliziosamente a senza troppi sforzi, ho la risposta. Pripravte si dezert z ricotty, dezert zo semplice a lahôdok a základ z fragole a ricotty.

Anche chi non ama molto la ricotta la mangerà con piacere! È particolarmente buono se freddo. La sua confezenza delicata a scioglie semplicemente in bocca. E l'odore delle fragole crea un aroma divino unico.

Questo delizioso dezert alla ricotta decorerà perfettamente la tua tavola festiva durante un compleanno, una festa or una festa per bambini. Puoi regalare alla persona amata la colazione, lo spuntino pomeridiano alebo una cena leggera.

Ad ogni modo, provatelo e non rimarrete delusi!

Inizierò con l'elenco degli ingrediencie.

INGREDIENTI na dezert alla ricotta

• Ricotta (preferibilmente fatta in casa) – 150 gramov
• Fragole - 150 gramov
• Produkt a základ di latte fermentato – 2-3 cucchiai
• Zucchero semolato – 3-4 cucchiaini (piacere)

Podľa jednotlivých zložiek je potrebné pripraviť sa na frullatore.

Príďte si pripraviť: CUCINARE IL DOLCE. DEZERT DI FRAGOLA E CUOCO

Cominciamo con la scelta della ricotta. Idealmente, è meglio prendere una deliziosa ricotta fatta in casa e preferibilmente non a basso contenuto di grassi, ma piena di grassi. Questo gioca un ruolo importante se vuoi preparare un davvero delizioso con la ricotta.

Carichiamo il prodotto di qualità acquistato nella ciotola del frullatore. Aggiungi qui lo zucchero semolato (puoi usare zucchero a velo o miele naturale). Na vytvorenie lahodnej konzistencie dezertu, pridajte l'eventuale prodotto základ z latte fermentato che hai a portata di mano. Potrebbe essere latte acido fatto in casa (come il mio), kefír, jogurt, latte cotto fermentato.

Accendete il frullatore e trasformate il tutto in una massa morbida ed omogenea.

Ora, visto che abbiamo un dessert a base di fragole e ricotta, è il momento di aggiungere l'aromatica bacca reale. Prima cosa mettetelo in uno scolapasta e sciacquatelo bene sotto l'acqua corrente. Lascia scolare l'acqua e rimuovi i sepali. Caricare le fragole nella ciotola.

Accendiamo di nuovo il frullatore a letteralmente in pochi secondi atteniamo un dezert dietetico a base of ricotta, aromatico and molto tenero. Assaggiamo e, sa necessario, aggiungiamo dolcezza a nostro gusto.

Metti il ​​​​delizioso finito in ciotole a decoralo con frutti di bosco alebo foglie di menta. Servire Fredo. Assicurati che sia a bambini che gli adulti apprezzeranno a tuoi sforzi!