Zucca che può essere cucinata in una pentola a cottura lenta. Zucca ripiena di carne e verdure in una pentola a cottura lenta

Particolari

Con la zucca si possono preparare molti piatti gustosi e salutari, soprattutto se si dispone di una pentola a cottura lenta. Cuketa obsahuje významné množstvo vlákniny, vitamínov a ďalších látok nutrienti... Inoltre, la verdura non è affatto ipercalorica ed è consigliata per essere consumata sia da adulti che da bambini.

Ti mostreremo alcune ricette interessanti che puoi cucinare con piacere per una tavola festiva e sorprendere gli ospiti con le tue abilità culinaria. Scegli la ricetta che fa per te e cucina per la tua famiglia con amore e piacere.

Zucca ripiena in una pentola a cottura lenta

Bohaté ingrediencie:

• zucca media - 3 pezzi;
• carne macinata - 200 g;
• cipolle - 1 pz .;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• riso bollito - 2 cucchiai. l.;
• panna acida - 2 cucchiai. l.;
• predaj e spezie a piacere;
• zeleň a piacere.

Proces cottura:

Sciacquare bene la zucca e tagliare con cura la parte superiore. Prendi un cucchiaio e rimuovi con cura il centro. Dovresti avere una pentola con un coperchio con pareti non più di un centimetro.

Sbucciare le cipolle, tagliarle a cubetti e friggerle in olio vegetale insieme all'aglio tritato. Aggiungere le verdure prípravok alla carne macinata. A questo punto aggiungete il riso o il miglio lessati, salate, pepate e mescolate accuratamente.

Tritare la polpa della zucca a aggiungerla anche alla carne macinata. Mescolate ancora e riempite bene i vasetti di zucca. In cima, se lo desideri, puoi aggiungere un cerchio di pomodoro. Lubrificare la parte superiore con panna acida.

Čo sa týka krytov a pozícií na základe ciotola multicooker, je to precedens pre rastlinné oleje. Chiudere il coperchio a výber z programu Cottura, cuocere la zucca ripiena za približne 30 minút.

Caviale di zucca in una pentola a cottura lenta

Bohaté ingrediencie:

• zucca grande - 1 ks;
• karotka - 2 pezzi;
• peperone- 2 pz.;
• pomodoro - 4 pezzi;
• cipolle - 2 pezzi;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• olio vegetale - 4 cucchiai. l.;
• predaj e spezie a piacere.

Proces cottura:

Sciacquate bene la zucca sotto l'acqua corrente. Sbucciare e tagliare a cubetti grandi. Anche le carote e le cipolle, sbucciate e tritate grossolanamente. Tagliare a peperoni a strisce larghe, eliminando il torsolo.

Versare acqua bollente sui pomodori e togliere la pelle tagliata a cubetti simili. Versare l'olio vegetale in una ciotola multicucina e mettere le le verdure tritate, aggiungere sale e spezie.

Čiastočné prekrytie a výber programu Pilaf, výber zelene pre všetky jemné programy. Modifikovať sa k odparovaniu je doplnené kvapalinou, pravidelne sa doplňuje ciotola, je potrebné, aby sa plnilo v prvom programe. Tutto dipende dalla succosità delle verdure.

Quando le verdure saranno cotte, trasferitele in una ciotola del frullatore e frullatele. Metti il ​​​​caviale di zucca preparato in barattoli e conserva in frigorifero per non più di quattro mesi sotto un coperchio chiuso.

Zucca con pollo in una pentola a cottura lenta

Bohaté ingrediencie:

• zucca - 2 pezzi;
• pollo - 800 g;
• patate - 4 pezzi;
• cipolle - 2 pezzi;
• karotka - 2 pezzi;
• pomodoro - 2 pezzi;
• peperón - 2 pezzi;
• zeleň - 1 mazzo;
• olio vegetale a piacere;
• predaj e spezie a piacere.

Proces cottura:

Sbucciare cipolle e carote, sciacquare e tritare. Versare l'olio vegetale in una ciotola e friggere le verdure fino a doratura in modalità "Fry" alebo "Pečenie".

Durante questo tempo, sciacquare il pollo e tagliarlo in porzioni. Aggiungere alle verdure e continuare a rosolare fino a doratura, mescolando di tanto in tanto. Ora sbucciate la zucca, le patate a peperoni.

Tagliare le verdure a cubetti grandi e aggiungerle al pollo semicotto. Versare acqua bollente sui pomodori, sbucciarli e tagliarli a cubetti, inviarli nella ciotola dopo le patate. Versare un po ' olio vegetale e passare alla modalità "Estinzione".

Cuocere il piatto per mezz'ora. A fine cottura si può aggiungere del formaggio grattugiato se lo si desidera. Diventerai molto gustoso e piatto sano che piacerà sicuramente a tutti.

Buon appetito.

Tipo di piatto: Piatto Principe

Hlavné ingrediencie: Latticini, Ortaggi, Pollame, Altro

Soggetto: Ricette salutari

Tempo di cottura: 40 minút

Porzioni: 4

Ingrediencie:

Petto di pollo - 1 pz.
Carote - 2 pezzi
Cipolle - 2 pezzi
Pepe bulgaro - 1 pz.
Pomodoro - 1 pz.
Patisson - 1 pz.
Olio di girasole - 30 ml
Predaj qb
Pepe a piacere
Crema grassa 33% - 3 cucchiai. l.

Príprava

Cucineremo in una pentola a cottura lenta. Utilizza nová technológia riscaldamento, con doppia resistenza, per un riscaldamento più omogeneo della vasca, in modo che il gusto delle pietanze sia più ricco. Selezioniamo la modalità "Fry". In questa modalità è possibile impostare autonomamente il tempo di cottura. Tocchiamo l'ikona "Time", impostiamo 20 minút con le frecce. Tocchiamo l'ikona "Štart" za 3 sekundy, v multivarke je k dispozícii. Versare un po 'di olio vegetale e friggere il petto a fette. Chi vuole può togliere la pelle dal seno e dalle ossa, ma io non lo farò. Le ossa aggiungeranno più sapore, adoro la pelle di pollo. Friggeremo con il coperchio aperto.

Dopo 10 minút aggiungete le carote e le cipolle tagliate a rondelle. Mescolare a pokračujú v chlade pre všetky jemné programy. Un segnale ci avviserà della sua fine.

Quindi, alebo nie stesso ordine, vyberte program "Multipovar". Questo programma matching di impostare autonomamente la temperatura e il tempo di cottura. Interval teplôt od 30 do 160 stupňov. Il passo di cambiamento è di 10 gradi. Impostiamo 120 stupňov. Quindi l'ikona "Tempo". Saranno stačí 30 minút.

Aggiungere la zucca, a peperoni a pomodori a cubetti nella ciotola del multicooker. Chiudi il coperchio e tocca l'icona Štart.

Dopo 15 minút aprire il coperchio, aggiustare di sale e pepe a piacere e stendere la crema. Programy pokračujú a fungujú. Mescolare, chiudere il coperchio. Dimenticare multicooker pre všetky dobré programy.

Un segnale sonoro ci avvisa della fine della cottura. Alebo, dopo la fine del programma, pooi attivare la modalità "Riscaldamento", je potrebné. Apriamo il coperchio. Resta solo da aggiungere i verdi.

Servire caldo e godersi il cibo delizioso e il sole autunnale. Dobrú chuť!

Il patisson è un ortaggio della famiglia delle zucche. Ha un gusto eccellente a una forma molto carina. Ed ora è il momento di cucinare la zucca, soprattutto perché il raccolto di quest'anno è stato un successo.

Questo significa che ne cucinerò tantissime e buonissime!

Il petto di pollo con la zucca è un piatto dietetico, ma aggiungerò un po 'di panna a piacere. La crema aggiunge solo sapore. Quindi ci servono petto di pollo, zucca, cipolle, carote, peperoni, pomodoro, un filo d'olio, sale e pepe, un paio di cucchiai di panna.

Tagliare a pezzi il petto di pollo.

Lavare e pulire le verdure. Rimuovi la parte centrale dalla zucca.

Accendi il multicooker v modalità "Fry" za 15 minút. Nie je k dispozícii táto modalita, používa sa modalita "Forno".

Friggere il petto di pollo.

Aggiungere le cipolle e le carote e soffriggere ancora un po '.

Aggiungiamo la zucca.

Aggiungere il pomodoro a fette. Vyberte modalitu "Estinzione", je to tempo 30 minút.

Salare e pepare 10 minút prima della fine della cottura. Cuocere fino allo scadere del tempo.

Servire il petto di pollo caldo con la zucca. Dobrú chuť!

Una ricetta facile per lo stufato di verdure con zucca in una pentola a cottura lenta passo dopo passo con una foto.

Cuketa sono parenti di zucca a cuketa. Forma insolita del frutto ricorda davvero un piccolo disco volante. La composizione più ricca di oligoelementi e vitamine rende questo ortaggio molto popolare. I semi di zucca, che contengono una grande quantità di proteine, sono molto utili.

• Kucina nazionale: Cibo na Ukrajine
• Tipo di piatto: Contorni
• Complessità della ricetta: Ricetta semplice
• Technológia cottura: para
• Podávajte: Multivarič

• Tempo prípravy: 30 min
• Tempo di cottura: 40 minút
• Porzioni: 40 porcií
• Obsah kalórií: 100 chilokalórií
• Príležitosti: digiuno, cena, pranzo

Ingrediencie na 40 porcií

• Acqua bollita 150 ml
• Patátová novela 5 pz.
• Coriandolo macinato 1 cucchiaino
• Cipolla a bulbo 1 pz.
• Olio extra vergine di oliva 4 cucchiai. l.
• Karotka 1 pz.
• Patisson 5 pz.
• Peperone dolce 1 pz.
• Pepe nero macinato 1 pizzico
• Pomodori 4 pz.
• Predám 1 cucchiaino

Passo dopo passo

1. Na prípravu špeciality, devi prendere: patate di media grandezza, carote, cipolle, cucca, peperoni, pomodori, sale, coriandolo, pepe macinato, olio d'oliva, acqua.
2. Tagliate a croce i pomodorini, passateli in acqua bollente per un minuto, poi subito in acqua fredda... Sbucciare. pyré.
3. Sbucciare la cipolla. Tagliare a cubetti.
4. Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti. Sbucciare le carote. Grattugiare grossolanamente.
5. Lavare la zucca, tagliarla a fette. Lavare il peperone, sbucciarlo, tagliarlo a pezzi grandi. Pridajte stesso modo a peperoni.
6. Versare 3 cucchiai. l. olio d'oliva nella ciotola del multicooker (ho un multicooker Panasonic). Disporre la cipolla preparata.
7. Aggiungere le patate e le carote prípravok nella ciotola. versare dentro acqua calda... Chiudi il coperchio. Attivare la modalità di cottura "Cottura". Cuocere za 20 minút.
8. Apri il coperchio. Aggiungere a peperoni preparati e la zucca. Chiudi il coperchio. Pokračovať v latke každých 15 minút.
9. Pripravte si salsu di pomodoro. Aggiungere sale, pepe e coriandolo alla passata di pomodoro. Mescolare.
10. Aggiungere la salsa di pomodoro alle verdure. Pokračujte kvapkou za každých 5 minút.
11. Metti lo stufato finito in una casseruola. Servire caldo za cenu alebo freddo come antipasto.

Molto salutare e ipocalorico, questo ortaggio è un parente della zucca ordinaria, ma il gusto e le caratteristiche di cottura ricordano più un altro parente della famiglia delle zucche: le cuketa. Sebbene ci sia un numero enorme di ricette per cucinare la zucca, per coloro che vogliono perdere peso, le opzioni con la cottura senza friggere sono le più adatte. È particolarmente saggio imparare a stufare la zucca per un uso okamžitá alebo per un uso futuro.

È possibile stfare la zucca?

Puoi e dovresti! Questa è una delle opzioni di cottura più deliziose e varie per una verdura. Aggiungendo prodotti diversi, otteniamo different sfumature di gusto e odore, mentre gli stessi additivi aiuteranno a regolare il contenuto calorico del piatto. Quindi, stiamo costruendo una classificazione di come stufare la zucca:

• a seconda dei dispositivi utilizzati - in padella, in forno: languor, preferibilmente in piatti di ceramica, in multicooker o bagnomaria;
• per tipo di piatti: caldi e freddi, la seconda opzione richiede un raffreddamento completo per servire;
• podľa tipo di cibo - vegetarián, vegán, normale;
• in termini di contenuto calorico - piatti ordinari, pasti con un maggiore valore nutritivo, quelli a basso contenuto calorico.

Come stufare la zucca nel modo più utile?

Quando si ohľadu na gli additivi, prima di tutto si dovrebbe prendere in zvážení la panna acida e il pomodoro: sono queste basi per la salsa che súhlasono di dare alla zucca il gusto più gradevole.

Quanto stufare la zucca?

V termini di densità, la polpa della zucca è un incrocio tra le cuketa giovani e la zucca, quindi il tempo di stufatura varia - a seconda della morbidezza desiderata del risultato finale - da 5 minút a mezz'ora. Anche la presenza di altri ingrediencie nella ricetta è dôležité: cuketa, cipolle, karotka, patate, sedano. In questo caso, il tempo di cottura è determinato dalla lavorazione iniziale del cibo e necessario per preparare il più duro di essi.

Per la cottura la zucca può essere pulita, in questo caso il tempo di trattamento termico va ridotto