Zuppa di piselli: le migliori ricette.

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Tutte le famiglie amano concedersi una zuppa di piselli.

Il prodotto principale di questo piatto sono i piselli secchi, che diventano morbidi durante la cottura.

I benefici dei piselli erano apprezzati già dagli antichi romani, che sapevano cucinare la zuppa di piselli con carni affumicate e verdure.

E gli antichi greci coltivavano questo prodotto nel 500 a.C.

Nell'antica Rus', la zuppa di piselli era un ospite frequency sulle tavole ed era apprezzata per il suo ottimo gusto e le sue qualità nutrizionali.

• Ricette passo passo per preparare la zuppa di piselli con foto
• È difficile sopravvalutare i benefici dei piselli per il corpo umano.
• La pianta è una fonte di vitamine E, C, B, che possono aiutare a far fronte all'insonnia.
• depresioni, normalizzare dhe procesi metabolik.
• La zuppa di piselli è un importante fornitore di proteine, grassi e carboidrati, senza i quali è i pamundur il normale funzionamento del corpo.
• Në termini di contenuto di potassio, i piselli superano tutte le colture orticole conosciute.

1. Esistono molte ricette të ndryshme për përgatitjen e zuppa di piselli.
2. Può essere preparato sia ad alto contenuto calorico che dietetico, adatto a tutti gli amanti di questo delizioso piatto.
3. Versare il brodo risultante sui piselli e portare a ebollizione.
4. Sbucciare le radici, tagliarle a piacere e friggerle fino a renderle morbide.
5. Aggiungere le patate tritate alla zuppa e dopo 10 minuti aggiungere le verdure saltate, le spezie e il sale.
6. Far bollire a fuoco basso per 7 minuti, quindi lasciare fermentare la zuppa per altri 15 minuti, quindi servire cosparsa di erbe tritate.

Come cucinare con il pollo in una pentola a cottura lenta

Le zuppe più ricche e deliziose escono dal multicooker.

• E la combinazione di brodo di piselli con pollo è considerata quella di maggior successo.
• Përbërësit:
• 1 tazza di piselli secchi;
• mezzo chilo di carne di pollo;
• 1 cipolë;
• 1 karotë;

1. 7 pezzi.
2. patate e papërpunuar;
3. spezie, erbe aromatike.
4. Mettere a bagno i piselli la sera in acqua fredda e farli bollire per un'ora al mattino.
5. Taglia cipolle sbucciate, carote, patate secondo i tuoi gusti.

Friggere la carne di pollo in qualsiasi olio nella modalità "Frittura" per 10 minuti, quindi aggiungere carote, cipolle e piselli.

Quando le verdure diventano morbide, attiva la modalità "Zuppa", aggiungi le patate, l'acqua, le spezie nella ciotola del multicooker, cuoci la zuppa finché è tenera.

• E la combinazione di brodo di piselli con pollo è considerata quella di maggior successo.
• Aggiungi le erbe tritate finemente al piatto finito.
• Bëj oreks!
• Zuppa di piselli con carne di maiale e carni affumicate
• mezzo chilo di carne di pollo;
• È e pamundur che qualcuno rimanga indiferente alla zuppa di piselli con carne di maiale affumicata.

1. Gli ingredienti affumicati hanno una sapidità speziata che si abbina perfettamente al brodo tenero e ricco del maiale dolce.
2. La cosa principale da ricordare è quando salare la zuppa di piselli in modo che i piselli siano morbidi: si aggiunge sale durante la cottura della carne, ei piselli si mettono nel brodo già salato.
3. Përbërësit për la zuppa senza patate:
4. 800 g di stinco di maiale affumicato;
5. 900 g di piselli surgelati;
6. 3 spicchi d'aglio;

1 PC.

Di tutte le zuppe magre, la più deliziosa è la zuppa di piselli.

• Questo è un sogno per i vegjetariani, una manna dal cielo per la tavola quaresimale e un piatto meraviglioso per le casalinghe attente al buxhet.
• È facile da prepare con verdure varie, formaggio, pomodori e funghi.
• mezzo chilo di carne di pollo;
• Konsideroni una ricetta per la zuppa dietetica di piselli con cavolfiore.
• Per prepararci abbiamo bisogno di:
• 1 karotë;

1. 1 tazza di piselli spezzati;
2. 200 gram cavolfiore;
3. patate e duhur;
4. tre cucchiai di panna acida densa;

La sera mettere i piselli in acqua fredda e al mattino cuocerli in poca acqua fino a quando non si saranno ammorbiditi.

Lavare e sbucciare le verdure, separe il cavolo cappuccio in fiorescenze e metterlo a bagno in acqua salata për 15 minuta.

• E la combinazione di brodo di piselli con pollo è considerata quella di maggior successo.
• Nella padella con i piselli preparati aggiungere fino a due litri d'acqua, followere che bolle, aggiungere le verdure a dadini: patate, carote, cipolle, infiorescenze di cavolo cappuccio, spezie.
• Lessare la zuppa fino al momento, servire con erbe e panna acida.
• depresioni, normalizzare dhe procesi metabolik.
• Zuppa di piselli semplice con funghi
• Një volte una combinazione di prodotti incompatibili dà risultati sorprendenti.
• 1 karotë;

1. Questo vale anche per la zuppa di piselli e funghi, che viene preparata con funghi cardoncelli, champignon, funghi di bosco o freschi congelati.
2. Questo piatto può essere magro oppure cucinato con carne, con l'aggiunta di polpette o anche in umido.
3. Konsideroni una ricetta per una zuppa cremosa vegetariana con funghi e piselli.
4. 100 gram freschi champignon;
5. 50 g në sedano rapa;
6. una cipolla;

3 patate pezzi;

Mettere a bagno i piselli in acqua fredda per 2-3 ore, poi cuocerli a fuoco moderato per 1 or.

• Sbucciare e tagliare a listarelle tutte le verdure a radice.
• mezzo chilo di carne di pollo;
• Zuppa di piselli semplice con funghi
• Tagliare a fette i funghi lavati e friggere prima gli ortaggi a radice e poi i funghi.
• Zuppa di piselli con carne di maiale e carni affumicate
• Një volte una combinazione di prodotti incompatibili dà risultati sorprendenti.
• pane bianco o nero - a piacere;
• spezie, condimenti, erbe aromatiche.

1. Mettere a bagno i piselli in acqua fredda per un paio d'ore e poi lessarli per almeno un'ora.
2. Aggiungere ai piselli cotti le patate a dadini, le cipolle e le carote a fette.
3. Tagliate il porro ad anelli e, quando le patate saranno pronte, aggiungete spezie, porri e altre erbe tritate a vostra discrezione.
4. Spegni la zuppa e lasciala fermentare.
5. Nel Frattempo pregatit dhe crostini al forno: tagliate il pane a cubetti e disponeteli su una teglia calda.
6. Dopo 5 minuti girateli e cospargeteli con questo composto: olio di semi di girasole o di oliva + aglio tritato finemente.
7. Girare ancora qualche volta i crostini finché non saranno tostati, quindi adagiarli su un piatto.
8. Servire la zuppa con crostini di pane insieme alla panna acida.

Sa kalori ka në un piatto cotto?

Një përbërës dytësor, la zuppa di piselli può essere ricca di calorie e magra.

Se prepari una zuppa magra senza patate e carne, il suo contenuto calorico non supererà le 45 kcal për 100 gram.

Ma se aggiungete sopra lo stinco di maiale e le costolette affumicate, otterrete un piatto molto ipercalorico che non è adatto ai diabetici, ai vegjetariani e alle persone che tengono alla linea.

Video: ricetta per zuppa di piselli con salsiccia affumicata

La deliziosa zuppa di piselli è composta da carne affumicata, con l'aggiunta di funghi, verdure e altri prodotti. Ma il piatto sarà appetitoso se aggiungerai salsiccia affumicata?. .

• Di seguito vedremo come preparare una deliziosa zuppa di piselli con carne di maiale. Come sempre, una mini sezione per donne adorabili che tengono conto della propria linea e vogliono sapere quant calorie ci sono nella zuppa di piselli con carne di maiale. Contenuto calorico della zuppa di piselli con carne di maiale 140 kcal.
  V

100 gram

• Adesso sai quante calorie ci sono nella zuppa di piselli con carne e non devi preoccuparti!
• Cosa ti serviret per la zuppa di piselli, perberesit:
• Maiale con osso - 500 g;
• 1,5 tazze di piselli;
• 4-5 media patate;
• 1 – cipolle;
• 1-2 – karotë;
• Shitje, pepe nero macinato qb;
• Verdure: prezzemolo, aneto;

1-2 cucchiai – olio di semi di girasole; 3 litra di acqua;

Shënim:

Non abbiamo usato verdure durante la cottura.

Come cucinare correttamente la zuppa di piselli

Prima di iniziare a preparare la zuppa, esamineremo alcune domande che, secondo i nostri redattori, vengono poste maggiormente dagli utenti su Internet dhe scopriremo perché è necessario immergere i piselli prima della cottura:

1) Quanti piselli sono necessari per la zuppa di piselli;

2) Per quanto tempo lasciare in ammollo i piselli per la zuppa;

№1: 3) Perché i piselli non bollon nella zuppa? 4) Come cucinare la zuppa di piselli in modo che i piselli siano ammorbiditi; E quanti, di quanti piselli hai bisogno per la zuppa, si chiedono le casalinghe alle prime armi. Nei libri di cucina si consiglia di preparare una zuppa densa 250 gr piselli secchi per 1 litër Nei libri di cucina si consiglia di preparare una zuppa densa acqua. Ma lo consigliamo 0,5 tazze S.U..

acqua.

Se qualcuno è interessato alla domanda, quanti piselli ci sono?

3 litra acqua - Quello 1,5 tazze Esempio 1 litro di acqua – 0,5 tazze (250 g); 0,5 Abbiamo deciso di cucinare la zuppa di piselli in una casseruola

№2: 4.3 l . Për pyetje

№3: 4,3 l*0,5=2,15 tazze . Basta moltiplicare qualsiasi capacità per e scopri quanto ti serve per il contenitore di piselli richiesto. I piselli sono në municion

№4: 6-8 xehe . Questo vale anche per i piselli spezzati.

• Come cucinare i piselli senza ammollo : Versare l'acqua sui piselli 25-30 minuti in una ciotola. Mettetela poi a cuocere. Allo stesso tempo, versare l'acqua nella padella in modo che copra più che i piselli.

Non appena l'acqua inizia a bollire, versare un bicchiere di acqua bollita fredda.

Anche in questo caso, appena l'acqua bolle, aggiungere un bicchiere di acqua fredda e così via.

1) 5-7 volt

2) .

3) Proseguire poi la cottura della zuppa come al solito.

4) Il problema sono gli sbalzi di temperatura, che fanno bollire rapidamente i piselli.

5) Inoltre, quando si lasciano in ammollo i piselli durante la notte, si consiglia di aggiungere 1/2 cucchiaino di soda a un bicchiere di piselli in una ciotola.

6) Grazie a questo, tutti dhe piselli bolliranno.

7) Non dimenticare di sciacquare accuratamente i piselli dalla soda e solo dopo gettarli nella zuppa.

8) Ricetta passo dopo passo della zuppa di piselli con foto:

Ora sai come cucinare deliziosamente la zuppa di piselli con carne di maiale e puoi nutrire facilmente e gustosamente la tua famiglia.

Preparando la zuppa di piselli con carni affumicate, ti garantirai un pranzo gustoso e soddisfacente.

La zuppa di piselli di per sé è un piatto abbastanza nutriente, ma quando vi si aggiungono carni affumicate, acquisisce il gusto aggiuntivo della carne affumicata e un aroma appetitoso che tenterà ogni buongustaio.

Zuppa di piselli con costine di maiale affumicate

La zuppa di piselli con costolette di maiale affumicate è uno dei primi piatti preferiti dagli abitanti di Gran Bretagna, Gjermani, Finlandë dhe altri paesi europei.

• La ricetta classica per questa zuppa përfshin një minimo të caktuar për produktet e nevojshme.
• Prodotti richiesti:
• piselli secchi - 400 gram;
• costolette di maiale affumicate – 500 gram;
• cipolle – 1 pezzo;
• carote di media grandezza - 1 pezzo;
• patate - 500 gram;

olio vegetale – 2-3 cucchiai;

• shitje, spezie - a piacere.
• Metodo di cottura:
• La prima cosa da fare è ammollare i piselli in acqua fredda e lasciarli riposare per 12 ore.
• Questo è necessario affinché i piselli siano ben cotti nella zuppa.
• I piselli spezzati cuociono molto più velocemente di quelli interi, quindi per risparmiare tempo è meglio usarli.
• Mette le costolette di maiale affumicate in una pentola con acqua bollente e fate cuocere per circa 1 or.
• Mentre le costine bollono, iniziate a preparat le verdure, ovvero sbucciate le patate, le carote e le cipolle.
• Tagliare le patate a cubetti e tritare finemente la cipolla e le carote.

Per evitare che le patate diventino nere, devono essere zhyte në acqua fredda.

Il modo più semplice per preparare la zuppa di piselli affumicati è cucinarla con salsicce affumicate.

La zuppa di piselli con costolette di maiale affumicate è uno dei primi piatti preferiti dagli abitanti di Gran Bretagna, Gjermani, Finlandë dhe altri paesi europei.

• La velocità di preparazione non incide minimamente sul gusto, anzi, anche i bambini piccoli si divertiranno a mangiare questa zuppa.
• piselli spezzati – 1 tazza;
• salsicce affumicate - 300-400 gram;
• patate – 3-4 pezzi;
• karotë - 1 pezo;
• cipolla - 1 pezzo;

olio vegetale – 2-3 cucchiai;

• shitje, spezie - a piacere;
• Mettere a bagno i piselli in acqua fredda e lasciarli tutta la notte.
• Scolare l'acqua dai piselli, sciacquarli nuovamente bene, coprire con acqua fredda e far bollire.
• Nel frattempo preparatevi a friggere.
• Per fare questo grattugiare le carote e tritare la cipolla a pezzetti, friggere bene le verdure in olio vegetale, senza dimenticare di salarle.
• Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti.
• Tagliare le salsicce affumicate in qualsiasi ordine.
• Una volta che i piselli saranno teneri, aggiungere nella padella le patate preparate e le salsicce affumicate e cuocere fino a completa cottura delle patate.

La frittura va aggiunta proprio alla fine, cinque minuti prima che la pietanza sia completamente cotta.

Se lo desideri, puoi aggiungere eventuali condimenti ed erbe aromatiche alla zuppa finita a tua discrezione.

La zuppa di piselli con costolette di maiale affumicate è uno dei primi piatti preferiti dagli abitanti di Gran Bretagna, Gjermani, Finlandë dhe altri paesi europei.

• Zuppa di piselli con cosce di pollo affumicate
• Zuppa di piselli abbastanza semplice, ma comunque molto gustosa e nutriente, che anche una casalinga alle prime armi riuscirà al primo tentativo.
• piselli spezzati;
• cosce di pollo affumicate;
• karota;
• Patata;

olio vegetale – 2-3 cucchiai;

• olio vegetale;
• shitje, pepe, condimenti.
• Mette un pentolino con l'acqua e i piselli versati al suo interno, a fuoco medio e fate cuocere i piselli fino a completa cottura.
• Dopo 10-15 minuti di cottura dei piselli, aggiungere nella padella le cosce di pollo affumicate, questo viene fatto in modo che la zuppa acquisisca un appetitoso aroma affumicato.
• Non appena i piselli saranno lessati, sarà necessario eliminare la carne affumicata.
• Mentre i piselli cuociono përgatit il soffritto di verdure.
• Tagliare le cipolle e le carote in pezzi arbitrari e friggerle con l'aggiunta di sale e olio vegetale.
• Versare la zuppa di purea finita in un piatto e adagiare sopra i pezzi di carne di pollo affumicata.
• La zuppa finita può essere servita con crostini di pane e panna.

Può essere fatto in diversi modi.

Se aggiungete qualche ingrediente otterrete un piatto saporito e soddisfacente.

në modo che sia appetitoso e gustoso?

Qui, eja në ogni altro piatto, ci sono alcuni trucchi.

E ora qualche parola su come cucinare. Naturalmente, una zuppa più appetitosa si prepara con un brodo ricco.

Puoi usare qualsiasi carne per prepararlo.

Prendi il pollo, preferibilmente fatto in casa, e taglialo a pezzi.

Alcuni di essi li utilizziamo per preparare il brodo.

La zuppa di piselli è da tempo considerata una delle zuppe più apprezzate sulle nostre tavole.

È lëndë ushqyese, gustoso e sano.

La preparazione di questa zuppa è abbastanza veloce e relativamente Economica.

Questo piatto, tradizionale per i nostri lontani antenati, è ancora oggi amato e venerato in molte case.

• Ogni casalinga usa la propria ricetta quando prepara la zuppa di piselli.
• Pertanto, ci sono molti modi e opzioni per preparare la zuppa.
• Lo cuciniamo con tutto: con carne, pollame, pancetta e anche senza carne.
• E ogni zuppa preparata in casa ha il suo profumo e il suo aroma unici.
• Ecco alcune di quest ricette:
• Zuppa con costolette di maiale affumicate
• Riceta klasike.
• Una delle ricette di zuppa di piselli più deliziose che prepariamo in casa.
• Apprezzerà particolarmente gli intenditori di carne di maiale e zuppe ricche molto gustose.
• Përbërësit:

300 gr pizelli

Costolette affumicate - 500 gram

Patate mesatare - 5 pezzi

karote - 1 pezo

Probabilmente la ricetta più semplice per la zuppa di piselli.

Questo piatto, tradizionale per i nostri lontani antenati, è ancora oggi amato e venerato in molte case.

• Perfetto per il menù bambini: gustoso, tenero, aromatico.
• Piselli
• Karota
• Cipolla

300 gr pizelli

Brodo di carne

Questa zuppa cuoce molto velocemente.

1-2 cucchiai – olio di semi di girasole;

Tuttavia, prima di essere cotti, i piselli vengono versati con acqua fredda e lasciati a bagno per otto-dieci ore.

Quindi si scolano i piselli dall'acqua e si immergono in due litri di acqua o brodo di carne e si mette a cuocere finché sono teneri.

Le patate sbucciate vengon tagliate a cubetti.

• Le carote sbucciate vengono grattugiate su una grattugia fine, le cipolle vengono sbucciate e tritate finemente.
• Le verdure vengono messe in una padella con i piselli e bollite finché sono teneri.
• Per preparare una zuppa di purea gustosa e tenera dalla zuppa normale, viene schiacciata con un frullatore.
• Dopo aver aggiunto sale e pepe, l'aglio e le erbe aromatiche tritate, rimettere sul fuoco la zuppa, portare a bollore e togliere dal fuoco.
• Servito con cracker o crostini.
• Puoi aggiungere carne affumicata tritata finemente a questa zuppa.
• Per due litri di acqua o brodo servono due o tre patate medie, una carota, una cipolla, un bicchiere di piselli.
• Se cucini questa zuppa con piselli in scatola o surgelati, ci vorrà molto meno tempo.
• Zuppa di piselli con carne

300 gr pizelli

La ricetta della zuppa di carne non può essere l’unica.

Carni divers - zuppe divers.

Ognuno cucina questa zuppa secondo i propri gusti.

Questo piatto, tradizionale per i nostri lontani antenati, è ancora oggi amato e venerato in molte case.

• Ma lo consigliamo
• Ma risulta molto gustoso, ricco e soddisfacente.
• Për këtë arsye, për përgatitjen e zuppa di piselli con carne di maiale, devi prendere dhe seguenti përbërësit:
• 250 g di carne di maiale
• Mezza tazza di piselli
• 4 media patate
• 1 spicchio d'aglio
• A piacere si aggiungono alloro, sale e pepe

300 gr pizelli

Per questa zuppa è necessario mettere prima in ammollo i piselli interi;

Per evitare che i piselli arrivino a bollire fino a diventare qull, potete aggiungere uno o due grammi di bikarbonato nella padella dove vengono lessati.

Venti minuti dopo l'inizio della cottura dei piselli, spremete uno spicchio d'aglio e aggiungete il pollo.

Questo piatto, tradizionale per i nostri lontani antenati, è ancora oggi amato e venerato in molte case.

• Tutto questo è salato a piacere.
• Perfetto per il menù bambini: gustoso, tenero, aromatico.
• Piselli
• Grattugiare le carote su una grattugia grossa, tagliare la cipolla a cubetti medi e friggere il tutto in olio vegetale.

300 gr pizelli

Aggiungere nella padella con i piselli.

Cinque-sette minuti dopo la frittura, mettere nella padella le patate, precedentemente tagliate a cubetti.

Cuocere la zuppa per circa venti minuti.

Questo piatto, tradizionale per i nostri lontani antenati, è ancora oggi amato e venerato in molte case.

• I piselli dovrebbero rimanere interi, ma morbidi, quindi la zuppa risulterà particolarmente gustosa.
• Zuppa Tedesca
• Anche la cucina europea non rifugge dai piselli.
• 250 g di carne di maiale
• E nella cucina tedesca si preparano piatti molto diversi.
• Qui, ad esempio, c'è una zuppa molto gustosa, molto tedesca, con un gusto molto affumicato.
• E non è affatto difficile prepararlo in casa.
• Stinco affumicato

300 gr pizelli

Përgatitni piselli per la zuppa.

Per rendere i piselli morbidi e la zuppa saporita, versate acqua fredda sui piselli e lasciateli in ammollo dalle otto alle dodici ore.

Friggere leggermente le carote a dadini e la cipolla ad anelli in olio vegetale.

Questo piatto, tradizionale per i nostri lontani antenati, è ancora oggi amato e venerato in molte case.

• Perfetto per il menù bambini: gustoso, tenero, aromatico.
• Karota
• Grattugiare le carote su una grattugia grossa, tagliare la cipolla a cubetti medi e friggere il tutto in olio vegetale.
• Aggiungete la pancetta tagliata a cubetti e fate rosolare il tutto per qualche minuto.
• Aggiungere tutto questo al brodo con piselli, condito con pepe, sale e spezie.

300 gr pizelli

Cuocete il brodo a fuoco basso per un'ora, poi passate il tutto al colino, rimettete sul fuoco basso e portate a bollore.

Prima di servirre cospargere la zuppa con il prezzemolo tritato finemente.

Zuppa di piselli senza carne

• La zuppa di piselli ha un contenuto calorico piuttosto elevato.
• 4 media patate
• Mezza tazza di piselli
• Përkundrazi, sipas ngjyrës së monitorimit të kujdesit për pronësinë e pesos, dhe të dhëna për një ricetta për përgatitjen e një zuppa magra (senza carne).
• Verde
• Spezie

300 gr pizelli

I piselli vengono messi a bagno in acqua fredda per otto-dieci ore.

Per questa zuppa avrai bisogno di tagliatelle.