Rimuovere la schiuma risultante con una schiumarola.
Mangiare dopo 5-6 giorni.
Casa
Come fare la torta di fagioli - Ricetta da Tutto andrà bene - Numero 308 - 19/12/2013
La ricetta che Alla Kovalchuk scoprirà oggi non era nota nemmeno agli amici più intimi dell'esperto da molto tempo.
La torta di fagioli è rimasta per molto tempo un segreto di famiglia, ma solo per te Alla svelerà tutti i segreti e le sottigliezze della preparazione di un piatto che sicuramente non lascerà nessuno indiferente.
Fagioli pronti - 2 tazze
Pangrattato 1 tazza
Zucchero 1 tazza
Aroma di mandorla a piacere
Ciokolato 100 g
Pana acida 25% (për la panna) 400 g
Zucchero (për la panna) 0,50 tazza
Krem 30% 1 taza
Briciole di noci da spolverare a piacere
Macinare i fagioli në un frullatore.
Sbattere i tuorli con mezzo bicchiere di zucchero fino a renderli densi.
Sbattere gli albumi fino a renderli spumosi con un pizzico di sale.
Aggiungere lo zucchero e sbattere fino a ottenere una schiuma soffice.
Proteina Aggiungi e aromi në più lotti.
2. Aggiungi un uovo, un pizzico di sale, olio vegetale e farina setacciata
3. Quando l'impasto diventa difficile da mescolare con un cucchiaio, trasferitelo su un piano di lavoro cosparso di farina e continuate a impastare con le mani.
4. La consistenza dell'impasto deve essere molto morbida e aderire leggermente alle mani.
5. Per poter lavorare con l'impasto, ungetevi le mani con olio vegetale e continuate a impastare: non aggiungere farina!
6. Ecco come appare un impasto ben impastato
7. Ungere una ciotola con olio vegetale, adagiarvi l'impasto, coprire con un canovaccio e riporre in un luogo caldo per 30-40 minuti: durante questo periodo l'impasto dovrebbe raddoppiare di volume
1. Fai una frittura: friggi la cipolla tritata finemente insieme alle carote in olio riscaldato fino a doratura.
2. Togliere la pelle al pesce, togliere le lische e tagliarlo a pezzetti
3. Aggiungi pezzi di pesce alla frittura.
Salare, pepare e friggere per 2 minuti
Cucinare una torta
1. Mentre il ripieno si raffredda, rilavorare l'impasto lievitato, trasferirlo in una ciotola, coprire con un canovaccio e lasciar lievitare nuovamente
2. Quando l'impasto lievita per la seconda volta, dividerlo in due parti (una dovrebbe essere un po' più grande) e arrotolarle in uno strato rotondo
3. Ungere una pirofila (potete usare stampi porzionati) con olio vegetale e rivestirla con l'impasto: lo spessore dello strato inferiore dovrebbe essere di rreth 1 cm
4. Posizionare il ripieno sull'impasto e cospargere con le erbe tritate
6. Realizza la decorazione per la torta: ritaglia dall'impasto 5 cerchi dello stesso diametro, sovrapponili e avvolgili in un rotolo.
7. Taglia il pezzo risultante a metà e ottieni una rosa
8. Decora la torta con le rose
9. Facciamo diversi fori al centro con uno spiedino: foriamo solo la torta superiore.
Coprite la torta con un canovaccio e lasciatela in un luogo caldo për 15 minuta
10. Spennellare la superficie della torta con l'uovo sbattuto and cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti.
11. Coprite la torta calda con un canovaccio e lasciatela raffreddare completamente: questo renderà la crosta della torta morbida
La torta di pesce è pronta!
Delizioso!il sito ringrazia il complesso alberghiero e di ristorazione
e Alla Kovalchuk per l'aiuto nella preparazione del materiale
Il materiale è stato preparato da Inna KARNAUKHOVA, Olga ZAYTSEVA,
foto BALINSKY romano,
Përgatitja
Mescolare il kefir con l'uovo e il sale.
Quindi mescolare metà della farina in porzioni, cospargere l'impasto con la soda, mescolare e aggiungere la farina rimanente.
Shitet Far bollire l'acqua e aggiungere.
Lessare gli gnocchi për 2 minuta.
Si consiglia di utilizzare cespi densi di varietà tardive.
Sono adatte anche le varietà a maturazione tardiva: Slavyanka, Likurishka, Kubyshka, etj. Dopo aver lavato accuratamente le foglie di cavolo, tagliarle a listarelle sottili.
Da questo video imparerai una ricetta con il metodo espresso che ti aiuterà a far fermentare il cavolo in un solo giorno.
2 foglie di alloro;
Mettere sotto pressione.