Ricette per frittelle sottili con buchi fatte con panna acida: crema pasticcera, lievito e con latte.

Fertilizzante dhe alimentazione

I petull sono un piatto tradizionale russo.

Quasi ogni famiglia prepara spesso dhe petulla.

• L'impasto per i pancake può essere preparato con latte, kefir e panna acida.
• Molte persone preparano l'impasto per i pancake senza uova o con acqua.
• Le frittelle di panna acida possono essere farcite con ricotta, crema pasticcera o ripieni salati: carne, carne macinata, formaggio e prosciutto, funghi e molti altri.
• Riceta klasike
• Impasto:
• 2 uova di gallina (puoi fare a meno delle uova).
• 3 cucchiai.

acqua bollita.

1. Un bicciere di panna acida.
2. 360 gr.
3. farina premium.
4. Zucchero semolato - një piacere.
5. Shitje: piciko un piccolo.
6. Olio vegetale - 100 gram.
7. Istruzioni passo passo per preparare dhe petulla alla panna acida:
8. Larg bollire l'acqua e raffreddarla është 37 °C.
9. Sciogliere la panna acida në acqua raffreddata.
10. Separe gli albumi dai tuorli.
11. Salare la panna acida diluita e aggiungere i tuorli.

Sbattere accuratamente la panna acida e i tuorli con un mixer fino a ottenere una schiuma densa.

Ridurre la velocità del mixer e aggiungere la farina in piccole porzioni.

Prendete gli albumi e sbatteteli in una ciotola a parte fino a formare delle punte morbide.

Quindi incorporare con cura gli albumi all'impasto.

Mescolare l'impasto utilizzando un cucchiaio o una spatola dal basso verso l'alto.

La condizione principale di questa ricetta è aggiungere una piccola quantità di acqua o latte alla panna acida.

Molto gustosi i pancake con ricotta cotti al forno in panna acida e ripieno di panna.

Le fritelle pregatisim sono interessanti per il loro gusto e la consenza densa.

• È bene avvolgere il ripieno di cagliata in tali frittelle o preparare una torta di frittelle ricoperta di panna acida.
• Si konservano një lungo senza perdere la loro morbidezza.
• Përbërësit:
• 750 ml.
• acqua.
• 2 cucchiai.
• (16 cucchiai) di farina setacciata.

2 uova.

1. Zucchero 5-6 cucchiai.
2. cucchiai (più possibile).
3. Panna acida -3 cucchiai.
4. cucchiai.
5. Shitje – un piccolo pizzico.
6. Olio di semi di girasole per friggere le frittelle.
7. Përshkrimi i përgatitjes:
8. Sbattere le uova con una frusta o un mixer.
9. Aggiungi panna acida, zucchero e sale alle uova sbattute.

Mescolare tutto accuratamente.

Versare l'acqua.

È il momento di aggiungere la farina setacciata.

Quasi ogni famiglia prepara spesso dhe petulla.

• Aggiungere la farina in piccole porzioni.
• Aggiungi 1 cucchiaio.
• cucchiaio di olio di semi di girasole nell'impasto.
• Mescolare tutto bene.
• L'impasto dovrà avere una consistenza omogenea senza grumi.
• Cuocere dhe pancake fino a doratura.
• I pancake con ripieni di carne o verdure possono essere cotti al forno, versati con panna.

E chi ha detto che la prima frittella esce semper tutta grumosa?

1. Frittelle tenere di panna acida
2. Questa ricetta sarà la migliore del tuo libro di cucina.
3. Acqua - 700 ml.
4. 360 gr.
5. farina setacciata (puoi usare la farina per frittelle dopo averne studiato la composizione).
6. 2-3 uova.

4 cuchiai nga panna acida.

Mezzo bicchiere di zucchero bollgur.

Olio vegjetale.

Një pica në shitje.

• Panna acida liquida (10%) - 1 tazza.
• 2 uova Farina setacciata – 20 gram.
• Acqua - 1 bicchiere.
• I pancake con ripieni di carne o verdure possono essere cotti al forno, versati con panna.
• Zucchero a piacere.
• Olio di girasole.

Istruzioni paso paso për përgatitjen e petullës:

1. farina premium.
2. Prendi la panna acida, salala e aggiungi tuorli e zucchero.
3. Aggiungere acqua e mescolare bene.
4. Montare gli albumi a neve ferma.
5. Inkorporoni delicatamente gli albumi montati all'impasto dhe mescolate dal basso verso l'alto.
6. Ora aggiungi la farina.
7. Mescolare fino a che liscio.
8. Non dovrebbero esserci grumi nell'impasto.
9. Scaldare una padella ungendola con olio vegetale.

Cuocere le frittelle fino a doratura.

Grazie agli albumi montati a neve, i pancake risultano delicati e incredibilmente gustosi.

Frittelle alla crema pasticcera me panna acida

Questi petulla sono perfetti per la settimana di Maslenitsa.

• Ai bambini piace mangiare frittelle così sottili.
• Për tarifat e avrai bisogno di:
• Panna acida - 250 gr.
• Farina - 400 gr.
• Uova di gallina - 3 pezzi
• Acqua bollente - 1 bicchiere.
• Zucchero, shitje - secondo i tuoi gusti

Sode - ¼ cucchiaino.

1. Olio di semi di girasole – 100 ml.
2. Fasi di cottura:
3. Mescolare uova e panna acida.
4. Aggiungere tutti gli ingredienti secchi (shitje, bikarbonato, kungulleshka e farina).
5. Mescolare tutto accuratamente.
6. I grumi sono un tabù!
7. Aggiungi olio vegetale all'impasto.

Mescolata.

Ora versa un bicchiere di acqua bollente nell'impasto e mescola velocemente l'acqua nell'impasto.

Scaldare una padella.

Versare l'impasto al centro della padella e distribuirlo su tutti i lati.

I pancake compaiono sulla nostra tavola non solo a Maslenitsa, quindi ne abbiamo provati di tutti i tipi.

Mi è piaciuta molto la versione dell'impasto per pancake con panna acida e latte.

Si è scoperto che i pancake erano molto sottili e non erano gommosi.

Non so se sia la panna acida o meno, ma personalmente mi è piaciuto questo metodo.

Inoltre, se hai intenzione di friggere i pancake, nel frigorifero c'è semper la panna acida.

Per rendere più saporite le frittelle fatte con panna acida e latte, potete aggiungere all'impasto un po' di cannella in polvere o zucchero vanigliato.

Përgatitni tutti gli ingredienti necessari.

Prendi una ciotola profonda o una casseruola, rompi un paio di uova di gallina fresche e versa il latte a qualsiasi temperatura.

Iniziate lentamente a mescolare il tutto con una frusta.

Ora aggiungete lo zucchero e un paio di pizzichi di sale.

Nella stessa fase, puoi aggiungere la cannella e lo zucchero vanigliato.

La cosa principale con la cannella è non esagerare, come con la vaniglia (se la usi).

Le spezie in eccesso possono aggiungere amarezza ai petulla.

Aggiungere olio vegetale senza odore o sapore forte e panna acida a basso contenuto di grassi.

Aggiungere la panna acida e mescolare.

La miscela dovrebbe essere mediamente densa, leggermente viscosa.

Versare il bikarbonato di sodio, mescolare e lasciare riposare per un po' per completare il processo di spegnimento.

Invece della soda, puoi usare il lievito; avrai bisogno di un cucchiaino e mezzo di polvere.

Scaldare l'acqua a ebollizione.

Versare l'acqua bollente nel composto di panna acida e uovo in un filo sottile, sbattendo il composto.

Devi sbattere energicamente, disperdendo l'acqua bollente in tutto il volume.

La base dell'impasto inizierà immediatamente a schiumare e diventerà soffice.

I petullave me panna acida sono un'ottima opzione per la colazione.

Dò da mangiare a mia nipote con queste frittelle, perché le frittelle risultano soffici, rosee e abbastanza sane, senza soda e senza lievito.

Penso che i soffici pancake con panna acida siano un ottimo cibo per i bambini!

Questi pancake possono essere serviti con frutti di bosco, frutta, marmellata, sciroppi e gelato.

Ma non ci avvolgerei il ripieno, sono troppo spessi per quello.

Prepariamo tutti gli ingredienti per i pancake alla panna acida.

Se lo desideri, puoi rendere dolci i petulla; për fare ciò, aggiungi 1 cucchiaio për sasinë e specifikave të përbërësve.

Sahara.

Ndarë dhe tuorli dagli albumi nel modo per voi easye.

Metti la panna acida in una ciotola e aggiungi i tuorli d'uovo.

Shitje Aggiungi.

Aggiungi olio vegetale inodore.

Mescolare il contenuto della ciotola.

Zgjedhja e petullës gradualmente la farina all'impasto dei petulla.

Mescolare bene l'impasto con la farina.

Sbattere bene gli albumi con un mixer fino a quand non si ish-anno dei picchi fermi.

Le spezie in eccesso possono aggiungere amarezza ai petulla.