Riceta paso paso me foto.

Riscaldamento, ventilim È l'ora della torta di mele! Ne ho sfornati di tutti i tipi per così tanto tempo... che ho deciso di ripetere la torta che ho sfornato l'anno scorso.

La torta è molto tenera e friabile, cioccolato e cioccolato, l'impasto con le noci è molto aromatico e la glassa al cioccolato lo completa meravigliosamente! Alla mia famiglia la torta è piaciuta molto e ho scritto la ricetta su un quaderno di cucina per poterla ripetere all'occorrenza. Ora è Arrivata l'occasione: hanno cominciato a cadere in Giardino

Noci

, ora i prodotti da forno alle noci saranno tenuti in grande considerazione e la combinazione di noci e mele è nota per essere molto gustosa!

Cuciniamo!

Abbiamo bisogno di farina di frumento, kungull i njomë, kakao në polvere, vanilinë,

burro

, lievito, uova, liquore, mele e noci.

Sbucciare e privare dei semi le mele, tagliarle në 4-6 fete, metterle in una ciotola e bagnarle con il liquore.

Potete usare qualsiasi liquore, io ho usato il mio liquore al lampone fatto in casa.

Usando una frusta, sbatti il ​​ʻburro morbido e lo zucchero.

Sbattere le uova una alla volta e mescolare molto bene dopo ciascuna.

Macinare le noci in briciole në un robot da cucina.

Aggiungi il cacao in polvere, le briciole di noci, la vanillina e il lievito al composto di burro e uova. Mescolare tutta la massa e aggiungere la farina setacciata..

Charlotte con kakao dhe mele risulta insolitamente succosa e aromatike, e la combinazione originale di pasta di cioccolato dhe frutta acida le conferisce un gusto straordinario.

Di seguito troverai divers ricette collaudate e semplici per questo dolce, ognuna delle quali ti permetterà di preparare un piatto leggermente diverso.

• Charlotte al cacao e mele: ricetta con acqua + -
• përbërësit Mele mesatare - 3-4 pezzi + -
• Kakao senza additivi + -
• - 3-4 cucchiai. + -
• - 1,5 tazze + -
• – 1 biçiere (200 g) + -
• - 3 pezzi. + -
• - 50-60 ml + -

- piceri

Lievito në polvere - 10 g

Përgatitni Charlotte Fatta në casa con il kakao

L'impasto preparato secondo questa ricetta ha una consistenza leggera e ariosa e si scioglie letteralmente in bocca, e poiché non c'è burro nella composizione, la torta diventa meno calorica.

1. Anche prima di iniziare a preparare l'impasto, devi accendere il forno: lo faremo molto velocemente e il fornello dovrebbe essere già caldo.
2. Temperatura e nënshtruar është 190 - 200°C për të ngrohur kuotën e Charlotte me kakao dhe jo të gjalla medio.
3. Mentre il forno si scalda, iniziamo a cucinare!
4. Lavare e tagliare le mele a cubetti o a fettine.

Accantonare.

Rompere le uova in una ciotola profonda o in una casseruola e macinarle bianche con lo zucchero.

Ora aggiungete la quantità necessaria di cacao, versate l'acqua, semper molto fredda, mescolate il tutto e cominciate ad aggiungere con cura la farina in porzioni.

Alla fine, aggiungi il lievito e sbatti tutto fino a che liscio.

Se aggiungete tutta la farina in una volta, l'impasto potrebbe risultare troppo denso, poiché il kakao assorbe fortemente l'umidità, quindi potrebbe essere necessaria meno farina.

Ungere una teglia a cerniera o una teglia dai bordi alti con burro - burro o olio vegetale e, se lo si desidera, spolverare con pangrattato.

Disporre le mele sul fondo e versare sopra l'impasto.

Cuocere për 30-35 minuta.

• Lavare 5 mele medium dhe tagliarle a fete o cubetti.
• Irroratele con il succo di limone per evitar che anneriscano e mettetele da parte.
• Sbattere 3 uova fino a renderle bianche con 2/3 tazza di zucchero, aggiungere 2-3 cucchiai.
• kakao e aggiungere 2/3 tazza di farina.

Mescolare bene il tutto, aggiungere altro cacao o farina se necessario.

• Aggiungere 10 gr nga lievito ose ½ kukiano.
• sode di calce viva.

Ora tagliate a pezzetti una tavoletta di cioccolato fondente o al latte e uniteli all'impasto.

Non dovresti tritare troppo il cioccolato in modo che possa essere sentito nella Charlotte dopo la cottura.

• Ungere la teglia a cerniera con olio, adagiare prima le mele, quindi riempire il tutto con l'impasto.
• Cuocere per 25-30 minuti, togliere e, finché la torta con mele e cacao non si sarà raffreddata, spolverizzare sopra lo zucchero a velo.
• Pajisja, 15 minuta në più, dekoroj Charlotte në xhami.

Preparazione della glassa al cioccolato per Charlotte

Për çdo çmim, 2/3 delle barrette di cioccolato dhe bagnomaria.

1. Incorporare 30 g në gropë e aggiungere 3 cucchiai. latte Riscaldare il tutto, mescolando continuamente fino a quando la consenza diventa completamente omogenea, e ungere la torta.
2. Assicurati di lasciare raffreddare la glassa e servir.
3. Ngri oreks!
4. Ebbene, per chi ama un impasto più denso, più simile a un cupcake, consigliamo di preparare il dolce secondo la seguente ricetta.
5. Per prima cosa mettete a bagno 100 g di uvetta
6. Acqua Calda
7. in modo che lo copra completamente e lascialo riposare per almeno 30 minuti.
8. Ammorbidisci 150 g di burro - puoi lasciarlo riposare a temperature ambiente, oppure puoi grattugiarlo su una grattugia grossa - in questo modo si scalderà più velocemente.

Ungere la teglia a cerniera olio vegjetale e stendere prima le mele, poi l'impasto.

Vendosni një temperaturë prej 190°C për çdo ditë.

Prima di servire spolverizzate con zucchero a velo e cannella.

Ora conosci ricette të ndryshme për Charlotte con mele dhe kakao.

Come potete vedere, questo semplice dolce può essere preparato poco prima dell'arrivo degli ospiti e tutti rimarranno molto contenti! Tratta i tuoi cari e tratta te stesso, amici! Charlotte classica alle mele dello kuzhinier, videoricetta

In appena mezz'ora otterrai il dessert perfetto per tè, composta di mele e insolito

koktej alkoli

.
Il nostro chef ti fton një preparare in appena mezz'ora una festa in casa quasi a forma di mela per ospiti inaspettati.
Oltre alla video ricetta, vogliamo deliziarvi con una selezione delle ricette Charlotte più inaspettate.
Cioccolato, mele, cannella: ciò di cui hai bisogno durante la depresione autunnale.
La sera bevi una tazza di tè con questa torta e il tuo umore sembra essere migliorato... E inizi anche ad apprezzare il rumore della pioggia fuori dalla finestra..
Për testin:
Farina di frumento - 1,5 - 2 tazze (io ho usato 2 tazze)
Kakao në polvere - 3 cucchiai,

Burro - 125 gr., :
Uova - 2 pezzi
bollgur kungull i njomë - 5 cucchiai,
Estratto di vaniglia - 0,5 cucchiaini.
(O una bustina di zucchero vanigliato)
Acqua fredda - 1 cucchiaio.
Da riempire.

Mele - 7 pezzi (media),
Cannella - 0,5-1 cucchiaino. (Ho 0,5 cucchiaini) Burro - 25 gr.,
Cioccolato fondente - 50 gr.,
Zucchero - 1 - 2 cucchiai.
Lasciare i bordi della torta alti 3-4 cm, tagliare il resto dell'impasto in un cerchio, arrotolarlo in una palla e metterlo nella pellicola trasparente.
Riponiamo l'impasto nello stampo e nella pellicola trasparente në frigorifero mentre prepariamo il ripieno.

Sbucciare e togliere il torsolo alle mele e tagliarle a cubetti.
Sciogliere il burro in una casseruola, aggiungere mezza porzione di mele tritate, cannella (in polvere) 0,5-1 cucchiaino, se non ti piace molto il gusto della cannella sarà mjaftueshëm mezzo cucchiaino, aggiungere pos dolècilee aggiungere zucchero, non aggiungere).
Cuocere le mele a fuoco basso fino a renderle morbide.
Una volta che le mele si saranno ammorbidite, aggiungete l'altra metà delle mele tagliate a pezzetti e il cioccolato.
Mescolare il tutto con cura finché il cioccolato non si scioglie e ricopre le mele.

Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare il ripieno.
Togliere la forma con l'impasto dal frigorifero, fare diversi buchi sul fondo con una forchetta e positionare il ripieno nella forma.
Se i bordi dell'impasto sono più alti del ripieno, premerli saldamente con il dito in modo che l'impasto tocchi il ripieno.

Stendere il restante pezzo di pasta in un cerchio, ritagliare delle "stelle" con un tagliabiscotti dhe posizionarle sopra il ripieno fino a coprire completamente la torta.
Oppure puoi semplicemente tagliare delle strisce e disporle secondo uno schema a griglia su tutta la torta.
Tutto!
Mette la torta në forno preriscaldato në 175 gradë. për 35-40 minuta. Raffreddare completamente la torta e servir con il tè, spolverato di zucchero a velo.

Pasta frolla croccante al cioccolato, ripieno con una combinazione di stufato e mele fresche, cioccolato, cannella...mmm..proprio quello che ha ordinato il dottore!))) Torta russa di mele e cioccolato Questo torta- 100% per chi ama

cioccolato

...Jo, non così - chi ama VERAMENTE il cioccolato La combinazione di amaro

Perché la torta al cioccolato con le mele si chiama "torta di mele russa" - nel libro non viene detta una parola, e anche cosa abbia a che fare con la cucina russa non mi è chiaro. Në përgjithësi, non mi sono preoccupato del nome, l'ho lasciato così com'è.

Ma ho leggermente modifikuar la ricetta.

Sei un amante di tutto il cioccolato eja mua, allora benvenuto nel gatto

Riceta.

(për uno stampo da 24 cm)

500 g - mele (peso sbucciato)
100 g - cioccolato fondente
4 pezzi - uovo
1 pica - shitje
200 g - burro (morbido)
200 g di kungull i njomë (io ne ho presi 100, jo mi piacciono dhe prodotti da forno zuccherati)
1 bustina - vanigliato kungull i njomë
1 cucchiaino - cannella në polvere
2 cucchiaini - kakao në polvere (aggiunti 3 cucchiaini)
300 g - farina di grano tenero (io ne ho usata 220 g)
2/3 cucchiaini - lievito në polvere
+succo di limon

Per la glassa:
50 g - kakao në polvere
2-3 cucchiai - kungull i njomë a velo
4-5 cucchiai - acqua fredda
30 g - burro
20 g - cioccolato fondente

La mia uniforme era alta 26 cm

Preriscaldare il forno a 200°C, temperatura di cottura - 175°C

përleshje

Mele Lavare, asciugare e togliere la buccia. Tagliare in quarti, eliminare il torsolo. Tagliare ogni quarto di mela a pezzetti sottili. Per evitare che i panetti si scuriscano, irrorare con il succo di limone.

Modulo ungere con olio vegetale (il libro suggeriva anche di spolverare il fondo con pangrattato macinato, io ho saltato questo punto perché non era necessario)

Uova e (grande) preraffreddamento


Separare i tuorli e gli albumi. Sbattere gli albumi con un pizzico di sale a neve ferma.


Riporre in frigorifero per un po'.
Iniziamo dhe përgatit stesso l'impasto:




Ammorbidito olio sbattere con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a ottenere un composto soffice.


Dopo, aggiungi kakao in polvere, tuorli e cannella e battere ancora.


Mescolare delicatamente con una spatola e montare proteina.


Successivamente, interferiamo patatine al cioccolato(shënim, jo ​​usiamo più un mikser)


Farina. Qui la cosa si è fatta interessante: per la prima volta NON ho dovuto aggiungerlo. La ricetta indicava 300 g, ma in realtà erano più del necessario L'impasto era già piuttosto viscoso.


Farina setacciare con lievito në polvere direttamente nell'impasto, per evitare errori, consiglio di aggiungere la farina in porzioni.
E alla fine, aggiungi il preparato përleshje. Mescolare bene l'impasto.


Prestare attenzione alla consistenza dell'impasto: non è liquido, ma al contrario, viscoso e ripido. Lo trasferiamo nello stampo e lo livelliamo con una spatola da cucina.


Mettere in forno, il tempo di cotura è di 45-50 minuta.
Non mi stanco mai di ripetere - tempo nel vostro forno può essercene più o meno, a seconda del forno specifico. Controlliamo la prontezza con una scheggia, la infiliamo al centro della torta - esce asciutta - pronta. Anche la torta non deve essere troppo cotta.

Raffreddare la torta calda direttamente nello stampo.
Nel Frattempo suggerisco di realizzare la glassa: liscia e lucente.

Përgatitni një bagnomaria. Mescolare il cacao in polvere + lo zucchero a velo e l'acqua in una casseruola.
Quando la massa supozojmë la stessa consenza della foto


Aggiungere il burro e il cioccolato, scioglierli completamente. Versare subito la glassa calda sulla torta.

Come puoi vedere, in realtà tutto risulta abbastanza semplice e non richiede molto tempo.

La torta è molto gustosa, sia calda che fredda. Tornerà utile con tè o caffè.

Le mele aggiungono umidità al prodotto, cioccolato e cannella lo riempiono di un aroma e un gusto favolosi.

Torta di mele succosa, tenera e deliziosa al gusto di cioccolato!

È e pabesueshme vjen non avessi pensato prima a un abbinamento così seducente!

Questa torta natalizia combina mele e cioccolato, condita con cannella e noci.

Di seguito troverai divers ricette collaudate e semplici per questo dolce, ognuna delle quali ti permetterà di preparare un piatto leggermente diverso.

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✓ burro 200 g

✓ kungull i njomë 1 tazza

✓ uova 4 pz.

✓ vanigliato kungull i njomë 10 g

✓ farina 1.5 tazze

✓ lievito në polvere 10 g

✓ cannella 1 cucchiaino.

✓ kakao fondente në polvere 2 cucchiai.

✓ arachidi 0,5 tazze

✓ konjak 0.5 tazze

✓ mele 2-3 pezzi.

Per la glassa:

✓ cioccolato fondente 100 g

✓ panna pesante 3 cucchiai.

✓ burro 1-2 cucchiai.

Riceta

Lavare le mele, sbucciarle e tagliarle a cubetti.

Versare il konjak.

Sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero e la vaniglia.

Aggiungere le uova una alla volta, sbattendo dopo ogni aggiunta.

Aggiungere la farina e il lievito setacciati.

Aggiungere la cannella e il cacao in polvere e mescolare. Aggiungi noci e mele con l'alcol. Mescolare.

Disporre l'impasto in una teglia unta.

Temperatura më e lartë është 180 C për 35-40 minuta.

Raffreddare në padella.