Insalata di pomodori per l'inverno - il re dell'inverno.

Irrigazione e aprovvigionamento idrico Insalata di cetrioli per l'inverno "Winter King"

Ogni anno diventa semper più popolare, sostituendo così le collaudate insalate di cetrioli, forse già noiose.

Questa insalata di cetrioli risulta molto, molto gustosa e all'altezza del suo nome. Se amate le preparazioni invernali, in particolare le diverse insalate, allora assicuratevi di provare questa ricetta di insalata. L'elenco degli ingredienti per l'insalata è piuttosto modesto e comforte.

Oltre ai cetrioli, includerà cipolle e aneto.

- 1 kg,

Aneto - 100 gr,

Grani di pepe nero – 5-10 pezzi,

Salgemma - 1 cucchiaio.

cucchiaio,

Zucchero - 2 cucchiai.

cucchiai,

Olio di semi di girasole – 2 cucchiai.

Qualche minuto prima di iniziare la cottura dell'insalata, përgatit i barattoli dhe i coperchi në cui la conserverete.

È meglio conservare l'insalata di cetrioli "Winter King" per l'inverno in barattoli da 300-600 ml.

I vasetti vanno lavati e sterilizzati molto bene.

Oltre al detersivo per piatti, puoi anche pulirli con la sode.

Puoi renderli sterili nel forno, a bagnomaria, sul fornello a vapore o nel microonde.

Fai bollire i coperchi di metallo per arrotolare l'insalata di cetrioli Winter King per 2-3 minuti.

Trasferisci l'insalata in una casseruola dal fondo spesso.

Mettilo sul fornello. Cuocere l'insalata di cetrioli a fuoco basso.

Dopo l'ebollizione, ridurre il fuoco.

Versare l'aceto e aggiungere lo zucchero.

Aggiungi olio di girasole raffinato.

E fuori dalla finestra c'è una buffera di neve o un gelo pungente!

Fate bollire delle patate, solo grandi, senza niente, anche se potete metterci dentro un pezzetto di burro, lo strutto salato con venature rosa, pane fresco con tè caldo, ed ecco una cena regale!

Parliamo oggi dell'insalata di cetrioli, mentre ce ne sono ancora tanti in giardino.

Bene, le brave massaie lo hanno già salato e marinato in grandi barattoli, è ora di passare alle piccole cose.

, lasciare scolare l'acqua;

Mettere i barattoli in un forno freddo, coprire con i coperchi e accendere per 30-34 minuti në një temperaturë prej 120 gradësh.

Li toglieremo dal forno e li utilizzeremo non appena saranno pronti per farcirci l'insalata.

Per una ricetta seguita da sterilizzazione, potete sterilizzare dhe vasetti con il vapore sopra una pentola di acqua calda.

  • Passiamo alle ricette stesse, iniziando da quelle semplici e passando gradualmente a quelle più complesse.
  • La ricetta più semplice, ma molto gustosa e aromatica!
  • Per questa ricetta utilizzo personalmente barattoli Euro da litro con tappo a vite.
  • Alcune persone usano barattoli normali con coperchi di plastica.
  • shkak i djegës di cetrioli,
  • testa d'aglio,
  • un cucchiaio di shitje,

due cucchiai di zucchero,

  1. mezzo bicchiere di aceto da tavola,
  2. un peperoncino piccante private dei semi,
  3. un mazzetto di erbe che ti piacciono: aneto, prezzemolo, basilico.
  4. Përgatitja:
  5. Lavare accuratamente tutte le verdure e asciugarle su un canovaccio.
  6. Tritare finemente l'aglio, le verdure e il pepe.

Tagliamo i cetrioli ad anelli sottili e uniformi e li mettiamo in una padella smaltata o di vetro.

Cospargere con una miscela di erbe aromatiche, aglio e pepe, mescolare.

  • Shitje aggiungete, kungulleshka e aceto e lasciate macerare per 10 ore ne frigorifero.
  • peperone di qualsiasi colore e grado di maturità, ma maturo è ancora meglio - mezzo chilo,
  • aglio invernale, due teste raccolte fresche,
  • mazzetto di prezzemolo,
  • alcuni grani di pepe nero - la quantità dipende dai vostri gusti,
  • foglia di alloro,
  • shitja e duhur cucchiai leggermente jo e plotë,
  • mezzo bicchiere di zucchero,
  • shkak i djegës di cetrioli,
  • mezzo bicchiere di olio vegetale,
  • concentrato di pomodoro - barattolo da mezzo litro.

Riceta:

  1. Sciacquare bene le verdure e le erbe aromatiche e asciugarle.
  2. Tagliamo i cetrioli ad anelli stretti, il peperone a listarelle, tritiamo finemente le verdure e l'aglio.
  3. Mescolare tutti gli ingredienti in una grande casseruola smaltata e scaldare a fuoco medio, ricordarsi di mescolare.
  4. Dopo che il composto bolle, cuocere a fuoco molto basso per circa quindici minuti.
  5. Togliere dal fuoco e riporre velocemente in barattoli sterili, senza dimenticare di scartare la foglia di alloro.
  6. Arrotolatelo, rigiratelo e lasciatelo raffreddare sotto una coperta calda o una vecchia pelliccia.

Ruaj në kantinë.

L'insalata preparata in questo modo ricorda il lecho e viene servita come antipasto con bevande forti o purè di patate.

  • Shitje aggiungete, kungulleshka e aceto e lasciate macerare per 10 ore ne frigorifero.
  • Perfetto anche per gli amanti della pasta.
  • vijnë aggiunta al tuo piatto preferito.
  • Insalata marinata, senza cottura: facile e veloce, il sogno di ogni casalinga!
  • cipolle di media grandezza 6 pezzi,
  • shkak i djegës di cetrioli,
  • 10 spicchi d'aglio grandi,

due cucchiai di zucchero,

  1. bicchiere di zucchero
  2. 2 cuchiai në shitje,
  3. un bicchiere di olio vegetale.
  4. Lavate il tutto, pulitelo e asciugatelo su un canovaccio.
  5. Tritare finemente l'aglio e tagliare la cipolla a semianelli sottili.
  6. Piccoli cetrioli - in cerchi, grandi - a semianelli e quarti.

Aggiungete tutti gli altri ingredienti e lasciate fermentare in frigorifero per 12 ore, mescolando di tanto in tanto.

Mettere in barattoli sterili fino in cima, senza dimenticare di distribuire uniformemente il succo rilasciato in modo che i cetrioli nei barattoli siano nascosti dal liquido.

  1. Lo arrotoliamo e lo abbassiamo immediatamente in una cantina fredda.

Cosa potrebbe esserci di più gustoso in una fredda giornata invernale di uno suntino a bazë di cetrioli freschi che profumano di calda estate e sole?

  • Esistono molte opzioni di conservazione: dai un'occhiata alle migliori:
  • Cetrioli sottaceto
  • Faremo questa insalata con la sterilizzazione.
  • Conosco un'opzione senza sterilizzazione, ma nel gusto è molto inferiore a questa opzione.
  • aceto da tavola due cucchiai,
  • qualche rametto di aneto,
  • grani di pepe nero 7-10 pezzi.

due cucchiai di zucchero,

  1. Laviamo i cetrioli e le verdure, sbucciamo e laviamo le cipolle e asciugiamo tutto.
  2. Tagliare i cetrioli e le cipolle ad anelli sottili e metterli in una ciotola capiente.
  3. Tritare finemente l'aneto e mescolarlo con cetrioli e cipolle, aggiungere sale, zucchero e aceto.
  4. Lasciare riposare per due o tre ore in un luogo afresco.
  5. Mettere lo suntino ben stretto in barattoli sterilizzati, riempire fino in cima i barattoli con il succo che è stato rilasciato, aggiungere a ciascuno un paio di grani di pepe.
  6. Coprire con i coperchi e lasciare riposare per altri trenta minuti.
  7. Sterilizzare a bagnomaria in una pentola capiente, ricordandosi di posizionare un tovagliolo di lino sotto dhe barattoli dopo aver fatto bollire l'acqua për 15-20 minuta.

Togliete i barattoli dall'acqua bollente e chiudeteli subito.

Raffreddare sotto la pelle sottosopra e conservare in una cantina fredda.

  • Quando apri una lattina inverno ti viene subito l'acquolina in bocca, come si suol dire!
  • E ricordo l'estate scorsa...
  • Il secondo nome è antipasto di cetrioli con aglio.
  • L'odore dei cetrioli freschi rimane anche dopo la conservazione.
  • cetrioli freschi, di media grandezza tre chili,
  • shkak i djegës di cetrioli,
  • cipolla grande 4 pezzi,

due cucchiai di zucchero,

  1. un mazzetto di foglie di aneto,
  2. zucchero tre cucchiai,
  3. salare un cucchiaio con una piccola sommità,
  4. 4-5 grani di pepe nero.
  5. Sciacquare bene tutte le verdure, sbucciare la cipolla e lasciare scolare l'acqua.
  6. Tagliare i cetrioli a rondelle sottili, la cipolla a semianelli e metterli in una padella smaltata.
  7. Aggiungete sale e zucchero e lasciate riposare per circa trenta minuti.
  8. Aggiungere le erbe aromatiche tritate finemente, l'aceto e il pepe.

Mette la padella sul fuoco basso e portate ad ebollizione, mescolando.

Vëzhgoni vëmendjen e vazhdueshme të della padella; non appena i cetrioli iniziano a cambiare colore, togliere dal fuoco, metterli immediatamente in barattoli sterili e sigillare.

Assicurarsi che quando si riempiono i barattoli, la marinata riempia l'intero volume fino in cima.

  • Raffreddare një testa në giù sotto la pelliccia.
  • Molto gustoso dhe aromatico!
  • Insalata di cetrioli per l'inverno con senape - Molto gustosa
  • Usiamo la ricetta senza sterilzzazione.
  • shkak i djegës di cetrioli,
  • tre djegës di cetrioli,
  • tre chili di cipolle,
  • seme di senape - mezzo bicchiere.

due cucchiai di zucchero,

  1. Laviamo, sbucciamo le verdure e le asciughiamo su un canovaccio.
  2. Tagliare la cipolla a semianelli sottili, i cetrioli a listarelle di media grandezza e metterli in una padella smaltata.
  3. Salare, mescolare e riporre in un luogo fresco per due o tre ore.
  4. Aggiungete tutti gli altri ingredienti e mettete la padella sul fuoco basso, ricordandovi di mescolare di tanto in tanto.
  5. Dopo l'ebollizione, assicurati che i cetrioli cambino colore.
  6. Togliere la padella dal fuoco, mettere l'insalata in barattoli sterili, distribuendo uniformemente la marinata, e arrotolare.

Raffreddare një testa në giù sotto la pelliccia.

Ruaj në una cantina Fredda.

  1. L'insalata è molto gustosa, ha un bell'aspetto e può essere conservata a lungo.

Ngri oreks!

  • Ottime ricette per le preparazioni invernali:
  • Adika fatta në rast
  • Il secondo nome di quest insalata è Pesë Minuta.
  • La ricetta più semplice, ma molto gustosa e aromatica!
  • Insalata marinata, senza cottura: facile e veloce, il sogno di ogni casalinga!
  • Pas sterilizimit dopo l'ebollizione të richiede 5 minuta.
  • Lo faccio in barattoli da mezzo litro con coperchio Euro.
  1. due djegës di cetrioli e pomodori,
  2. un mazzetto di aneto afresk.
  3. qualche rametto di sedano,
  4. un cucchiaio colmo di shitje,
  5. aceto da tavola, mezzo cucchiaio per vasetto o qualche goccia di acido acetico.
  6. Tagliare le verdure lavate e asciugate a cerchi o fette spesse.
  7. Tritare finemente le verdure e l'aglio.

Mescolare tutto in una ciotola, aggiungere gli altri ingredienti tranne l'aceto e mescolare.

Ruaj në një afreske un luogo per un paio d'ore e riporre in barattoli sterili, senza dimenticare di distribuire uniformemente il succo rilasciato.

  • Shitje aggiungete, kungulleshka e aceto e lasciate macerare per 10 ore ne frigorifero.
  • Mettere a bagnomaria e portare l'acqua a ebollizione.
  • Sterilizzare a bagnomaria dopo aver fatto bollire l'acqua per 5 minuti esatti.
  • Arrotolare e far raffreddare sottosopra sotto la pelliccia.
  • mezzo bicchiere di olio vegetale,
  • Questa insalata è una delle mie preferite!
  • La ricetta più semplice, ma molto gustosa e aromatica!
  • Bene, tutto è semplice e veloce, come dovrebbe essere con i coreani.
  • L'unico problema riguarda la marinata: deve essere preparata in anticipo e lasciata fermentare per circa cinque ore.
  • chilogram di carote,

due cucchiai di zucchero,

  1. 2 cucchiai në shitje me una piccola sommità,
  2. mezzo chilo di zucchero
  3. Mette il composto di verdure nei vasetti non molto stretti.
  4. Portare a ebollizione la marinata e versarla nei barattoli.
  5. Tritare finemente le verdure e l'aglio.
  6. Pafundësisht, alcune piccole cose necessarie:

    1. Affinché nessuno parli della possibilità di utilizzare cetrioli troppo cresciuti nelle insalate, personalmente dirò questo: i cetrioli nell'insalata dovrebbero essere giovani e teneri, e da quelli troppo cresciuti nelle sutriti, essere ricette per cucire varie verdure per l'inverno con il marchio nel succo di cetriolo.
    2. Prima di preparare un'insalata per l'inverno, è necessario sciacquare i cetrioli e metterli a bagno in acqua pulita per un paio d'ore, poi raccoglieranno l'umidità persa tornando a casa dall'orto e l'antipasto pisulteràso .
    3. Solo i cetrioli raccolti dall'orto la mattina presto nella rugiada e subito utilizzati dalla padrona di casa possono fare a meno dell'ammollo.
    4. Erano adeguatamente saturi di umidità durante la notte!
    5. L'insalata deve riposare arrotolata per un paio di settimane prima di essere aperta e consumata.

    Per ottenere il vero gusto, le verdure devono essere lasciate in infusione nella marinata.

L'insalata di cetrioli, ovviamente, deve essere preparata in vasetti in modo che finisca tutto in una volta, a loro non piace stare aperti. Non è che siano andate mashkull, ma la seconda volta non è la stessa cosa, forse perché la prima volta ho perso il temperamento? Minore è il trattamento termico dei cetrioli, più il loro gusto nell'insalata è vicino a quello afresco.

Notiamo subito che questa insalata può essere utilizzata jo solo come piatto separato, ma anche come base per preparare vinaigrette, sottaceti o miscuglio. Për crearlo, è consigliabile scegliere cetrioli freschi

di dimensioni mediatik. Non dovresti usare esemplari troppo grandi o molto piccoli. Prima di preparare l'insalata "Winter King" per l'inverno, lavate accuratamente le verdure con una spazzola morbida.

Questo è necessario per rimuovere le spine rimaste dopo il letto.

I cetrioli vengono poi messi a bagno

  • Acqua Fredda
  • , e dopo un paio d'ore iniziano la cottura.
  • Oltre all'ingrediente principale, quasi tutte le ricette contengono cipolle e aneto.
  • “Winter King”: insalata classica
  • Për t'u përgatitur për të dytën questa ricetta, è necessario occuparsi in anticipo degli ingredienti necessari.

La tua cucina dovrebbe avere:

Cinque chilogrammi di cetrioli.

100 ml aceto.

Un chilogrammo di cipolle. Cinque cucchiai di zucchero. Due mazzi di aneto.

  • Le verdure già përgatit vengon tagliate a semianelli.
  • Mescolare cetrioli, cipolle, sale e zucchero in una grande ciotola e lasciare riposare per un paio d'ore.
  • Durante questo periodo, il succo dovrebbe avere il tempo di risaltare.
  • Successivamente alle verdure vengono aggiunti pepe in grani, aceto e aneto tritato.
  • Mescolare bene il tutto, mettere sul fuoco e portare a ebollizione.
  • Una volta che il cetriolo inizia a cambiare colore, togli la padella dal fuoco.
  • Altrimenti non otterrai un Winter King croccante.

L'insalata viene posta in barattoli sterili, arrotolata, capovolta e lasciata raffreddare completamente.

Quindi nel contenuto della padella vengono versati olio vegetale e acido acetico.

Dopo aver atteso che la massa risultante bolle nuovamente, metterla in barattoli di vetro pre-sterilizzati, arrotolarla, abbassare il coperchio, avvolgerla e lasciarla raffreddare completamente.

“Winter King”: insalata con carote Un antipasto preparato secondo questa ricetta sarà una vera scoperta per chi non ama le cipolle. Në questa versione verrà sostituito dalle carote grattugiate. Jo migliorerà soltanto kualità del gusto

  • Acqua Fredda
  • Verdure assortite, ma lo diversifica anche
  • aspetto
  • , e dopo un paio d'ore iniziano la cottura.
  • “Winter King”: insalata classica
  • .
  • Për përgatitjen e një piatto në shërbim:

Un mazzetto di aneto.

Un chilogrammo di carote.

Dieci grani di pepe nero.

Due cucchiai di sale da cucina.

Va notato che questa ricetta produce un "Re dell'inverno" incredibilmente gustoso e, soprattutto, salutare. L'insalata, che viene preparata abbastanza velocemente, è composta da ingredienti Economici e accessibili, quindi anche una casalinga inesperta che non è mai stata coinvolta nell'inscatolamento può farcela. I cetrioli prelavati vengono tagliati ad anelli.

  • Le carote vengono sbucciate e tritate su una grattugia grossa.
  • Successivamente, le verdure vengono mescolate in una ciotola, vengono aggiunti sale e zucchero e lasciate per un'ora e mezza.
  • Durante questo periodo avranno il tempo di marinare.
  • Quindi pepe, aceto e aneto vengono inviati nel contenitore.
  • Mescolare bene il tutto e mettere sul fuoco.
  • Immediatamente dopo l'ebollizione, il contenuto dei piatti viene posto in barattoli sterili e avvitato con i coperchi.
  • Opzione alternativë

Questa ricetta per l'insalata "Winter King" dhe interesante perché contiene aglio.

Questo antipasto sarà un ottimo contorno per le carni rosse.

Trascorso questo tempo, la futura insalata di cetrioli "Winter King" viene riscaldata a fuoco basso fino a quando le verdure iniziano a cambiare colore.

Quando diventano leggermente giallastre, aggiungere nella padella l'aceto e l'olio di semi di girasole.

Dopo l'ebollizione, aggiungere le erbe tritate e l'aglio al contenuto del piatto. Dopo un paio di minuti lo suntino viene tolto dal fuoco, posto in barattoli di vetro sterili e arrotolato. Opzione con blegtorale bruto

  • Questa ricetta per l'insalata di cetrioli "Winter King" piacerà sicuramente a coloro che apprezzano il gusto dei prodotti freschi.
  • Il clou di questo suntino può essere considerato la presenza
  • sasi e madhe
  • aglio, che agisce come conservante naturale.
  • Për përgatitjen e një dolcetto në shërbimin:
  • Tre chilogrammi di cetrioli.
  • 150 ml di acid acetik.
  • 200 gramë disi.

Un bicchiere di zucchero bollgur.

250 gram në ditë.

Pepe nero macinato.

  • Shitet 100 gram.
  • Un mazzetto di erbe fresche.
  • I cetrioli prelavati vengono tagliati ad anelli sottili.

È auspicabile che il loro spessore non superi un centimetro.

Quindi vengono mescolati con anelli di cipolla, aglio, zucchero, sale, acido acetico e pepe.

Per preparare questo spuntino dall'aroma speziato pronunciato e indimenticabile, avrai bisogno di:

  • Acqua Fredda
  • , e dopo un paio d'ore iniziano la cottura.
  • Oltre all'ingrediente principale, quasi tutte le ricette contengono cipolle e aneto.
  • Për përgatitjen e një piatto në shërbim:
  • 250 gram në sedan.
  • Sei cucchiai di zucchero.

I cetrioli prelavati vengono versati con acqua fredda pulita e lasciati per un'ora.

Nel frattempo tritare la cipolla e il sedano.

Successivamente, il liquido viene scolato dai cetrioli e tagliato a cerchi medi.

Le verdure tritate vengono mescolate in una ciotola.

Shitje Aggiungi lì e lascialo per mezz'ora.

Dopo trenta minuti, mescolare l'aceto e lo zucchero semolato in una casseruola, quindi aggiungere le verdure assortite e mettere sul fuoco.

Oltre ai cetrioli, includerà cipolle e aneto.

  • Dopo la bollitura, l'insalata viene posta in barattoli sterilizzati, arrotolata e inviata per ulteriore conservazione.
  • Insalata di cetrioli per l'inverno "Mbreti i Dimrit"…
  • Questa è una delle ricette di insalata di cetrioli più comuni per l'inverno.
  • Ekonomik dhe alegro.
  • Un'insalata gustosa e semplice: richiede gli ingredienti più semplici ed è facile da preparare.
  • È importante mantenere le proporzioni, quindi risulterà delizioso: ti leccherai le dita!
  • E il colore verde brillante della lattuga delizierà i tuoi occhi inverno.

due cucchiai di zucchero,

La bellezza di questa insalata è che anche in inverno manterrà il gusto e l'aroma dei cetrioli freschi, come se fossero appena stati raccolti dall'orto.

Ora puoi arrotolare questa insalata e inverno godrai della sua freschezza e loderai te stesso.

Cetrioli freschi - 5 kg

I barattoli devono essere riempiti fino in cima in modo che la marinata copra completamente i cetrioli.



Girare l'insalata, capovolgerla e avvolgerla finché non si raffredda (non è necessaria la sterilizzazione).

Popolare