Torta di ricotta con scorza di limone.

Domanda risposta

Passaggio 1: përgatisni lamiscela di panna e zucchero. Andiamo një prenderlo burro dal frigorifero e trasferirlo in una ciotola libera. Lasciamo ammorbidire un po' a temperature ambiente.

Quando il burro diventa morbido, aggiungilo al nostro ingrediente

100 gram kungull i njomë e utilizzando una spatola di legno, mescolare bene il composto fino ad ottenere un composto omogeneo.

Utilizziamo quindi lo zucchero rimasto per preparare la massa proteica.

Attenzione: lo zucchero non deve dissolversi nella miscela risultante e il burro non deve essere sbattuto con l'ingrediente zucchero, ma semplicemente macinato. Passaggio 2: përgatit il limone. Prendete un limone e sciacquatelo bene sotto l'acqua corrente tiepida. Grattugiare la scorza di limone su un piatto utilizzando una grattugia fine. Quindi trasferiamo l'agrume sbucciato su un tagliere e con l'aiuto di un coltello lo tagliamo in due metà.

Spremi manualmente il succo di limone da ciascuna metà in una tazza separata.

Passaggio 3: përgatit le uova di gallina. Grattugiare la scorza di limone su un piatto utilizzando una grattugia fine. Separare i tuorli dagli albumi. Per questo prendiamo uova di gallina

e utilizzando un'attrezzatura affilata lo dividiamo in due parti.

Tenendo insieme le due metà del guscio, versare l'albume in un bicciere separato e trasferire il tuorlo, rimasto in una delle metà del guscio, in un altro bicchiere. Grattugiare la scorza di limone su un piatto utilizzando una grattugia fine. Se la tua ricotta non è abbastanza grassa e ci sono molti grumi, macinala in un setaccio e solo dopo trasferiscila in una ciotola.

Quindi aggiungi la scorza di limone dal piatto in un contenitore, quindi prendi un cucchiaino di soda e aggiungi il succo di limone spremuto da una tazza.

Aggiungi la sode estinta in questo modo nella ciotola con la ricotta.

Passaggio 6: përgatit gli albumi.

Affinché il nostro impasto risulti soffice, arioso e poroso, è importante sbattere gli albumi separatamente dai tuorli e poi unirli al resto degli ingredienti. Trasferisci l'albume raffreddato dal frigorifero in una ciotola ampia, aggiungi un pizzico di sale per far battere meglio l'albume, quindi versa un po' dello zucchero rimasto dal bicciere. Usando un mikser, sbatti il ​​'liquido proteico. Devi batterlo finché non si formano dhe picchi proteici. Quindi spegni il mixer e controlla la prontezza della massa proteica: i picchi proteici risultanti dovrebbero mantenere la loro forma. Passaggio 7: përgatit l'impasto per la torta al gjizë limoni.

Aggiungete i tuorli uno alla volta in una ciotola con il composto di panna e zucchero.

Prendete una pirofila e ungetela con il burro, spolveratela leggermente di farina e poi stendete l'impasto. Grattugiare la scorza di limone su un piatto utilizzando una grattugia fine. Nonostante la consenza dell'impasto non sia liquida, ma densa, non ha bisogno di essere impastato con le mani, ma è meglio trasferirlo in una teglia utilizzando un cucchiaio. Cuocere la torta në forno preriscaldato a temperatura 180°C 50-60 minuta . Quando l'impasto lievita e si forma una crosticina dorata significa che è pronto.

Per esserne completamente convinti basta bucare

impasto pronto

spiedino di legno, deve uscire asciutto dall'impasto.

Tiriamo fuori i nostri pasticcini e li cospargiamo manualmente di zucchero a velo.

Passaggio 9: shërbejeni la torta al gjizë limoni.

Servire la torta dopo che si sarà completamente raffreddata.

Tagliare il dolce in porzioni e trasferirlo su un piatto.

Puoi decorarlo con foglie di menta sopra.

Ngri oreks!

- Durante la cottura l'impasto aumenterà di dimensioni, quindi è necessario prendere una ciotola capiente.

  • - – È meglio lavorare l'impasto con l'aiuto di una impastatrice elettrica; risulterà più homogeneo e di consenza più liscia;
  • - – La polpa di limone spremuta può essere schiacciata con un frullatore fino a ottenere una purea e aggiunta alla massa della cagliata insieme alla scorza.
  • - – È meglio prendere l'uvetta piccola e semper senza semi.
  • - – Per l'impasto è preferibile utilizare la ricotta grassa, è più morbida e senza grumi.
  • - – La soda va dissetata con succo di limone, ma non con aceto.
  • Mia nonna mi ha insegnato a prepare la torta al gjizë limoni.
  • Il cupcake risulta molto gustoso e arioso.

E il sapore del limone gli dona una nota speciale, unica.

  1. La ricetta è molto semplice, si prepara abbastanza velocemente e semplicemente.
  2. Përbërësit:
  3. Olio - 1 cucchiaio;
  4. Zucchero - 200 gram;
  5. Rikota - 360 gram;
  6. Uova - 4 pezzi;
  7. Limone - 1 pezzo;
  8. Versa la soda lì dentro.
  9. Mescolate e lasciate riposare per un po' in modo che la soda inizi a interagire bene con il limone.
  10. Quindi aggiungere la farina e mescolare.
  11. Ungete una teglia con il burro e stendete il nostro impasto.

Informoni 200 gradë për 40 minuta.

Ngri oreks!

Cosa c'è di meglio di una tazza di tè con la famiglia e una meravigliosa torta al gjizë limoni? Përgatitni tutte le cose più deliziose e buone insieme al team di “Very Tasty”. La cottura con la ricotta nella maggior parte dei casi risulta molto gustosa. E se aggiungi una scorza di limone piccante all'impasto della cagliata, il risultato può superare ogni aspettativa.

Suggeriamo di prepararsi per

Ex cagliata-limone, secondo una delle ricette seguenti. Diskutimi i artikullit:

  1. opzioni semplici
  2. cuocere in 5 minuti nel microonde e quelli più complessi, ad esempio
  3. I segreti per preparare una deliziosa torta al gjizë limoni

Ogni piatto ha le sue sottigliezze di preparazione, a seguito delle quali puoi ottenere risultati eccellenti.

I seguenti segreti ti aiuteranno a preparare il perfetto sapore di limone

- Durante la cottura l'impasto aumenterà di dimensioni, quindi è necessario prendere una ciotola capiente.

  • torta di ricotta
  • La ricetta di cottura richiede l'uso della ricotta nell'impasto.
  • Për garantimin e che la torta risulti moderatamente umida e cuocia bene in forno, è importante scegliere la ricotta leggermente asciutta, e macinarla al setaccio prima di aggiungerla all'impasto.
  • In questo caso i chicchi non si faranno sentire nei prodotti da forno finiti.
  • Për rendere la torta soffice, si consiglia di aggiungere separatamente all'impasto i tuorli e gli albumi montati.
  • Il limone nei prodotti da forno finiti può conferire un po' di amarezza.
  • Per evitare ciò, è necessario aggiungere all'impasto solo la scorza e il succo.
  • Questo sarà mjaftueshëm per ottenere il gusto e l'aroma del limone.
  • Cupcake klasike al limone dhe ricotta

Molte persone credono che non ci sia niente di meglio dei classici.

  1. preparato secondo questa ricetta ne è una conferma diretta.
  2. Risulta così gustoso che non vuoi aggiungere o rimuovere alcun ingrediente.
  3. Diamo un'occhiata passo dopo passo a come cuocere una torta al gjizë limoni.
  4. Successivamente viene aggiunta la scorza di limone.
  5. La massa della cagliata è completamente miscelata.
  6. Successivamente, aggiungi le uova e sbatti bene con un mixer.
  7. Infine nell'impasto vengono setacciate la farina e la vanillina e il bikarbonato viene schiacciato con il succo di limone.
  8. L'impasto viene accuratamente impastato e posto in una forma unta.
  9. La torta viene cotta për 60 minuta.

Dopo aver versato, i prodotti da forno vengono cosparsi di zucchero a velo.

Thithni gjizën e limonit në mikronë për 5 minuta

Questo kifle è perfetto per la colazione.

  1. La sua preparazione richiede un minimo di tempo e il gusto di tali prodotti da forno è semplicemente eccellente: leggero e delicate.
  2. La torta si prepara nel microonde in 5 minuti nella seguente sequenza:
  3. Për prima cosa, in una piccola ciotola, bisogna unire tutti gli ingredienti secchi per la torta: farina (100 g), kungull i njomë (2 cucchiai), lievito e un pizzico di vanillina.
  4. Dopo aver mescolato, aggiungere agli ingredienti secchi la scorza di limone, il latte (4 cucchiai), l'uovo sbattuto e un cucchiaio di ricotta.
  5. L'impasto viene accuratamente impastato e posto in tazze di ceramica (vi serviranno 2 tazze con un diametro di 10 cm).

Le tazze con l'impasto vengono poste nel microonde per 4 minuta.

La modalità operativa dovrebbe essere selezionata "Cottura automatica".

Si consiglia di cospargere la torta finita (cagliata-limone nel nostro caso) con zucchero a velo.

  1. Per rendere più umida la struttura del prodotto, prima di metterlo nel microonde, aggiungere in ogni tazza un cucchiaio di latte condensato, quindi ricoprirla con l'impasto rimasto.
  2. Ricetta per la torta di ricotta con scorza
  3. Un delizioso cupcake secondo la ricetta riportata di seguito viene preparato nella seguente sequenza:
  4. Lo kungull i njomë (160 gr), vanilinë, 100 gr gërshërë e la ricotta magra (150 gr) vengon montati con un mixer in una massa bianca omogenea.
  5. I tuorli (2 pezzi) e la scorza vengono aggiunti alla massa di crema di cagliata.
  6. Gli albumi vengono montati in una densa schiuma e introdotti nell'impasto mescolando con una spatola.

Per cuocere la torta è meglio utilizare una teglia con l'incavo al centro.

Quindi cuocerà në modo uniforme, risulterà moderatamente umido e molto gustoso.

Ricetta per torta aromatica da una macchina per il pane

Il vantaggio principale di preparare una torta in una macchina per il pane è che tutti gli ingredienti per l'impasto vengono caricati imediatamente per intero, senza sbattere preliminarmente con un mixer, macinare al setaccio, etj. La modalità di cottura nella macchina per il pane deve essere selezionata "Cupcake" dhe il tempo di cottura viene impostato automaticamente quando si sceglie un programme.

  1. Di norma, dopo 1,5 ore puoi togliere la torta al gjizë limoni dalla macchina per il pane.
  2. La ricetta di cottura è la seguente:
  3. Nel secchio della macchina del pane si versa lo zucchero (200 g), si aggiunge il burro fuso (160 g) dhe 300 g di ricotta.
  4. Successivamente aggiungere 3 uova, farina di frumento (1,5 cucchiai), un sacchetto di vanillina dhe un cucchiaino di soda.
  5. Përfundimisht, do të jetë e mundur për të fituar limon.

Il coperchio della macchina per il pane è chiuso e il programma “Cupcake” è impostato.

Trascorso il tempo specificato, dhe aromatik pasticcini saranno pronti.

Torta glitterata me gjizë limoni me gotë

  1. Con questa ricetta viene semper una torta perfetta.
  2. Ricco, gustoso, con un leggero sapore di limone e una glassa brillante: proprio quello che ti serve per un tea party fatto in casa.
  3. La torta alla cagliata al limone viene preparata nella seguente sequenza:
  4. Il burro freddo (150 g) viene grattugiato e mescolato con una forchetta con un bicchiere di zucchero fino a formare le briciole.
  5. La ricotta (300 g) viene aggiunta alle briciole dolci.
  6. Aggiungere 4 uova una alla volta e sbattere con un mixer.
  7. Infine aggiungete la farina (2 cucchiai), il lievito (1 cucchiaino) dhe la scorza di limone.
  8. L'impasto viene accuratamente miscelato e versato nello stampo.

Il modulo preparato viene inviato al forno per 1 or (180 grade).

Në una pentola a cottura lenta, proprio vijnë në una macchina per il pane, ottieni anche una torta molto gustosa.

La sua struttura risulta porosa, e l'aroma è così forte anche durante la cottura che si ha a malapena la forza di followere la fine della cottura.

  1. E dovrai aspettare finché non si raffredderà.
  2. E solo allora la torta può essere tagliata në porzioni.
  3. La torta alla cagliata di limone in una pentola a cottura lenta viene preparata come segue:
  4. Sbattere lo kungull i njomë (170 gr), la ricotta (250 gr) dhe 25 gr në furrë me mikser ose schiacciarli me una forchetta.
  5. Aggiungere 3 uova e il limone, schiacciati insieme alla buccia in un frullatore (i semi devono essere prima rimossi).
  6. Setacciare la farina (1 cucchiaio e mezzo) dhe la soda (1,5 cucchiaino).

Successivamente, l'impasto deve essere mescolato e lasciato riposare sul tavolo per circa 5 minuti in modo che la soda e il limone reagiscano.

L'impasto viene trasferito in una ciotola unta.

La modalità di cottura è impostata su "Cottura".

  1. Në 60 minuti la torta sarà pronta.
  2. La parte superiore risulta chiara, quindi si consiglia di girare la torta 10 minuti prima della cottura.
  3. Cheesecake me limon
  4. Offriamo un'altra opzione per pasticcini originali e salutari per il tè.
  5. Non meno deliziosa della torta alla cagliata e limone è una cheesecake a base di crema di formaggio e ricotta con l'aggiunta di succo e scorza di limone.
  6. Sekuenca e përgatitjes së dolce:
  7. Macinare eventuali biscotti (250 g) në briciole utilizzando un frullatore o un mattarello.
  8. Sciogliere il burro (120 g) e versarlo nel pangrattato.
  9. Come risultato dell'impasto, dovresti ottenere una massa simile a un impasto.
  10. Distribuire la “pasta” preparata con i biscotti sul fondo e sui lati di una teglia a cerniera (diametri 20 cm).
  11. Mentre prepari il ripieno, metti la teglia nel congelatore.

Macinare la crema di formaggio e la ricotta (250 g ciascuno) al setaccio. torta di ricotta con limone e uvetta. Risulta favolosamente aromatike, arioso dhe delicate nel gusto. La scorza di limone conferisce alla torta un gradevole colore giallastro e se la torta viene cosparsa di zucchero a velo dopo la cottura, la parte superiore diventerà elegante e ancora più attraente.

Questo dolce può essere cotto come un grande cupcake o in stampi speciali sotto forma di piccoli cupcake.

È molto facile da prepare.

  1. Pertanto, se hai ospiti inaspettati, avendo tutti gli ingredienti, puoi preparare un cupcake del genere in meno di 1 ora, cosa che li sorprenderà sicuramente.
  2. Allora, scopriamolo insieme Per questo prendiamo eja fare la torta di ricotta in casa
  3. con limone e uvetta.
  4. Përbërësit për përgatitje la torta alla ricotta
  5. Preparazione passo passo con foto della torta alla ricotta
  6. Lavare e asciugare il limone, grattugiare la scorza di limone su una grattugia fine.
  7. Lavare l'uvetta
  8. almeno 65-70 gradi per lavare via i conservanti e il lubrificante con cui è trattato.
  9. Scolare in uno scolapasta per drenare l'umidità in eccesso.
  10. Unisci il burro ammorbidito e lo zucchero in una ciotola profonda.
  11. Sbattere bene lo zucchero e il burro fino a ottenere un composto liscio.
  12. Puoi anche sbatterlo con una forchetta.
  13. Iniziate ad aggiungere le uova una alla volta al composto di burro e continuate a sbattere.
  14. Tagliare il limone a metà e spremere il succo di metà limone nell'impasto.
  15. Shitje Aggiungi.

Adesso aggiungete la scorza di limone grattugiata, darà alla torta un gusto e un colore ancora più ricchi.

Mette l'uvetta prelavata nell'impasto e mescolate.

Ora aggiungi la ricotta një përbërës të kërkuar dhe të saktë të saktë.

    1. Metti tutto il burro in una ciotola profonda (puoi toglierlo in anticipo dal frigorifero) e 3/4 tazza di zucchero.

    Macinare gli ingredienti con un cucchiaio fino ad ottenere un composto liscio e friabile. Potrebbero esserci piccoli grumi, non c'è bisogno di allarmarsi. 2. Aggiungi tutta la ricotta, strofinandola con un setaccio o uno scolapasta.

    Mescolare gli ingredienti. Setaccio enë kuzhine cinese Per garantimin che nella salsa non siano presenti semi, polpa, bucce o altre parti non necessarie alla consenza, questa viene filtrata attraverso un colino a maglie fini.

    In uno a forma di cono - per la sua somiglianza con un berretto cinese è anche chiamato chinois, cinese - è easye spremere la torta fino all'ultima goccia, e la salsa filtrata ne esce in un ruscello sottile.
    3. Tagliare la parte inferiore del limone, tagliare il limone intero a pezzetti, eliminare i semi e macinare in un frullatore fino a ottenere una poltiglia. Aggiungere la massa risultante alla ricotta con zucchero e burro.

    Mescolare bene.

    Strumento frullatore Qualsiasi frullatore è in grado di trasformare la zuppa in purea. La farina deve essere setacciata anche se macinata da soli e garantisce l'assenza di grumi e pellet.

    Svegliandosi al setaccio, la farina viene allentata, satura di ossigeno, l'impasto lievita meglio e quindi ha una consenza migliore. Puoi setacciare usando un qualsiasi setaccio fine o, ad esempio, una speciale seminatrice OXO, che funziona secondo il principio di una sedia a dondolo meditativa. 7. Metti la tortiera in forno preriscaldato a 200 gram per 1 or. Attrezzo Termometri da Forno Come si riscalda effettivamente il forno, anche se si imposta una temperatura specifica, si può capire solo con l'esperienza.

    È meglio avere a portata di mano un piccolo termometro da mettere nel forno o semplicemente appendere alla griglia.



Ed è meglio che mostri i gradi Celsius e Fahrenheit contemporaneamente e con precisione, come un orologio svizzero.

Cucina moldava - ricette di piatti nazionali con foto