Petto di pollo tenero në salsa cremosa.

Letti ne serre Cotto in questo modo il petto di pollo risulta semper morbido e succoso. Puoi condire con qualsiasi erba fresca o secca secondo i tuoi gusti.

Aglio e

• noce moscata
• .
• E per rendere il filetto di pollo ancora più appetitoso, aggiungi un po 'di formaggio, quindi otterrai un gusto particolarmente ricco e una bella crosta dorata.
• Përbërësit
• 2 petti di pollo (ose 4 fileta)

bicchiere di panna magra al 10%.

70 gramë nga formaggio Gouda ose qualsiasi altro formaggio che si scioglie bene Përgatitja Foto di grandi dimensioni

Foto Piccole

Altre 2 ricette per cucinare il petto di pollo

salsa di panna

per la raccolta.

• Petto di pollo në salsa cremosa alla senape
• Crema e senape sono una classica combinazione francese di ingredienti.
• Una salsa a base di essi è adatta non solo per la carne di pollo, ma anche per le bistecche di salmone.
• La salsa funziona bene con le erbe fresche, in particolare il dragoncello, anche se si possono usare timo, origano o anche prezzemolo.
• L'unica condizione è che non ci sia troppa vegetazione.
• Përbërësit:
• 4 petti di pollo senza pelle e disossati
• 1/4 kukiaino.

1/4 kukiaino. pepe

2 cucchiai di olio d'oliva

1/4 tazza di vino bianco secco o brodo di pollo

1/2 tazza di panna

Ejani në questa ricetta, la salsa non maschera il sapore dei funghi.

Funghi e pollo sono un altro abbinamento ormai diventato classico.

per la raccolta.

• Qui vengono utilizati i funghi shiitake giapponesi, anche se qualsiasi altro fungo andrà bene.
• 2 petti di pollo (filetë)
• Crema e senape sono una classica combinazione francese di ingredienti.
• 1/2 cucchiaino.
• pepe appena macinato
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 media scalogno
• 200 g di funghi shiitake tagliati sottili
• 2 cucchiai di vermut secco o vino bianco secco
• 1/4 tazza di brodo di pollo

2 cuchiai di panna

2 cucchiai di cipolle verdi tritate

Condire i petti con sale e pepe.

Scaldare una padella, aggiungere l'olio e friggere il pollo a fuoco medio fino a cottura su entramb i lati.

Trasferire su un piatto e coprire con un foglio di aluminio per mantenere i petti di pollo al caldo.

Aggiungere lo scalogno nella padella e rosolarlo, mescolando, finché non diventa fragrante, për rreth 30 sekonda. Aggiungere i funghi e cuocere, mescolando, fino a renderli morbidi, rreth 2 minuta. Versare quindi il vino nella padella e mescolare per circa 1 minuto finché non evapora.

Aglio e

• Versare il brodo nella padella e cuocere fino a ridurlo della metà, da 1 a 2 minuti.
• Aggiungere la panna e le cipolle verdi e portare a ebollizione, mescolando.
• Ora che la salsa cremosa è pronta, bisogna unire ad essa i petti di pollo.
• Riportali nella padella e fai sobbollire insieme per circa un minuto o due.
• Il filetto di pollo risulta semper gustoso e tenero se lo cucini in salsa.
• Il ripieno di crema è giustamente considerato uno dei più popolari e amati.
• Dal nome diventa chiaro che è preparato sulla base della panna.

bicchiere di panna magra al 10%.

Questo ingrediente viene spesso sostituito con panna acida o latte. Questa è esattamente la ricetta che viene offerta alla tua attenzione oggi. Petto di pollo


Acquista il filetto di pollo già preparato o taglialo in anticipo dalla carcassa del pollo, separa la carne dalla pelle, se presente.


Sciacquare accuratamente l'ingrediente principale, quindi asciugarlo leggermente con un tovagliolo di carta.


Su un tagliere tagliate il filetto di pollo a pezzetti, passando il coltello lungo le fiber della carne.


Mette il filetto in una ciotola e ricopritelo con il succo di mela.

Scaldare bene una padella dal fondo spesso e quindi versarvi l'olio vegetale.

Tamponare i pezzi di carne con dei tovaglioli, eliminando ogni residuo di succo, quindi passarli leggermente nella farina e agitarli bene.

per la raccolta.

• Manda il filetto di pollo a friggere in una padella.
• Una volta che il pollo sarà ben rosolato (2-3 minuta), aggiungetelo.
• Aggiungi le spezie a piacere.
• Non è ancora necessario salare la carne.
• Togliere prima la crema al 10-15% dal frigorifer në modo che si scaldi a temperature ambiente.

bicchiere di panna magra al 10%.

1. Invece di questo ingrediente, puoi usare latte o panna acida.
2. Versare la panna sul filetto e cuocere a fuoco lento per altri cinque minuti circa.
3. Metti il ​​'pollo in una teglia profonda.
4. Salare e pepare il prodotto a piacere.
5. Aggiungi un po 'di spezie per il filetto di pollo: renderà il piatto più luminoso e ricco.
6. Shpërndani uniformën le fette di aglio su tutta la superficie del petto.
7. Versare la panna liquida a temperature ambiente su tutti gli ingredienti. Mettere la forma con la carne në forno preriscaldato një 200 gradë për 50 minuta. Trascorso il tempo specificato, sulla superficie della salsa dovrebbe formarsi una sottile crosticina dorata.

Questo è un segno sicuro che è ora di togliere la pirofila dal forno.

Servire il petto di pollo in salsa cremosa all'aglio caldo

per la raccolta.

• purè di patate
• o spageti bolliti.
• Petto di pollo con formaggio në salsa di panna
• Deliziosamente tenero, pabesueshme gustoso, pabesueshme tenero e molto appetitoso: tutto questo riguarda lei, il petto di pollo in salsa cremosa con formaggio.
• Questo piatto sarà sicuramente apprezzato jo solo dagli adulti, ma anche dai piccoli capricciosi, che difficilmente riescono a forzare a mangiare almeno qualcosa di nutriente.
• Il pollo cotto al forno con salsa cremosa e una calotta di formaggio non solo delizierà la vista, ma darà anche un vero piacere a tutti coloro che lo assaggeranno.

bicchiere di panna magra al 10%.

1. formaggio a pasta dura – 200 g;
2. filetto di pollo di media grandezza – 4 pezzi;
3. pana 10% - 250-300 ml;
4. olio vegetale - për frigorifer;
5. una miscela di peperoni, shitje - a piacere;
6. miscela di erbe secche italiane – 1 cucchiaino.
7. 5 minuta prima della fine della cottura, cospargere il contenuto dello stampo con il Formaggio rimasto e rimettere in forno.
8. Servire il filetto finito con una bella crosta dorata e un ripieno di formaggio cremoso sul tavolo caldo. Insalate di verdure Il complemento perfetto per un piatto delizioso.

Petto di pollo con funghi në salsa di panna

L'abbinamento pollo-funghi è diventato un classico fin dalla comparsa della prima julienne.

per la raccolta.

• La lussuosa armonia di carne tenera e deliziosi champignon, conditi con una deliziosa salsa cremosa, crea incredibili fuochi d'artificio di gusto.
• Questo piatto è ottimo sia da solo che come aggiunta a vari contorni.
• cipolla piccola – 1 pz.;
• funghi prataioli - 300 g;
• fileto di pollo – 2 pezzi;
• aglio – 1-2 spicchi;
• pana 10-15% - 150 ml;

bicchiere di panna magra al 10%.

1. condimento per pollo, shitje, pepe - a piacere;
2. Olio d'oliva o vegetale - për frigorifer.
3. Sbucciare la cipolla, lavarla e tagliarla a cubetti.
4. Mettere la verdura in una padella con olio d'oliva (vegjetale) riscaldato e friggerla a fuoco basso fino a renderla morbida.
5. Mentre le cipolle cuociono, occupatevi della carne.
6. Tagliare il filetto pulito e asciutto in pezzi di media grandezza (rreth 2 cm).

Aggiungere la carne preparata alla cipolla morbida, condire con spezie di pollo, sale e pepe a piacere.

Gli ospiti inaspettati sono mio fratello.

Come sempre, sono arrivato senza preavviso; sono stato chiamato in diocesi per affari.

Non viene a trovarmi spesso e non sarà molto carino lasciarlo andare a stomaco vuoto.

E per fortuna, non c'è nemmeno niente con cui curarlo!

Anche se perché niente?

• Conosco una ricetta meravigliosa per un piatto di pollo chiamato "petto di pollo in panna".
• Preparatevi në un colpo solo, velocemente cioè.
• Qualcosa che è semplice, generalmente silenzioso, che un alunno di prima elementare può gestire.
• E jonostante tutta la semplicità, risulta davvero nulla.

Gustoso, cioè.

Padre Pavel sarebbe arrivato un giorno prima. E quindi... Va bene, adesso gli cucino il filetto di pollo alla panna, non sarà peggio. Solo mezz'ora fa sono tornato dal negozio e il petto di pollo freddo che ho acquistato lì mi è stato molto utile.

Se siete di fretta e non avete il pollo freddo a portata di mano, potete utilizzare i filetti surgelati.

Nemmeno un problema.

Tagliamo la roba congelata e, come si suol dire, il trucco è nella busta e i baffi nella panna.

Petto di pollo në salsa di panna

500 gram nga petto di pollo

Ovviamente puoi, per risparmiare tempo, limitarti a un trattamento termico del pollo di mezz'ora.

Ma per ottenere un ottimo risultato è meglio cuocere a fuoco lento il seno per il tempo che vi ho indicato.

• Allora il tuo seno apparirà esattamente come dovrebbe apparire.
• Tenero, succoso,... Mentre il pollo cuoceva nella panna, sono riuscito a far bollire e schiacciare le patate.
• Consiglio questo contorno anche a voi, oppure potete servirlo anche con del riso bollito.
• quattro petti di pollo medi;
• cipolla;

• trecento mililitri di crema; 15
• un cucchiaino di noce moscata macinata, paprika, erbe essiccate; 15
• Mezzo cucchiaio di farina. 6
• Përgatitja e ritmit: Tempo di cottura:

bicchiere di panna magra al 10%.

Numri i porcionit:

Kompleksità:

mediat

Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Friggere in una padella fino a doratura. Tagliare il filetto a pezzetti. Arrotolare la farina. Aggiungi alle cipolle.

Friggere per un paio di minuti.

Versare la panna.

• Quando bolle, cospargere di sale e spezie.
• Abbassate la fiamma e lasciate cuocere coperto per dieci minuti. Mescolare costantente. Dopo aver spento il fuoco, lasciare in ammollo il pollo con la salsa per quindici minuti.
• Il petto di pollo è una parte preziosa
• carne di pollo

.

Oltre ad essere povere di calorie, le proteine ​​​​della carne bianca sono facilmente digeribili dall’intestino.

Basso contenuto di kolesterolo.

Alto contenuto

Non friggere in padella per più di cinque minuti.

Il petto di pollo troppo cotto diventa secco e insapore.

Prova altre ricette per il petto di pollo in salsa di panna.

"Con verë"

• Avrai bisogno di:
• petto di pollo;
• panna 20% di grassi;
• cipolle;
• peperone rosso dolce;
• vino bianco secco mezzo bicchiere;

Cucchiaino di erbe italiane.

Përgatitja:

Tagliare la carne a pezzi.

Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli.

"Con verë"

• Avrai bisogno di:
• Togliere dhe semi dal peperone e tagliarlo a listarelle.
• Rosolare la carne per un paio di minuti, aggiungere le verdure, le erbe aromatiche e il sale.
• Poi vino.
• Fai bollire il vino per cinque minuti a fuoco medio.
• Versare la panna e cuocere a fuoco lento per dieci minuti fino a quando non si sarà sciolta.

Cucchiaino di erbe italiane.

Dopo aver spento il fornello, lasciare riposare la carne per quindici minuti. "Con funghi" krem;

trecento grammi di funghi prataioli;

cucchiaino di timo;

due spicchi d'aglio;

cento grammi di formaggio a pasta dura;

Tagliare një cubetti

• funghi freschi
• , aglio.
• Grattugiare finemente il formaggio.

Aglio e

• Tagliare il filetto a pezzi, pepare e salare.
• Friggere nell'olio per un paio di minuti.
• Disporre su un piatto.
• Strophinare con l'aglio.
• Friggere dhe funghi con l'aglio.
• Versare la panna.
• Mescolare costantente finché non bolle.
• Aggiungere il pollo, cuocere a fuoco lento per cinque minuti.
• Aggiungere il formaggio, coprire con il coperchio.
• Spegnete il fuoco e lasciate cuocere per dieci minuti.
• Bëj oreks!È generalmente accettato che sia facile asciugare il petto di pollo al forno e che sia necessario conoscere “un paio di segreti” per rendere la carne succosa e tenera.
• Kuali sono dhe segreti?

Come cucinare il petto di pollo mantecato al forno

1. 
   Për të përgatitur, përdorni frigoriferin e afreskeve të pollo. Con attenzione, senza danneggiare l'integrità del filetto, rimuovere la pelle e le inclusioni di grasso. Sciacquare abbondantemente sotto l'acqua corrente
2. 
   Acqua Fredda
3. 
   .
4. 
   Disporre su carta assorbente e asciugare bene su tutti i lati.
5. 
   Per marinare il filetto a secco, utilizzare il set di spezie richiesto: sale e pepe nero macinato, io ho utilizzato inoltre rosmarino essiccato e curry;
6. 
   Puoi usare le spezie con cui preferisci cucinare il pollo.
7. 
   Strophinare la carne di pollo con le spezie su tutti i lati e lasciare agire per 15-20 minuta.
8. 
   Nel Frattempo përgatitet salsa di panna.