Zuppa di cavolo rapa.

Tipi di serre e serre

Il cavolo rapa è gustoso e salutare.

Tuttavia, molte persone pensano che sia adatto solo per le insalate. Questo è sbagliato. Prepare queste zuppe di cavolo rapa utilizzando le nostre ricette con foto. Rimarrai sorpreso dalla brillantezza di questo ortaggio nei primi piatti. përbërësit Cavolo rapa 1 pezzo (i) Questo è sbagliato. Lardo affumicato Cavolo rapa 150 gram Patata

• 2 pezzi) 6
• Karota Cipolla

perime Brodo

500 mililitra

Numri i porcionit:

• Tempo di cottura:
• 55 minuta
• Zuppa di cavolo rapa molto semplice e gustosa
• Anche se questa zuppa è facile da preparare e non richede ingredienti “particolari”, è pur semper un piatto da ristorante.
• Assicurati di coccolare dhe tuoi cari con esso.
• Për realizimin e ricetta avrai bisogno dei seguenti prodotti:
• cavolo rapa - 1 pz.

(rreth 500 g);

lardo affumicato con strato di carne – 150 g;

patate – 2 pezzi;

karotë - 1 pz.;

cipolle – 2 pezzi;

brodo vegetale - 500 ml;

• spezie ed erbe aromatiche - një piacere.
• Per prima cosa, prepara il brodo con carote e 1 cipolla.
• Zuppa di cavolo rapa molto semplice e gustosa
• Për çdo çmim, mettete le verdure in una casseruola senza tagliarle e fate cuocere për 40 minuta a fuoco basso.
• Togliere la pelle al lardo e tagliarlo a cubetti.
• cavolo rapa - 1 pz.

Tritare finemente la cipolla e tritare il cavolo rapa e le patate a cubetti.

Successivamente friggere leggermente le verdure in una piccola quantità di olio.

Metteli in una pentola e riempiteli con il brodo.

Per quanto tempo cuocere il cavolo rapa nella zuppa? Secondo questa ricetta, il trattamento termico richiederà rreth 25 minuta. Quindi raffreddare la zuppa, aggiungere il latte e frullare fino a ottenere una purea in un frullatore.

Quindi puoi aggiungere condimenti al piatto.

Mund të zgjasë rreth 10 minuta për një scaldare la zuppa dhe fuoco basso.

Successivamente il piatto può essere servito.

Non dimenticare di cospargerlo con le erbe.

Le zuppe di cavolo rapa possono essere preparate variando gli ingredienti in base ai propri gusti.

Prova ad aggiungere gjelbërim të larmishëm al piatto, usa i brodi di carne come base, aggiungi carne affumicata e condimenti.

Godetevi i gusti e non negatevi le piccole gioie, anche se siete a diet.

Il cavolo rapa è un prodotto dietetico molto prezioso.

La polpa di questo cavolo è ricca di potassio, acido ascorbico e un alto contenuto di vitamina C. Il cavolo rapa viene consummato in

tipi diversi

- sia crudi che fritti.

Prepariamo un piatto molto gustoso: la zuppa di cavolo rapa.

Riceta: zuppa di cavolo rapa

Përbërësit:

- brodo di carne o vegetale (puoi usare acqua) - 0,5 ml

- cavolo rapa giovane - 3 pezzi

- patate - 2 pz.

- cipolla - 2 pz.

- pomodoro - 2 pz.

— peperoni dolci gialli e rossi — 1 pz.

- strutto con fessura - 100 g

- panna acida - 200 g

- amido di mais - 4 cucchiai.

- paprika macinata non piccante - 20 g

- shitje Prepare la zuppa di cavolo rapa Passo 1.

Tritare finemente lo strutto e friggerlo fino a renderlo trasparente in una padella.

Togliere dal fuoco e aggiungere immediatamente la panna acida.

La zuppa di cavolo rapa è pronta!

Passaggio 7

Servire aggiungendo in ogni piatto un po' di lardo fritto.

Ngri oreks!

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La zuppa di cavolo rapa secondo una ricetta semplice e collaudata prenderà il posto che le spetta sulla tua tavola.

Ciao, cari lettori del mio blog dhe spettatori del canale YouTube.

Il cavolo rapa è conosciuto fin dall'antichità. Il cavolo rapa veniva utilizzato jo solo në cucina, ma anche per scopi medicinali. Dopotutto, il cavolo rapa è molto ricco di vitamina A, C, B, nonché di potassio, magnesio, calcio, ferro e selenio.

Il cavolo rapa è insostituibile dietetike ushqyese, poiché contiene acido tartronico, che impedisce la conversione dei carboidrati in grassi, il che è senza dubbio benefico per la figura.

Inoltre, il cavolo rapa è ipocalorico e contiene 44 kcal për 100 g. Pertanto, dovrebbe essere utilizzato dalle persone obese e da coloro che controllano il proprio peso e osservano la propria figura. Il cavolo rapa è utile per il funzionamento dello stomaco, del fegato e della cistifellea.

Il cavolo rapa migliora procesi metabolik nel corpo, rimuove i liquidi in eccesso, ripristina l'equilibrio idrico.

Il cavolo rapa ha una capacità unica di combattere

malattie oncologiche

.

• Abbassa la pressione sanguigna e normalizza il funzionamento del sistema nervoso.
• Il cavolo rapa non perde le sue proprietà benefiche, indipendentemente dal metodo di cottura.
• Pertanto, molti gustosi e
• piatti salutari
• , come fritti, in umido, bolliti e tanti altri.
• 40 gr.
• oli
• 100 gr.
• formaggio

prezzemolo a piacere

shitje, pepe a piacere

Videoricetta per la zuppa di cavolo rapa

Lavate e sbucciate il cavolo rapa, le patate,... Il cavolo rapa ha una buccia molto spessa e può essere difficile da sbucciare.

Prendi un coltello molto filial.

Potrebbe essere necessario sbucciare il cavolo rapa due volte.

Una volta sbucciato il cavolo rapa, tutto il resto è molto semplice da fare.

Tritare finemente la cipolla e l'aglio e friggerli in olio vegetale fino a doratura. Tagliare il cavolo rapa a cubetti. Aggiungere il cavolo rapa alle cipolle fritte e all'aglio, mescolare e cuocere a fuoco lento per 2 - 3 minuti.

Tagliate le patate a cubetti, mettetele in una casseruola e riempitele con brodo di pollo, vegetale o di carne.

Aggiungere nella padella le cipolle fritte, l'aglio e il cavolo rapa.

Shitja e Aggiungere, pepe, foglia d'alloro , paprika a piacere. Coprire la padella con un coperchio e cuocere a fuoco lento la zuppa di cavolo rapa fino a quando il cavolo rapa e le patate saranno morbide, mbi 15 minuta.

Aggiungere il formaggio a dadini alla zuppa di cavolo rapa. Cavolo rapa ha

sasi e madhe

Nell'antichità, grazie a un decotto di frutti e radici di cavolo rapa, i medici curavano pazienti affetti da tubercolosi polmonare e asma.

E poiché il cavolo rapa è molto ben digerito, non causerà flatulenza, a differenza della maggior parte dei suoi parenti.

Ecco perché questo ortaggio è considerato ideale per l'alimentazione dietetica.

Ricetta insalata di cavolo rapa. Insalata n. 1 Per preparare l'insalata, prendi duecento grammi di frutti freschi di cavolo rapa, una carota grande, due media afresk cetriolo due cucchiai grandi olio vegjetale, un po' di succo di limone, zucchero, pepe nero macinato, sale, prezzemolo e aneto.

Ora procediamo alla preparazione vera e propria dell'insalata: puliamo il cavolo rapa, lo grattugiamo su una grattugia grossa o, meglio ancora, lo grattugiamo per cucinare

Karote koreane . Puliamo e grattugiamo le carote sulla stessa grattugia.

Sbucciare il cetriolo e tagliarlo a listarelle sottili.

Tritare le verdure e mescolare tutti gli ingredienti dell'insalata, aggiungere lo zucchero e il sale a piacere, un po 'di olio vegetale e succo di limone, un po' di pepe e mescolare bene il tutto. Insalata n. 2 Ora iniziamo con la ricetta dell'insalata di mele e cavolo rapa.

Procediamo ora alla preparazione vera e propria della zuppa di purea di cavolo rapa.

Puliamo la cipolla, la sciacquiamo con acqua e la tagliamo a cubetti.

Puliamo il cavolo rapa e le patate, li sciacquiamo sotto l'acqua fredda e poi li tagliamo a semicerchi sottili.

Ora prendiamo una padella, scaldiamo il nostro olio d'oliva e facciamo rosolare la cipolla tritata nell'olio riscaldato fino a doratura.

Aggiungi le patate, il cavolo rapa alle cipolle e ora versa l'acqua.

Portare a ebollizione la massa risultante, quindi condire con sale e pepe, coprire la zuppa con un coperchio e cuocere a fuoco lento per trenta-trentacinque minuti.

Ora tocca al prezzemolo: lo sciacquiamo sotto l’acqua corrente fredda, lo asciughiamo e mettiamo da parte qualche rametto per la decorazione.
Në përgjithësi, në Gjermani, i ristoranti con zuppe sono in qualche modo tesi.

Prima lo portano quasi in ditali, poi molto spesso sotto forma di purea (se il bianco è asparagi, il verde sono broccoli, sospettosamente l'arancione è zucca).
Hanno anche un'abitudine chiamata zuppa del giorno.
In qualche modo l'ho ordinato senza specificare che tipo di zuppa fosse oggi.
E invano.
In questo giorno, la loro anziana cuoca decise di essere solidale con le madri tedesche del dopoguerra, quindi la zuppa era di spinaci, troppo cotta e amara.
Non so cosa ho dovuto fare con gli spinaci per ottenere questo antiestetico grappolo verde e spesso.
Così a Erfurt mi hanno portato la zuppa in un piatto normale, ed era trasparente e tutti i suoi componenti erano visibili.
Era molto gustoso, proprio per la sua semplicità.
A proposito, prima di questo incidente, pensavo che il cavolo rapa fosse solo per l'insalata.
Più tardi ho trovato la ricetta e l'ho fatta solo oggi per la prima volta.
È così meraviglioso, semplice e delizioso.
Di seguito la ricetta originale; io l'ho cucinato con una cavolo rapa (450 g), quindi ho preso solo la metà degli ingredienti necessari.
Avremo bisogno:

350 g di lardo affumicato con strati di carne (lardo, pancetta).

300 g di patate

1 kg di cavolo rapa

3 cipolle (io ho usato lo scalogno)

1,5 l.

4. Filtrare il brodo e portarlo a ebollizione.
5. Disporre le patate, il cavolo rapa, le cipolle con lo strutto, aggiungere il cumino e il pepe, aggiungere sale (nota che lo strutto stesso è salato, quindi è meglio non aggiungere sale all'inizio, e poito, dà sale alla zuppa, prova ancora e aggiungere sale secondo gusto).

6. Chiudi il coperchio e lascia bollire la zuppa a fuoco basso per 20 minuti.

Quindi aggiungere i verdi.

Tutto!