Fagioli rampicanti: coltivazione e varietà.

rasti I fagioli sono una preziosa fonte di proteine, vitamine e microelementi. Quando si sceglie una varietà da piantare, prima di tutto, si tiene conto del metodo di consumo del raccolto futuro: solo cereali o baccelli verdi.

Inoltre, è importante tenere conto del tipo di pianta: cespuglio o rampicante.

Alcune varietà di fagioli sono destinate alla coltivazione in serra, altre - in

terreno aperto.

Tipi di fagioli secondo la struttura del cespuglio: foto e descrizione Në bazë alla struttura dell'arbusto i fagioli vengono suddivisi in tipologie con i seguenti nomi:
Cespuglio- cespugli compatti a crescita bassa - 40-60 cm Questi fagioli sono più adatti per gli agricoltori, cioè per la coltivazione su scala industriale.

Può sopportare facilmente anche condizioni atmosferiche avverse.

La foto mostra una piantagione di fagiolini

Semiriccio- Queste sono viti di leguminose che si estendono fino a 2 m di lunghezza.

- questo gruppo comprende varietà con rami di liana che possono raggiungere i 5 m. I vantaggi dei fagioli rampicanti sono che risparmiano spazio sul terreno e dekorano il sito. Ma poiché la sua stagione di crescita è prolungata, non è consigliabile coltivarla in climi freddi in piena terra.

Tipi di fagioli per metodo di consumo: nomi, foto e descrizioni Një dytë dell'utilizzo del raccolto, si distinguono dhe seguenti tipi di fagioli:

Luschilnaja

I fagiolini sono disponibili në varietete të ndryshme che differiscono nel colore: verde, giallo, viola.

Tutte le varietà di fagioli sgusciati sono suddivise in tipologie in base alle caratteristiche dei fagioli: Fava

Nella foto ci sono le fave. Vigna

Le varietà richiedono tempi di cottura più brevi. Fagioli Vigna

- grossi grani bianchi che hanno particolari benefici per l'organismo. Nella foto sono raffigurati i fagioli Chali

- spesso usato insieme a baccelli, fagiolini. Flageolet Fagioli Pinto- fagioli bianchi con macchie rosse brillanti e

ghiandola. Fagioli borlotti

- i chicchi piccoli sono scuri all'esterno e chiari all'interno; caratterizzato da un aumento del contenuto proteico e dall'effetto antitumorale.

Rene- Fagioli rossi.

Lima- grani grandi bianchi o verdi che rafforzano il sistema circolatorio.

Marina Militare

- piccoli grani bianchi, simili a perle e contenenti abbondanti vitamine.

Një tipo di fagiolo chiamato Marina

I fagiolini non sono ancora così popolari në Rusi, tuttavia dhe giardinieri hanno già individuato alcune varietà che crescono bene nel nostro clima.

Sachs

Re del burro

Una varietà di fagioli caratterizzata da maturazione precoce e compattezza del cespuglio.

I fagioli Butter King sono descritti come molto oleosi

Regina Viola Una varietà a maturazione media con baccelli viola lunghi 15 cm, destinati all'inscatolamento. I fagioli con questo nome sono considerati tra i più difficili da coltivare.

Nella foto sono raffigurati i fagioli Mbretëresha e purpurt.

Pantera Si distinguono i fagioli con questo nome.

Possono diventare un elemento dekorativo per una recinzione o un belveder.

Fiori luminosi e delicati creano un'atmosfera affascinante nella zona (vedi foto). Molto spesso, i fagioli rampicanti vengono coltivati ​​në serra, soprattutto nelle regioni fredde.

Vincitore- un fagiolo molto decorativo con fiori rossi e lunghi baccelli che maturano in 3 mesi.

I fagioli della varietà vincitrice sono altamente decorativi Melodia

- fagioli rampicanti con maturazione precoce (2 mesi) e baccelli medio-lunghi.

Nettare d'oro

- caratterizzata da lunghi baccelli gialli e da una velocità di maturazione media (rreth 70 vjet). Le migliori varietà di chicchi gjysmë-zuccherati

I semi semizuccherati possono essere consumati con il baccello fino a completa maturazione e come chicchi una volta raggiunta la completa maturazione. I più popolari sono:

- il nome dei semi di zucchero con baccelli verdi e medi.

Së dyti

- il nome di una varietà a maturazione precoce con baccelli di media lunghezza.

La foto mostra i fagioli della varietà rant Fagioli di grano: descrizione e foto delle varietà popolari

I chicchi di fagioli sgusciati sono molto nutrienti e salutari.

Si conservano senza pretrattamento dhe prima della cottura vengon messi a bagno in acqua per ore të ndryshme.

I baccelli grossolani e fibrosi di questi fagioli sono impossibili da mangiare. Nomi di varietà popolari: Rubino

- grani di ciliegio scuro che sembrano molto dekorativi.

- pianta da frutto della famiglia delle leguminose, in cui i semi commestibili (fagioli) si trovano all'interno di un baccello che matura sul fusto.

• Kuali tipi di fagioli si possono mangiare?– sono considerati più senza pretese, resistenti al freddo, capaci di fruttificazione precoce e di coltivazione industriale nei campi.
• Cespuglio Le altezze delle piante raggiongono 40, 50 e 60 cm. – l’altezza delle ciglia può raggiungere i 5 m Dipiù

Il periodo di maturazione dei frutti nelle specie di piante rampicanti viene ritardato e il tempo di maturazione dei piselli aumenta.

• Tuttavia, il numero di frutti che possono essere coltivati ​​në una piccola area quando si piantano varietà rampicanti è molto maggiore. Solo poche piante possono fornire una resa elevata. Anche le viti rampicanti sono dei decoratori: decorano e dekorano il giardino.
• Le piante le cui ciglia sono lunghe meno di 2 m sono chiamate semirampicanti.
• Vigna e fagioli comuni
• Specie americana (Phaseolus) - caratterizzata da fagioli ovali allungati.
• Le varietà americane sono più popolari da coltivare rispetto alle varietà asiatiche.
• Si tratta di un fagiolo tradizionale coltivato në Amerikën e Jugut të ndryshme migliaia di anni fa e ora diffuso in tutto il mondo.

piatto tradicionale

Sul tavolo della cucina in molti paesi.

• Fagioli asiatici (Vigna o Vigna).
• I baccelli di Vigna sono notevolmente più lunghi e più sottili.
• La versione media delle varietà è universale (gjysmë kungull i njomë), che nella maturazione lattiginosa viene utilizzata completamente per la preparazione culinaria e, dopo la maturazione, solo i fagioli.

Përshkrim delle varietà

Esistono rreth 50 varietete të ndryshme di fagioli.

- questo gruppo comprende varietà con rami di liana che possono raggiungere i 5 m. I vantaggi dei fagioli rampicanti sono che risparmiano spazio sul terreno e dekorano il sito.

Facciamo conoscenza con la descrizione dei più popolari e interessanti.

Le piante di asparagi non formano uno strato duro di pergamena sulla superficie interna delle valvole anche a maturazione.

• Pertanto, durante l'intero periodo di fruttificazione, i fagioli con fagioli e foglie vengon utilizzati per l'alimentazione e la conservazione.
• I fagioli acerbi all’interno del baccello sono chiamati “scapole”.
• Ecco una descrizione delle varietà che crescono con sucesso sul nostro territorio:
• Piante a cespuglio:
• Saxa è un asparago a cespuglio a maturazione precoce con fagioli rosa. Frutti në 50 giorni dopo la semina. Forma un cespuglio alto fino a 40 cm. Forma baccelli lunghi fino a 12 cm.
• Mbreti i naftës si distingue anche per la sua maturazione precoce (entro 50 giorni dalla semina).
• Il lungo baccello giallo, lungo fino a 25 cm, viene utilizzato per alimenti e conserve.

Il caramello è un fagiolo precoce con un periodo di maturazione fino a 60 giorni.

• Zhuravushka: questa varietà viene spesso utilizzata per le preparazioni invernali (inscatolamento, congelamento).
• Il cespuglio alto fino a 50 cm ha una cura senza pretese.
• Mbretëresha e purpurt – coltivata anche per l'inscatolamento.
• Ha un bel colore viola ed è facile da curare.
• Da costantemente
• Blau Hilde è un cespuglio gigante, forma canne lunghe fino a 5 m e sviluppa frutti fino a 25 cm.

Tipi di fagioli per metodo di consumo: nomi, foto e descrizioni

Në queste varietà le valvole dei baccelli col tempo diventano rigide, per cui quando sono giovani dhe frutti della pianta vengono utilizzati vijnë alimento interi, mentre quando sono maturi vengono utilizzati solo vijnë fagioli.

• Ecco un elenco varietete të ndryshme të ndryshme che hanno ottenuto riconoscimenti nelle regioni con climi temperati.
• Questi sono semi-zucchero di cespuglio:
• Së dyti: la lunghezza dei baccelli gialli arriva fino a 10 cm.

Indiana - porta frutti con semi bianchi e rossi.

Rant – frutti verdi fino a 13 cm, per coture e preparazioni.

Qërimi

• Queste varietà hanno un baccello duro anche in giovane età.
• Non hanno una maturazione “lattiginosa”; i fagioli vengono mangiati solo quando sono maturi.
• Një differenza dei tipi semi-cuccherati e kungull i njomë, hyrja në autunno dhe fagioli delle piante sgusciate formano il massimo apporto di sostanze dietal dhe vengono conservati per tutto l'inverno senza ulteriore trattamento termico.
• Prima della cottura immergere in acqua e cuocere a lungo in acqua bollente (da 1 a 2 ore).
• Ecco una descrizione di alcune varietà.
• Cespuglio:
• Gribovskaya - tempo di maturazione medio (90 giorni) dhe lunghezza mjaftueshëm dei baccelli verdi (fino a 15 cm).

Vajza me çokollatë - prende il nome dal colore dei fagioli (marrone). La varietà è rezistente al calore. Rondine - fagioli bianchi con piccole macchie viola che ricordano il contorno di una rondine. Ballata: fagioli beige chiaro con schizzi viola. Il sogno di una casalinga sono i grandi fagioli bianchi.

Ruby è un chicco di colore ciliegia (rosso-viola). Artë - fagioli gialli solidi. I fagioli hanno una lunga durata

sistem radikal

• elevata velocità di crescita, che consente il rinverdimento di ampie superfici verticali durante la stagione primaverile-estiva;
• senza pretese;
• varietà di forme e colori delle infiorescenze che compaiono sui germogli;
• conservazione a lungo termine dell'attrattiva dovuta alla presenza non solo di infiorescenze spettacolari, ma anche di baccelli, a volte sorprendenti per il loro aspetto insolito;
• la possibilità di utilizzare la massa verde della pianta per fertilizzanti e kompost verdi;
• arricchendo il terreno con l'azoto che si accumula sulle radici delle piante di questa famiglia.

L'unica cosa che deve essere presa in considerazione quando si piantano i fagioli è la natura termofila della pianta e il bisogno del raccolto di un'alimentazione leggera e abbondante.

Sfruttando sapientemente la capacità della pianta di arrampicarsi fino a 2-5 metri e combinando diverse varietà di fagioli rampicanti, è possibile allestire insoliti gazebo verdi, creare archi nel giardino e migliorare imponress gliùpiili e angoli.

È importante che oggi per l'abbellimento vengano përdor lloje të ndryshme të pavarura, appartenenti alla famiglia delle leguminose, ma con proprietà e aspetto unici.

Inoltre, tutte queste colture sono apprezzate sia come piante ornamentali che come piante orticole. I fagioli rampicanti comuni sono ben conosciuti e amati dai giardinieri russi. Pianta vjetore e origjinës së Amerikës Latine, ne combina perfettamente le proprietà

raccolto vegetale , fornendo alla tavola baccelli verdi e gjysmë maturi e di alto valore decorativo. I fagioli rampicanti possono raggiungere un'altezza compresa tra 1.5 e 3 metri; entro un mese dalla semina formano le prime infiorescenze e, con la cura adeguata, l'alimentazione, la fioritura e la formazione dei baccelli continuano fino a metà autunno.

Se i fiori dei fagioli ordinari, a seconda della varietà, possono essere bianchi, lilla, rosati o crema, allora i fagioli turchi o, come viene anche chiamata questa pianta accattivante, fagioli rosso fuoco, stupiscono confiscare.

È interessante notare che questa specie, arrivata nel territorio della Rusi due secoli prima dei normali fagioli vegetali, non trovò un'ampia distribuzione come pianta da giardino, ma si stabilì saldamente nelle serre e nei giardini.

I fagioli turchi sono molto senza pretese e con la minima cura crescono fino a 3-4,5 metri.

Se piantate presto, le piante fioriscono da metà giugno një settembre fine.

Se solo di të fundit në vilë estivi erano dekorati con viti che fiorivano solo con racemi rosso vivo, oggi sono apparse varietà di fagioli rampicanti che producono fiori bicolore, salmone, bordeaux e completamente bianchi.

Le piante si distinguono per il fogliame numeroso e grande che, come la maggior parte dei legumi, presenta tre lobi divisi. Se c'è un forte supporto, le ciglia si arrampicano volentieri a grandi altezze, intrecciando facilmente tralicci, recinzioni e persino corone di alberi. I giovani baccelli di questo tipo di fagiolo ornamentale rampicante non sono commestibili a causa delle fiber dure e delle sostanze dannose per la digestione umana.

Le valvole di tali fagioli sono densamente pubescenti. All'interno del baccello possono essere presenti da tre a sei semi di colore rosa porpora, la cui caratteristica sono i tratti scuri kontrastanti su tutta la sipërfaqësor. I gjysmë maturi dopo l'ammollo non hanno un gusto e un valore nutritivo inferiori ai fagioli sgusciati delle varietà coltivate.

S.U.

Në kushte favorizuese meteorologjike, le varietà di fagioli rampicanti di questo tipo crescono fino a 1,5–3 metri e padroneggiano molto rapidamente dhe mbështeti più mbështet përgatitjet për loro. formë të larmishme e disegni. Grazie a fioritura abbondante

e grandi foglie trilobate, i chicchi di giacinto creano un fitto rivestimento decorativo.

Inoltre, a seconda della varietà, il colore viola può diffondersi jo solo alle infiorescenze e alle valvole dei fagioli, ma anche ai fusti e perfino alle laminé fogliari.

Oggi i giardinieri hanno a loro disposizione varietà che tradizionalmente si dilettano con fiori lilla e viola e rivelano boccioli bianchi, rosa, viola e persino bicolori.

Dalle ascelle emergono le infiorescenze, i fiori, che restano attraenti fino a tre giorni, si aprono alternativamente e l'intero grappolo vive dai 20 ai 30 giorni. È interesante notare che il dolichos è un raro fagiolo rampicante dekorativo che ha un odore gradevole, quindi a volte le grandi infiorescenze sono incluse nei mazzi di fiori. I fiori tollerano facilmente il taglio e possono essere conservati in acqua fino a 10-14 giorni. Con la fine della fioritura le piante non perdono le loro proprietà dekorative. I fagioli ricurvi viola, viola o verde scuro sono raccolti in grappoli di 5-15 e sono spettacolari quanto i fagioli che fioriscono a fine estate. La lunghezza media del baccello varia da 8 a 12 cm. Nei baccelli maturano semi ellittici, compressi lateralmente, neri o marroni.

Nella sua terra d'origine la coltura è perenne, ma nei climi temperati viene coltivata come coltura yeare, e la specie è abbastanza termofila, quindi, volendo conservare la pianta per l'inverno, viene trasferita all'interno serno o inunterno ambiente . Il fagiolo dall'occhio, come altre varietà di fagioli, è caratterizzato da un alto tasso di sviluppo e crescita. Pertanto, anche durante la breve estate della zona centrale, i fagioli dekorativi rampicanti si intrecciano con successo attorno a siepi, terrazze e archi.

A

superfici verticali

Vigna è attaccata con forti viticci. La forma e l'aspetto delle foglie di questa coltura differiscono poco da altri tipi di fagioli, ma i fiori sono davvero unici. I petali che compongono la corolla sono attorcigliati come una spirale stretta.

Il diametro del fiore può raggiungere i 3–5 cm. Il colore, a seconda della varietà e dell'età del fiore, può variare dal bianco, giallastro o crema al viola e al viola.

L'infiorescenza del fagiolo dall'occhio è un racemo che può contenere 5-12 germogli che si aprono gradualmente. I fiori di questa varietà di fagioli rampicanti sono profumati e piuttosto duraturi. Se una pianta piantata in giardino non è esposta al gelo e al vento freddo, la sua fioritura dura da luglio a settembre fine.

Come fagioli rampicanti decorativi, vengono coltivati i fagioli alati, come i fagioli dall'occhio, cercando di proteggerli dal vento e dal freddo.

Nelle condizioni russe è una pianta vjetore che raggiunge dhe 5 metri di altezza durante la stagione primaverile-estiva.

Le infiorescenze dei fagioli alati sono racemose, grandi, lunghe fino a 15 cm.

Në ciascuno di questi grappoli si possono contare da 5 a 15 corolle blu, crema o bicolori con un diametro fino a 3 cm. Dopo la fioritura, questa varietà di fagioli rampicanti forma sorprendenti lame tetraedriche che, a seconda delle condizioni di crescita e della varietà, si formano. Crescere fino a 10-25 cm di lunghezza.

Su alcune piante si trovano fagioli davvero giganteschi, lunghi fino a 40 cm.

All'interno del baccello maturano da 5 a 20 semi lisci quasi rotondi con un diametro fino a 10 mm.

-I colori dei grani commestibili possono essere variati. Varietet i larmishëm di fagioli rampicanti di questo tipo hanno semi marroni, marroni, gialli e neri.

- Come piantare i fagioli vicino a un supporto - video Se decidi di piantare non solo una pianta bella, ma anche produttiva sul tuo terreno, i fagioli rampicanti sono perfetti per questo ruolo.

Per cominciare ricordiamo che i fagioli rampicanti, come i fagiolini, si dividono in due tipologie principali:

Le migliori varietà di fagioli rampicanti (foto, përshkrim)

Fagiolo rampicante Blaukhilda (Bluhilda, Blaukhilde, Bluehilda, Blue Hilda)

Blauchilda - fagiolo rampicante viola, Inoltre, tutto è viola: fiori, baccelli e persino foglie acquisiscono col tempo una tonalità viola scuro.

Fiorisce abbastanza presto e fiorisce fino al freddo.

Ecco vijnë fiorisce Blauhilda Si tratta di una varietà di asparagi rampicanti, i baccelli sono lunghi 15-23 cm, larghi, privi di fiber e pergamena, diventano verdi una volta cotti, ma se tenuti un po' troppo tempo nell'orto possono diventare duri. Ma i chicchi di Blauhilda sono buoni: piuttosto grandi, beige e leggermente oleosi quando bolliti.

Separatamente, vale la pena menzionare le qualità dekorative

fagioli rampicanti viola varietà Blauchilda . La vite di questa pianta è molto potente, pesante, lunga 3-4 metri.

Blauchilda può essere utilizzato per decorare efficacemente una trama personale Fagioli ricci rosso fuoco (fagioli turchi, vincitore) Questa varietà di fagioli rampicanti decorativi si trova più spesso alle nostre latitudini.

Fagiolo dekorativo Fiorisce rosso fuoco da giugno a settembre.

I suoi frutti possono essere utilizati da giovani come fagiolini, oppure come chicchi quando sono maturi.

Sia i fagioli giovani che quelli maturi vengono bolliti prima del consumo, poiché i fagioli crudi contengono sostanze tossiche che vengono rapidamente distrutte durante la cottura. I giardinieri esperti affermano che i frutti dei fagioli turchi, sebbene commestibili, non sono particolarmente eccezionali in termini nutrizionali (“i fagioli sono come i fagioli”). Pertanto, i fagioli rampicanti della varietà Rosso Fuoco sono, prima di tutto, una pianta ornamentale. Fagiolo rampicante Purple Lady (Regina viola) Fagioli verdi Varietà rampicante

Signora Viola

è una vite bassa (fino a 1.5 m) con grandi fiori viola e fagioli tubolari viola scuro lunghi 15-18 cm. Questa è una varietà medio-precoce: 50-55 giorni dopo la germinazione puoi goderti il ​​‎primo raccolto. I fagioli Purple Lady sono bianchi e molto gustosi. Da Bluehilda

Signora Viola

Ha un'indubbia superiorità: chicchi giganteschi e deliziosi, che sono 5-6 volte più grandi dei chicchi delle varietà decorticate convenzionali.

Se ami il borscht, il lobio, i fagioli in scatola e in umido, ti consigliamo vivamente di piantare i fagioli bianchi rampicanti spagnoli.

I chicchi dei fagioli bianchi spagnoli sono enormi

Per quanto riguarda le qualità dekorative, anche qui lo Bardhë spanjolle non è da meno.

Fiorisce abbondantemente con grandi fiori bianchi, quindi viene utilizzato anche per l'abbellimento. I chicchi dei fagioli bianchi spagnoli sono enormi EJANI

I fagioli bianchi spagnoli sembrano davvero impressionanti

Fagioli rampicanti Borlotto, e la sua sorella viene dall'Africa, ma oggi è diffusa in Giappone, Cina e altri paesi asiatici.

Poiché la coltivazione dei fagioli dall'occhio è un argomento a parte, menzioneremo brevemente questa straordinaria pianta qui.

Questo è un tipo di fagiolino estremamente produttivo, piuttosto impegnativo da curare, ma l'aspetto dei fagiolini dall'occhio è qualcosa. In quale altro luogo puoi vedere baccelli lunghi 1 metro! Di notte fiorisce in viola, ma durante il giorno i fiori si chiudono e acquisiscono una tinta giallo-marrone. Le forme rampicanti di fagiolo dall'occhio crescono di 1.5-3 metri e da una pianta vengon raccolti fino a 200 fagioli.

Fagiolo rampicante Nettare dorato

Questa varietà è adatta agli amanti dei fagiolini. Nettare dorato del fagiolo rampicante cresce fino a 4 metri di altezza, le lame sono di colore giallo-oro e molto lunghe, fino a 25 cm. Maturano rapidamente - në 65-70 giorni. Për scopi culinari, si consiglia di utilizzare baccelli acerbi e fagioli acerbi del fagiolo rampicante Nektari i Artë.

I frutti sono di colore bianco e hanno un gusto eccellente. Dolichos (fagiolo di giacinto, lillà rampicante) Dolichos è una varietà di fagiolo dall'occhio

dall'aspetto molto suggestivo.

Si tratta di una varietà da sgranare di fagioli rampicanti che cresce fino a tre metri di altezza. Bellissime anche le cialde fagioli ricci Viola

– violë tenue. I chicchi sono inizialmente verdi, ma con il tempo acquisiscono un intenso colore viola scuro. C'è ancora molto