Studiamo la coltivazione dell'alloro in pieno campo

L'alloro è una spezia insostituibile nella cucina di ogni casalinga. Per averne a sufficienza non è necessario acquistare lotti interi, perché coltivare l'alloro in campo aperto è alla portata di tutti. Certo, alle latitudini settentrionali, è inutile piantare un albero in giardino a causa della sua natura termofila. Ma nel sud e anche nella corsia centrale, l'alloro si sente abbastanza bene in giardino. Se decidi di avere sempre a portata di mano foglie profumate, non è necessario affollare i tuoi fiori sul davanzale. Puoi piantare l'alloro tra gli alberi del giardino. E come farlo e come prendersi cura di lui, te lo diremo oggi.

Metodi per piantare l'alloro nel paese

Esistono due modi per piantare e propagare una foglia di alloro nel paese:

• dai semi;
• vegetativamente (per talea radicale e margotta).

Entrambi i metodi danno buoni risultati, ma a casa, quando non c'è un posto dove fare le talee, il più delle volte l'alloro viene piantato con i semi. Inoltre, le piantine già pronte, se possibile, possono essere acquistate presso il vivaio, il che accelererà il processo di crescita e otterrà un raccolto di foglie profumate. Gli alberelli vengono piantati in primavera o in autunno. Diamo un'occhiata più da vicino a come ottenere questa nobile pianta sul sito.

Alloro in crescita dai semi

I semi di alloro hanno un'elevata capacità di germinazione (fino al 95%), ma solo freschi. Devi avere il tempo di usarli entro 6 mesi dalla raccolta. A causa della grande quantità di oli essenziali, germogliano tesi e impiegano molto tempo, ma quasi tutti.

Puoi prolungare leggermente la durata dei semi fino alla stagione successiva mettendoli in frigorifero.

Puoi piantare semi:

La germinazione dei semi di alloro può essere accelerata pulendoli prima dal guscio protettivo e germinando nella segatura bagnata.

Quando si semina in piena terra in inverno, questa procedura non viene eseguita, altrimenti i semi moriranno.

Talee di alloro

I giovani germogli di alloro sono molto tenaci e si radicano bene. Per talea, in un paio di mesi si ottiene una nuova pianta con il proprio apparato radicale. La procedura inizia a metà primavera o all'inizio dell'estate, tagliando rami con corteccia verde da un alloro adulto, che non sono ancora diventati legnosi. Sono divisi in stinchi, e ciascuno deve avere almeno 3 internodi e un taglio inferiore obliquo. Le foglie che crescono dal basso vengono tagliate completamente. Sui fogli superiori, metà della lastra viene tagliata per ridurre l'evaporazione dell'umidità.

È necessario radicare le talee in una miscela di terreno a base di sabbia, terreno deciduo, ecc. Ciascuno è piantato in un contenitore separato, coperto con un barattolo in cima. Dopo un paio di mesi, le talee di alloro radicate possono essere piantate in un luogo permanente.

Come far crescere l'alloro dalle talee

È meglio radicare le talee nel tardo autunno, scegliendo un ramo inferiore sano e ben piegato. Accanto a un cespuglio adulto, devi creare un solco e adagiarlo a strati, fissandolo con una staffa. Cospargere con terra sopra.

Si consiglia di separare gli strati dal cespuglio madre e ripiantare in primavera. La terra viene accuratamente rastrellata e un nuovo cespuglio viene tagliato, pizzicandone allo stesso tempo la cima.

Alloro in crescita all'aperto

Quando pianifichi di piantare una cultura sul tuo sito, non dimenticare da dove viene la foglia di alloro. Se vivi nelle regioni meridionali, non c'è nulla di cui preoccuparsi. L'alloro è originario dei caldi paesi mediterranei, sebbene possa sopravvivere anche in condizioni più fresche. È vero, al caldo, l'alloro cresce sotto forma di un albero alto e nelle regioni in cui i valori di temperatura media sono più bassi, assume la forma di un arbusto. In questa forma, la pianta tollera più facilmente l'inverno e, se si congela, solo dall'alto. L'apparato radicale rimane vivo e produce molti giovani germogli ogni anno.

Per quanto riguarda dove cresce la foglia di alloro in Russia in campo aperto, questo è principalmente il sud del paese (costa del Mar Nero, territorio di Krasnodar, Transcaucasia). L'alloro ha una buona resistenza al gelo. Può resistere a temperature anche di -15°C. Tuttavia, al gelo di 25 ° C, si verifica il congelamento completo della parte aerea e talvolta anche delle radici.

In generale, coltivare un albero di alloro in campo aperto in un giardino non causerà molti problemi ai giardinieri. L'unica cosa che dovrà essere affrontata in modo responsabile è considerare attentamente l'organizzazione del rifugio invernale. Più lontano dalle regioni meridionali e vicino alle medie latitudini, più affidabile dovrebbe essere.

In generale, l'albero di alloro non è esigente per il terreno, ma crescerà meglio e più velocemente in un terreno leggero e nutriente. Se non è così sul tuo sito, quando pianti in una buca, invece del terreno scavato, devi riempire la composizione del terreno più adatta per l'alloro. Può essere:

• parti uguali di terra decidua, sabbia e torba;
• 2 parti di sabbia e una parte di humus, terreno deciduo e fradicio.

È una buona idea aggiungere altra cenere di legno.

È meglio piantare l'alloro in un'area ben illuminata: è qui che crescerà sotto forma di albero. Tuttavia, anche l'ombra parziale per la pianta non è spaventosa, ma poi sarà un cespuglio lussureggiante. Alle medie latitudini, la cultura viene coltivata in questo modo, il che la aiuta a sopportare gli inverni freddi. E per stimolare lo sviluppo di gemme sotterranee e la formazione di una specie arbustiva, il colletto della radice viene approfondito a 10 cm.

Come prendersi cura dell'alloro all'aperto

La crescita delle foglie di alloro nel paese comporta una piccola serie di misure di cura:

1. Irrigazione. Abbondante, ma moderatamente frequente, secondo la stagione (circa una volta alla settimana). Essendo una coltura resistente alla siccità, l'alloro tollererà più facilmente la mancanza di umidità rispetto al terreno impregnato d'acqua.
2. Condimento superiore. Da metà primavera a fine estate, applicare 2 volte al mese. Inoltre, è consentito effettuare un'unica alimentazione durante la stagione con fosforo e cenere.
3. Potatura. È più conveniente combinarlo con la raccolta e sarà più facile coprire un albero del genere. Nella corsia centrale, si consiglia di tagliare radicalmente i cespugli, lasciando ceppi alti fino a 10 cm La potatura formativa inizia quando l'alloro "gira" di 2 anni. Viene eseguito a fine giugno - inizio luglio, dando alla corona la forma desiderata (palla, piramide e così via).

Quando raccogliere le foglie di alloro

La raccolta dell'alloro coltivato in campo aperto inizia dal quarto anno di vita dell'alloro. Durante questo periodo, l'albero è ricoperto da un gran numero di rami che possono essere tagliati insieme al fogliame. Inoltre, il fogliame più vecchio di 3 anni contiene più nutrienti e oli. È meglio iniziare a tagliare da ottobre, mentre la raccolta può essere effettuata fino a dicembre e nel sud - fino a febbraio.

Non vale la pena "sovraesporre" le foglie sull'alloro, lasciandolo per 5 anni: perdono la loro presentazione e appassiscono.

Le foglie tagliate devono essere disposte in uno strato su un vassoio e lasciate asciugare in una stanza calda e ventilata. I ramoscelli possono essere legati in mazzi e appesi. Le lavrushka essiccate vengono conservate fino a 2 anni in contenitori di vetro sotto un coperchio e fino a 1 anno in sacchetti di tessuto. Con una conservazione più lunga, il loro ricco aroma scompare gradualmente.

È meglio non usare foglie di alloro appena tagliate per scopi culinari. Sebbene abbiano un profumo incredibile, rovineranno qualsiasi piatto, conferendogli amarezza.

Come coprire un albero di alloro per l'inverno

Nella corsia centrale, dove la pianta viene coltivata sotto forma di cespuglio, non sarà un problema organizzare un rifugio invernale. L'alloro tagliato (i ceppi bassi rimanenti) deve solo essere coperto di terra e coperto con foglie o rami di abete in cima. Quando cade la neve, puoi indossare un berretto da neve in cima.

Se coltivi un alloro a forma di albero e non tagli la sua parte aerea per l'inverno, dovrai armeggiare un po '. In questo caso, vale la pena considerare come coprire l'alloro in modo che i suoi rami e il fogliame non tocchino il rifugio. Dopotutto, si bagnerà, si congelerà e, di conseguenza, anche i germogli. Questo può essere fatto come segue:

1. Delicatamente, per non rompersi, lega i rami in un mazzo.
2. Avvolgere con agrospan, coprendo il fondo con terra e legando la parte superiore.
3. Crea un cilindro dalla rete del giardino, il cui diametro dovrebbe essere maggiore della colonna risultante dall'albero avvolto.
4. Avvolgere il cilindro con agrospan.
5. Mettere sopra l'alloro avvolto e legare la parte superiore.
6. Metti la pellicola sopra e fissala.

Pertanto, i rami dell'albero di alloro non entreranno in contatto con il rifugio, anche se si bagna. Di conseguenza, l'alloro svernerà in sicurezza e non si congelerà nemmeno in caso di forti gelate (-20 ° C).

Come puoi vedere, coltivare l'alloro in campo aperto è un compito abbastanza fattibile. Fornendogli un punto luminoso e un riparo sicuro per l'inverno, non sarà necessario acquistare foglie piccanti nel negozio. Abbastanza per me, e per tutti i parenti, e anche i vicini. Pianta e non te ne pentirai!

Lo stato di alloro dopo l'inverno - video