मुरतुरा में बारबेक्यू: फाई दा ते

मैटोनी कोन ले तु मणि में प्राइमा डि प्रोसेडेरे कोन ला कोस्ट्रुज़ियोन दी अन बारबेक्यू, डोवेरेस्टी फेयर देई डिसेग्नि ई कैल्कोलारे कोन इल लोरो एयूटो ला क्वांटिटा डि मटेरियली दा कोस्ट्रुज़ियोन नेसेसरी। इन questo caso, lo schema deve essere creato in modo indipendente, poiché non esistono progetti di बारबेक्यू Universali.

स्टेसुरा डी उन पियानो डी'ज़ियोन

दुरांते ला कॉस्ट्रुज़ियोन, ए नेसेसेरियो सेगुइरे ले लाइन गाइडा जेनरल चे सी एप्लिकेनो ए टूटी आई टिपी दी बारबेक्यू:

1. ला ग्रिग्लिया डोवरेबे एस्सेरे डि अल्मेनो 70-80 सेमी, टेनेंडो कोंटो डेला क्रेस्किटा डेल प्रोप्राइटेरियो;
2. ला स्टुफा ई पारंपरिक स्थिति 10 सेमी सोटो इल लाइवेलो डेल ग्रिल;
3. उना निचिया प्रति लेग्ना दा अर्देरे ई आर्मडिएटी, डोवरेबे एस्सेरे फ़ोर्निटो उन गैंसियो प्रति ले पिन्ज़।

इन questo caso में, è necessario prendere in विचारअज़िओन टुटी आई पिक्कोली डेटगली इन मोडो चे इन सेगुइटो सिया कनविनिएन्ट यूटिलिज़रे ला स्ट्रटुरा। क्वांडो आई डिसेग्नी सोनो प्रोंटी, डोवेरेस्टी फेयर अन कैल्कोलो, एलबोरेरे अन पियानो डी'जियोन ई प्रिपेरेयर अन एलेंको डि मटेरियली दा कोस्ट्रुजियोन (एनचे पर ले फोंडामेंटा)।

L'elenco dei materiali per il lavoro प्रिन्सिपल dovrebbe contenere:

• अर्जिला रेफ्रेटारिया ई मैटोनी फेशिया ए विस्टा;
• अर्जिला ई माल्टा ऑर्डिनेरिया;
• बारा मेटालिका डी -30 मिमी;
• लैमिरा डी'अकियाओ 5 मिमी;
• पोर्ट प्रति फोकलेयर ई वेंटिलेटर;
• कृतज्ञ.

ई प्रति सिस्टेमारे ला बेस:

• Miscela di Costruzione;
• बर्रे डि रिनफोर्ज़ो;
• टैवोल प्रति ला कोस्ट्रुज़ियोन डि कैसेसेफॉर्मे;
• पिएट्रिस्को ई सबबिया।

ला कॉस्ट्रुज़ियोन डेल फ़ोर्नो एवविने सु उना बेस डि लास्ट्रे, इल तेलियो ई एरेटो दा मैटोनी डि अर्जिला रेफ्रेटारिया। डोपो डि चे विएने रिवरनिशियातो कोन ला पिएत्रा। सोनो अदत्ती ग्रैनिटो, एरेनेरिया, डोलोमाइट, मैकेरी। पुओई मोस्टरारे ला तुआ इमैजिनाजिओन ई डेयर अल कैमिनो क्वाल्सियासी फॉर्मा फंतासीओसा।

पेर्चे मैटोन?

मोल्टो स्पेसो, बारबेक्यू ई बारबेक्यू प्रति कुटीर एस्टीवी सोनो रीयलिज़ाटी को मटेरियल डि स्कार्टो: बोटी ई, उन पो 'मेनो स्पेसो, सी पॉसोनो वेडेरे स्ट्रटचर सालडेट (दल्ला पिय सेम्पलिस अल्ला फ्यूज़न आर्टिस्टिका)। मोल्टो मेनो स्पेसो फैन्नो उन बारबेक्यू दाई मैटोनी कोन ले प्रोप्री मणि। मोल्टी सोनो कॉन्विंटी चे नॉन सियानो प्रैटिकामेंटे डायवर्सी दाई डिज़ाइन पोर्टैटिली।

मा लो स्कीमा डि डिस्ट्रिब्यूज़ियोन डेल कैलोरे नेले स्ट्रुचर इन मैटोनी ई कॉम्प्लेटमेंट डायवर्सो। इल कैलोरे दे कार्बोनी नेई बार्बेक्यू एपर्टी ई डायरेटो वर्सो एल'ऑल्टो, रेन्डेंडो सोलो अन लाटो डेला कार्ने ट्रैटाटा टर्मिकामेंट। Pertanto, durante la lavorazione, è necessario girare periodicamente il prodotto dall'altra parte per assicurarne una frittura वर्दी।

मुरातुरा डेल बारबेक्यू में ला स्ट्रूटुरा सी कॉम्पोर्टा आओ अन फोर्नो, सोलो सेंजा पोर्टा। इल कैलोरे, राइफल्ससो दल्ला सुआ सुपरफिसिए इंटर्ना, एजिस कंटेम्पोरेनेमेंट सु टूटा ला सुपरफिशिए डेल प्रोडोटो, गारंटेंडोन उना लवोराज़ियोन यूनिफॉर्म।

सीआई मिग्लियोरा नोटवोल्मेंटे इल गस्टो देई पियाट्टी, रेंडेंडोली पिस सक्कोसी ई टेनेरी।

ए क्वेस्टो प्रोपोसिटो, सी पॉसनो नोटारे आई सेगुएंटी वांटागी डि अन बारबेक्यू इन मुरातुरा रिस्पेटो ए अन बारबेक्यू इन मेटलो:

1. लैवोराज़ियोन यूनिफॉर्म डिगली एलिमेंटी;
2. ला कैपेसिटा डि कॉस्ट्रुइरे स्ट्रटचर कॉम्पलेस कॉन अन पियानो कॉटुरा, अन एफुमिकैटियो, उना ग्रिग्लिया ई उन लैवंडिनो एग्युनिवि;
3. बारबेक्यू पुए एस्सेर उना डेले पार्टी पिए एट्राएंटी डेल सिटो।

जिआर्डिनो में बार्बेक्यू का आनंद लें

आओ ओग्नि अल्ट्रा स्ट्रटुरा, अन बारबेक्यू प्रति कुटीर एस्टिवो वियन कॉस्ट्रुइटो सल्ले फोंडामेंटा। इल पैडिग्लियोन डोवरेबे इनसेरिर्सि आर्मोनिओसामेंट नेल डिज़ाइन डेल साइटो। पोइचे अन टेल पैडिग्लियोन देवे निबंध यूटिलाइज़ाटो टुट्टो ल'अन्नो, ई मेग्लियो कॉस्ट्रुइरे अन टिपो डि फोकोलारे दा जिआर्डिनो।

इल डिस्पोज़िटिवो डेल कैमिनो देवे एससेरे कन्फर्म एले बसी डेला सिकुरेज़ा, अन टुबो देवे एसेरे पोर्टेटो सुल टेटो। ला कॉस्ट्रुज़ियोन दी उना टेल स्ट्रट्टुरा हा उन टेक्नोलोजिया पियूटोस्टो कॉम्प्लीकाटा। एस्टरनामेंटे ई फंज़ियोनलमेंटे, ई अन कैमिनो चे विएने यूटिलिज़ैटो प्रति डेकोरेयर l'इंटर्नो डि अन कॉटेज एस्टिवो।

मटेरियल टेमैटिको:

उन गज़ेबो ओ उन पैडिग्लियोन कोन कैमिनो पुए एसेरे डिसेग्नाटो कम उना फेवोलोसा कैपन्ना प्रति राइसवेरे ग्लि ऑस्पिटी, ओप्योर पु एससेरे एट्रेज़ातो आओ उन कासा एस्टिवा कोन बर्तन, मोबिली डा प्रांज़ो, डिवानो ई टीवी। से इल बारबेक्यू सी ट्रोवा इन अन पैडिग्लियोन, ई मेग्लियो एफिडेयर ला सुआ कॉस्ट्रूज़ियोन ए स्पेशलिस्ट, मा से है उन पो 'दी एस्पेरिएंजा, पुओ प्रोवारे ए कॉस्टरुइरलो दा सोलो।

ला बेस डेला कॉस्ट्रुज़ियोन एलिमेंटेयर डि अन बारबेक्यू ई उना कॉर्निस क्वाड्रैंगोलारे, एसा ए पोस्टो डेल कार्बोन में, सोप्रा इल क्वाल ई पोस्टा उना ग्रिग्लिया। सी कॉन्सिग्लिया डि रेंडर मल्टीफ़ंज़ियोनेल उना स्ट्रटुरा कम अन कैमिनो: इन फोंडो, कॉस्ट्रुइसी अन फ़ोकोलेयर, सोप्रा डि एसो - उना मेन्सोला प्रति स्टोविगली, सोप्रा डि एसा, इल बारबेक्यू स्टेसो ई सोप्रा डि एस्सो पुस एससेरे पॉज़िज़ियोनाटो अन एफ़ुमिकाटो।

इन questo caso, l'edificio sarà a più piani. नीसेरियो डिकेरे क्वाल डोवरेबे एसेरे इल डिज़ाइन डेल फ़ुतुरो कैमिनो प्रति उना रेजिडेन्ज़ा एस्टिवा, क्विंडी रियलिज़ारे डिसेग्नि ई डिलिनेयर अन पियानो डि कॉस्ट्रुज़ियोन।

Opzioni बारबेक्यू

मैटोनी में विचार और प्रोगेटी डि बारबेक्यू, ए वोल्ट सी'ए इल डेसिडरियो डि इंटीग्रारे आई डिसेग्नि कॉन आई प्रोप्री एलिमेंटी इन बेस एली प्रेफरेंज पर्सनली। अलकुनी फ़्यूचुरी प्रोप्राइटरी, क्वांडो कॉस्ट्रुइसकोनो अन बारबेक्यू इन मैटोनी कोन ले प्रोप्री मणि, लो इक्विपैगियानो कॉन अन बारबेक्यू ई उना स्टुफा एग्गिंटिवी।

मैं बार्बेक्यू पॉसनो एस्सेरे अब्बास्तांज़ा वेरी:

• कैमिनो बारबेक्यू;
• प्रति बारबेक्यू ग्रिग्लिया;
• एडिफिसियो मल्टीफ़ंज़ियोनेल;
• बारबेक्यू कॉन अन फोकलेयर;
• बारबेक्यू कोन बारबेक्यू ई पायोलो;

ग्लि एक्सेसोरी अग्युन्तिवि प्रति ताली फोरनी सोनो मोल्टो डायवर्सी। विज्ञापन उदाहरण, फ़ोर्नो, स्पाइडो, तंदूर, काल्डेरोन और अन्य। ट्रै ले स्ट्रटचर कॉम्पलेस सीआई सोनो क्वेल फेटे ए मनो ई प्रीफैब्रिकेट।

उन विचारों में दिलचस्पी है और वे जटिल हैं। ले स्ट्रटचर फिस्से पोसोनो निबंध कॉस्ट्रुइट आओ उन स्ट्रटुरा ए ट्रे पियानी। मैं कैमरा सु ग्रिगली ओ सोस्पेसी में सेमिलावोरती वेंगोनो पोस्टी। प्रति l'affumicatura a freddo, all'interno della camera vengono posizionati un bracier con Carboni e un teglia con trucioli e, per l'affumicatura a caldo, nel focolare vengono posizionati i ceppi dei corrispondentitipi di legno.

अन टेल एफुमिकैटियो हा अन सोलो असुविधाजनक: एसोर्बे फोर्टमेंटे ग्लि ओडोरी। पर्टांटो, से इलाबोरी कार्ने डोपो पेस, एक्क्विसिरो अन ओडोर स्पेसिफिको ई टैल्वोल्टा एनचे उनो शियाफो। questo caso में, è meglio realizzare questo dispositivo in ferro।

मुरातुरा . में कोस्टुइरे संयुक्त राष्ट्र बारबेक्यू

Gli aspetti positivi dell'installazione di un forno प्रति बारबेक्यू रिसीडोनो नेल सुओ एस्पेटो डेकोरेटिवो और नेला सुआ funzionalità। मेग्लियो इंस्टालरे उना स्ट्रूटुरा डेल जेनेर नॉन ऑल'एपर्टो, मा इन अन पैडिग्लियोन ओ इन उना कुसीना एस्टिवा।

विचार एक पियानो पासो-पासो प्रति लागत एक बारबेक्यू प्रति उना रेजिडेन्ज़ा एस्टिवा।

पैसेजियो 1: डिस्पोज़िशन डेला फोंडाज़ियोन

इनिज़ियलमेंट, वियन सेलेज़ियोनाटो अन लुओगो प्रति ला कॉस्ट्रुज़ियोन। उना स्ट्रूटुरा में क्वांडो सी पॉज़िओना अन बारबेक्यू, ई necessario तैयारी ले फोंडामेंटा। इनसीम एड एसो, विएने रीयलिज्टा उना बेस प्रति अन फोर्नो बारबेक्यू, ई सिमिल ए उना फोंडाजियोन इन लास्ट्रा।

ला फोसा ई पिया ग्रैंडे डी 0,3 मीटर रिस्पेटो एले डायमेंशनि डेला स्ट्रटुरा ई प्रोफोंडा लगभग मेट्रो। ला कासाफोर्मा वियन इंस्टाटाटा ई सुल फोंडो वियन पोसाटो उन "कुसिनो" डि घियाया डि सबबिया। वियन कॉपर्टो कोन इल प्राइमो स्ट्रेटो डि माल्टा (0.2 मीटर), क्विंडी ले बर्रे डि एक्सियाओ वेंगोनो पोसेट आओ अन रेटिकोलो। डल्ला फाइन डेल वर्सेमेंटो अल्ला कम्प्लीट सॉलिडिफेज़ियोन डेला सोलुज़ियोन, डोवरेबेरो पासारे 1-3 सेट्टीमाने।

फेस 2: प्रिपराज़ियोन

प्राइमा डि इनिज़िएरे ला कॉस्ट्रुज़ियोन, डोवेरेस्टी सेग्लीरे और मैटेरियली दा कोस्ट्रुज़ियोन प्रति ला कोस्ट्रुज़ियोन। वे रिकोर्डैटो चे पर ला कॉस्ट्रुज़ियोन दी उना फ़ोर्नेस सोनो नेसेसरी ड्यू टिपी डि मैटोनी: इल मैटोन रेफ्रेटारियो प्रिंसिपल ई प्रति इल रिवेस्टिमेंटो। एलो स्टेसो टेम्पो, नेल'एरिया डेल फोकोलारे वेंगोनो पोसाटी सोलो मैटोनी रेफ्रेटारी रेसिस्टेंटी एले अल्टे तापमान, चे हा एंच एक्सेलेंटी क्वालिटा डि रिस्पर्मियो डि कैलोरी ई ट्रैस्फेरिमेंटो डि कैलोर ए लंगो टर्मिन। ई कम फिनिटुरा एस्टर्ना, ई कंसेंटिटा उन क्वालिटा डि मैटोनी रेफ्रेटारी स्टैंडर्ड।

पैसेजियो 3: एरेज़ियोन

नैला कॉस्ट्रुज़ियोन डेला स्ट्रूटुरा विएने यूटिलाइज़ाटो उनो स्कीमा डि ऑर्डिनाज़ियोन (वेदी सोटो)। टिएन कॉन्टो डेल्ले सॉलिट डाइमेंशनआई देई मैटोनी: 230 * 114 * 65. प्रति अन फोकलेयर ई उना स्टुफा, ला पोसा देई मैटोनी देवे एस्सेरे एसेगुइटा सोलो सु माल्टा डि अर्जिला ई इन लुओघी चे नॉन सोनो ए डायरेटो कॉन्ट्टो कॉन् इल फूको, ई कंसेंटिटो एल ' यूएसो डेल नॉर्मले।

प्रति ला माल्टा रेफ्रेटारिया प्रीमिसेलटा सोनो आवश्यक अर्जिला रोसा, सिमेंटो, सबबिया ई एक्वा।

पैसेजियो 4: कोटुरा

डोपो ला कॉस्ट्रुज़ियोन डेला स्टुफ़ा, ला लेग्ना दा अर्देरे ओ इल कार्बोन वेन्गोनो पोस्टी नेल फोकोलारे ई नेल ब्रासीरे ई क्विंडी दति एले फ़िअम। सीआईई ई नेसेसरियो प्रति ला कोटुरा डेला सतही इंटर्ना डेल्ले पारेती डेल फोर्नो। इल कैलोरी ई पोर्टेटो अल मासिमो संभव है।

क्वेस्टा ई उना डेले स्टुफे पिय फंजियोनाली प्रति आई कॉटेज एस्टीवी। पिक्कोले क्षेत्र के अनुसार, किसी भी तरह की योजना के अनुरूप होना चाहिए। क्वांडो सी सेग्ली इल टिपो डि बारबेक्यू डा जिआर्डिनो, ई नेसेसेरियो टेनेरे कॉन्टो दी टूटी और सुओई पैरामीटर: फ़नज़ियोनिटा, डायमेंशन, पॉज़िज़ियोन नेल कॉटेज एस्टिवो। प्रति ला कोमोडिटे ए ला दुरता डेला स्ट्रूटुरा, सभी कॉन्सिग्लिबिल कॉस्ट्रुइरे अन गज़ेबो ओ अन पैडिग्लियोन।

पैसेजियो 5: अस्सीगतुरा

डोपो एवर रिस्कल्डैटो इल फोर्नो, ल'एसियुगतुरा ई इल पासगियो सक्सिवो। संपत्ति कोन टेम्पो सेरेनो में वा effettuato - अल्मेनो 5 जिओर्नी, ई ऑटोनो में, कॉन टेम्पो नुवोलोसो - फिनो ए 20 जिओर्नी। क्वेस्टो कैसो में, डोवरेबे निबंध कोपर्टो कोन उना पेलिकोला प्रोटेटिवा डल'इवेंटुएल पियोगिया।

ला फसे फिनाले सारे डेकोररे ला स्टुफा। necessario liberare i mattoni dalla malta in eccesso, applicare la vernice nei punti giusti per evidenziare le cuciture. सक्सेसिवमेंट, इल फोर्नो बार्बेक्यू और कंप्लीटमेंट सर्वनाम प्रति l'uso आओ प्रीविस्टो।