Quali ghiandole si trovano nelle pareti del tubo digerente. Система за храносмилане

UNIVERSITÀ MEDICA STATALE DI SARATOV

DIPARTIMENTO DI ISTOLOGIA, CITOLOGIA ED EMBRIOLOGIA

РЪКОВОДСТВО ЗА ДИДАТТИКА И МЕТОДОЛОГИЯ

La maggior parte dei nutrienti nella forma in cui entrano nella bocca non possono essere utilizzati dalle cellule del corpo. I carboidrati del pane e delle patate, ad esempio, sono sotto forma di amido; Il loro assorbimento deve essere preceduto dalla decomposizione in glucosio. Le proteine ​​​​della carne vengono composte in aminoacidi e grassi in modo simile a monoglicerida, acidi grassi e glycerina. Il processo mediante il quale il cibo viene convertito in sostanze che possono essere assorbite dall'organismo è chiamato digestione (digestione del cibo). La digestione avviene nel lume del tubo digerente e viene effettuata per effetto sul cibo dei succhi digestivi secreti dalle ghiandole situate sia nella parete di questo tubo che dalle ghiandole situate al di fuori di esso, ma aprendo i loro dotti escretori nel lume del canale alimentare.

In base alla struttura e alle caratteristiche fiziologiche dell'apparato digerente, si distinguono tre sezioni principali: anteriore, media e posteriore.

La sezione anteriore comprende la cavità orale con tutti i suoi derivati. Qui avviene principalmente la lavorazione meccanica del cibo e in parte la lavorazione chimica, a causa della secrezione di ghiandole salivari grandi e piccole.

La sezione centrale comprende lo stomaco, l'intestino tenue e crasso, il fegato e il pancreas. Questo reparto si occupa principalmente della lavorazione chimica degli alimenti.

La sezione posteriore è rappresentata dalla parte caudale del retto e svolge la funzione di accumulo ed evacuazione dei residui di cibo non digerito e delle tossine collect.

ГИАНДОЛЕ СЛИВАРИ

I dotti escretori di tre paia di grandi ghiandole salivari si aprono nella cavità orale: parotide, sottomandibolare e sublinguale, giacendo all'esterno della mucosa (фиг. 1). Inoltre, nello spessore delle mucose e delle sottomucose cavità orale sono presenti numerose piccole ghiandole salivari: labiale, buccale, linguale, palatina.

Le strutture epiteliali di tutte le ghiandole si sviluppano dall'ectoderma; la capsula e i setti interlobulari provengono dal mesenchima.

Tutte le ghiandole salivari hanno una struttura complessa alveolare или alveolare-tubulare. Sono costituiti da sezioni terminali e da un sistema di condotti che rimuovono le secrezioni nella cavità orale. Le sezioni terminali secretorie sono di tre tipi: proteiche, mucose e miste (протеинова мукоза). Le sezioni terminali sono constitutite da secretoria e mioepiteliale

целула (di origine epiteliale e di funzione contrattile). I dotti escretori si dividono in interlobulari, striati, intralobulari, interlobulari e comuni.

Tutte le ghiandole salivari sono abbondantemente rifornite di sangue. Le arterie che entrano nelle ghiandole accompagnano la ramificazione dei dotti escretori. Alle sezioni terminali, piccole arterie si dividono in una rete capillare. Dai capillari, il sangue viene raccolto nelle vene che seguono il corso delle arterie.

La salivazione è solitamente regelata in modo riflessivo. Le fiber nervoze efferenti che vanno alle ghiandole salivari provengono dal sistema parasimpatico cranico e toracicoсимпатикова нервна система. Varie vie afferenti possono essere coinvolte nei riflessi della salivazione. La quantità di saliva nell'uomo (normalmente da 0,5 a 1,5 litri al giorno) e la sua composizione dipendono da quali fiber sono coinvolte nella stimolazione. La stimolazione delle fiber nervoze simpatiche riduce la produzione di saliva e il parasimpatico - porta ad un significativo aumento della salivazione.

La saliva è una miscela di secrezioni di tutte le ghiandole salivari. È constituito per il il 99% da acqua: contiene sali, gas, stanze organche e neorganiche (acido urico, creatina, ferro, iodio), nonché dotti di decomposizione di cellule e batteri. Слюнката съдържа ензими амилаза, малтазия, лизозима, катепсин и каликреин.

Слюнката има различни функции:

inumidisce e idrata la mucosa delle guance, delle labbra, della lingua, del palato, facilitando l'articolazione;

irriga la cavità orale, rimuove i detriti cellulari e le particelle di cibo;

idrata il cibo, facilitando l'atto della deglutizione (фиг. 3);

la funzione protettiva delle ghiandole salivari è quella di rilasciare la sostanza battericida lisozima;

la funzione escretoria è quella di eliminare acido urico, creatina, ferro e iodio;

le ghiandole salivari sono attivamente coinvolte nella regolazione dell'omeostasi del sale marino;

la saliva agisce da tampone contro gli acidi nel cavo orale;

la funzione endocrina delle ghiandole salivari è assicurata dalla presenza di sostanze biologicamente attive nella saliva: insulina, parotina, fattore di crescita nervoso, fattore di crescita epiteliale, fattore di trasformazione dei timociti, fattore di letalità и др.

Gli enzimi della saliva sono coinvolti nella digestione dei componenti carboidratici del cibo. Gli enzimi della saliva compongono i polisaccaridi (con la partecipazione di amilasi, maltasi, ialuronidasi), acidi nucleici e nucleoproteine ​​​​(usando nucleasi e callicreina), протеини (grazie and proteasi, pepsinogeno, enzimi simili alla tripsina), клетъчни мембрани (лизозима). Ad esempio, l'amilasi scompone l'amido in glucosio (фиг. 2), ma il bullone di cibo non rimane nella cavità orale per così tanto tempo a lungo in modo che abbia luogo una digestione significativa.

PICCOLE GHIANDOLE SALIVALI

Si trovano nello spessore delle labbra, delle guance, della lingua e del palato molle.

Ghiandole salivari labiali. Situato nella sottomucosa del labbro. Le ghiandole sono piuttosto grandi, a volte raggiungono le dimensioni di un pisello. Nella struttura, queste sono ghiandole complesse, alveolare-tubulari. Per la natura della secrezione, appartengono a ghiandole muco-proteiche miste. I loro dotti escretori sono rivestiti da epitelio squamoso stratificato non cheratinizzante e si aprono sulla superficie mucosa del labbro.

Le ghiandole salivari buccali. Situato nelle zone mascellare e mandibolare della guancia. In queste aree, la sottomucosa è ben espressa e si trova un gran numero di ghiandole salivari. Il più grande di loro si trova nell'area dei molari. A seconda della distanza dall'apertura della bocca, le ghiandole si trovano in strati più profondi, ad es. nello spessore dei muscoli delle guance e anche al di fuori di essi. Le ghiandole salivari buccali sono constituite dalle sezioni terminali delle proteine ​​​​della mucosa e delle membrane puramente mucose.

Le ghiandole salivari linguali si dividono in tri tipi: proteiche, mucose e miste. Le ghiandole salivari proteiche si trovano vicino alle papille scanalate e a forma di foglia nello spessore della lingua. Queste sono semplici ghiandole ramificate tubolari. I loro dotti escretori si aprono nelle scanalature delle papille circondate da un fusto o tra le papille a forma di foglia. Le sezioni terminali sono rappresentate da tubi ramificati con un lume stretto. Le ghiandole mucose si trovano alla radice della lingua e lungo i suoi bordi laterali. Queste sono ghiandole ramificate alveolare-tubulari solitarie e semplici. I loro dotti escretori si aprono nelle cripte della tonsilla linguale. Le ghiandole miste si trovano nella parte anteriore della lingua. Le sezioni secretorie delle ghiandole miste si trovano nello spessore della lingua e i loro dotti escretori (circa 6 miliona) si aprono lungo le pieghe della mucosa sotto la lingua.

Ghiandole salivari palatine. Situato nella sottomucosa del palato molle. I dotti escretori delle ghiandole palatine si aprono sulla superficie orale del palato molle e dell'ugola. Per le sezioni finali, il principale è un segreto mucoso. Nell'ugola si trova anche un accumulo di ghiandole all'interno dello strato muscolare.

GRANDI GHIANDOLE SALIVARI

GHIANDOLE PERIPITALI (gl.parotidea)

Le ghiandole parotidi sono le più grandi delle tre coppie di ghiandole salivari. Ogni ghiandola si trova nello spazio tra il processo mastoideo e il ramo della mascella inferiore. Il dotto escretore comune è diretto parallelamente all'arco zigomatico, perfora il muscolo buccale e si apre alla vigilia della bocca, di fronte al secondo molare superiore.

È una ghiandola ramificata alveolare complessa che secerne una secrezione di natura proteica. All'esterno, la ghiandola è ricoperta da una capsula di tessuto connettivo. Lo stroma della ghiandola è rappresentato da setti interlobulari, che dividono la ghiandola in lobuli (фиг. 4). Il parenchima dei lobuli è constitutito da sezioni terminali e da un sistema di dotti escretori intralobulari. Le sezioni terminali sono constitutite da due tipi di cellule epiteliali: secretorie (sierociti) e mioepiteliali. I dotti escretori sono sotto forma di tubi di vario diametro. La ghiandola parotide è caratterizzata dalla presenza di numerosi e ben sviluppati dotti escretori intralobulari. I dotti escretori inseriti partono dalle sezioni terminali, che passano in striato e quindi in intralobulare. Intralobulare aperto nei dotti interlobulari. Il segreto entra nella cavità orale attraverso il dotto escretore comune.

GHIANDOLE SOTTOMANDIBOLARI (gl. Sottomandibolare)

Queste ghiandole sono in contatto con la superficie interna del corpo della mascella inferiore e i loro dotti principali si aprono nella parte inferiore della bocca, uno di fronte all'altro, anteriormente alla lingua dietro gli incisivi inferiori.

Dalla superficie, le ghiandole sono ricoperte da una densa capsula di tessuto connettivo. Appartengono a complesse ghiandole ramificate alveolare-tubulari a secrezione mista. Le ghiandole sottomandibolari hanno una struttura lobulare. Il parenchima dei lobuli è constitutito da sezioni terminali e dotti escretori (фиг. 5). La maggior parte delle divisioni secretorie sono di tipo proteico (siero). Le sezioni terminali miste (proteine-mucosa) sono constitutite da cellule mucose (mucociti), che sono ricoperte da semiluci proteici.

ниями Джануци. I tubuli secretori intercellulari si trovano tra le cellule ghiandolari. Al di fuori delle cellule a mezzaluna ci sono le cellule mioepiteliali. I dotti escretori intralobulari sono ben sviluppati.

ГИАНДОЛСКИ ПОДЕЗИК (gl.Sublingualis)

Le ghiandole sublinguali, a differentenza delle altre due coppie di grosse ghiandole salivari, non hanno una capsula ben definita. Si trovano sotto la mucosa del pavimento della cavità orale e il loro segreto è escreto dai dotti escretori comuni, che si aprono nella linea mediana dietro i dotti escretori delle ghiandole sottomandibolari.

Le ghiandole sublinguali sono ghiandole ramificate complesse alveolare-tubolari di tipo misto. La maggior parte delle loro sezioni terminali secretorie sono di tipo mucoso e una piccola parte è di tipo proteico. Il terzo tipo di sezioni terminali - le proteine ​​​​mucose (con proteine ​​​​a mezzaluna) costituiscono la maggior parte della ghiandola. Gli elementi mioepiteliali formano lo strato esterno in tutti i tipi di regioni terminali. I dotti escretori intralobulari e interlobulari della ghiandola ioide sono formati da un prismatico a due strati e, in bocca, da un epitelio squamoso multistrato. I dotti excretory intercalati e striati sono male espressi. I setti intralobulari e interlobulari del tessuto connettivo di queste ghiandole sono meglio sviluppati che nelle ghiandole parotidee o sottomandibolari.

Quando si studiano le grandi ghiandole salivari, si dovrebbe prestare attenzione alla loro origine e significato generali. Ricorda la classificazione in base alla struttura delle sezioni terminali e alla natura della secrezione secreta. Notare le caratteristiche strutturali delle sezioni terminali, la presenza di cellule mioepiteliali in tutte le sezioni terminali e dei dotti escretori intralobulari, nonché prestare attenzione alle caratteristiche dei dotti escretori in ciaskuna delle ghiandole.

CARATTERISTICHE DELL'ETÀ DELLE GHIANDOLE SALIVARI

La crescita più intensa delle ghiandole salivari si osserva nei bambini di età compresa tra 2 e 2.5 anni. Tuttavia, il pieno sviluppo delle sezioni secretorie sierose e mucose si verifica già nei bambini di 5 mesi. I processi di morfogenesi nelle ghiandole salivari proseguono fino a 16-20 anni, mentre il tessuto ghiandolare prevale semper sul tessuto connettivo.

Dopo 40-50 anni iniziano i cambiamenti involutivi. Sono caratterizzati da una diminuzione del tessuto ghiandolare, una forte proliferazione del tessuto connettivo e adiposo.

Inoltre, va notato che durante i primi due anni di vita nelle ghiandole parotidi predomina la produzione di secrezione mucosa, dai 3 anni all'età molto avanzata - proteine, e da 80 anni - di nuovo existemente mucosa.

RIGENERAZIONE

Il lavoro intensivo di tutte le formazioni ghiandolari del corpo porta alla loro usura. Le cellule epiteliali delle ghiandole salivari nel processo di "invecchiamento" e morte aumentano di dimensioni (cellule "gonfie"), sono intensity colorate con coloranti acidi. Il loro cytoplasma diventa granulare e i loro nuclei picnotici. Il ripristino delle cellule del dotto a volte si verifica a causa della divisione e delle sezioni terminali della ghiandola - a causa della rigenerazione intracellulare.

МИКРОПРЕПАРАТ ЗА СТУДИО И ШИЗИ

GHIANDOLE PERIORALI. Campione per la preparazione n. 36 (фиг. 4). Colorazione con ematossilina ed eosina.

A basso ingrandimento, esaminare la capsula e i setti interlobulari del tessuto connettivo della ghiandola. Nel tessuto connettivo interlobulare, considerare i vasi (arterie e vene), i fascination nervosi e i dotti escretori interlobulari, la cui parete è rivestita di epitelio a più file. Ad alto ingrandimento, considerare le sezioni terminali, le cui cellule secretorie sono colorate basofile e hanno nuclei blu arrotondati. Le cellule mioepiteliali sono poco visibili. A basso ingrandimento, considerare i dotti escretori intralobulari:

2) intercalato - rivestito di epitelio cubico (il loro lume è quasi invisibile);

3) dotti striati si ramificano, hanno un diametro molto più grande e sono rivestiti da un epitelio colonnare monostrato. Цитоплазмата на този клетъчен епителен епител е мрежа от осифили.

Дизайн и знак:

1) капсула;

2) partizioni interlobulari;

3) dotto escretore interlobulare, vasi (arterie e vene), fascial nervosi;

4) una fetta, e in essa:

a) sezioni terminali proteiche, b) dotto escretore intercalato,

в) dotto escretore striato.

ГИАНДОЛЕ СУБМАНДАЛИ. Campione per l'esame 38 (фиг. 5). Colorazione con ematossilina ed eosina.

A basso ingrandimento del microscopio, esaminare e disegnare la capsula, i lobuli, i setti interlobulari. Trova e disegna il dotto escretore interlobulare, i vasi, i gangli nervosi nel tessuto connettivo interlobulare. Nei lobuli ad alto ingrandimento, trova le sezioni terminali proteiche, nonché le sezioni terminali miste (con falce di luna proteica). Dotti escretori intralobulari:

1) intercalare deve essere ricercato tra le sezioni terminali della proteina;

2) i dotti striati sono di colore ossifilico e molto ramificati.

Дизайн и знак:

Capsula, setti interlobulari (dotti escretori interlobulari, vasi, fasci nervosi, gangli), sezioni terminali proteiche e miste, nonché dotti escretori: interlobulare e striato.

ГИАНДОЛЕ ПОДЕЗИК. Preparato numero 37. Colorato con ematossilina ed eosina.

A basso ingrandimento, prestare attenzione alla capsula e alla struttura lobulare pronunciata della ghiandola. Trova vasi sanguigni, fascination nervosi e dotti escretori interlobulari nel tessuto connettivo interlobulare.

Ad alto ingrandimento, considerare i tre tipi di sezioni terminali nei lobuli. Le sezioni terminali delle proteine ​​​​sono poche. Le sezioni terminali mucose sono più grandi, hanno una forma irregolare e confini chiari. Il cytoplasma delle cellule secretorie (mucociti) è molto leggero, nella parte basale delle cellule sono presenti nuclei appiattiti. La maggior parte delle sezioni terminali sono sezioni terminali miste. Le cellule mucose si trovano al centro e quelle più scure, con nuclei arrotondati, formano una semiretta e si trovano lungo la periferia. I dotti escretori intercalati e striati sono quasi invisibili. Nei lobuli sono visibili solo i dotti escretori intralobulari, che hanno un lume ben definito. Il cytoplasma delle cellule che rivestono il dotto è ossifilico.

Nella capsula della ghiandola si trovano spesso gangli nervosi, fasci di fiber nervoze e vasi.

Дизайн и знак:

1) капсула;

2) setti interlobulari e in essi: a) dotti escretori interlobulari, b) arterie, vene, fascial nervosi;

3) lobuli, e in essi:

a) sezioni terminali proteiche, b) sezioni terminali mucose, c) sezioni terminali miste;

4) dotti escretori intralobulari.

La nutrizione è un processo complesso e coordinato volto a ricostituire l'energia di un organismo vivente attraverso l'elaborazione, la digestione, la scissione e l'assorbimento dei nutrienti. Tutte queste e alcune altre funzioni sono svolte dal tratto gastrointestinale, che consiste di molti elements importanti combinati in un unico sistema. Ciascuno dei suoi meccanismi è in grado di eseguire varie azioni, ma quando un elemento soffre, il lavoro dell'intera struttura viene interrotto.

Ciò è dovuto al fatto che il cibo, entrando nel nostro corpo, subisce un'elaborazione in più fasi, non si tratta solo dei processi familiari di digestione nello stomaco e assorbimento nell'intestino. La digestione include anche l'assimilazione di queste stesse sostanze da parte dell'organismo. Pertanto, il diagramma del sistema digestivo umano accept un'immagine ampia. Le immagini con didascalie aiuteranno a visualizzare l'argomento dell'articolo.

Nel sistema digestivo, è consuetudine isolare gli organi del tratto gastrointestinale e altri organi chiamati ghiandole. Gli organi del tubo digerente includono:

Una disposizione visiva degli organi del tratto gastrointestinale è mostrata nella figura seguente. Avendo familiarizzato con le basi, vale la pena considerare la struttura degli organi dell'apparato digerente umano in modo più dettagliato.

La sezione iniziale del tratto gastrointestinale è cavità orale... Qui, sotto l'influenza dei denti, viene eseguita l'elaborazione meccanica del cibo ricevuto. I denti umani hanno una forma varia, il che significa che anche le loro funzioni sono diverse: gli incisivi vengono tagliati, i canini vengono strappati, i premolari e i i molari vengono schiacciati.

Инолтре Lavorazione Meccanica, nel cavo orale inizia anche il trattamento chimico. Ciò avviene sotto l'influenza della saliva, o meglio, dei suoi enzimi che scompongono alcuni carboidrati. Naturalmente, la scomposizione completa dei carboidrati non può verificarsi qui a causa della breve permanenza del grumo di cibo in bocca. Ma gli enzimi saturano il nodulo e i componenti astringenti della saliva lo tengono insieme, permettendogli di spostarsi facilmente nella faringe.

Фаринге- Questo tubo, costituito da più cartilagini, svolge la funzione di portare il bolo alimentare all'esofago. Oltre a trasportare il cibo, la faringe è anche un organo respiratorio; Qui si trovano 3 sezioni: l'orofaringe, il rinofaringe e l'ipofaringe - le ultime due appartengono al tratto respiratorio superiore.

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Dalla gola entra il cibo езофаго- un lungo tubo muscolare, che svolge anche la funzione di portare il cibo già allo stomaco. Una caratteristica della struttura dell'esofago è 3 restringimento fiziologico. L'esofago è caratterizzato da movement peristaltici.

Con la sua estremità inferiore, l'esofago si apre nella cavità dello stomaco. Lo stomaco ha una struttura piuttosto complessa, poiché la sua mucosa è ricca голямо количество ghiandole tissutali, varie cellule che producono il succo gastrico. Il cibo rimane nello stomaco dalle 3 alle 10 ore, dipende dalla natura del cibo assunto. Lo stomaco lo digerisce, lo impregna di enzimi, si trasforma in chimo, quindi la "pappa alimentare" entra nel duodeno in porzioni.

Il duodeno appartiene all'intestino tenue, ma vale la pena affinarlo Attenzione speciale, poiché è qui che vengono alcuni degli elementi più importanti del processo di digestione: questi sono i succhi intestinali e pancreatici e la bile. La bile è un liquido prodotto dal fegato ricco di enzimi speciali. Distinguere tra cistifellea e bile epatica, differentiscono in qualche modo nella composizione, ma svolgono le stesse funzioni. Il succo pancreatico, insieme alla жлъчка, succo intestinale, costituisce il più importante fattore enzimatico nella digestione, che consiste nella scomposizione quasi completa delle sostanze. La mucosa del duodeno ha speciali villi in grado di catturare grandi molecole lipidiche che, a causa delle loro dimensioni, non sono in grado di essere assorbite dai vasi sanguigni.

Inoltre, il chimo passa nel digiuno, quindi nell'ileo. L'intestino tenue è seguito dall'intestino crasso, inizia con il cieco con un'appendice vermiforme, meglio conosciuta come appendice. L'appendice non ha proprietà speciali durante la digestione, poiché è un organo rudimentale, cioè un organo che ha perso le sue funzioni. L'intestino crasso è rappresentato dal cieco, dal colon e dal retto. Svolge funzioni come l'assorbimento dell'acqua, la secrezione di sostanze technicale, la formazione delle feci e, infine, la funzione escretrice. Una caratteristica dell'intestino crasso è la presenza di microflora, che determina il normale funzionamento dell'intero corpo umano nel suo insieme.

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Le ghiandole digestive sono organi in grado di produrre enzimi che entrano nel tratto digestivo e digeriscono i nutrienti.

Grandi ghiandole salivari. Queste sono ghiandole accopiate, si distinguono:

1. Ghiandole salivari parotidee (situate davanti e sotto il padiglione auricolare)
2. Sottomandibolare e sublinguale (situato sotto il diaframma della bocca)

Произвежда слюнка - una miscela di secretioni da tutte le ghiandole salivari. È un liquido viscoso transparente, constituito da acqua (98,5%) и остатък (1,5%). Il residuo secco comprende mucina, lisozima, enzimi che degradano carboidrati, sali, ecc. La saliva entra nel cavo orale attraverso i dotti escretori delle ghiandole durante i pasto durante la stimolazione visiva, olfattiva e uditiva.

Фегато... Questo organo parenchimale spaiato, situato nell'ipocondrio destro, è la ghiandola più grande del corpo umano, il suo peso in un adulto può essere di circa 1,5-2 kg. In forma, il fegato ricorda un cuneo irregolare, con l'aiuto dei legamenti è diviso in 2 lobi. Il fegato produce la bile dorata. È constituito da acqua (97,5%) и остатък (2,5%). Il residuo secco è rappresentato da acidi biliari (acido colico), пигменти (bilirubina, biliverdina) и холестерол, други ензими, витамини, неорганични соли. Oltre all'attività digestiva, la bile svolge anche una funzione escretrice, cioè è in grado di rimuovere dall'organismo prodotti metabolici, ad esempio la già citata bilirubina (un prodotto di degradazione dell'emoglobina).

Gli epatociti sono cellule technicale dei lobuli epatici; è da loro che consiste il tessuto dell'organo. Servono come filtri per le tossine provenienti dal sangue, quindi il fegato ha la capacità di proteggere il corpo dai veleni che lo avvelenano.

La cistifellea si trova sotto il fegato e adiacente ad esso. È una sorta di serbatoio per la bile epatica, che vi entra attraverso i dotti escretori. Qui la bile si accumula ed entra nell'intestino attraverso i dotti biliari. Questa bile è ora chiamata cistifellea e ha un colore oliva scuro.

1. Controllo nervoso della secrezione. Le fiber colinergiche parasimpatiche terminano sulle cellule della sezione secretoria e dei dotti escretori e migliorano significativamente l'attività secretoria della ghiandola.

1. La struttura della parte esocrina (фиг. 12-26, 12-27 и 12-52). Nella ghiandola si distinguono i lobuli, costituiti da acini e dalle sezioni iniziali dei dotti escretori. La relazione tra loro è mostrata на фиг. 12-26 и 12-27. I dotti espellono i prodotti secretori dell'acinus e cecernono bicarbonato. Al centro degli acini si trovano i cosiddetti. целула центроациноза (фиг. 12-27). I dotti escretori iniziano da loro. L'epitelio cubico o cilindrico dei dotti escretori intralobulari passa nell'epitelio cilindrico dei dotti interlobulari. Tra le cellule epitheliali sono presenti cellule enteroendocrine.

Рисо. 12-24. Cellula epiteliale del dotto striato della grande ghiandola salivare. La parte basale della cellula contiene i mitocondri, ci sono numerose invaginazioni della membrana plasmatica. Un grande nucleo arrotondato occupa l'area centrale della cellula. La parte apicale и piena di vescicole. Il complesso del Golgi si trova sopra il nucleo [от Lentz TL, 1971]

Рисо. 12-25. Trasporto di ioni e glucosio nella ghiandola salivare parotide. Le sezioni secretorie contengono un segreto che è isotonico rispetto al plasma. Le cellule epiteliali duttali pompano attivamente Na * e Cl "dal fluido nel lume del dotto e secernono Kt e glucosio in esso. Di conseguenza, si forma una secrezione finale ipotonica (rispetto al plasma) [от Davenport HW, 1977]
Рисо. 12-26. Organizzazione degli acini e dei dotti intralobulari nel pancreas. Gli acini, constituiti da cellule secretorie, passano in brivi dotti intercalati a partire dalle cellule centroacinose. Inoltre, il segreto entra nell'intralobulare e quindi nei dotti interlobulari. La figura showra le diverse relazioni tra acini e dotti intralobulari [da Akao et al, 1977]

Рисо. 12-28. Cellula secretoria nell'acino del pancreas -
un classico esempio di cellula epiteliale polarizzata. Un nucleo rotondo con un nucleolo pronunciato si trova nella parte basale. Quasi l'intero volume del citoplasma di questa parte della cellula è occupato dalle estese cisterne del reticolo endoplasmatico granulare, che indica un'intensa sintesi proteica. La parte apicale della cellula è piena di grandi granuli zimogeni, il cui contenuto è secreto nel lume dell'acino. Il complesso di Golgi si trova tra il nucleo e l'accumulo di granuli zimogeni [от Lentz T, 1971]

ribosomi liberi e mitocondri. L'area tra i granuli zimogeni e il nucleo è occupata dal complesso di Golgi. Il citoplasma della parte apicale contiene microfilamenti di actina che formano una rete e microtubuli coinvolti nel trasporto intracellulare dei granuli zimogeni e nel rilascio del loro contenuto nello spazio extracellulare.

1. Междуклетъчни контакти... Le membrane delle cellule acinose adiacenti nella parte apicale sono collegate da contatti stretti, contatti intermedi e desmosomi. Insieme, questi contatti formano un complesso di connessione che funge da barriera per grandi molecole, ma permeabile all'acqua e agli ioni. Inoltre, le cellule acinose sono collegate da giunzioni gap, che forniscono l'accoppiamento elettrico e il trasferimento di ioni e sostanze a basso peso molecolare da cellula a cellula.
2. Regolamento. L'acetilcolina (tramite i recettori m-colinergici) ei neuropeptidi aumentano l'attività secretoria delle cellule acinose (фиг. 12-29). Le fiber nervoze simpatiche attraverso l'ingresso adrenergico inibiscono la funzione secretoria delle cellule acinose.

1. Funzione. Панкреасът произвежда захар от панкреатични ензими.

1. Enzimi che scompongono i grassi. Панкреатична липаса, фосфолипаза Al, A2, лецитиназа.
2. l'a-amilasi е панкреатичен ензим, който съдържа и карбоидри.
3. Le nucleasi sono enzimi che compongono gli acidi nucleici (DNasi, RNasi).

1. Unità morfofunzionali del fegato - lobuli classici e portali, nonché acino.

1. Zona del portale (la cosiddetta triade). Vasi interlobulari: arteria interlobulare, vena, dotto biliare e vaso interlobulare linfatico; Il sangue nei sinusoidi proviene dall'arteria e dalla vena interlobulare (pool venoso portale), e viene raccolto in un collettore (pool di vena cava inferiore, a partire dalla vena centrale).
2. Sinusoidi del fegato - vuoti anastomotici tra i filamenti anastomotici degli epatociti. I sinusoidi del fegato contengono sangue misto.

1. Tratto biliare. Capillari biliari (epatociti) -gt; colangioli -gt; piccoli dotti biliari -gt; dotti biliari interlobulari (epitelio cubico) -> grandi dotti settale e trabecolare (epitelio colonnare) -gt; dotti intraepatici -gt; dotti epatici destro e sinistro -gt; dotto epatico comune -gt; dotto biliare comune - * ¦ дуодено.

Рисо. 12-31. Acini di fegato.
Assegnati due acini adiacenti. Uno mostra le zone e l'altro mostra le placche epatiche. I, 2, 3 - зона на ацинуса, che differentiscono per l'intensità dell'afflusso di sangue e la sensibilità all'azione delle tossine o alla mancanza di sostanze nutritional. Nella zona I (la parte centrale dell'acino) passano il ramo terminale della venula portale, l'arteriola epatica e il dotto biliare. Le cellule della zona 3 sono più vicine alla vena centrale [от Ham A, 1974]
che trasuda bile nel sangue nei sinusoidi. I capillari biliari iniziano ciecamente nella parte centrale del lobulo classico e vanno alla sua periferia, dove confluiscono nei colangioli.
B. I colangioli sono brevi tubi alla periferia dei classici lobuli. La bile viene prelevata dai capillari biliari e trasferita ai dotti biliari interlobulari. La colangiola è formata da 2-3 colangiociti.

1. Tipi di cellule di base

Рисо. 12-32. I principali tipi di cellule del fegato. Gli epatociti formano filamenti anastomotici. Le superfici di contatto degli epatociti formano un capillare biliare. Con la sua altra superficie, gli epatociti sono rivolti verso la sinusoide. La parete sinusoidale è formata da cellule endoteliali, tra le quali vi sono cellule di von Kupffer, epatociti e cellule endoteliali vincolano lo spazio di Disse [da Kopf-MaierP, MerkerH-J, 1989]

le cellule contengono numerose vescicole pinocitiche e lisosomi. Le cellule di Von Kupffer non entrano in contatto con il cytoplasma perinucleare delle cellule endoteliali, ma si trovano tra di esse come parte della parete sinusoidale. La capacità delle cellule endoteliali di endocitosi è molto meno pronunciata di quella delle cellule di von Kupffer. Markatore di cellule endoteliali - fattore VIH (fattore di von Wimebrand).
д. Le cellule di Kupffer appartengono al sistema dei fagociti mononucleati. Цитоплазмата съдържа лизозоми, включвания на феро и пигменти. Sono caratterizzati da un'elevata attività perossidasica. Puliscono il sangue da materiale estraneo, fibrina e l'eccesso di fattori di coagulazione del sangue attivati​​che sono entrati in esso. Partecipa alla fagocitosi degli eritrociti, allo scambio di Hb e pigmenti biliari. Le cellule catturano il ferro dal sangue e lo accumulano per un successivo utilizzo nella sintesi dell'Hb. Insieme agli epatociti, partecipano all'inattivazione dei corticosteroidi.
д. Le cellule che accumulano grasso (lipociti, cellule Ito) si trovano nello spazio perisinusoidale. Per queste cellule è stata dimostrata in vitro la capacità di sintetizzare il collagene, e quindi si presumably la loro partecipazione allo sviluppo della cirrosi e della fibrosi epatica.

1. Le funzioni del fegato sono numerose.

1. fagocitosi
2. Trasporto di IgA dagli spazi di Deisse alla bile e successivamente al lume intestinale

1. Partecipazione all'emopoiesi embrionale [capitolo 6.1 IV A 2 a]
2. Sintesi della trombopoietina

1. Le cellule epiteliali hanno una forma cilindrica, sulla superficie apicale portano microvilli di varie dimensioni, ricoperti da una membrana glicoproteica. La superficie laterale delle cellule forma escrescenze. Tra le cellule epiteliali del collo della cistifellea, ci sono cellule che secernono muco e ormoni.
2. La membrana muscolare è rappresentata da cellule muscolari lisce. La colecistochinina, prodotta dalle cellule enteroendocrine della mucosa dell'intestino tenue, stimola la contrazione del SMC e l'evacuazione della bile. Con una cistifellea vuota, la contrazione della membrana muscolare porta alla formazione di pieghe della mucosa.
3. Il guscio esterno della cistifellea è sieroso. Copre l'intero organo, ad eccezione del luogo in cui è adiacente al fegato.