Kaurahiutaleet hunajalla: kuva valokuvasta.

Honey Oatmeal Evästeet ovat suosikki hoito kaikille lapsille ja aikuisille. Se ei ole vain maukasta, vaan myös erittäin hyödyllistä: kaurahiutaleet sisältävät kuitua, aminohappoja ja hivenaineita, joita ihmiskeholle tarvitaan. Vain muutama tällainen eväste, joka sisältää aamiaista teetä tai maitoa, täyttää energiaa ja antaa kylläisyyden tunteen vasta iltapäivällä. Voit etsiä evästeitä missä tahansa myymälässä, mutta parasta on tehdä se itse - sitten olet varma tuotteiden laadusta ja turvallisuudesta. Ruoanvalmistusmahdollisuudet ovat monet: lisäämällä pähkinöitä, juustoa, kuivattuja hedelmiä, kasvissyöjä ilman maitoa ja munia - jokainen voi valita oman reseptinsä makuun. Hunaja auttaa tekemään kaurapuurokkeista vieläkin käyttökelpoisempia ja maukkaampia - se ei ainoastaan ​​anna leivonnaiselle ainutlaatuista makua, vaan se on myös hyödyllinen korvike valkoiselle sokerille.

Ainesosien valinta

Kotitekoisia evästeitä varten tarvitaan kaurahiutaleita tai tavallisimpia hiutaleita. Ennen kuin aloitat paistamisen, hiutaleet tulee kuivata 5–10 minuuttia paistinpannussa ja hakkaa ne; tee se yksinkertaisesti ruoanvalmistuskoneen, tehosekoittimen, kahvimyllyn tai tavallisen lihamyllyn avulla. Jos sinulla ei ole edes omaa kättäsi, aseta hiutaleet kaksinkertaiseen pussiin ja murskaa hyvin vierintäpistokkeella tai lihaheijastimella. Älä yritä jauhaa hiutaleita jauhojen tilaan - jauhamisen tulee olla karkea, hienojakoisina muruina.

Vinkki: Valitse hyvälaatuisia hiutaleita, jauhojen ei tarvitse siivilöidä ja puhdistaa kauempana sulkeumasta.

Hunaja taikinalle voi kestää minkä tahansa, sopivan ja kukka- ja kalkin ja tattarin, kunhan se on nestemäistä. Luonnollinen hunaja on sokeroitu kylmään säähän, mutta entinen pistely on helppo palauttaa yksinkertaisesti lämmittämällä se vesihauteessa. Et saa tuoda hunajaa kiehumaan ja lisäksi lämmittää sitä suoran tulipalon yli - kuumennettaessa yli 50 astetta, tuote menettää suurimman osan hyödyllisistä ominaisuuksistaan.

Herkullisen ruoanlaitto

Klassisissa kaurahiutaleissa hunajalla on munia, sokeria ja voita. Pähkinät, siemenet, seesami, rusinat, kuivatut hedelmät, kaneli ja muut tuoksuvat mausteet auttavat monipuolistamaan reseptiä. Kasvissyöjille ja uskonnollisen paaston tarkkailijoille sopiva resepti ilman munia ja maito kasviöljyssä on sopiva.

Resepti №1: Evästeet pähkinöiden ja hunajan kanssa

Kypsentämiseen tarvitaan 250 grammaa murskattuja hiutaleita, vehnäjauhoja, sokeria ja voita (margariini voi korvata sen), pari munaa ja hyppysellinen sooda.

1. Pilkotut hiutaleet sekoitetaan syvässä kulhossa jauhojen ja sokerin kanssa.
2. Lisää munat seokseen ja sekoita hyvin.
3. Vesihauteessa, sulatteessa tai margariinissa kaada taikinaan ja sekoita uudelleen.
4. Valmistetussa taikinassa lisätään maun mukaan pähkinöitä (se voi olla maapähkinöitä, manteleita, cashewpähkinöitä tai muita pähkinöitä). Voit myös laittaa taikinaan kuoritut auringonkukansiemenet tai seesaminsiemenet.
5. Lopulta me häiritsemme taikinaa hunajan ja soodan kanssa.
6. Teimme taikinan jääkaappiin puolitoista tuntia niin, että se sakeutuu ja on helposti muodostettavissa.
7. Jäähdytetystä taikinasta valmistamme 3–5 cm: n halkaisijaltaan palloja (taikina leviää ja evästeet ovat tasaisia ​​kakkuja).
8. Paista hyvin lämmitetyssä uunissa 12–15 minuuttia.

Tällaiset evästeet ovat erinomainen vaihtoehto perinteiselle aamiaiselle. Tarjoile sitä teetä, mehua ja hunajaa.

Resepti №2: Kaurapuuro evästeellä hunajalla

Ruoanlaittoon tarvitaan:

• kaurajauho (hienonnettu) tai valmistettu kaurapuuro (150 grammaa);
• vehnän (premium) jauho (200 g);
• rakeinen sokeri (100 g);
• hunaja (puolikuppi);
• paksu kerma (150 gr.);
• voita (100 g);
• yksi muna;
• hyppysellinen sooda.

valmistus:

1. Sekoita sooda jauhojen kanssa, kulje seulan läpi niin, että jauhot tulevat ilmaviksi.
2. Voita munaa voilla, kunnes se on yhtenäinen (seoksen tulee olla kevyt).
3. Yhdistä kaikki ainesosat syvään kulhoon, vaivaa taikina kaksi minuuttia.
4. Laita taikina pieniin pannukakuihin voin ja paistetun paperin päälle. Tämä on helppo tehdä suurella lusikalla.
5. Evästeet paistetaan uunissa (hyvin lämmitettynä) noin 15 minuutin ajan - kun taikina on punoitettu, leivinlevy voidaan ottaa pois.

Kaurahiutaleet hunajalla ovat vieläkin maukkaampia, jos ripotella sen raastetuilla pähkinöillä.

Resepti №3: Kaurahiutaleet ilman munia hunajalla

Munanvalkuainen on voimakas allergeeni, monet ihmiset (erityisesti lapset) joutuvat luopumaan munista ruokavaliossa. Kaurahiutaleiden resepti, jossa ei ole munia, on hyvin yksinkertainen, ja poistamalla siitä kermavaahtoa, voit tehdä tämän tuotteen täysin laihaksi. Sen valmisteluun tarvitaan:

• kaurapuuro (2 lasia);
• jauhot (1 kuppi);
• sokeri (puolikuppi);
• 150 grammaa margariinia;
• pussi vaniljasokeria;
• ruokalusikallinen hunaja;
• puoli tl soodaa;
• pähkinät ja kuivatut hedelmät.

Evästeiden tekeminen ilman munia on hyvin yksinkertaista:

1. Hio margariini sokerilla ja vaniljalla.
2. Lisää loput ainesosat, vaivaa taikina huolellisesti.
3. Jätä taikina jääkaapissa sakeuttamaan tunti.
4. Jäähdytetystä taikinasta muodostuu pallot ja laita leivinpaperia, joka on peitetty leivinpaperilla.
5. Paistamme 25 minuuttia 180 asteen lämpötilassa, kunnes tumma kultainen väri.

Resepti numero 4: Kaurapuuro evästeet ilman jauhoja ja kanelia

Reseptin perusta - hienonnettu kaurapuuro ilman jauhoja. 50–60 kappaleen valmistukseen tarvitaan:

• 4 ja puoli kupillista murskattua hiutaleita;
• pari munia;
• pakkaus voita ja margariinia;
• lasillinen sokeria;
• tl soodaa;
• ruokalusikallista sitruunamehua;
• pussi vaniljasokeria;
• tl jauhettua kanelia;
• 6 rkl hienonnettua pähkinää ja / tai siemeniä.

1. Sulata voi tai margariini vesihauteessa ja sekoita sokeriin, vanilliin ja kaneliin.
2. Kun massa saa kermaisen konsistenssin, kaada siihen raakamuna.
3. Lisää jauhoja, pähkinöitä ja siemeniä ja soodaa, jossa on hydratoitua sitruunamehua.
4. Jätä taikina jääkaappiin puoleksi tunniksi.
5. Sekoita taikina uudelleen ja laita leivinpaperia, joka on peitetty paistopaperilla pieninä annoksina litteiden kakkujen muodossa.
6. Paista uunissa noin 30 minuuttia keskimäärin (180 asteen) lämpötilassa.

Voit koristella kaurahiutaleita hunajalla jauhemaisella sokerilla, raastetuilla pähkinöillä tai suklaalla.

Kaurahiutaleet eivät ole vain maukkaita, vaan myös yllättävän terveellisiä herkkuja. Se valmistetaan useiden eri tekniikoiden mukaisesti, lisättynä suklaa, sokeri, marjat ja hedelmät. Mutta kaikkein tuoksuva osoittautuu viljaa hunajalla. Tämän jälkiruoan resepti käsitellään yksityiskohtaisesti tämän päivän artikkelissa.

Klassinen vaihtoehto

Tämä terveellistä ruokavaliota voi täydentää täydellisesti perheen aamiaista. Hän syö mielellään, ei vain aikuisia, vaan myös lapsia. Tarjoile tätä kaurapuuroa (resepti näkyy hieman pienemmäksi), maidon tai kaakaon kanssa. Se osoittautuu kohtalaisen makea ja erittäin maukkaaksi. Jotta voit tehdä tämän jälkiruoka, tarvitset:

• 2,5 kupillista jauhettua kaurajauhoa.
• Pari kananmunia.
• ¾ kupin vehnäjauhoja.
• 5-6 ruokalusikallista luonnonhunajaa.
• 200 grammaa pehmeää voita tai hyvää margariinia.
• 2 tl leivinjauhetta.
• Nippaa suolaa.

Vaiheittainen tekniikka

Yhdessä sopivassa kulhossa kytke kaikki massakomponentit. Saatuun massaan lähetetään nestemäistä luonnonhunajaa, raakamunia ja kuutioitua pehmeää voita. Kaikki perusteellisesti vaivataan kädellä, kunnes ne ovat tasaisia. Valmistettu taikina, josta leivotaan myöhemmin kaurahiutaleita hunajalla (resepti, josta kuva on esitetty tämän päivän artikkelissa), sijoitetaan jääkaappiin.

Kolmekymmentä minuuttia myöhemmin ne levittivät sen lusikalla leivinlevyllä, joka oli vuorattu pergamenttipaperilla, unohtamatta jättää pieni etäisyys vierekkäisten osien väliin ja lähetettiin uuniin. Paista jälkiruoka sata ja seitsemänkymmentä astetta noin kaksikymmentä minuuttia. Valmistetun hoidon makuun vaihtamiseksi taikinaan lisätään kuivattuja hedelmiä, hienonnettuja pähkinöitä tai siemeniä.

Vaihtoehto ilman jauhoja

Tätä herkullista ja maukasta kaurahiutaleet hunajalla, jonka resepti on hieman erilainen kuin perinteinen, pidetään perustellusti ruokavaliona. Sen koostumuksessa ei ole vehnäjauhoja, jotka eivät liity vähäkalorisiin elintarvikkeisiin. Valmistelemaan tällaista hoitoa tarvitset:

• 100 millilitraa luonnollista nestemäistä hunajaa.
• 250 grammaa kaurapuuroa.
• Pakkaus voita.
• Pari kananmunia.
• Tl lammastettua soodaa.

Hunajan määrää säädetään kokin ja hänen perheensä henkilökohtaisista mieltymyksistä riippuen. Ne, jotka rakastavat makeita jälkiruokia, voimme suositella lisäämään taikina tähän tuotteeseen. Muussa tapauksessa sen määrää pienennetään.

Prosessin kuvaus

Tämä resepti kaurapuuroille, joissa on hunajaa ilman jauhoja, on niin yksinkertainen, että myös kokematon kotiäiti hallitsee sen ilman ongelmia. Jotta sinulla ei olisi muita vaikeuksia, sinun on noudatettava seuraavaa tekniikkaa. Sopivassa kulhossa sekoita kaurahiutaleita, munia ja hunajaa. Kaikki sekoitetaan hyvin, kunnes ne ovat homogeenisia. Tuloksena saadussa massassa kaada sulanut voi vesihauteeseen. Loppujen lopuksi käytännössä valmistettuun taikinaan lisätään hydratoitua soodaa ja lähetetään jääkaappiin.

Kirjaimellisesti puoli tuntia, massa paksuu tarpeeksi, jotta eväste saadaan pois. Jäähdytetystä taikinasta kosteat kädet muodostavat pieniä palloja ja levittävät ne leivinpaperille, jonka pohja on rasvattu kasviöljyllä. Sen jälkeen uuniin lähetetään kaurahiutaleiden tulevaisuus hunajalla, jonka resepti on maalattu hieman korkeammalle. Jälkiruoka paistetaan sata kahdeksankymmentä astetta noin neljännes tunti. Sitä tarjoillaan lämmitetyllä maidolla, kaakaolla tai kuumalla maustetulla teellä.

Almond Variant

Keinotekoiset säilöntäaineet ja väriaineet ovat täysin poissa kotitekoista. Siksi se soveltuu vain aikuisille, mutta myös lasten menuille. Seuraava resepti kaurahiutaleita ja hunajaa varten on hyvä, koska siinä käytetään melko yksinkertaisia ​​budjettikomponentteja, joiden hankinnalla ei käytännössä ole vaikutusta lompakon tilaan. Tässä tapauksessa tarvitset:

• 100 grammaa kaurapuuroa.
• ½ tl leivinjauhetta.
• ½ pakkaa voita.
• Yksi kolmasosa teelusikallista jauhettua kanelia.
• 100 grammaa vehnäjauhoa.
• Ruokalusikallinen hunajaa.
• ½ kupillista sokeria.
• Kananmuna
• ½ tl suolaa.
• 50 grammaa mantelia.
• Pari ruokalusikallista sokeroitua kirsikkaa.

On huomattava, että manteleita voidaan tarvittaessa korvata rusinoita tai saksanpähkinöitä.

Ruoanvalmistustekniikka

Mantelit ja kaurapuuro kaadetaan kuivaan paistinpannuun ja paistetaan kevyesti. Sen jälkeen ne jäähdytetään, jauhetaan sekoittajaan ja sekoitetaan jauhojen kanssa.

Sekoita hunaja, suola, sokeri ja muna erillisessä kulhossa. Kaikki tämä on sekoitettu sekoittimella, kunnes ilmavaahto esiintyy ja yhdistetään voita sisältäviin kappaleisiin. Tuloksena saatu massa lisätään kaurapuuroon. Siellä kaadetaan myös kaneli ja leivinjauhe. Kaikki sekoitetaan hyvin, kunnes taikina ei ole liian jyrkkä ja lisää hienonnettua sokeroitua hedelmää. Tästä massasta kädet muodostavat pieniä pyöreitä evästeitä, levittävät ne leivinpaperille, joka on vuorattu pergamenttipaperilla ja lähetetty uuniin.

Paista jälkiruoka sata kahdeksankymmentä astetta. Kaksikymmentä minuuttia riittää yleensä keksiä kovettumaan ja peittämään herkullisen kullanruskean kuoren. Kypsennetyt evästeet jäähdytetään ja sijoitetaan lasipurkkiin tai tina-laatikkoon, jotta se pysyy tuoreena pidempään ja ei ole varastettu. Tarjoile sitä kuumalla kaakaolla tai lämpimällä maidolla.

Vaihtoehto, jossa on raejuustoa

Tällainen leivonta on niin maukasta, että perheesi varmasti pyytää lisäravinteita. Siksi viritä heti se, että sinun täytyy usein tehdä nämä kotitekoiset kaurapuurot. Hunajan resepti sisältää koko ainesosien käytön. Siksi kannattaa etukäteen varastoida kaikki tarvittavat. Tässä tapauksessa sinun pitäisi olla varastossa:

• Tuore kananmuna.
• Ruokalusikallinen sokeria.
• 40 grammaa voita.
• Ruokalusikallinen luonnonhunajaa.
• Lasi instant kaurapuuroa.
• ½ tl soodaa.
• 150 grammaa raejuustoa.
• Ruokalusikallinen vehnäjauhoja.

On huomattava, että tällaisen jälkiruoan valmistuksessa on parempi käyttää ohuita hiutaleita, jotka eivät vaadi ruoanlaittoa. Jos et pysty ostamaan juuri sellaista, ne voidaan esikäsitellä kahvimyllyllä.

Toiminta-algoritmi

Yhdessä kulhossa sekoita munat sokerilla, lyö ne ja sekoita voin kanssa. Siellä lähetetään myös nestemäinen luonnonhunaja. Sen jälkeen laita alus vesihauteeseen ja kaada siihen sooda. Kun voi ja hunaja on täysin liuennut, kauraan lisätään kaurapuuroa ja sekoitetaan. Noin viiden minuutin kuluttua tulevaan taikinaan lisätään juustoa ja vehnäjauhoja. Muodostuneesta massasta muodostuu pieniä palloja, laitetaan ne leivinlevyyn, jonka pohja on päällystetty pergamenttipaperilla ja lähetetty uuniin.

Paista kaurahiutaleita hunajalla, jonka reseptiä pidetään hieman korkeammana, 180 asteen lämpötilassa enintään 15 minuutin ajan. Sitten se poistetaan uunista, jäähdytetään ja tarjoillaan pöydälle.

Resepti ruokavalio- evästeille, jotka on valmistettu kaurahiutaleista ja hunajasta. Tällaiset evästeet ovat erittäin hyviä aamiaiselle, ei vain lapsille, vaan myös aikuisille. Sitä tarjoillaan lämmön muodossa kaakaolla tai maidolla. Tämän reseptin mukaan valmistetut evästeet ovat kohtalaisen makeat, joten jos olet makea hammas, voit lisätä taikinaan sokeria.

Pakolliset ainesosat:

2,5 kupillista kaurahiutaleita;

3/4 kupinjauhoja;

200 g margariinia tai voita (pehmennyt);

2 tl leivinjauhetta (1 tl soodaa ja 1 tl sitruunahappoa);

Pinch suolaa;

5-6 rkl. lusikat hunajaa.

Miten kokata:

Jotta nämä evästeet tehdään, jauhetaan kaurahiutaleita kahvimyllyllä. Taikina voidaan vaivata ruoanvalmistuskoneessa tai itsenäisesti kupissa. Kaada kuiva ainesosa ensin suurelle kupille: jauhot, jauhetut hiutaleet, suola ja leivinjauhe. Sekoita kuiva massa ja aseta munat, hunaja ja voita.

Tämä taikina vaivataan parhaiten käsin, joten se on homogeenisempi. Puhdista taikina 30 minuuttia jääkaapissa.

Lämmitä uuni 170 asteeseen.

Aseta pergamenttipaperi paistopellille. Laita evästeet pieninä annoksina pergamenttiin. Älä unohda pitää pieni etäisyys evästeiden välillä.

Vuoratut evästeet voidaan lähettää välittömästi esilämmitettyyn uuniin, mutta jos haluat, voit leikata hieman. Märkä kädet muodostamaan jokaisen osan evästeistä pyöreässä pallossa.

Paista kaurapuuro hunaja evästeet esikuumennetussa uunissa noin 15-20 minuuttia. Evästeet hunajalla, kun paistaminen tummenee hieman nopeammin, on normaalia.

Tarjoa valmiita evästeitä lämpimänä maidon tai kaakaon kanssa.

Bon appetit!

Vihje!

Kaurapuurojen evästeet voivat olla hieman vaihtelevia, jos lisäät sen koostumukseen vähän siemeniä, pähkinöitä, jauhamattomia hiutaleita tai hienonnettuja kuivattuja hedelmiä.

On kauan todistettu, että kaurapuuro on hyvä kaikkien ihmisten terveydelle. On syytä syödä aamiaisella, illallisella ja jopa lounaalla. Mutta onko tämä todistamassa lapsia? Ei tietenkään! Siksi tarjoan sinulle reseptin kaurahiutaleet hunajalla. Tämä on herkullinen, rapea leivonnainen, jossa on kukka unohtumaton aromi. Pikkutyttö syö häntä "bangilla". Teidän täytyy itse yrittää ymmärtää, mikä asia on.

Ainesosat, joilla voit valmistaa kaurahiutaleita hunajalla:

1. Kaurahiutaleet 200 grammaa
2. Voi 100 grammaa
3. Sokeri 100 grammaa
4. Hunajakukka 100 grammaa
5. Kermavaahtoa 100 grammaa
6. 1 muna kanaa
7. Kuoritut saksanpähkinät   30–40 grammaa
8. Vehnäjauhoja 200 grammaa
9. Leivinjauhe taikinaa varten   1 tl

Ei sopivia tuotteita? Valitse vastaava resepti muilta!

Inventory:

Keskikulho, haarukka, tl, ruokalusikallinen, tehosekoitin, seula, syvällinen kulho, leivinpaperi, uuni, keittiön käsineet, leivinpannu, tarjoiluastia, hammastikku, puinen lastalla, lautanen, leikkuulauta, keittiöveitsi

Kaurahiutaleiden keitto hunajalla:

Vaihe 1: valmistetaan saksanpähkinät.

Vaihe 2: valmistele voi.

Vaihe 3: valmistele jauhot.

Vaihe 4: valmistetaan taikina kaurapuuroille.

Vaihe 5: Kaurahiutaleiden keitto hunajalla.

Vaihe 6: Tarjoile kaurahiutaleita hunajalla.

Jos hunajasi on sokeroitu, älä huoli, koska voit sulattaa sen etukäteen vesihauteessa;

Tämä on kotitekoisen kaurapuuron resepti, joten älä yllätä, jos se ei nouse. Sen pitäisi olla niin;

Paistettujen saksanpähkinöiden sijaan voit lisätä muita makuun. Yritin esimerkiksi kaurapuuroja, joissa oli manteleita, cashew-pähkinöitä ja metsäpähkinöitä sekä maapähkinöitä. En oikeastaan ​​pidä viimeisestä vaihtoehdosta, mutta tämä on maku.

Paastoaminen ei ole missään tapauksessa nälkälakko tai ruokavalio. Vähärasvainen ruoka voi ja sen pitäisi olla tyydyttävä ja vaihteleva. Tässä tapauksessa kaikki poikkeuksetta lenten valikon reseptit ovat melko yksinkertaisia, ne sisältävät käytettävissä olevien tuotteiden vähimmäisjoukon. Sama koskee makeisia. Olen varma, että olet yllättynyt siitä, kuinka maukkaita ja yksinkertaisia ​​voi olla vähärasvaisia ​​leivonnaisia. Vain yksi näistä - laiha kaurapuuro, jossa hunajaa. Valokuvan resepti on yksi monista maapähkinä-kaurapuurojen evästeistä. Vain vähärasvaiset elintarvikkeet koostuvat kaurahiutaleista, jauhoista, hunajasta, sokerista ja kasviöljystä. Tämä on perusta, jota voi vaihdella makusi mukaan lisäämällä pähkinöitä, hedelmiä / kuivattuja hedelmiä, sitrushedelmiä jne. Olen lisännyt evästeitä, jotka täydentävät täydellisesti ja rikastuttavat leivonnan makua ja aromia. Ruoanlaitto on uskomattoman nopeaa - vain 10-15 minuuttia. taikinan taikinaaminen ja evästeiden muotoilu sekä sama määrä leivonnaisille. Kokeile sitä! Olen varma, että tämä eväste paistetaan paitsi postitse!

ainesosat:

• kaurahiutaleet (kaurahiutaleet) - 1 rkl.
• vehnäjauho - 1,5 rkl.
• hunaja - 3 rkl. l. iso liukumäki
• sokeri - 2 rkl. l.,
• kasviöljy - 4 rkl. l.,
• vesi - 3 rkl. l.,
• sooda - 1/2 tl. tai 1 tl. leivinjauhe,
• suola - 1/3 tl,
• mausteet (jauhettu kaneli, korianteri, neilikka) - maun mukaan.

* Lasin tilavuus - 250 ml.

Miten tehdä vähärasvainen kaurapuuro hunajalla

Sopivassa astiassa laitamme hunajan. Minulla oli hunajaa hieman sokeroitu, joten laitoin ensin purkin kuumaan veteen, ja sitten, kun hunaja muuttui nestemäisemmäksi, karasin kolme lusikaa niin kunnon kukkulan kanssa taikinaa varten. Lisää sokeria ja kasviöljyä hunajaan. Haluttaessa voit korvata kasvun. voita margariinilla (joka ei lisää eläinrasvoja ja maitotuotteita).

Lisää vettä säiliöön ja lähetä kaikki uuniin keskilämmölle. Sekoita taikinan hunajapohjaa jatkuvasti sekoittaen. Heti kun massa tulee homogeeniseksi ja sokerirakeet liukenevat, poistamme säiliön levystä. Hunajan massa ei saa kiehua! Ja kun seos on lämmin, tuomme siihen suolaa, soodaa ja mausteita. Jälkimmäiset lisätään vain maun mukaan, jos haluat, voit tehdä ilman niitä, ja saat myös maustettuja evästeitä. Lisäsin puoli lusikallista kanelia ja hyppysellinen muskottipähkinä ja korianteri.

Ota kaurahiutaleet ja sekoitin jauheeksi. Hionta voi olla suuri tai pieni - makusi mukaan. Syötä kaurahiutaleita taikinaan.

Vaivaa massa, anna seulottuja jauhoja ja vaivaa taikina. Se osoittautuu hieman tahmeaksi, pehmeäksi. Vahvasti keskeyttää hänet jauhoilla ei ole välttämätöntä, muuten evästeet osoittautuvat kiinteiksi. Jos kaurapuuro on jauhettu suureksi, taikina on hieman löysä. Mutta kun hän on voidellut kätensä öljyllä, hän voi helposti muotoilla pallon, kuten minun.

Anna kaurapuuron taikinan liota noin 20 minuuttia, sitten voit tehdä evästeitä. Paistamme leivontalevyn paistamiseen. Me rasvamme käsiämme öljy- ja rullanpalloilla pähkinän koon. Me tasoitamme ne hieman, kun paistetaan, ne hämärtyvät ja hankkivat evästeen tavallisen muodon.

Uuni kuumennetaan 200 asteeseen ja ladataan siihen paistopelti, jossa on evästeet. Evästeet paistetaan hyvin nopeasti, vain 10-12 minuutissa. Heti, kun yläosa on punastunut - poista. Vahvasti ruskeat evästeet ylhäältä ei ole sen arvoista - se tulee kovaksi. Valmiiden evästeiden väri riippuu hunajasta. Sain tämän kultaisen.

Poista evästeet huolellisesti paperista. Kuuma, vähärasvainen kaurapuuro, jossa hunajaa, on erittäin pehmeää ja pehmeää. Kun se jäähtyy, siitä tulee rapeampi ja mureneva. Sinun täytyy säilyttää evästeet missä tahansa suljetussa säiliössä, muovipussissa. Ja vielä - seuraavana päivänä eväste tulee vieläkin tuoksuvammaksi ja maukkaammaksi!

Bon appetit!

Huom. Kaikki eivät tykkää rapeita evästeitä. Siksi jos haluat, että evästeesi pysyy pehmeänä, jopa jäähdytyksen jälkeen, säiliössä, jossa se on varastoitu, laita muutama viipale omena ja sulje se tiiviisti. Evästeet tulevat pehmeiksi sen jälkeen, kun omena on viipaloitu useita tunteja. Mitä kauemmin se makaa omenoiden kanssa, sitä pehmeämpi se on.