Pizza di patate padelassa. Cucinare la pizza con patate al forno - ricetta with deliziose

La pizza è un piatto molto diffuso in tutto il mondo, composto da due parti: una base di impasto (può essere lievitata o senza lievito) e un ripieno (è difficile anche solo parlare della sua varietà). Ma c'è anche laji erikseen Questo piatto è la pizza di patate, che può essere preparata sia al forno che sul fornello (in padella). Soffermiamoci sul metodo di preparazione di tale pizza al forno. Invece del solito impasto, come base del piatto utilizzeremo patate crude grattugiate, che, insieme ad altri ingredienti, formano qualcosa di simile a una grande patata. Altrimenti, tutto è molto simplice. La pizza di patate è un piatto "senza fronzoli" che può essere preparato con qualsiasi cosa tu abbia in frigorifero. A proposito, un'ottima opzione per una cena leggera ma soddisfacente.

Ainesosat:

pohjalta:

• raakapataatti - noin 600 g;
• maionese - 1 cucchiaio;
• 1 uovo di gallina;
• muut peperoni;
• myyntiin;
• farina di frumento - 2 cucchiaa;
• latte intero - 30 ml.

Kyllä riempire:

• piccoli cetrioli sottaceto - diversi pezzi;
• salsicce - 1,5 pezzi;
• ketsuppi ja maionese - un cucchiaio;
• Formaggio olandese ja mozzarella - noin 50 g ciascunoa;
• peperone tagliato a listarelle (il nostro è congelato) – 1 baccello;
• aneto congelato - una piccola manciata.

• e per lubrificare lo stampo vi servirà ancora un po' di olio vegetale.

Ricetta pizza di patate kuvassa:

Accendere il forno e lasciarlo scaldare fino a t = 200 °C.

Sbucciare le patate, sciacquarle e grattugiarle su una grattugia a maglia larga. Mettelo in una ciotola, aggiungete tutto il resto (uovo, spezie, maionese, latte e farina), mescolate bene.

Metti la massa risultante in una padella unta e mettila in forno preriscaldato per un terzo d'ora.

Mentre la base di patate cuoce, prepariamo i prodotti destinati al ripieno: tagliamo le salsicce obliquamente ad anelli non più spessi di 5 mm, i cetrioli a fettine sottili.

Tagliare a metà ogni pallina di mozzarella e grattugiare il formaggio olandese su una grattugia grossa.

Togliere dal forno la base di patate ancora cruda e spennellarla con un composto a base di ketchup e maionese.

Disponiamo i prodotti preparati per la compilazione di qualsiasi ordine. Alla fine cospargere con aneto e formaggio grattugiato e infornare per 25 minuuttia.

Ed eccola qui, la nostra pizza di patate, tuoksuva e bella, pronta. Trasferitela con attenzione su un piatto, tagliatela a pezzetti della dimensione desiderata e servitela calda.

Hyvää ruokahalua!!!

Cordiali saluti, Irina Kalinina.

Passo 1. Sbucciare le patate e lavarle accuratamente. Quindi grattugiarlo su una grattugia fine. Successivamente, filtrare la sospensione risultante attraverso un setaccio e lasciare defluire il liquido in eccesso.

Passo 2. Grattugiare il formaggio e aggiungerlo al composto di patate. A questo aggiungi farina, uova e spezie. Mescolare tutto accuratamente.

Passaggio 3. Valmista la teglia: per fare questo, Ungerla burro. Transferisci il composto di patate in questa ciotola. Quindi inviamo il modulo al forno preriscaldato a 220 gradi.

Passaggio 4. Cuocere il pancake finché non avrà un bel colore dorato. Quindi togliere lo stampo e adagiare il ripieno sulla base di patate. Cioè mais, fette di prosciutto e puoi keksi qualcos'altro. Cospargere il tutto con formaggio grattugiato.

Passaggio 5. Rimetti la teglia nel forno. E cuocere la pizza finché il formaggio non si scioglie. Prima di servire tagliare il piatto a pezzi. Consiglio di servire con ketchup o salsa allaglio. Hyvää ruokahalua.

Sapevi che la pizza deliziosa, soddisfacente e molto insolita può essere preparata non con l'impasto, ma con le patate? Sì, sì, proprio da lui! La cosa migliore è che cuoce molto velocemente, ma non è affatto inferiore a quella tradizionale. Ma ora vedremo esattamente come fare la pizza con le patate!

Pizza pohjana

Ainesosat:

• pataatti - 500 g;
• uovo - 2 pezziä;
• formaggio ja pasta dura - 200 g;
• sienet (mieluiten herkkusieni) - 130 g;
• pomodori - 2 pezziä;
• prezzemolo;
• myynti, pepe - a piacere;
• cipolla - 1 pz.;
• maionese - 3 cucchiaa. cucchiai.

Preparazione

Quindi, prendete diverse patate grandi, sbucciatele e grattugiatele su una grattugia fine o tritatele in un frullatore. Aggiungere maionese, uova, sale e pepe a piacere. Tre formaggi su una grattugia grossa e aggiungerne la metà al composto di patate. Mescolare bene il tutto e metterlo nella padella. Distribuire con cura il composto in uno strato uniforme e mettere in forno preriscaldato 200°C per 20 minuuttia.

Durante questo tempo readyremo il ripieno. Tagliare i funghi ja fettine, i pomodori ja cubetti e le cipolle ja semianelli. Mescolare le verdure e aggiungere il prezzemolo tritato finemente, condire con maionese e sale. Disporre sulla crosta di patate preparata miscela di verdure, cospargere con il formaggio rimasto e rimettere in forno per ca 40 minuti. Come puoi vedere, la ricetta per preparare la pizza con le patate è abbastanza semplice e non richiede molto tempo o fatica!

Pizza con pasta di patate

Ainesosat:

Per il testi:

• farina - 350 g;
• lievito - 10 g;
• kesäkurpitsa - 0,5 cucchiainoa;
• patate - 2 pezziä;
• rosmarino: a piacere;
• olio d'oliva - 3 cucchiaa. cucchiai;
• myynti - a piacere.

Kyllä riempire:

• salsiccia affumicata - 100 g;
• prosciutto - 100 g;
• formaggio fuso - 100 g;
• formaggio ja pasta dura - 100 g;
• latte - 0,5 cucchia;
• myynti, pepe nero - a piacere;
• uovo - 2 pezziä

Preparazione

Per prima cosa prepariamo l'impasto della pizza con le patate. Per fare questo, prendi il lievito e versalo acqua calda, aggiungere lo zucchero e mescolare bene. Sbucciare le patate, lessarle in acqua salata ja ridurle in purea. Versare un po 'di farina in una ciotola profonda, aggiungere le patate, il lievito e impastare un impasto elastico e liscio che non si attacchi alle mani. Aggiungere il rosmarino e la maggiorana a piacere e lasciare l'impasto di patate finito per circa un'ora.

Nel frattempo ready il ripieno. Tagliare il prosciutto e la salsiccia a cubetti. Tre formaggi lavorati su una grattugia grossa. Aggiungere il latte, le uova, il sale qb e sbattere tutto bene. Stendere poi l'impasto lievitato nella teglia in uno strato uniforme e sollevarlo lungo i bordi, formando i bordi. Disponete sopra il ripieno preparato, spolverate con formaggio grattugiato e mettete in forno preriscaldato 200°C per 30 minuuttia.

Pizza con purè di patate

Se dopo cena vi è rimasto del purè di patate e non sapete cosa farne, allora questa ricetta vi aiuterà.

Ainesosat:

Preparazione

SISÄÄN purè di patate aggiungere le uova, mescolare bene e stenderlo in uno strato uniforme su una padella unta. Rivestire la parte superiore delle patate con ketsuppi o concentrato di pomodoro e poi, in ordine casuale, adagiare la salsiccia a dadini, i pomodori e cospargere il tutto con formaggio grattugiato. Coprite la padella con un coperchio, mettetela sul fuoco e lasciate cuocere finché tutto il formaggio non si sarà sciolto. Quindi aprire il coperchio, lasciare raffreddare leggermente la pizza di patate, tagliare in porzioni e servire con tè caldo o bevande fredde.

• Raakapatate - 4 pezziä (grandi)
• Uovo di gallina – 1 pezzo
• Pomodori freschi – 2 pz.
• Salsiccia, pollo, prosciutto tai salsicce - 150-200 g
• Farina - 2 cucchiaia.
• Maionese
• Formaggio - 100-150 g (qualsiasi varietà dura)
• Sale, pepe, erbe aromatiche - a piacere.

Ricetta di cucina passo dopo passo

1 La pizza di patate in padella si prepara davvero in 10 minuuttia, forse 15. E se hai dei figli o un marito che ti aiuta, allora è ancora più veloce. Prendete le patate crude, sbucciatele velocemente e grattugiatele su una grattugia grossa. Mariti o figli murrosikäisten fanno molto bene questo lavoro.2 Poi aggiungeteli alle patate grattugiate uovo, farina, sale e pepe a piacere e mescolare accuratamente.3 Tagliare i pomodori freschi a fette o a a cubetti.4 Tagliare la salsiccia, il prosciutto o i wurstel a cubetti.5 Qualsiasi formaggio, l'importsiaa grattuarlogia uniportante grattugièto grossolana o grattugia media.6 Sul fornello, scaldare una padella con olio vegetale, su cui stendiamo il nostro composto sotto forma di una grande frittella, premendola leggermente con una spatola, e friggiamo solo da un lato per 10 minuuttia.7 Poi giriamo la frittella per friggere il secondo lato per 10 minuuttia. E sopra il lato già preparato ungiamo con la maionese e disponiamo i pomodori a pezzetti, la salsiccia (o quello che preferisci), cospargiamo con formaggio grattugiato ed erbe fresche. Copri la padella con un coperchio e friggi fino a cottura ultimata.8 La pizza di patate è pronta, l'hai finita in 10 minuti? Ovviamente no, ci è voluto un po' più di tempo, ma ne è valsa la pena. Togliamo la padella dal fuoco, tagliamola in porzioni, mettiamola sui piatti e possiamo cenare con la pizza italiana risultante nella versione russa.

Segreti per preparare un piatto secondo una ricetta

La pizza di patate in padella è una bacchetta magica per le mamme che lavorano, o quando la giornata è impegnativa e bisogna cucinare urgentemente qualcosa. Tutta la famiglia prepara insieme gli ingredienti, il piatto viene preparato in modo incredibilmente veloce, perché non è preparato con l'impasto, ma con le patate. Pizza di patate qualità del gusto Potrebbe piacerti anche più della solita pizza: è abbondante, gustosa e i bambini felici sono generalmente pronti a mangiarla soolo.

Segreti e sfumature della preparazione dell'insalata

• La pizza a base di patate è più buona in padella, ma se vuoi puoi cuocerla nel forno o nella pentola a cottura lenta e ottenere una pizza in casseruola.

• L'impasto di patate potrebbe risultare liquido, quindi potete scolare l'eccesso o aggiungere altra farina.

• Puoi preparare la pizza con patate e carne macinata, ma la cottura potrebbe richiedere più tempo.

• I funghi aiuteranno a diversificare il gusto; per la velocità, usa quelli in salamoia.

• Non elencato nell'elenco degli ingredienti cipolla, Perché lo sostituiamo con i verdi. Se vuoi aggiungerlo, friggilo leggermente in una padella separata in olio vegetale.

• Ciò che c'è di buono in ogni ordinario pizza fatta in casa che è possibile aggiungere eventuali prodotti rimasti nel frigorifero. Così è in questo caso: piselli in scatola, mais o fagioli. Cos'altro è stato trovato? Oliivi: aggiungile anche. In una parola, giochiamo con gli ingredienti e otteniamo ogni giorno gusti diversi.

Ricetta video passo passo per preparare la pizza con patate, ma con patate bollite:

Pizza vai torta di patate? Decidi tu stesso, ma in ogni caso molto gustoso!

Avrai bisogno:

Impasto:
600-650 grammaa raakaöljyä
1 cucchiaio di panna acida al 15% di grassi
1 uovo
1-2 cucchiai di aneto fresco tritato
2 cucchiai di olio vegetalea per jääkaappi
sale e spezie a likeere

Riempimento:
2-3 cucchiaa pasta di pomodoro
150-200 grammi di carnea (salsiccia, prosciutto jne.)
200-300 grammaa di formaggio grattugiato
1-2 pomodoria koristetta kohden

Tule cucinare:

1. Su una grattugia grossa, grattugiare tre patate sbucciate. Sbattere l'uovo, aggiungere la panna acida e l'aneto, oltre a pepe nero macinato, aglio essiccato ja sale. Mescolare accuratamente.

2. Ungere la padella con olio vegetale, senza dimenticare di ungere i lati. Disporre uno strato di patate, pressando verso il basso. Friggere per noin 15 minuuttia a fuoco medio.

3. Successivamente dobbiamo capovolgere la nostra base. È necessario assicurarsi che il fondo sia su carta da forno, necessaria per poter poi trasferire facilmente e velocemente la pizza su un piatto. Distribuire l'impasto di patate concentrato di pomodoro.

4. Mettete sopra il concentrato di pomodoro del formaggio grattugiato, poi la carne “smontata” a pezzetti stufato di manzo. È mahdollista käyttää salsiccia, prosciutto, pesce bollito e qualsiasi altro ripieno di carne o pesce.

5. Cospargere generosamente la pizza con formaggio grattugiato e decorare con fette di pomodoro e pepe nero macinato. Coprite con un coperchio e fate soffriggere per ca 25 minuutti ja fuoco medio. Successivamente, puoi rimuovere il coperchio e tenere la pizza sul fuoco un po' più a lungo, se riesci a vedere umidita in eccesso. Portiamo la pizza su un piatto grande insieme alla carta da forno, che strappiamo a metà e tiriamo fuori in direzioni diverse da sotto.

Hyvää ruokahalua!