Pomodori al forno al forno: parhaat ricette-kuvat. Pomodori al forno con formaggio al forno: deliziosi e molto semplici

Kiinteistössä quando volete preparare uno spuntino leggero senza spendere molto tempo, potete preparare i pomodori con formaggio al forno. Durante la stagione estiva il piatto risulta essere Economico e il gusto non è inferiore agli antipasti complessi.

Cuocere la verdura, tagliarla a rondelle o farcirla ja muut ainesosat: i pomodori si sposano bene con funghi, melanzane, kesäkurpitsa ja peperoni.

Puoi diversificare il gusto con l'aiuto di erbe e spezie e sostituire la maionese con un'altra salsa: panna acida, pesto tai tartaro.

L'antipasto può essere consumato con un contorno, adagiato sul pane, oppure servito sulla tavola festiva come piatto a parte.

Scegli il tipo di formaggio in base al suo gusto e alle qualità culinarie. Puoi aggiungere mozzarella, parmigiano, formaggio feta tai gouda. La mozzarella aggiungerà eleganza italiana al piatto e le varietà dure creeranno una crosta croccante una volta cotta.

Sperimenta ingredienti e spezie, ottenendo ogni volta uno spuntino nuovo.

Pomodori con formaggio e aglio al forno

Questo delizioso piatto può essere preparato 20 minuutissa. Tornerà utile per ogni celebrazione e ti delizierà con la sua convenienza e il suo gusto brillante. Le erbe possono essere assunte sia fresche che secche.

Ainesosat:

  • 3 pomodoria;
  • 150 gr. formaggio stagionato;
  • 3 spicchi d'aglioa;
  • basilika;
  • myyntiin;
  • paprika;
  • origano;
  • Maionese.

Valmistautuminen:

  1. Lavare i pomodori e tagliarli ja Fette spesse 1,5 cm.
  2. Grattugiare il formaggio.
  3. Aggiungi un po 'di maionese e le erbe tritate al formaggio. Aggiungi un po' di sale.
  4. Spremi l'aglio nel composto di formaggio. Mescolare accuratamente.
  5. Disporre le fette di pomodoro su una teglia. Distribuire sopra il composto di formaggio.
  6. Cuocere per 15 minuuttia 180 °C:ssa.

Pomodori al forno con formaggio impanato

Il pangrattato renderà il formaggio più croccante. Aggiungi un po' di sapore orientale al piatto con spezie aromatiche.

Ainesosat:

  • 3 pomodoria;
  • 150 gr. formaggio stagionato;
  • noce moscata;
  • koriandolo;
  • basilika;
  • myyntiin;
  • briciole di ruutu;
  • Maionese.

Valmistautuminen:

  1. Lavare i pomodori, eliminare il gambo, tagliarli ja cerchi.
  2. Tagliare il formggio ja pezzi quadrati. Cercate di realizzare delle fette della stessa dimensione del diametro dei pomodori.
  3. Metti i pomodori su una teglia. Lubrificarli con maionese. Aggiungi un po' di sale.
  4. Passate le fette di formaggio nel pangrattato e mettetene 1 fetta su ogni fetta di pomodoro.
  5. Cospargere le spezie sopra.
  6. Lämpötila 180°C:ssa.

Casseruola di pomodoro e funghi con copertura di formaggio

Questo piatto può essere preparato come una casseruola. I funghi vengono prefritti in padella in modo che non si ammorbidiscano durante la cottura.

Ainesosat:

  • 4 pomodoria;
  • 150 gr. funghi prataioli;
  • 100 gr. formaggio;
  • spicchi d'aglio;
  • panna acida;
  • Pepe nero;
  • myyntiin;
  • 1 cipolla.

Valmistautuminen:

  1. Lavare i funghi prataioli ja tagliarli ja cubetti.
  2. Tritare la cipolla.
  3. Friggere i funghi prataioli con le cipolle in una padella.
  4. Tagliare i pomodori ja pezzetti.
  5. Grattugiare il formaggio. Aggiungere la panna acida, il pepe e spremere l'aglio.
  6. Disporre gli ingredienti in una pirofila a strati: i funghi con le cipolle, aggiungere un po' di sale, poi i pomodori. Coprire la casseruola con il composto di formaggio.
  7. Mettere in forno per 20 minuuttia. Lämpötila del forno – 180°C.

Pomodori al forno con melanzane

Le melanzane si sposano bene con i pomodori e lo strato di formaggio conferirà al piatto una consistenza uniforme. Cuocere i pomodori con formaggio al forno con maionese per rendere l'antipasto più tenero.

Ainesosat:

  • 4 pomodoria;
  • 2 melantsaaniväliainetta;
  • 200 gr. Mozzarella;
  • Maionese;
  • myyntiin;
  • un mazzetto di aneto;
  • spicchi d'aglio.

Valmistautuminen:

  1. Tagliare le melanzane ja fette. Upota 20 minuuttia acqua salataan.
  2. In un contenitore separato, unire la maionese con l'aglio spremuto e l'aneto.
  3. Grattugiare finemente il formaggio.
  4. Tagliare i pomodori a fette.
  5. Friggere le melanzane nell'olio.
  6. Per prima cosa mettete le melanzane in una teglia, spennellate generosamente lo strato con maionese e aneto. Cospargere di formaggio.
  7. Mettete i pomodorini e salateli leggermente. Ungere nuovamente con la maionese e cospargere di formaggio.
  8. Lämpötila di cottura 180°C. Cuocere per 20 minuuttia.

Pomodori ja kesäkurpitsa

La casseruola di pomodoro e kesäkurpitsa, riccamente aromatizzata con formaggio, può diventare un piatto estivo preferito sia dagli adulti che dai bambini. È sano e gustoso.

Ainesosat:

  • 4 pomodoria;
  • 2 kesäkurpitsaa;
  • Pepe nero;
  • panna acida;
  • 150 gr. parmigiano;
  • aneto;
  • prezzemolo;
  • myyntiin.

Valmistautuminen:

  1. Tagliare le zucchine e i pomodorini a fette. Non è necessario togliere la buccia all verdure.
  2. Valmista salsa: tritare le erbe aromatiche, aggiungerle alla panna acida e pepare.
  3. Grattugiare il formaggio.
  4. Disporre le zucchine su una teglia e aggiungere sale. Spennellare con la salsa.
  5. Disporre i pomodori. Spennellare nuovamente con la salsa. Cospargere di formaggio.
  6. Mettete in forno preriscaldato 180°C per 20 minuuttia.

Casseruola di patate con pomodorini

Questo piatto abbondante viene servito come secondo piatto. Il succo di pomodoro bagna le patate, rendendole morbide e tenere. Una volta cotto il formaggio crea una crosta croccante e aromatica.

Ainesosat:

  • 3 pomodoria;
  • 6-7 pataattia;
  • 150 gr. Parmigiano o Gouda;
  • Maionese;
  • myyntiin;
  • spicchi d'aglio;
  • Pepe nero.

Valmistautuminen:

  1. Sbucciare le patate e tagliarle a fette.
  2. Mettere in un contenitore profondo, aggiungere la maionese, sale, pepe, spremere l'aglio. Lasciare in ammollo per mezz'ora.
  3. Tritare finemente ja pomodori. Grattugiare il formaggio.
  4. Disporre le patate su una teglia e ricoprire con uno strato di pomodorini.
  5. Cospargere il formaggio sopra.
  6. Cuocere 30 minuutin välein 190°C:ssa.

Puoi servire questo antipasto con erbe fresche. La cottura richiede poco tempo, ma il piatto risulta molto gustoso. Questa è un'opzione ideale per apparecchiare la tavola risparmiando il massimo tempo. Gli ospiti saranno soddisfatti e il budget familiare sarà intatto.

Molto monikäyttöinen. Possono servire come contorno e sono un ottimo spuntino. E con un certo ripieno, sono un piatto completamente indipendente (e molto gustoso!). La maggior parte delle casalinghe è ben consapevole di questo ongelma. Tuttavia, molto spesso cuociono melanzane o peperoni. Ma i pomodori cotti al forno sono una concorrenza abbastanza vincente per queste verdure. E cucinano abbastanza velocemente.

Pomodori interi

Molto spesso i pomodori tritati o ripieni vengono cotti al forno. Se vi interessano i pomodori interi cotti al forno, dovrete rivolgere la vostra attenzione ai piccoli frutti. Quelli grandi si ammorbidiranno durante la la vorazione, perderanno la loro forma (anche fino a raggiungere uno stato simile a un porridge) e potrebbero non essere cotti. Quindi, quelli al forno vengono spesso preparati in questo modo. Sono piccoli, hanno una struttura densa ma carnosa, cosa di fondamentale importanza in questo caso. Quindi, i pomodori vengono acquistati il ​​​​più piccoli possibile e disposti nella forma in cui määräno cotti. Su ogni verdura viene posto un pizzico di aglio schiacciato, così piccolo che uno spicchio è elegendőe per 300 g di pomodori. Si prepara un ripieno con un cucchiaino di miele di acacia, mezzo bicchiere di aceto balsamico e la stessa quantità di olio d'oliva (non è consigliabile sostituirlo). Le verdure vengono versate con questa salsa e cosparse di sale marino, timo tritato ja pepe macinato. Il risultato sono pomodori interi al forno molto gustosi. Rimarranno in forno per mezz'ora a 180 astetta.

Pomodori al forno con spinaci

Dovrai armeggiare con l'implementazione di questa ricetta, ma il risultato vale la pena. Anche qui sono necessari pomodorini tai altri pomodorini: poco meno di mezzo chilo. Una teglia è ricoperta con pergamena unta e su di essa sono disposte le verdure tagliate a metà. Per preparare pomodori al forno incredibilmente deliziosi, la ricetta consiglia di cospargerli con olio d'oliva e condirli subito con pepe e sale. Non è necessario cuocerli a lungo, 20 minuutin kuluttua. Poco prima che siano pronti, si friggono in padella nello stesso olio noin 300 g spinaci (per un minute, non di più). Le verdure vengono poste su un piatto largo e sopra vengono posti i pomodori cotti al forno. Sui pomodori vengono disposti cubetti (60 g), pinoli tostati (15 grammaa) e l'intera struttura viene riempita con un condimento composto dal succo di mezza arancia, la sua scorza, un cucchiaio di zucchero, una cipolla rossa, unccola triepitaaio Abbondante di senape, la stessa quantità di succo di limone, sale e pepe. Puoi mangiarlo!

pomodori e uova

Olen asunut mangiano pomodori cotti al forno colazione. Per fare questo, i pomodori grandi vengono eviscerati: la parte superiore viene tagliata, il torsolo viene accuratamente rimosso e le "tazze" risultanti vengono poste su una teglia. In ognuno di essi viene introdotto un uovo, sul quale viene adagiato con cura un pezzo di burro. Ei dimenticare ale ja pepe! Questi pomodorini vanno in forno per ca 20 minuti; lämpötila on 200 astetta. Se volete ottenere dei veri pomodorini inglesi al forno, fate rosolare i pezzetti di bacon in forno prima di toglierli e serviteli insieme alle verdure su una fetta di pane nero.

per pomodori al forno

Puoi ottenere un piatto ancora più interessante se prepari i pomodori ripieni cotti al forno. Puoi farcire i pomodori con una varietà di prodotti. Ad esempio, tritare una melanzana, friggerla velocemente, unirla alla polpa di pomodoro, tolta in "contenitori", con le spezie (le erbe italiane sono perfette) e cuocere ancora un po' il ripieno. È steso sopra i pomodori, che dovrebbero essere coperti con le parti superiori tagliate. Questi pomodorini cotti al forno devono il loro sapore alla salsa verde. È fatto con basilico, spinaci e aglio, passati al frullatore. La purea risultante viene fatta bollire a fuoco basso per circa sei minuti fino a quando l'acqua in eccesso non sarà evaporata (la salsa dovrebbe essere densa). I pomodori prepari vengono messi in forno per mezz'ora. Non si riscalda molto, Fino a 150 grad. Già al momento di servire vengono versati con la salsa. Tenete presente che vanno consumati caldi.

Per gli amanti della carne

Se non vuoi accontentarti solo del cibo vegetariano, acquista o prepara la tua carne macinata. Si deve unire al riso bollito in rapporto 2:1, aggiungere la cipolla tritata, il timo, l'aglio e la parte centrale eliminata dei pomodori. Per evitare che quelli cotti si sfaldino nel forno, devono essere punzecchiati con un ago o uno stuzzicadenti. I pomodori vengono posti in uno stampo, ricoperti con i "coperchi" tagliati e conditi con timo. Versare un po' d'acqua sul fondo della teglia. Dopo un quarto d'ora le verdure al forno sono pronte (se si imposta la temperatura a 180 gradi).

Ripieno di funghi

I pomodori ripieni cotti al forno e ripieni di funghi prataioli vengono preparati in modo semplice e veloce. I funghi (300 g bastano per una dozzina di pomodori) vengono tritati finemente e fritti con due cipolle tritate e due spicchi d'aglio. Alla "carne macinata" finita vengono aggiunte erbe e condimenti tritati finemente. Nei pomodori si mette il ripieno, si grattugia sopra il formaggio a pasta dura e si versa un cucchiaio di maionese. Il forno è riscaldato 180 astetta. I pomodori di media grandezza impiegheranno un quarto d'ora per cuocere. Se vi imbattete in esemplari di grandi dimensioni aumentate il tempo a venti minuti. Quando sei pronto a portare in tavola i pomodori cotti al forno, aggiungi la panna acida e cospargi delle erbe aromatiche.

Ricetta Pomodori Al Forno Abbastanza yksinkertainen ja helppo valmistaa.

Essendo questo piatto di appartenenza, sarà meglio abbinarlo a fette di formaggio, vino bianco e carne. Inoltre, i pomodori al forno si sposano bene con la rucola o il basilico fresco.

Puoi cuocere sia i pomodori a fette che quelli interi.

Ricetta Pomodori Al Forno

Ainesosat:

  • Pomodori - 500 g
  • Aglio - 2-3 spicchiä
  • Erbe provenzali
  • Olio d'oliva

Metodo di cottura pomodori al forno:

Sciacquate bene i pomodorini e asciugateli con carta assorbente. Disporre la carta da forno su una teglia e adagiarvi sopra le fette di pomodoro. Condire le verdure ja olio vegetale, quindi aggiungere sale ja pepe.

Metti la teglia in un forno preriscaldato a 120 gradi. Sbucciare l'aglio, quindi passarlo attraverso una pressa. Aggiungere ai pomodori e cuocere il tutto insieme per 1,5 ore.

Pomodori al forno con spinaci

Ainesosat:

  • Pomodorini - 470 g
  • Olio d'oliva - 4 cucchiaa. cucchiai
  • Zucchero - 1 cucchiaino
  • Formaggio feta - 60 g
  • Ale - 1 cucchiaino
  • Spinaci - 280 g
  • Pinoli - 15 g
  • Succo - 0,5 pezzi
  • Scorza d'arancia - 0,5 pz.
  • Succo di limone - 1 cucchiaio. cucchiaio
  • Pepe nero macinato
  • Senape di Digione - 1 cucchiaio. cucchiaio
  • Cipolla rossa - 1 cucchiaino

Metodo di cottura pomodori al forno con spinaci:

Preriscaldare il forno a 200 gradi, ungere la carta da forno con olio.

Lavare i pomodori, asciugarli, tagliarli ja metà. Aggiungete ai pomodorini un cucchiaio di olio d'oliva, sale e pepe.

Metti i pomodori fritti su carta da forno e friggi per 20 minuuttia, ricordandoti di mescolare.

Quando il piatto è quasi pronto, scaldare un cucchiaio di olio d'oliva in una padella e friggere leggermente gli spinaci per 1 minuuto (fino a quando saranno morbidi).

Disporre gli spinaci su un piatto da portata.

Togliere i pomodori dal forno e adagiarli sugli spinaci. Aggiungere ai pomodori i pinoli tostati e il formaggio.

Mescolare il succo di arancia e limone. Aggiungere l'olio d'oliva, la scorza di mezza arancia, la senape, la cipolla tritata finemente, il pepe e il sale. Mescola di nuovo tutto bene.

Metti il​​​condimento risultante sull'insalata e servi.

Pomodori al forno con cipolle

Ainesosat:

  • Pomodori (grandi) - 750 g
  • Cipolle - 2-3 pezziä
  • Pangrattato - 5-6 cucchiaa. cucchiai
  • Olio vegetale - 70 ml.
  • Prezzemolo - 0,5 mazzi
  • Pepe nero macinato

Metodo di cottura pomodori al forno con cipolle:

Lavare i pomodori e tagliarli a fette spesse più di 1 cm.

Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli. Lavate il prezzemolo e tritatelo con un coltello.

Versare l'olio vegetale sul fondo della teglia e adagiare i pomodori in uno strato. Metti la cipolla sopra i pomodori e versaci sopra l'olio vegetale. Ricoprire i pomodori con pangrattato, sale, pepe e cospargere con le erbe aromatiche. Ripetere gli strati di pomodoro e cipolla, seguendo la stessa sequenza.

Cuocere i pomodori in forno preriscaldato a 180 gradi per un'ora e mezza.

Pomodori al forno con formaggio e senape

Ainekset (4 annosta kohti):

  • Pomodori maturi - 4 pezziä
  • Maionese - 4 cucchiia. cucchiai
  • Parmigiano - 4 cucchiaa. cucchiai
  • Origano secco - 1 cucchiaino
  • Senape morbida e granulosa - 1 cucchiaio. cucchiaio
  • Ale - 0,5 cucchiainoa
  • Senape morbida normale - 1 cucchiaio. cucchiaio
  • Pepe macinato - 0,5 cucchiainoa
  • Prezzemolo
  • Mozzarella (grattugiata) - 4 cucchiaa. cucchiai

Metodo di cottura pomodori al forno con formaggio e senape:

Tagliare i pomodori a fette di medio spessore. Disporre in uno strato sottile su una teglia unta.

In una ciotola unire il parmigiano, la maionese e la senape. Aggiungere pepe, myynti ja origano. Versare il ripieno su ogni fetta di pomodoro. Spolverate sopra la mozzarella grattugiata e il prezzemolo tritato.

Preriscaldare il forno 180 grad. Cuocere i pomodori per un quarto d'ora fino a doratura.

Servire il piatto caldo.

Paras kokki Alexander Derevyanko: le migliori ricette

Le verdure cotte al forno sono semper gustose e salutari. Offro diverse buone ricette, che vanno dalle verdure intere al forno ai piatti più complessi di verdure al forno che possono decorare la tavola festiva più sofisticata. Tutte le ricette sono abbastanza semplici, veloci e gustose.

Verdure intere al forno

Ainesosat:

(4-6 annosta)

  • 3-4 melantsaania
  • 2-3 peperonia ja insalataa
  • 2 sipollia
  • 4 pomodoria
  • olio vegetale
  1. Non c'è niente di più semplice e gustoso delle verdure intere cotte al forno. Prendiamo tutte le verdure che vogliamo cuocere. È auspicabile che le melanzane siano piccole e tutte approssimativamente della stessa dimensione. In questo caso, tutti cucineranno contemporaneamente.
  2. Lavare le verdure, senza togliere la coda, quindi adagiarle su una teglia unta. Sbucciare la cipolla e tagliarla a metà.
  3. Metti la teglia in un forno ben riscaldato. Cuocere le verdure per 45 minuuttia ja 180°C. Periodicamente esaminiamo il forno, se necessario lo giriamo in un'altra botte.
  4. Quando i peperoni diventano morbidi, le melanzane diventano molto rugose e diventano anche morbide, e la pelle dei pomodori si screpola, togliere le verdure al forno dal forno. Se alcune verdure non sono ancora piisavemente cotte, rimetterle in forno per 10-15 minuuttia.
  5. Lascia raffreddare leggermente le verdure. Quindi prendiamo i peperoni e le melanzane per la coda e togliamo la buccia. Se le verdure sono ben cotte, la buccia si separa molto facilmente dalla polpa. Dopo la pulizia, rimuovere le code. Togliamo anche ja semi dal peperone.
  6. Anche la pelle dei pomodori al forno può essere rimossa senza sforzo, molto più facilmente che scottandoli.
  7. Disporre le verdure al forno su una pirofila intere o tagliate a pezzi grossi. Condire con olio d'oliva e servire. Questo piatto è täydellinen per spiedini o carne fritta.
  8. Dalle verdure cotte al forno si ottiene anche un delizioso caviale di melanzane. Per fare questo, tritare finemente melanzane, peperoni e pomodori cotti e sbucciati, aggiungere cipolle fresche tritate finemente e versare l'olio d'oliva.
  9. Controlla il sale e lo zucchero e aggiungi un po' di aglio schiacciato per aggiungere piccantezza. Servire il caviale di melanzane freddo.
  10. Verdure al forno per la tavola delle feste

    Ainesosat:

  • 500 gr. fagioli verdi
  • 5 patate piccolea
  • 5 cipolle piccolea
  • 5 pomodoria
  • 2 melantsaania
  • 50 gr. carne affumicata
  • 100 gr. formaggio stagionato
  • 3 spicchi d'aglioa
  • 1 cucchiaio. cucchiaio di pangrattato
  • 0,1 l. crema
  • prezzemolo
  • girasol tai olio d'oliva
  • pepe

Patate al forno

  • Per questa ricetta di patate al forno utilizziamo piccoli tuberi oblunghi. Peliamo le patate, le laviamo e poi le tagliamo a metà nel senso della lunghezza in modo da ottenere delle lunghe barchette.
  • Salare le patate, ungerle generosamente con olio vegetale, quindi adagiarle su una teglia, che poi mettiamo in forno caldo.
  • Cuocere le patate a fuoco medio. Controlliamo periodicamente la disponibilità. Rimuovere le patate finite e lasciarle raffreddare leggermente.
  • Usando un cucchiaio o un coltello, scava con cura l'interno delle metà per formare delle barchette di patate.
  • Maciniamo accuratamente la massa di patate che abbiamo scelto, aggiungiamo carne affumicata tritata finemente, un po 'di sale e pepe. Versare la panna un po' alla volta e assaggiare. Il ripieno dovrà risultare tenero, ma non liquido.
  • Farcite le patate e mettetele da parte.
  • Melanzane al forno con formaggio

  • Per cuocere, prendi due piccole melanzane giovani. Tagliamo le melanzane lavate a fette rotonde spesse da uno e mezzo a due centi.
  • Per eliminare l'amarezza, cospargere ja piatti con sale. Aspettate 10 minuuttia e poi sciacquate le melanzane in acqua fredda. Premere l'umidità in eccesso.
  • Posizionare i cerchi su una teglia unta con olio vegetale. Spruzzare le melanzane con olio da un flacone spray o semplicemente gocciolare da una bottiglia, quindi metterle in un forno preriscaldato.
  • Cuocere le melanzane in forno per 10 minutes a fuoco medio.
  • Cospargete le melanzane quasi pronte con formaggio grattugiato e rimettetele in forno per cinque minuti esatti. Il formaggio dovrebbe sciogliersi e dorarsi leggermente.
  • Pomodori al forno

  • Nonostante varie insalate siano preparate principalmente con pomodori freschi, i pomodori sono molto gustosi se cotti al forno. Voglio condividere la ricetta più semplice per i pomodori al forno.
  • Quindi, scegliamo pomodori piccoli, maturi, ma abbastanza densi. La forma rotunda ja più kätevä.
  • Tagliare a metà i pomodorini lavati. Disporre le metà su una teglia unta.
  • Assicurati di aggiungere sale e ungere la parte superiore con olio vegetale. Mettete i pomodorini nel forno caldo.
  • Mentre i pomodori cuociono, valmista per loro un ripieno speciale.
  • In una ciotola separata, mescolare 1 spicchio d'aglio tritato, sale, pepe, prezzemolo tritato finemente e pangrattato. Aggiungete un filo d'olio d'oliva e pestate con un normale mortaio. Questo viene fatto in modo che il composto assorba il sapore dell'aglio e del prezzemolo.
  • Quando i pomodori sono quasi pronti, applicare la salsa all'aglio su ciascun pomodoro. Cuocere le verdure finché il ripieno non sarà dorato.
  • Insieme a questa ricetta delle verdure al forno potete preparare anche i pomodori al forno ripieni di carne e riso. Ricetta dettagliata.
  • Cipolle al forno

  • Ricordo che da bambino, quando nominavo le cipolle, in qualsiasi forma, tutti facevano subito le smorfie. Ma si scopre che, a differentenza delle cipolle fedeli o delle cipolle in cotolette, le cipolle cotte al forno sono una vera prelibatezza. Provatelo e amerete per semper questo piatto semplice e gustoso.
  • Prendiamo piccole cipolle approssimativamente della stessa dimensione. Non è affatto necessario acquistare specificamente cipolle di varietà non amare.
  • Sbucciare la cipolla, che poi tagliamo a metà
  • Metti le cipolle su una teglia generosamente oliata. Versare generosamente anche olio sopra la cipolla.
  • Coprire la teglia con le cipolle con un foglio di alluminio e metterla in un forno ben riscaldato. Se la cipolla viene lasciata senza pellicola, comincia a bruciare e diventa amara.
  • Le cipolle, a differentenza di tutte le altre verdure, vanno cotte ad una temperatura abbastanza basso, noin 160°C. In questo caso, le cipolle vengono cotte per un tempo piuttosto lungo. A seconda della dimensione dei bulbi, la cottura richiede mezz'ora o più.
  • Tule tarjoilemaan le verdure al fornoa

  • Le verdure al forno di per sé sono un piatto gustoso e salutare, ma può essere integrato con fagiolini, che ammorbidiranno ed evidenzieranno il gusto delle verdure al forno.
  • Prendete quindi i fagiolini, privateli delle code e tagliateli a pezzetti di circa cinque centimetri ciascuno. Cuocere i fagiolini per 10 minuuttia in acqua salata. I fagioli dovrebbero diventare morbidi, ma non sfaldarsi. Assicurati di scaricare l'acqua.
  • Prendete due o tre spicchi d'aglio, sbucciateli e tritateli finemente.
  • Soffriggere leggermente l'aglio in una piccola quantità di olio d'oliva o di girasole.
  • Disporre i fagioli su un piatto grande e cospargere sopra l'aglio fritto. Versate sopra i fagioli il restante olio della padella, che avrà assorbito il sapore e l'odore dell'aglio.
  • Prendete un piatto con i fagioli e metteteci sopra tutte le verdure al forno. L'ordine non ha importanza. Ma ciò che conta è la temperatura del forno. Tutte le verdure vengono cotte 180°C. A proposito, non è consigliabile nemmeno lasciare la cucina per molto tempo, poiché verdure al forno diverse richiedono tempi di cottura diversi.
  • Questo è tutto, il nostro piatto è pronto! Servire le verdure al forno ben calde.
  • Quanto è delizioso un vero pomodoro estivo fatto in casa, che ha assorbito il sole caldo, le calde piogge estive ja gli aromi della vegetazione infuriata! Il pomodoro è un alimento a sé stante, ma allo stesso tempo è la base di meravigliosi piatti estivi. E se diventi un po' più creativo e aggiungi al pomodoro, ad esempio, formaggio, aglio, erbe fresche e maionese, la combinazione sarà semplicemente perfetta.

    Ma perché non andare oltre alla ricerca di deliziosi piatti a base di pomodoro e formaggio? Dopotutto, puoi farcirli con qualcosa di gustoso e cuocere i pomodori con il formaggio al forno, oppure cuocere le fette di pomodoro con il formaggio sotto forma di casseruola, aggiungendo erbe e spezie. E ci sono più di una dozzina di varianti culinarie di questo tipo. La cosa principale è che hai pomodori, formaggio e un forno a portata di mano, e ciò che puoi aggiungere a questo è una questione di gusto, desiderio e, stranamente, umore. Conferisce un gusto e un fascino speciali ai piatti preparati. Ecco qualche idea su come cucinare in modo originale i pomodori con il formaggio al forno.

    Pomodori con formaggio ja oliivi, cotti al forno

    Ainesosat:
    8 pomodoria
    120 g di formaggio,
    1 saha oliivi
    1 cucchiaio. olio kasvis,
    2 cucchiaini basilico essiccatoa.

    Valmistautuminen:
    Tagliare le olive a rondelle, sbriciolare o tritare finemente il formaggio, unirlo al basilico tritato. Tagliate la parte superiore dei pomodori per creare delle calotte. Rimuovere con attenzione la polpa da ciascun pomodoro. Riempire i pomodori con il ripieno di formaggio e olive e coprire con i coperchi. Disporre poi su una teglia, irrorare con olio, infornare e cuocere per 15-20 minuti a 180°C.

    Pomodori al forno con mozzarella

    Ainesosat:
    pomodori,
    formaggio mozzarella,
    seesamo,
    olio d'oliva.

    Valmistautuminen:
    Prendete i pomodori, tagliateli a metà, tagliate la parte posteriore di ciascuna metà in modo che stiano sulla teglia e non rotolino su di essa. Tagliate la mozzarella a fette non più spesse di 5 mm. Immergere ogni pezzo di formaggio nei semi di sesamo e adagiarlo sui pomodori. Disponetele quindi su una teglia e, dopo aver cosparso d'olio sopra, mettetele in forno preriscaldato a 180°C per noin 10-15 minuti fino a doratura.

    Pomodori con formaggio, aglio, scorza di limone ja rosmarino

    Ainesosat:
    4 pomodoria
    100-150 g di formaggio fetaa,
    2 spicchi d'aglioa,
    2 gambi di cipolle verdi con bulbi,
    1 cucchiaino scorza di limone grattugiata,
    3 rametti di basilicoa,
    1 cucchiaino rosmarino,
    2 cucchiaa. bianchi-keksi,
    2 cucchiaa. olio d'oliva,
    pepe nero macinato - hyvä mieli.

    Valmistautuminen:
    Tagliare la calotta dei pomodori. Rimuovere con attenzione e tritare la polpa. Passare l'aglio attraverso una pressa, tagliare la cipolla a rondelle. Sbriciolare il formaggio con le mani e mescolarlo con la polpa di pomodoro, la cipolla e l'aglio, aggiungere sale e pepe nero macinato a piacere. Aggiungere il basilico tritato, la scorza, i cracker e il rosmarino. Riempire i pomodori con il ripieno e adagiarli su una teglia pre-unta. Spennellare la parte superiore dei pomodori con olio d'oliva. Mettete la teglia nel forno preriscaldato 180°C per 10-12 minuuttia.

    Pomodori al forno con peperoni e formaggio

    Ainesosat:
    1 kg pomodoria,
    500 g di peperoni dolci,
    150-200 g di formaggio fetaa,
    2 uova,
    olio vegetale, prezzemolo, pepe nero macinato - a piacere.

    Valmistautuminen:
    Tagliare a pezzetti il ​​​​peperone cotto, sbucciato ja senza semi. Tagliare la parte superiore dei pomodori, eliminare con cura il torsolo e i semi e aggiungere sale a likeere. Mescolare i peperoni tritati con formggio tritato ja olio vegetale ja aggiungere sale. Farcite i pomodori con questa carne macinata e adagiateli su una teglia dai bordi alti. Aggiungete ad ogni pomodoro un po' di uovo sbattuto con un cucchiaino. Passare la polpa di pomodoro al setaccio, salare e versare sopra i pomodori. Cospargere i pomodori con olio vegetale e cuocere in forno preriscaldato 180°C per 10 minuuttia. Prima di servire cospargere con prezzemolo e pepe nero macinato.

    Pomodori al forno “Juustoloma”

    Ainesosat:
    1 kg pomodoria,
    250 g di formaggio,
    100 g di pancetta,
    200 g di panel integrale,
    ½ tazza Brodo di pollo,
    myynti, pepe, basilico, maggiorana - a piacere.

    Valmistautuminen:
    Togliere con attenzione parte della polpa dai pomodori, salarli e peparli. Tagliare la pancetta e le fette di pane a cubetti. Friggere la pancetta e friggervi sopra il pane. Tagliare il formaggio a pezzetti, il basilico a listarelle. Mescolare la pancetta fritta, il pane e il formaggio con il basilico, aggiungere la polpa di pomodoro e mescolare. Riempire i pomodori preparati con questo ripieno, disporli in uno stampo, aggiungere il brodo di pollo e cuocere in forno a 200°C per 20 minutes. Cospargere il piatto finito con maggiorana.

    Pomodori cotti pastassa con formaggio e uova

    Ainesosat:
    5 pomodoria
    2 cucchiaa. farina,
    100-150 g di formaggio ja pasta duraa,
    3 uova,
    1 cucchiaino olio vegetale,

    Valmistautuminen:
    Tagliare i pomodori a fette. Aggiungete un po' d'acqua e sale alla farina e impastate la pastella. Sbattere le uova. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Immergere ogni fetta di pomodoro nell'impasto e adagiarla su una teglia unta con olio vegetale. Cospargere il tutto con formaggio grattugiato, pepe nero macinato e versare le uova sbattute. Suorituskyky 6-10 minuuttia ennen 180°C:n lämpötilaa.

    Pomodori con formaggio Bliss

    Ainesosat:
    5 pomodori medi
    1 pila formaggio grattugiato
    1 pila briciole di pane,
    2 grandi spicchi d'aglioa,
    prezzemolo, myynti.

    Valmistautuminen:
    Yksityinen i pomodori del torsolo, eliminando i semi, e salateli leggermente sia all'interno che all'esterno. Tritare il prezzemolo e passare l'aglio attraverso una pressa. Unisci formaggio, pangrattato, aglio e prezzemolo ja mescola bene. Farcire i pomodori e cuocere in forno preriscaldato 180°C per 20-25 minutes.

    Pomodori con riso, erbe aromatiche e formaggio Gnomiki

    Ainesosat:
    4 pomodoria
    3 cucchiaa. riso,
    50-100 g di formaggio ja pasta duraa,
    1 cucchiaio. salsa di soia,
    30 g burroa,
    20 g di maionesea,
    30 g panna acidaa,
    2 rametti di prezzemolo,
    un pizzico di condimento misto di peperoni,
    myynti - a piacere.

    Valmistautuminen:
    Lessare il riso in acqua salata, aggiungere la salsa di soia e il burro e mescolare. Aggiungere lì le foglie di prezzemolo tritate finemente. Tagliate la sommità dei pomodori, eliminoi la polpa, salate e pepate e riempiteli con il ripieno di riso. Quindi positionatelo su una teglia. Mescolare maionese, panna acida ja formaggio grattugiato finemente. Disponete questo composto sopra il riso, coprite i pomodori con i coperchi precedentemente tagliati e mettete in forno preriscaldato 180°C per 20 minuuttia.

    Pomodori con cetrioli, prosciutto ja formaggio

    Ainesosat:
    10 pomodori di media grandezza
    200-250 g di formaggio ja pasta dura,
    1 setriolo fresko
    200 g prosciuttoa
    2-3 cucchiaa. panna acida,
    1-2 cucchiaa. olio kasvis,
    cipolle verdi, aneto, myynti - a piacere.

    Valmistautuminen:
    Tagliare la parte superiore dei pomodori e prelevare con attenzione la polpa. Tagliare il prosciutto e i cetrioli ja cubetti. Tritare le cipolle verdi e l'aneto. Grattugiare il formaggio. Unisci prosciutto, cetrioli, cipolle verdi e aneto, aggiungi panna acida, sale qb e mescola bene. Riempite le "tazze" di pomodoro con il ripieno ottenuto, lasciando un po' di spazio sopra. Posizionare il formaggio sopra il ripieno, coprendo completamente il buco. Adagiare i pomodori finiti su una teglia unta con olio vegetale, ricoprirli con olio vegetale e cuocere in forno a 180-200°C per 15-20 minutes.

    Pomodori con merluzzo, ananas e formaggio, cotti al forno

    Ainesosat:
    4 pomodoria
    100 g merluzzoa,
    100 g ananasta,
    100 g di formaggio,
    maionese, pepe nero macinato - a piacere.

    Valmistautuminen:
    Eliminate il succo, i semi e parte della polpa dei pomodori. Passare la polpa rimossa al setaccio e unirla al merluzzo bollito tritato finemente e all'ananas. Condire il composto con sale e pepe, aggiungere la maionese e mescolare. Riempire i pomodori preparati con il ripieno, spolverare con formaggio grattugiato, adagiarli su una teglia e infornare preriscaldato 180°C per 15-20 minuuttia.

    Pomodori al forno con pollo e formggio

    Ainesosat:
    6-7 pomodori freschiä,
    400-450 g filetto di polloa,
    1 cipolla,
    100-150 g di formaggio ja pasta duraa,
    maionese, erbe aromatiche, myynti, pepe nero macinato - a piacere.

    Valmistautuminen:
    Tagliare la parte superiore dei pomodori ed eliminare con attenzione il torsolo. Tagliare il filetto di pollo a pezzetti e friggerlo insieme alla cipolla tritata in una padella con olio vegetale fino a cottura. Sale e pepe a likeere. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Metti il ​​​​pollo fritto con le cipolle nei pomodori, versaci sopra la maionese e guarnisci con il formaggio. Disporre i pomodori in una pirofila o teglia unta e cuocere in forno preriscaldato 200°C noin 15 minuuttia kohti.

    Pomodori con uova di quaglia, formaggio e rucola “Appetito”

    Ainesosat:
    6 pomodorinia,
    6 uova di quaglia,
    50 g di formaggio,
    rucola, myynti, pepe nero macinato - a piacere.

    Valmistautuminen:
    Grattugiare il formaggio su una grattugia fine, tritare finemente la rucola. Tagliare la parte superiore dei pomodori e ricavarne la polpa. Metti i pomodori in una teglia unta. Sbattere un uovo di quaglia in ciascuno, aggiungere un po 'di rucola, sale, pepe e spolverare con formaggio grattugiato. Mettete la teglia nel forno, preriscaldato 180°C, e fate cuocere i pomodori per 15-20 minuutti.

    Pomodori al forno con kesäkurpitsa ja formaggio

    Ainesosat:
    6 pomodoria
    1,5 kesäkurpitsaa,
    200 g mozzarellea.
    2 cipolle.
    5 spicchi d'aglioa.
    3 cucchiaa. panna acida,
    2 cucchiaa. olio vegetale.
    1 cucchiaino aneto.
    myynti - a piacere.

    Valmistautuminen:
    Sbucciare le zucchine, la cipolla e l'aglio, tritarli finemente e friggerli in una padella con olio vegetale a fuoco medio. Aggiungere la panna acida, il sale, l'aneto e cuocere a fuoco medio. Tagliare la parte superiore dei pomodori, eliminare la polpa, tritarla e aggiungerla alla massa di zucchine, mescolare e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti a fuoco medio. Riempire i pomodori con il ripieno, disporli su una teglia e ricoprire ogni pomodoro con le fette di mozzarella. Mettete la teglia nel forno e cuocete i pomodorini per 10 minuuttia 200°C.

    Pomodori cotti in crema sotto una crosta di formaggio

    Ainesosat:
    6 pomodori grandi,
    3-5 cucchiaa. formaggio grattugiato finemente,
    300 g panna,
    2 rametti di menta,
    un pizzico di zucchero
    myynti, pepe nero macinato - a piacere.

    Valmistautuminen:
    Tagliare i pomodori trasversalmente, scottarli con acqua bollente e tuffarli subito in acqua ghiacciata. Togliere la pelle e tagliare i pomodori a fette. Adagiateli su carta assorbente per eliminare il liquido in eccesso. Metti i rametti di menta in un'altra casseruola, versaci sopra la panna e porta ad ebollizione a fuoco medio. Quindi, abbassando il fuoco, fate sobbollire la panna fino a ridurla di volume della metà. Disporre le fette di pomodoro leggermente sovrapposte in una pirofila unta, cospargere di sale, pepe e zucchero. Filtrare la panna con un colino direttamente sui pomodori, cospargere di formaggio e mettere in forno preriscaldato 180°C per 15 minutes fino a doratura. Servire direttamente nella pirofila.

    Pomodori con funghi, noce moscata ja formggio Secret

    Ainesosat:
    8 pomodoria
    250 g funghi prataiolia,
    3 uova,
    100-150 g di formaggio,
    1 cipolla,
    2 spicchi d'aglioa,
    3 fette di pane bianco,
    ½ tazza 20% panna,
    prezzemolo, myynti, pepe, noce moscata - a piacere.

    Valmistautuminen:
    Tritate finemente la cipolla e fatela soffriggere nel burro, aggiungendo l'aglio tritato, il prezzemolo e i funghi. Friggere tutto per 5 minuuttia. Quindi versare la panna e cuocere a fuoco lento, condendo con le spezie. Tagliare il paneeli a cubetti e friggerlo. Aggiungere i cracker, le uova e ⅔ del formaggio grattugiato al composto di funghi. Salare, pepare e aggiungere noce moscata. Poista la polpa dei pomodori tagliando la parte superiore. Riempire i pomodori preparati con questo ripieno, disporli su una teglia unta, cospargere sopra il formaggio rimasto e cuocere in forno per 20-25 minuti a 200°C. Guarnire il piatto finito con rametti di prezzemolo.

    Pomodori al forno ripieni di salsa di latte e formaggio

    Ainesosat:
    1 kg pomodoria,
    4 cucchiaa. farina,
    ½ tazza lattea
    150-200 g di formaggio ja pasta dura,
    2 uova,
    4 cucchiaa. grasso
    prezzemolo, myynti, pepe nero macinato - a piacere.

    Valmistautuminen:
    Tagliare la parte superiore dei pomodori e ricavarne la polpa. Soffriggere leggermente la farina e il grasso in una padella, quindi, mescolando continuamente, versare il latte e scaldare fino a che liscio. Aggiungere alla salsa risultante la polpa di pomodoro tritata e il pepe nero macinato, scaldare il composto per 8-10 minuti a fuoco basso. Togliere la padella dal fuoco, aggiungere il formaggio grattugiato finemente, salare, aggiungere il prezzemolo tritato e i tuorli sbattuti, mescolare e infine incorporare con cura gli albumi montati al composto. Riempire i pomodori con la salsa, disporli su una teglia unta, versarvi sopra la salsa rimasta e cuocere in forno per 20-25 minuti a 180°C.

    Ravviva le tiistai cene estive con le nostre ricette semplici. E non avere dubbi, piaceranno sia ai tuoi cari che agli ospiti che passeranno di lì.

    Hyvää ruokahalua!

    Larisa Shuftaykina



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