Raccolta dei piselli per l'inverno
I piselli freschi possono essere conservati per un massimo di 2 settimane. In scatola – fino a un anno. Raccogliere i piselli per l'inverno è un'opportunità...
I piselli freschi possono essere conservati per un massimo di 2 settimane. In scatola – fino a un anno. Raccogliere i piselli per l'inverno è un'opportunità...
Molte persone amano lo strutto salato, ma non osano cucinarlo da sole. Le persone sono principalmente preoccupate per il rischio di infezione da parte di agenti patogeni...
Se pensavi che il peperoncino fosse solo un condimento, ti sbagliavi di grosso! Da diversi anni arrotolo i peperoncini sott'aceto...
La prugna è una bacca unica, perché da essa puoi ricavare marmellate, marshmallow e composte. Un frutto maturo che non è danneggiato o marcio può...
Lo scarafaggio essiccato è una vera prelibatezza facile da preparare in casa, basta seguire semplici regole e...
– ci è diventato familiare. Questo piatto dal nome straniero, non si capisce se sia un antipasto o un’insalata, ha messo radici ormai da tempo nelle nostre famiglie. Anche...
La composta di frutta secca non è solo una prelibatezza che tutti conoscono fin dall'infanzia, ma anche una fonte di preziose vitamine e minerali. Necessariamente...
Con l'inizio dell'estate inizia la stagione della vinificazione domestica. Tinture e balsami curativi vengono preparati utilizzando l'alcol di bacche fresche e congelate. Sul...
L'aglio selvatico ha diversi nomi. Si chiama “aglio orsino”, “cipolla d'orso”, e c'è un motivo. La pianta appartiene...
Cucinare snack in una soluzione di marinata è una delle opzioni per conservare i peperoncini piccanti per l'inverno. Un altro metodo efficace è la salatura....
La primavera è arrivata: è tempo di preparare la marmellata con le pigne. La raccolta delle pigne giovani deve essere effettuata in modo rispettoso dell'ambiente...
Nell'articolo parliamo di mirtilli rossi per l'inverno, ricette per cucinare con e senza cottura, per servire con piatti dolci e di carne. Imparerai come...
Il peperoncino è noto in tutto il mondo per le sue proprietà benefiche e il suo gusto insolito. Ci sono molti...
Il salmone salato è uno degli antipasti preferiti, che spesso si trova nelle feste casalinghe, così come nel menu...
I frutti della ciliegia di feltro vengono immeritatamente ignorati da molte casalinghe. Ciò è spiegato dal fatto che solo pochissimi...
Ami lo strutto tanto quanto me? Tenero, aromatico, con un leggero sentore di spezie. Una fonte insostituibile di forza e...
I funghi lattiginosi salati, in salamoia o in scatola, conservati per l'inverno, sono stati a lungo considerati i preferiti...
Buona giornata autunnale a tutti!! E' da un po' che non vi compiaccio con nuove pubblicazioni... ma prometto di migliorare ???? Oggi...
La linfa di betulla è una bevanda gustosa e salutare. Contiene molte vitamine, acidi organici,...
Preparare la salamoia per il decapaggio. Non abbiate paura di esagerare con molto sale nel liquido, poiché lo strutto...
Non si consumano funghi bolliti, fritti e soprattutto freschi. Tuttavia, i funghi in salamoia sono...
Il rafano è stato fin dall'antichità il condimento principale di piatti di carne e di pesce. La radice di questa pianta è molto...
Barattoli colorati dal contenuto delizioso attirano subito la nostra attenzione sugli scaffali con preparazioni fatte in casa. Già...
funghi prataioli, russula, finferli, funghi chiodini; marsupiali: spugnole, linee. Per gli esercizi di ristorazione...
Per conservare la marmellata di gelsi avremo bisogno anche di barattoli di vetro da 0,5-1 litro...
Come il peperone ratunda, le verdure non solo sono sane sotto tutti gli aspetti, ma anche molto gustose. Essendo cresciuto in giardino...
Il campione del contenuto di vitamina C e un potente antiossidante è il peperone. E se la prima qualità è nei pezzi...
Come preparare grandi cetrioli sottaceto per l'inverno: prima di iniziare a conservare i cetrioli, dovresti...
Quasi ogni famiglia prepara l'insalata di cetrioli per l'inverno, ed è comprensibile: molto spesso non si ha tempo...