Pomodori cotti al forno. Pomodori cotti al forno

Pomodoro a formaggio possono già essere definiti una combinazione classica.

Questi due prodotti si sposano perfettamente, quindi ci sono molte meravigliose ricette basate su di essi. Oggi sveleremo a segreti della cottura dei pomodori al forno con formaggio al forno.

Pomodori al forno con formaggio al forno - principi generali di cottura

Na prípravu a pomôcku na prípravu je potrebné použiť sólo pomôcku pre maturi. I frutti acerbi possono avere una leggera amarezza, che influenzerà il gusto finale del piatto. Pre množstvo prísnych odrôd, sono adatti tutti a pomodori, ďalej klasická ružová, žltá, ružová alebo čierna esotika. È meglio scegliere frutti densi che siano più facili da tagliare. La pelle solitamente non viene rimossa dai pomodori, poiché è grazie alla pellicola superiore che i pezzi mantengono la loro forma.

I pomodori vengono solitamente tagliati in cerchi, a metà oppure la parte superiore viene tagliata e l'interno viene rimosso per il riempimento. Devi lavorare con a pomodori solo con coltelli affilati.

Puoi usare qualsiasi formaggio per cucinare, molto spesso nelle ricette viene utilizzato il formaggio a pasta dura, poiché conferisce una crosta appetitosa. Solitamente il prodotto viene grattugiato alebo affettato. Il formaggio viene sempre posto sopra o all'interno dei pomodori.

Puoi anche aggiungere spezie, erbe aromatiche o prodotti aggiuntivi ai tuoi piatti. Si sposano bene con uova, carne, funghi, latte, panna acida, cereálie a zeleň varia.

Ricetta 1: Pomodori al forno con formage al forno “Non potrebbe essere più semplice”

Il modo più semplice per cucinare a pomodori al forno con formaggio è nel forno. Dedichiamo un minimo di folderi e tempo e otteniamo un delizioso antipasto adatto al pranzo, alla cena e persino alla tavola festiva. Hodnotné množstvo a množstvo prísad a špecialít.

Basilico (freska o secco);

1. Taglia i pomodori a metà.

2. Tritare l'aglio, aggiungere sale, olio d'oliva e basilico tritato.

3. Versare generosamente la salsa sui pomodori tagliati, mettterli in uno stampo, infornare e cuocere za približne 20 minút. Teplota nie je vyššia ako 190-200 ° C.

4. Macinare il formaggio utilizzando una grattugia qualsiasi.

5. Togliere i pomodori al forno, mettere su ciascuno un pizzico di formaggio e cuocere nuovamente per 5 minutes finché il formggio non si scioglie. Chi ama la crosta fritta può conservare l'antipasto un po' più a lungo.

Ricetta 2: pomodori al forno ripieni con formaggio al forno

Un piatto bello e interessante di pomodori al forno con formaggio al forno, che può facilmente uchazečere di essere un piatto festivo. Sembra impressionante e risulta delizioso. Na varenie a používanie rôznych pomôcok je dostatočná hustota, ovocie a zelenina bez úpravy. Al posto del formaggio potete usare la feta.

2 spici d'aglio;

Un cucchiaio di qualsiasi olio;

Predaj, prípadne erbe aromatiche, pepe.

1. Lavare i pomodori, tagliare la calotta superiore e rimuovere con cura la parte interna utilizzando un cucchiaio.

2. Grattugiare il formaggio. Použite feta potete semplicemente sbriciolarla a pezzetti alebo schiacciarla con una normale forchetta.

3. Tritare l'aglio e aggiungerlo al formaggio.

4. Aggiungere sale, pepe, olio e mescolare bene il ripieno.

5. Riempire a pomodori con il composto preparato e infornare za 15 minút. Può essere servito sia caldo che freddo.

Ricetta 3: Pomodori al forno con formaggio al forno “Syrové hody”

Una ricetta molto interessante e soddisfacente. Na prípravu a prípravu pokrmov pre rôzne formy, ďalšie hlavné prísady, podávané jedlá a crostini di pancé. Predjedlo z abbastanza soddisfacente, e la prefrittura degli ingrediencie alebo rende molto saporito.

0,2 kg di pane bianco alebo pagnotta;

100 gr. pancetta fresca;

1. Tritare la pancetta a cubetti, metterla in una padella e friggerla fino a quando appare il grasso.

2. Tagliate il pane a cubetti e aggiungetelo alla pancetta. Friggere tutto insieme, non dimenticare di mescolare. Non appena a cracker saranno leggermente dorati, toglieteli dal fuoco e fateli raffreddare.

3. Taglia la parte superiore dei pomodori e rimuovi la polpa.

4. Macinare il formaggio, unirlo ai cracker e alla pancetta, salare, aggiungere eventuali spezie a piacere, quindi unire la polpa di pomodoro.

5. Riempire i pomodori con il composto preparato, metterli in uno stampo, riempirli di brodo e cuocere per mezz'ora in forno.

Ricetta 4: Pomodori al forno con formaggio al forno "Bliss"

Un'altra opzione per le verdure ripiene. Il methodo è leggero: al posto del pane tostato viene utilizzato il pangrattato già pronto. Avrai bisogno anche di un po 'di aglio e panna acida.

Un bicchiere di formaggio grattugiato;

0,1 kg pangrattato;

3-4 štipce d'aglio;

1. Taglia la parte superiore dei pomodori ed elimina la parte interna, come nella ricetta precedente.

2. Mescolare formaggio, panna acida, pangrattato a aglio tritato. Aggiungi predaj piacere.

3. Farcire i pomodori, adagiarvi sopra la polpa di pomodoro tagliata a pezzetti e versare il succo rilasciato.

4. Merajte v uno e cuocere za 20 minút pri teplote média.

Ricetta 5: Pomodori al forno con formaggio al forno "Gnomi di riso"

Pomodori al forno sostanziosi e aromatici con formaggio al forno, che sanno di involtini di cavolo vegetale. Per cucinare usate il riso bianco normale; potete prendere il riso tondo, lungo o anche tritato.

3 cucchiai. cucchiai di riso secco;

2 cucchiai di salsa di soia;

1. Cuocere il riso in acqua salata e scolare il liquido.

2. Rimuovere la parte interna e i semi dai pomodori.

3. Tritare finemente la cipolla, soffriggerla in una padella, aggiungere a torsoli di pomodoro e cuocere and fuoco lento za 5 minút.

4. Unisci cipolla, riso, aggiungi salsa di soia, panna acida, spezie a piacere.

5. Farcire a pomodori preparati e infornare za 15 minút.

6. Sfornateli, mettete in ognuno il formggio grattugiato e cuocete za altri 5 minút. Servire caldo.

Ricetta 6: Pomodori al forno con formaggio al forno „Výdatné s džemom“

Uno snack molto bello e aromatico, ottimo anche a colazione. I pomodori al forno con formaggio al forno secondo questa ricetta sono fatti meglio con frutti grandi in modo che possa contenere una quantità dostatečné di ripieno.

1 cetriolo sottaceto;

1. Trasforma il prosciutto a cubetti, anche i sottaceti. Se ha una pelle dura, può essere tagliata.

2. Aggiungi le erbe essiccate, puoi usarne qualsiasi. Aggiungi la mainese e mescola il ripieno.

3. Tagliate a pomodori ad anelli spessi, preferibilmente almeno 1 cm, e disponeteli su una teglia unta, potete utilizzare un tappetino in silikón.

4. Mettete un po' di ripieno su ogni cerchio e distribuitelo tutto equamente.

5. Macinare il formaggio e cospargere ogni cerchio di pomodoro.

6. Cuocere za 5-10 minút, kým sa všetko neobjaví na crosta di formaggio. Questi pomodorini possono essere cotti anche nel microonde.

Ricetta 7: Pomodori al forno con formaggio al forno “Per gli ospiti”

Puoi preparare uno spettacolare antipasto a forma di fisarmonica con i pomodori, in modo molto semplice e veloce. Aiuterà se gli ospiti sono già sulla soglia. Oltre ai prodotti principali, per i pomodori al forno con formggio al forno avrete bisogno di prezzemolo e fette di salame, ma potete farlo senza salsiccia, risulta anche delizioso. Prendiamo tutti a prodotti in quantità arbitrarie.

1. Tagliare i pomodori a fette, ma non completamente. Dovrebbe assomigliare ad una fisarmonica. Eseguiamo ogni taglio a cca 0,5 cm dall'altro.

2. Tagliare il formaggio a fettine sottili e tagliare il prosciutto a cerchi.

3. Metti una fetta di formaggio e prosciutto in ogni taglio. Se lo desideri, puoi alternare gli folderi e mettere un prodotto in ogni taglio.

4. Dividete il prezzemolo in foglie, potete semplicemente tagliarlo e metterne anche un po' all'interno del pomodoro.

5. Cuocere le fisarmoniche nel forno letteralmente za 7-10 minút finché il formggio non si scioglie.

Ricetta 8: Pomodori al forno con formggio nel for no “Segreto”.

Questo piatto non può essere definito semplice, poiché contiene funghi che richiedono una preparazione preliminare. Ma d'altra parte, questi pomodori al forno con formaggio al forno vi sorprenderanno con il loro ripieno e vi delizieranno sicuramente con il loro gusto. Useremo i normali funghi prataioli e la noce moscata aggiungerà la scorza al piatto.

8-10 pomodori identici;

0,1 kg di panna acida (puoi usare la panna);

Noce moscata.

1. Tritare a funghi a fettine sottili a friggerli v una padella con olio za 5 minút.

2. Tritare la cipolla a cubetti, aggiungerla ai funghi e far cuocere insieme. Aggiungere infine sale e noce moscata. Lascia raffreddare il ripieno.

3. Tagliare la calotta dei pomodori, eliminare la parte interna e adagiarli su una teglia o in uno stampo.

4. Distribuire uniformemente il ripieno di funghi.

5. Aggiungi un cucchiaino di panna acida.

6. Grattugiare il formaggio e aggiungere il ripieno a ciascun pomodoro.

7. Cuocere za 20 minút pri 200 °C. Decoriamo a pomodori a sorpresa finiti con il prezzemolo.

Ricetta 9: Pomodori al forno con formaggio al forno “Cremoso”

La particolarità di questa ricetta è la salsa al latte, che viene aggiunta all'interno di ogni pomodoro insieme al formaggio e poi cotta al forno. Il ripieno è tenero, piuttosto denso e ha un gusto pronunciato di formaggio cremoso.

Pepe nero, predaj.

1. Pripravte si pomodori per il ripieno nel modo standard, mettere da parte.

2. Versare l'olio in una padella e friggere la farina di frumento fino a ottenere una crema. È importante che non bruci, quindi mescolate continuamente.

3. Versare il latte a filo, cuocere finché non si scioglie e spegnere il fuoco. Lasciate raffreddare.

4. Tre formaggi, mescolare con salsa di latte raffreddata.

5. Sbattere separatamente gli albumi e macinare i tuorli.

6. Aggiungere i tuorli alla salsa di formaggio, aggiungere pepe, sale, mescolare energicamente.

7. Začleniť con cura gli albumi montati a neve.

8. Riempire a pomodori con la salsa ottenuta e cuocere in forno 180°C za 25 minút.

Ricetta 10: Pomodori al forno con formaggio al forno "Slnečné Taliansko"

Ideálne, na questa ricetta viene utilizzata la mozzarella talianska, má sarà deliziosa con qualsiasi altra. Il piatto è piuttosto piccante e aromatico, poiché viene utilizzata una miscela di erbe aromatiche Italiane.

50 gr. olivový snocciolate;

1 cucchiaino. Miscela italiana di erbe;

Nie je k dispozícii talianska špecialita, môžete si vybrať z jedálnička, aggiungere pimento, chiodi di garofano e coriandolo a piacere. Môžete použiť základnú prísadu, ktorú uprednostňujete.

1. Tagliare i pomodori ad anelli, disporli in una padella unta, leggermente sovrapposti. Cospargere con olio vegetale.

2. Tagliare le olive a fette, cospargere con fette di pomodoro.

3. Cospargere il tutto con sale e spezie aromatiche.

4. Ora arriva uno strato di formaggio grattugiato.

5. Cuocere fino a doratura.

Pomodori al forno con formaggio al forno: consigli e trucchi utili

Quando si farciscono a pomodori, è necessario rimuovere la polpa, ma non buttarla via. Puoi metterlo in un contenitore, metterlo in frigorifero e poi usarlo in qualsiasi piatto. Se c'è molta polpa potete farla bollire in una casseruola; in questa forma rimarrà adatta per molto più tempo.

Čo sa týka metà dei pomodori, nie je potrebné, aby ste sa dostali do útoku. Se lo vuoi così tanto, allora è meglio tagliarlo con cura nel piatto finito. E se la forma del pomodoro viene interrotta, il succo fuoriuscirà e il piatto non risulterà altrettanto gustoso.

Se le metà dei pomodori rotolano sulla teglia e non vogliono stare in piedi, allora devi tagliare un piattino dal lato opposto o scegliere una forma in cui i pomodori saranno a stretto contatto tra loro.

I pomodori al forno con formaggio al forno sono molto più saporiti sa si utilizzano erbe essiccate al posto delle foglie fresche.

Quanto è delizioso un vero pomodoro estivo fatto in casa, che ha assorbito il sole caldo, le calde piogge estive e gli aromi della vegetazione infuriata! Il pomodoro è un alimento a sé stante, ma allo stesso tempo è la base di meravigliosi piatti estivi. E se diventi un po' più creativo e aggiungi al pomodoro, ad esempio, formaggio, aglio, erbe fresche e maionese, la combinazione sarà semplicemente perfetta.

Ma perché non andare oltre alla ricerca di deliziosi piatti a base di pomodoro e formaggio? Dopotutto, puoi farcirli con qualcosa di gustoso e cuocere i pomodori con il formaggio al forno, oppure cuocere le fette di pomodoro con il formaggio sotto form di casseruola, aggiungendo erbe e spezie. E ci sono più di una dozzina di varianti culinarie di questo tipo. La cosa principale è che hai pomodori, formaggio e un forno a portata di mano, e ciò che puoi aggiungere a questo è una questione di gusto, desiderio e, stranamente, umore. Conferisce un gusto e un fascino speciali ai piatti preparati. Ecco qualche idea su come cucinare in modo originale i pomodori con il formggio al forno.

Pomodori con formaggio a olivové, koti al forno

Ingrediencie:
8 pomodori
120 g di formaggio,
1 píla oliv
1 cucchiaio. olio vegetale,
2 bazalkové essicato cucchiaini.

Príprava:
Tagliare le olive and rondelle, sbriciolare alebo tritare finemente il formaggio, unirlo al basilico tritato. Tagliate la parte superiore dei pomodori per creare delle calotte. Rimuovere con attenzione la polpa da ciascun pomodoro. Riempire a pomodori con il ripieno di formaggio e olive e coprire con i coperchi. Disporre poi su una teglia, Irrorare con olio, information and cuocere za 15-20 minút pri 180°C.

Pomodori al forno con mozzarella

Ingrediencie:
pomodori,
formaggio mozzarella,
sezamo,
olio d'oliva.

Príprava:
Prendete i pomodori, tagliateli a metà, tagliate la parte posteriore di ciascuna metà in modo che stiano sulla teglia e non rotolino su di essa. Tagliate la mozzarella a fette non più spesse di 5 mm. Immergere ogni pezzo di formaggio nei semi di sesamo e adagiarlo sui pomodori. Disponetele quindi su una teglia e, dopo aver cosparso d'olio la superficie, mettetele in forno prediscaldato a 180°C za približne 10-15 minút po doratúre.

Pomodori con formaggio, aglio, scorza di limone a rosmarino

Ingrediencie:
4 pomodori
100 – 150 g di formaggio feta,
2 spici d'aglio,
2 gambi di cipolle verdi con bulbi,
1 cucchiaino scorza di limone grattugiata,
3 rametti di basilico,
1 cucchiaino rosmarino,
2 cucchiai. sušienky bianchi,
2 cucchiai. olio d'oliva,
pepe nero macinato - piacere.

Príprava:
Tagliare la calotta dei pomodori. Rimuovere con attenzione e tritare la polpa. Passare l'aglio attraverso una pressa, tagliare la cipolla a rondelle. Sbriciolare il formaggio con le mani e mescolarlo con la polpa di pomodoro, la cipolla e l'aglio, aggiungere sale e pepe nero macinato a piacere. Aggiungere il basilico tritato, la scorza, a cracker a il rosmarino. Riempire a pomodori con il ripieno e adgiarli su una teglia pre-unta. Spennellare la parte superiore dei pomodori con olio d'oliva. Teplota sa zvyšuje na 180 °C za 10-12 minút.

Pomodori al forno con peperoni e forggio

Ingrediencie:
1 kg pomodori,
500 g dolci peperoni,
150 – 200 g di formaggio feta,
2 uova,
olio vegetale, prezzemolo, pepe nero macinato - piacere.

Príprava:
Tagliare a pezzetti il ​​​​peperone cotto, sbucciato a senza semi. Tagliare la parte superiore dei pomodori, eliminare con cura il torsolo e i semi e aggiungere sale a piacere. Mescolare a peperoni tritati con formaggio tritato e olio vegetale e aggiungere sale. Farcite i pomodori con questa carne macinata e adagiateli su una teglia dai bordi alti. Aggiungete ad ogni pomodoro un po' di uovo sbattuto con un cucchiaino. Passare la polpa di pomodoro al setaccio, salare e versare sopra i pomodori. Cospargere a pomodori con olio vegetale and cuocere in forno predriscaldata a 180°C za 10 minutes. Prima di servire cospargere con prezzemolo e pepe nero macinato.

Pomodori al forno „Syrový sviatok“

Ingrediencie:
1 kg pomodori,
250 g di formaggio,
100 g pancetty,
200 g di panene Integre,
½ tazza Brodo di pollo,
predaj, pepe, basilico, maggiorana - piacere.

Príprava:
Togliere con attenzione parte della polpa dai pomodori, salarli e peparli. Tagliare la pancetta e le fette di pane a cubetti. Friggere la pancetta a friggervi sopra il table. Tagliare il formaggio a pezzetti, il basilico a listarelle. Mescolare la pancetta fritta, il pane e il formggio con il basilico, aggiungere la polpa di pomodoro a mescolare. Riempire a pomodori pripravuje con questo ripieno, disporli in uno stampo, aggiungere il brodo di pollo and cuocere in forno 200°C za 20 minút. Cospargere il piatto finito con maggiorana.

Pomodori cotti v pasta con formaggio e uova

Ingrediencie:
5 pomodori
2 cucchiai. farina,
100 – 150 g di formaggio a dura cestovín,
3 uova,
1 cucchiaino olio vegetale,

Príprava:
Tagliare a pomodori a fette. Aggiungete un po' d'acqua e sale alla farina e impastate la pastella. Sbattere le uova. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Immergere ogni fetta di pomodoro nell'impasto e adagiarla su una teglia unta con olio vegetale. Cospargere il tutto con formaggio grattugiato, pepe nero macinato e versare le uova sbattute. Cuocere za 6-10 minút vo vopred pripravených 180°C.

Pomodori con formaggio Bliss

Ingrediencie:
5 pomodori medi
1 pila formaggio grattugiato
1 pila briciole di pane,
2 veľké spici d'aglio,
prezzemolo, predaj.

Príprava:
Súkromné ​​a pomodori del torsolo, eliminando a semi, e salateli leggermente sia all'interno che all'esterno. Tritare il prezzemolo e passare l'aglio attraverso una pressa. Unisci formaggio, pangrattato, aglio e prezzemolo a mescola bene. Farbenie a pomôcka a varenie vo vopred pripravených 180 °C za 20-25 minút.

Pomodori con riso, erbe aromatiche a formaggio Gnomiki

Ingrediencie:
4 pomodori
3 cucchiai. riso,
50 – 100 g di formaggio a dura cestovín,
1 cucchiaio. salsa di soia,
30 g burro,
20 g majonézy,
30 g di panna acida,
2 rametti di prezzemolo,
un pizzico di condimento misto di peperoni,
predaj - piacere.

Príprava:
Lessare il riso in acqua salata, aggiungere la salsa di soia e il burro e mescolare. Aggiungere lì le foglie di prezzemolo tritate finemente. Tagliate la sommità dei pomodori, eliminujte la polpa, salát a pepate a riempiteli con il ripieno di riso. Quindi sa nachádza na mieste. Mescolare mainese, panna acida a formaggio grattugiato finemente. Podávajte komposto sopra il riso, coprite a pomodori con a coperchi precedentement tagliati a mettete in forno predriscaldata a 180°C for 20 minutes.

Pomodori con cetrioli, prosciutto a formaggio

Ingrediencie:
10 pomodori di media grandezza
200 – 250 g di formaggio a dura cestovín,
1 cetriolová freska
200 g prosciutta
2-3 cucchiai. panna acida,
1-2 cucchiai. olio vegetale,
cipolle verdi, aneto, predaj - piacere.

Príprava:
Tagliare la parte superiore dei pomodori e prelevare con attenzione la polpa. Tagliare il prosciutto a cetrioli a cubetti. Tritare le cipolle verdi e l'aneto. Grattugiare il formaggio. Unisci prosciutto, cetrioli, cipolle verdi e aneto, aggiungi panna acida, sale qb e mescola bene. Riempite le “tazze” di pomodoro con il ripieno ottenuto, lasciando un po' di spazio sopra. Posizionare il formggio sopra il ripieno, coprendo completamente il buco. Upravte a pomôžte si pri teplote 180 – 200 °C za 15 – 20 minút.

Pomodori con merluzzo, ananas e forggio, cotti al forno

Ingrediencie:
4 pomodori
100 g merluzzo,
100 g ananásu,
100 g di formaggio,
majonéz, pepe nero macinato - piacere.

Príprava:
Eliminujte il succo, i semi e parte della polpa dei pomodori. Passare la polpa rimossa al setaccio e unirla al merluzzo bollito tritato finemente e all'ananas. Kondire il composto con predaj a pepe, aggiungere la maionese and mecolare. Riempire a pomodori pripravuje con il ripieno, spolverare con formaggio grattugiato, adgiarli to una teglia and information rescaldata a 180°C for 15-20 minutes.

Pomodori al forno con pollo e formggio

Ingrediencie:
6-7 pomodori freschi,
400 – 450 g di filetto di pollo,
1 cipolla,
100 – 150 g di formaggio a dura cestovín,
majonéza, erbe aromatiche, predaj, pepe nero macinato - piacere.

Príprava:
Tagliare la parte superiore dei pomodori ed eliminare con attenzione il torsolo. Tagliare il filetto di pollo a pezzetti e friggerlo insieme alla cipolla tritata in una padella con olio vegetale fino a cottura. Predaj e pepe a piacere. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Metti il ​​​​pollo fritto con le cipolle nei pomodori, versaci sopra la maionese a guarnisci con il formaggio. Disorre and pomodori in una pirofila or teglia unta e cuocere in forno preriscaldata to 200°C za približne 15 minút.

Pomodoro s uova di quaglia, formaggio a rukola “Appetito”

Ingrediencie:
6 pomodorini,
6 uova di quaglia,
50 g di formaggio,
rukola, predaj, pepe nero macinato - piacere.

Príprava:
Grattugiare il formaggio su una grattugia fine, tritare finemente la rucola. Tagliare la parte superiore dei pomodori e ricavarne la polpa. Metti i pomodori in una teglia unta. Sbattere un uovo di quaglia in ciascuno, aggiungere un po 'di rucola, sale, pepe e spolverare con formaggio grattugiato. Mettete la teglia alebo forno, predhriate na 180 °C, osud sa spustí a pomôcť za 15-20 minút.

Pomodoro al forno con cuketa a formaggio

Ingrediencie:
6 pomodori
1,5 cukety,
200 g mozzarelly.
2 cipol.
5 aglio.
3 cucchiai. panna acida,
2 cucchiai. olio vegetale.
1 cucchiaino aneto.
predaj - piacere.

Príprava:
Sbucciare le cuketa, la cipolla e l'aglio, tritarli finemente e friggerli in una padella con olio vegetale a fuoco medio. Aggiungere la panna acida, il sale, l'aneto e cuocere and fuoco medio. Tagliare la parte superiore dei pomodori, eliminare la polpa, tritarla a aggiungerla alla massa di cuketa, mescolare e cuocere a fuoco lento for altri 10 minutes and fuoco medio. Riempire a pomodori con il ripieno, disporli su una teglia a ricoprire ogni pomodoro con le fette di mozzarella. Mettete la teglia nel forno e cuocete and pomodorini za 10 minutes a 200°C.

Pomodori cotti in crema sotto una crosta di formaggio

Ingrediencie:
6 pomodori grandi,
3-5 cucchiai. formaggio grattugiato finemente,
300 g panny,
2 rametti di menta,
un pizzico di zucchero
predaj, pepe nero macinato - piacere.

Príprava:
Tagliare a pomodori trasversalmente, scottarli con acqua bollente e tuffarli subito in acqua ghiacciata. Togliere la pelle e tagliare a pomodori a fette. Upravte si kartu sorbentu bez akéhokoľvek obmedzenia alebo tekutiny. Metti a rametti di menta in un'altra casseruola, versaci sopra la panna e porta ad ebollizione and fuoco medio. Quindi, abbassando il fuoco, fate sobbollire la panna fino a ridurla di volume della metà. Disporre le fette di pomodoro leggermente sovrapposte in una pirofila unta, cospargere di sale, pepe e zucchero. Filtre la panna direttamente sui pomodori, cospargerla con il formggio a information are 180°C for 15 minutes of a doratura. Direttamente nella pirofila.

Pomodori con funghi, noce moscata e formaggio Secret

Ingrediencie:
8 pomodori
250 g funghi prataioli,
3 uova,
100 – 150 g di formaggio,
1 cipolla,
2 spici d'aglio,
3 fette di pane bianco,
½ tazza 20% panna,
prezzemolo, predaj, pepe, noce moscata - a piacere.

Príprava:
Tritate finemente la cipolla a fatela soffriggere nel burro, aggiungendo l'aglio tritato, il prezzemolo e i funghi. Friggere tutto za 5 minút. Quindi versare la panna e cuocere a fuoco lento, condendo con le spezie. Tagliare il pane a cubetti e friggerlo. Aggiungere a cracker, le uova e ⅔ del formaggio grattugiato al composto di funghi. Salare, pepare a aggiungere noce moscata. Eliminujte la polpa dei pomodori tagliando la parte superiore. Riempire a pomodori preparati con questo ripieno, adgiarli su una teglia unta, cospargere sopra il formggio rimasto and cuocere in forno za 20-25 minút pri 200°C. Guarnire il piatto finito con rametti di prezzemolo.

Pomodori al forno ripieni di salsa di latte e formaggio

Ingrediencie:
1 kg pomodori,
4 cucchiai. farina,
½ tazza latte
150 – 200 g di formaggio a dura cestovín,
2 uova,
4 cucchiai. grasso
prezzemolo, predaj, pepe nero macinato - piacere.

Príprava:
Tagliare la parte superiore dei pomodori e ricavarne la polpa. Soffriggere leggermente la farina a grasso in una padella, quindi, mescolando continuamente, versare il latte e scaldare fino and che liscio. Aggiungere alla salsa risultante la polpa di pomodoro tritata e il pepe nero macinato, scaldare il composto za 8-10 minút a fuoco basso. Togliere la padella dal fuoco, aggiungere il form grattugiato finemente, salare, aggiungere il prezzemolo tritato e and tuorli sbattuti, mescolare and infine incorporare con cura gli albumi montati al composto. Riempire a pomodori con la salsa, disporli su una teglia unta, varis sopra la la salsa rimasta and cuocere in forno for no for 20-25 minutes a 180°C.

Ravviva le tue cene estive con le nostre ricette semplici. E non avere dubbi, piaceranno sia ai tuoi cari che agli ospiti che passeranno di lì.

Dobrú chuť!

Larisa Shuftaykina

La cottura delle verdure al forno riduce al minimo l'utilizzo di grassi, mentre sui prodotti si form la crosta croccante, caratteristica del metodo di frittura. La crosta risultante trattiene a succhi e le sostanze nutričné ​​all'interno di un particolare ortaggio.

In questo articolo parleremo dei pomodori al forno in combinazione con altri folderi. I piatti risultano soddisfacenti e salutari.

Pomodori al forno: ricetta fotografica passo dopo passo

Lo ammetto onestamente: adoro i pomodori e tutti i piatti a base di essi. Ti piacciono i pomodori al forno con erbe aromatiche che sanno di pomodori essiccati al sole? Pozrite sa na túto fotografiu pre vás!

Nie avrai bisogno Ingrediencie:

• pomodori - 3 kg;
• aglio - 2 špicaty;
• origano alebo erbe di Provenza - 2 cucchiaini;
• cuketa - 1 cucchiaino;
• predaj - 1 cucchiaino;
• Pepe nero;
• olio d'oliva.

Príprava pomodoro al forno

Il processo di cottura è molto semplice: non potrebbe essere più semplice. Ma il gusto... credetemi, è un capolavoro. Allora, Cominciamo:

1. Lavare i pomodori e tagliarli in più pezzi. Se avete pomodori grandi tagliateli a fettine, avete pomodori piccoli tagliateli semplicemente a metà o in quattro pezzi.

Quando si taglia un pomodoro, l'unica cosa importante è che la sua fetta possa appoggiarsi sulla buccia senza che la polpa cada sulla teglia. Successivamente, mettiamo la carta da forno su una teglia, cospargiamola con olio d'oliva e disponiamo and nostri pomodori.

2. Mescola a nostri condimenti. Potresti essere confuso dalla presenza di zucchero nella ricetta: deve essere lì. Quando a pomodori sono cotti, iniziano a diventare molto acidi ed è semplicemente nutne neutralizzare questo acido con lo zucchero.

3. Cospargere i pomodori con i condimenti, adagiare sopra l'aglio tritato: aggiungerà piccantezza al nostro piatto.

4. Questo è tutto: metti tutta questa bellezza nel forno, impostalo a 120 gradi, modalità convezione e dimenticalo za almeno 4 rudy.

Nie je k dispozícii žiadna modalitná convezione, odložená sociálna poloha a pozícia pre vás.

Se i tuoi pomodori sono succosi e carnosi come i miei, il tempo di cottura aumenta di un altro paio d'ore. Puoi facilmente capire quando and pomodori sono cotti allo stato desiderato: dovrebbero restringersi e Acquisire un bel colore croccante.

5. Togliere i pomodori al forno finiti dal forno. Sterilizziamo un vasetto nel microonde: versiamo un po 'd'acqua sul sul fondo del vasetto, mettiamolo nel microonde za 1-2 minúty al a massima potenza. Tiriamo fuori il barattolo, versiamo l'acqua rimanente, aspettiamo un paio di secondi finché non si asciuga.

6. Versare un filo d'olio d'oliva sul fondo del barattolo e adagiare i nostri pomodori a strati densi. Versateli sopra l'olio d'oliva a metteteli in frigorifero in modo che a prodotti diventino amici tra loro.

I pomodori al forno follemente deliziosi sono pronti! Hanno un sapore molto simile a quelli essiccati. Si abbina perfettamente a qualsiasi piatto e al pane nero. Possono durare in frigorifero za približne mesiac. Ma non credo che rimarranno sulla tua tavola così a lungo: la mia famiglia ha mangiato questa photo di una partita di pomodori in un paio di giorni :).

Pomodori al forno al forno con formaggio

Zloženie na 5 porcií (118 kalórií na piatto):

• 400 gramov formičky (può essere affumicato),
• 1 kg pomodori,
• 50 gramov zeleniny,
• 50 ml di olio (zeleninové),
• un pizzico di pepe rosso macinato,
• predam piacere.

Príprava

1. Scegli pomodori di media grandezza. Používať pobočku coltello, fai un taglio superficiale dal lato del gambo.
2. Tagliare il formaggio a fettine sottili.
3. Posizionare le fette di formaggio nelle fessure risultanti sui pomodori.
4. Cospargere con pepe, sale e olio vegetale.
5. Cuocere la pirofila nel forno finché il formggio non sarà completamente sciolto.

I verdi aggiungeranno una piccantezza speciale al piatto. I pomodori cotti al forno con formaggio a consumano preferibilmente caldi.

Pomodori con carne macinata, cotti al forno

Questo piatto può essere tranquillamente servito su un tavolo festivo. Oltre al gusto straordinario, la presentazione originale è sorprendente.

Ingrediencie:

• 8 pomodori maturi, sodi, di media grandezza
• 300 gramov carne macinata,
• 50 gramov di riso,
• lampadina,
• bastano cento grammi di formaggio a cestoviny dura,
• Pepe macinato
• semi di girasole olej,
• zľava,
• aneto.

Príprava:

1. I pomodori devono essere lavati in acqua fredda e asciugati. Usa un coltello affiliate per tagliare le parti superiori. Non buttarli via, torneranno uli in seguito. Usando un cucchiaino, raccogli con attenzione la parte centrale senza danneggiare le pareti dei pomodori. Otterrete delle coppe di pomodoro, che dovranno essere salate a pepate.
2. Successivamente è necessario preparare il ripieno. Puoi migliorare il gusto se usi due tipi di carne macinata. Lessare il riso in acqua già salata. Il riso può essere cotto fino a metà cottura, il tempo di cotta approssimativo dopo aver fatto bollire l'acqua è di 8 minút.
3. Sbucciare una cipolla media e tritarla finemente. Friggere la cipolla in olio vegetale fino a renderla trasparente e morbida.
4. Mettere il riso in uno scolapasta, lasciare scolare l'umidità in eccesso e lasciare raffreddare il prodotto. Aggiungilo alla carne macinata, insieme alla cipolla raffreddata. Condire il ripieno con sale and pepe.
5. Riempi a pomodori con il ripieno risultante. Non compattatelo non danneggiare l'integrità dei pomodori. Coprire la parte superiore dei pomodori ripieni. Questa tecnica renderà il ripieno morbido and succoso.
6. Ungere una teglia alebo una padella senza manico con olio. Preriscaldare il forno a duecento gradi. Il tempo di cottura sarà di circa mezz'ora.
7. Qualche minuto prima che sia pronto, togliete la calotta e cospargete i pomodorini con il formaggio grattugiato; sopra potete mettere delle fettine sottili di formaggio.
8. Metti a pomodori nel forno letteralmente per due minuti.

Il piatto può essere decorato con aneto tritato. La salsa di panna acida si abbina perfettamente ai pomodori ripieni.

Carne con pomodori cotti al forno

Il maiale al forno con pomodori è un'ottima opzione per la tavola festiva e il menu di tutti i giorni. Il piatto è semplice da preparare.

Obsah:

• 300 gramov maiale (lombo),
• diversi pomodori,
• 2 cipol
• 200 gramov cestovín dura,
• 2 spici d'aglio,
• prezzemolo (zelenina),
• 150 gramov majonézy,
• olio vegetale,
• Predaj e pepe a piacere.

Príprava:

1. Lavate la carne, asciugatela a tagliatela a pezzetti spessi 5 mm.
2. Pripravte una pellicola trasparente alebo un sacchetto in cui sbatterete a pezzi di carne tagliati. Sbattere bene la carne.
3. Ungete una teglia con olio e mettete a pezzi di carne tritati, sale a pepe.
4. Tagliare la cipolla a quarti di anelli. Tritare l'aglio con un coltello o utilizzare una pressa. Lavare a pomodori, eliminare il picciolo a tagliarli ad anelli.
5. Metti a semianelli di cipolla sulle costolette, poi un cucchiaio di maionese. Per ogni pezzo di carne è necessario mettere due anelli di pomodoro, aggiungere aglio, erbe aromatiche, sale e pepe.
6. Distribuire sopra a pomodori con la mainese. Cospargere il formaggio grattugiato su ogni pezzo di carne.
7. Mám predražené 180 stupňov. Cuocere la carne za circa mezz'ora.

Questa ricetta è facile da modificare. Il maiale può essere sostituito con filetto di pollo. Tagliatelo in più pezzi e battetelo. Puoi lasciarlo marinare in maionese e spezie per mezz'ora.

Prima di positionare il pollo su una teglia, ungetelo con olio. Assicurati che il pollo non si secchi. Ci vorranno cca 20 minut na pripravu.

Pomodori al forno con melanzane al forno

Questo è uno spuntino stagionale facile. Podľa piattoch ingrediencií bisogno dei seguenti:

• 2 melanzány,
• 2 pomodori
• aglio,
• formaggio a cestoviny dura, približne 100 gramov,
• zľava,
• bazilika,
• olio d'oliva per ungere lo stampo.

Príprava

1. Lavare le verdure, eliminare i gambi. Tagliare le melanzane a fette. Nie è necessario rimuovere la pelle. Mettete le melanzane in un contenitore a parte e salatele leggermente. Lasciare agire za 20 minút, quindi risciacquare con acqua fredda. Questo elimininerà l'amarezza.
2. Pripravte l'aglio, tritarlo finemente alebo utilizzare uno spremiaglio. P
3. Tagliare i pomodori ad anelli più o meno come le melanzane.
4. Usando una grattugia fine, grattugiare il formaggio.
5. Avrai bisogno di una teglia con pellicola alimentare trattata con olio d'oliva. Disporre le fette di melanzana senza stringere e cospargerle con l'aglio grattugiato. Disporre sopra le fette di pomodoro. Metti il ​​​​formaggio grattugiato su ogni cerchio di pomodoro. Bez obnovenia modulov je predurčené na 180 stupňov.
6. Prima di servire guarnire ciascuna torretta con una foglia di basilico alebo anto.

Pomodori al forno con patate al forno

Pripravte pokrmy na použitie a ďalšie produkty:

• 6 pezzi di patate,
• 3 pezzi di pomodori,
• qualche spicchio d'aglio,
• 2 cipolové pikoly
• qualche goccia di olio d'oliva e vegetale,
• zeleň o una miscela di erbe provenzali,
• predaj e pepe.

Príprava

1. Sbucciare le patate, sciacquarle, tagliarle a fettine sottili. Tagliare la cipolla a quarti di anelli. Tritare l'aglio. Lavare a tritare le verdure. Unisci tutti gli ingrediencie v ciotole.
2. Salare, pepare, aggiungere una miscela di oli d'oliva e vegetali. Mescolata.
3. Tagliare a pomodori ad anelli. Metti metà delle patate in un contenitore resistente al calore preparato e sopra and pomodori. Predaj a pepe. Distribuire le patate rimanenti.
4. Preriscaldare il forno e positioning la teglia per circa un'ora. Per evitare che le patate durante questo periodo si secchino, copritele con la pellicola 20 minút prima che siano pronte.
5. Decorare con verdure.

Pomodori al forno con cuketa al forno

Ingrediencie:

• 2 cukety;
• 2 pomodori grandi;
• 100 gramov di formaggio a dura cestovín;
• 50 gramov majonézy;
• 2 spici d'aglio;
• predaj pepe;
• qualsiasi verde per la decorazione.

Príprava:

1. Zucchine lavate si tagliano ad anelli spessi 1 cm oppure a barchette tagliate a metà. Se le cuketa sono giovani, non togliere la pelle.
2. Tagliare a pomodori a fette.
3. Grattugiare il formaggio su una grattugia, preferibilmente grossa.
4. Tritare l'aglio in qualsiasi modo pohodlné.
5. Ungi una teglia o uno stampo con olio vegetale e puoi iniziare ad assemblare le "piramidi". Ungere i cerchi o le barchette di cuketa posti su una teglia con la maionese. Salare e aggiungere l'aglio. Disporre i pomodori su ogni cerchio, cospargere sopra il formaggio grattugiato e i condimenti secchi.
6. Preriscaldare il forno 180 gradi e meter la teglia za približne 25 minút.

Di soguito condivideremo le ricette più interessanti per i pomodori al forno, tra le quali ognuno potrà trovare la propria preferita.

Pomodori cotti al forno con formaggio

Pomodoro e formaggio sono un connubio ideale, la cui forza è confermata da tutta una serie di classici piatti italiani. La nostra variazione del piatto sarà estremamente semplice a minimalista.

Ingrediencie:

• pomodori – 4 pezzi;
• parmigiano grattugiato – 65 g;
• origano secco – 1 cucchiaino;
• – 35 ml.

Príprava

Dividete i pomodori a fette spesse (circa un paio di centimetri di spessore) e disponeteli su una teglia foderata. Cospargere a pomodori con sale e pepe, parmigiano grattugiato (o altro formaggio piccante) and origano. Cospargere a pomodori con olio d'oliva a metterli vo forno predriscaldato 220 gradi za 15 minút.

Pomodori ripieni di carne macinata, cotti al forno

Podľa analógie s paprikou a pomôckami, ktoré sa podávajú s rôznymi druhmi mäsa alebo s pollame. Nella ricetta seguente ci concentreremo su quest'ultima opzione.

Ingrediencie:

• pomodori – 8 pezzi;
• una manciata di pangrattato;
• aglio – 2 špicaty;
• una manciata di prezzemolo e basilico;
• un pizzico di timo secco;
• pollo tritato – 380 g;
• parmigiano grattugiato - 35 g.

Príprava

Využite coltellino, eliminujte il gambo dei pomodori a privateli della polpa. Macinare un paio di spicchi d'aglio in una purea insieme a un pizzico di sale. Tritare le verdure. Mescolare la carne con le erbe aromatiche, il timo, il parmigiano a la pasta d'aglio. Aggiungete il pangrattato alla carne macinata e riempite con il composto le cavità dei pomodori. I pomodori ripieni cotti al forno vengono cotti a 190 gradi za circa mezz'ora.

Poďte cuocere pomodori e peperoni interi al forno?

Una base di pomodori e peperoni al forno può diventare non solo una gustosa base per il sugo, ma anche un ottimo contorno sia per piatti di carne che di pesce. Se decidi di provare a preparare un contorno di verdure del genere, lascia i pomodori interi in modo che conservino la massima dolcezza e succosità.

Ingrediencie:

• crema di pomodorini - 440 g;
• rametti di rosmarino – 2 pezzi;
• peperone dolce – 430 g;
• olio d'oliva - 35 ml.

Príprava

Disporre a pomodori interi su una teglia insieme alle fette di peperone sbucciato. Condire le verdure con olio, predaj a aggiungere rametti interi di rosmarino insaporire. Cuocere le verdure 210 stupňov na mezz'ora.

Ricetta pomodorini al forno

Per una versione vegetariana del piatto potete preparare i pomodori con ripieno di verdure ed erbe provenzali. Il ripieno comprende cipolle dolci, cuketa e melanzane, ma potete variare il composto in base alle vostre preferenze e alla stagione.

Cuocere a pomodori in forno 180 grad.

Poď seccare i pomodori

Poď seccare i pomodori
Pomodori - 1,5 kilogramu
Pepe appena macinato - 1 cucchiaino
Predaj marina - 1 cucchiaio
Rosmarino - 1 cucchiaino
Origano - 1 cucchiaino
Maggiorana: mezzo cucchiaino
Aglio - 3 špicaty
Olio vegetale - 1 tazza

Príďte si vychutnať a pomodori al forno
Lavare a huby a pomodori, tagliarli in quarti, eliminare il picciolo ed eliminare il torsolo. Foderate una teglia con carta da forno e disponete i pomodori ben stretti tra loro. Cospargere a pomodori con una mixe di sale a pepe. Irrorare and pomodori con l'olio.
Riscaldare il forno a 80 gradi e metere la teglia con a pomodori nel forno. Asciugare a pomodori za 6 rúd s otvoreným vchodom. I pomodori secchi già pronti sono leggermente umidi a facilmente piegabili.
Zberné a tritarlo sottilmente. Disporre/riempire un barattolo a strati: versare un filo d'olio, aggiungere le spezie e parte dell'aglio, un terzo dei pomodori. Quindi fino alla fine del barattolo. Compattare a pomodori in un barattolo e versarvi sopra l'olio. Chiudete a barattoli con a pomodori secchi con a coperchi e metteteli in un luogo buio e freska. Puoi mangiare a pomodori secchi dopo una settimana. I pomodori secchi possono essere conservati za cca 6 mesi.

Poďte essiccare a pomodori in una friggitrice ad aria
Cuocere a pomodori in una friggitrice ad aria 120 gradi za 4 ore con il coperchio socchiuso.

Consiglio: Se volete a pomodori secchi senza olio, potete metterli in un sacchetto e conservarli nel congelatore.

I pomodori secchi vengono serviti sui panini e nelle insalate; utilizzato nella preparazione di pasta, pizza, torte salate a carne.

Príďte sa pripraviť na večeru

prísady
Pomodori - 4 pezzi
Feta - 100 gramov
Aglio - 2 špicaty
Formaggio russo - 100 gramov
Cipolle verdi e aneto - 5 rametti na gram
Olivy - 2 cucchiai
Olio vegetale - 2 cucchiai
Predaj, pepe, olio d'oliva

Príďte cuocere a pomodori ripieni
Scottare a pomodori con acqua bollente e pelarli; tagliare i gambi. Sbucciare a tritare l'aglio con uno spremiaglio, mescolare con feta, aneto tritato, sale e spezie. Riempite a pomodori con questo composto e irrorate con olio.
Pripravené pre teglia con carta da forno e adagiare and pomodorini sulla teglia. Mettete la teglia nel forno e fate cuocere za 10 minút na 200 stupňov. Grattugiare il formaggio russo su una grattugia grossa, tritare finemente le olive e tritare le cipolle verdi. Cospargere a pomodori con le erbe, poi le olive, poi il formaggio. Riporta la teglia con a pomodori al forno za 3 minúty.