Dobrý deň všetkým začínajúcim kuchárom, ktorí sa chcú naučiť variť chutné! Na mieste sa môžete zoznámiť s veľmi zaujímavými faktami na tému vyprážané koláče na vode bez kvasiniek bez registrácie. Ak sa však zobrazené informácie o vyprážaných kolákoch na vode bez kvasiniek nezobrazili - vyhľadajte pomocou vyhľadávacieho formulára to, čo potrebujete.

prísady

prísady

prísady

prísady

príprava

prísady

príprava

príprava

Položte na misku a podávajte s opekanými bylinkami.

prísady

Naozaj chcem veriť, že vyprážané koláče na vode bez kvasiniek - to je presne kulinárske majstrovské dielo, ktoré ste hľadali. Naše stránky pomôžu každému naučiť sa rýchlo variť jednoduché a veľmi chutné jedlá.

rubrika:
  Domáce koláče, koláče, koláče, sušienky, perník
Škola domáce pečivo. P. 16 (založené na Robertovi Kengisovi)
Všetky strany sekcie majú rovnaké číslovanie receptov.

  Nesladké výrobky
PIERCOUNT TEST NA SODA
  Recepty 437-451

Z tohto cesta sa pripravujú koláče, koláče, pečivo a iné výrobky s pikantnými náplňami.

  437. Varenie nesladeného koláčového cesta na sóda

  Recept na nesladené cesto na sódu

Cesto sa pripraví spôsobom uvedeným v receptúre 418.

  438. Osem syrových sušienok

prísady :
  Pre 550 g sušienok: cesto (podľa receptu 437) z 2 šálok múky, 100 g holandského syra, 1 vajce na mazanie.

Cesto naniesť na vrstvu s hrúbkou 8 - 10 mm a šírkou 13 - 15 cm. trieť vajcia a roll v búšil syr, ohýbať osmičky a dať na plech.
  Pečieme 10 až 15 minút pri teplote 220 až 230 ° C.

  439. Cookies Slané tyčinky na pivo

prísady :
  Na 500 g sušienok: cesto (podľa receptu 437) z 2 šálok múky, 1 lyžičku soli, 1/2 lyžičky kmínu.

Cesto vyvaľkujte do vrstvy hrúbky 5 mm, nakrájajte na pásy široké 10 cm, rozrezajte každý prúžok na úzke pásy široké 5 mm.
  Na stôl položte soľ a rascu, do ktorej sa navinie každý prúžok, položí na vymastený plech na pečenie a pečieme 10-12 minút pri teplote 220 až 240 ° C.

  440. Patty alebo nekvasené cesto na sódu

prísady :
  Pre 10 koláčov s hmotnosťou 75 g alebo koláč s hmotnosťou 750 g: 2 šálky múky, 1 polievková lyžica. lyžica granulovaného cukru, 50 g masla, 1 vajce, 1/2 šálky vody, 1/4 lyžičky soli, 1/4 lyžičky sódy, 8-10 kvapiek kyseliny citrónovej, alebo 1 polievková lyžica. lyžica krém, plnenie (podľa receptov 195-222).

Múku zmiešame so sódou a preosejeme cez sito. Rozpustite cukor, soľ a kyselinu citrónovú vo vode. Kaše maslo do plastového stavu. Všetky produkty sa pol minúty miešajú, až kým sa nezíska homogénne cesto.
  Cesto rozdeľte na 10 kusov, rolujte do guľôčok. Každá guľôčka sa hodí do koláča, vloží sa do stredu jeho plnky. Okraje zákuskov sa pripájajú cez mäso a zvierajú strunu. Koláče položte na vymastený plech a pečte 15-20 minút pri teplote 220-230 ° C.
Pri výrobe koláčov je cesto rozdelené na dve časti: jednu časť nakrájajte na okrúhly alebo štvoruholníkový plochý koláč, dajte ho na vymastený plech alebo na panvicu.
  Namažte okraje tortil s vajcom, nasaďte na povrch výplň, zakryte druhou tortillou, vyvalujte sa z inej časti cesta.
  Povrch koláča sa natrie vajíčkom a pečie sa 30 až 40 minút pri teplote 200 až 220 ° C.

  441. Pies Samsa (v kazašskom jazyku)

prísady :
  Pre 10 koláčov s hmotnosťou 65-70 g: cesto (podľa receptu 437) z 2 šálok múky, plnka z leaveru (podľa receptu 198), 1 vajce na mazanie.

Vylievajte 10 koláčov s priemerom 10-12 cm z cesta, dajte plnku na koláče a pritlačte ich trojuholníkom, očistite vajcom, položte na plech a pečte 15-20 minút pri teplote 220-240 ° C.

  442. Kusy Samsa (v Kirgizsku)

prísady :
  Pre 10 koláčov, z ktorých každá váži 80 g: cesto (podľa predpisu 437) z 2 šálok múky, plnka z 300 g jahňacej dužiny, 250 g cibule, 1/4 lyžičky červenej papriky, 1/4 lyžičky soli.

Z cesta pripravíme 10 okrúhlych plochých koláčov s priemerom 13 cm, uprostred plochých koláčov položíme plnku zo surového mäsa, surovej cibule, jemne mletého korenia a soli podľa chuti (táto zmes by mala byť predzmiešaná a rozomletá). Okraje pastiliek sa ohýbajú cez výplňový trojuholník.
  Pečieme karbonátky na chrbte alebo v peci 15-20 minút pri teplote 200-220 ° C.

  443. Placky s náplňou konope a zemiakov (v Tatári)

prísady :
  Pre 10 koláčov vážiacich 100 g: cesto (podľa receptu 437) z 2 šálok múky, plnenie 3/4 šálky konope múky, 200 g šúpaných zemiakov, 2 polievkové lyžice. lyžice smotany alebo kyslej smotany, 50 g masla.

Z cesta sa vyvalí 10 okrúhlych koláčov s priemerom 20 - 25 cm, ktoré sa pečú na suchom plechu pri teplote 200 - 220 ° C až do ružovej farby. Po upečení, aby sa koláče neprelomili, položte ich na hromadu, jednu na druhú a prikryte obrúskom. Libra varené zemiaky v zemiakovej kaši, pridáme rozdrvené konopné semená, maslo, smotanu, všetko premiešame a vložíme do stredu plochého koláča.
  Ohnúť hrany tak, aby polmesiac-tvarované patty formy, dať karbonátky na vymastený plech a posypeme maslom, a potom varíme ďalších 5-10 minút pri teplote 230-250 ° C.
  Rezance s konope a náplňou zemiakov možno pripraviť vo forme trojuholníkov.

  444. Koláč s smržmi (v uzbe)

prísady :
Pre 10 koláčov s hmotnosťou 60-65 g: cesto (podľa receptu 437) z 2 šálok múky, 200 g náplne morel plnené čerstvým, 100 g masla alebo margarínu, 160 g buničiny, 1 cibuľová cibuľa, 5 g koriandra a kôprom, 1/8 lyžičky mletého korenia, soľ podľa chuti, 1 šálka jogurtu na mazanie.

Z hotového testovaného okrúhleho tortilly. Morels triediť, umyť, variť 2-3 minúty vo veľkom množstve slanej vody, odtok v cedníku a nakrájame na malé kúsky. Mäso nakrájajte na malé kúsky a vložte do vriaceho tuku, pridajte smotanu, soľ, korenie a nakrájanú zeleninu a smažte, kým sa vlhkosť neodparí.
  Koláče s výplňou tvoria trojuholníkový tvar, ponorte sa do jogurtu a upiecť v tyndyr alebo na plechu, ktorý ich nadol.
  Po upečení tuk.

  445. Chačapuri s náplňou zemiakov a syrov (v gruzínčine)

prísady :
  Pre 10 khachapuri s hmotnosťou 80 - 90 g: cesto (podľa receptu 437) z 2 šálok múky, plnka z 300 g šúpaných zemiakov, 100 g osetského syra, 1 vajce na mazanie.

Zemiaky uvaríme, rozomelíme na zemiakovej kaši, premiešame s kašou, ochutíme soľou. Vyvaľkajte koláče z cesta a naplňte ich plnkou.
  Nasaďte na vymastený plech, umyte vajcom a pečieme 10-15 minút pri teplote 210 - 230 ° C.

  446. Banitsa Pie s pórkom (bulharský)

prísady :
  Pre tortu s hmotnosťou asi 900 g: cesto (podľa receptu 437) z 2 šálok múky, plnka z 200 g póru, 150 g syra, 2 vajcia, 1 vajce na mazanie a 3/4 šálky rastlinného oleja na mazanie.

Cesto rozdeľte na kúsky s hmotnosťou 20 g. Roztrite tieto tortilly s rastlinným olejom, dajte dohromady 3 ks. a znovu sa vyvaľkali do tenkých koláčov. 3/4 množstva týchto koláčov sa položí na vymastený plech alebo na formu; zakryte tortilly plnkou, ktorá sa pripravuje z jemne nasekaného póru duseného s maslom, syrmi a varenými vajcami.
  Dajte zostávajúce tortilly na plnenie, kefa s vajcom na vrchole a pečieme Banitsa po dobu 30-40 minút pri teplote 180-200 ° C.

  447. Gvedzeli Pie so syrom a vajcom (gruzínsky)

prísady :
  Pre tortu s hmotnosťou asi 700-750 g: cesto (podľa receptu 437) z 2 šálok múky, 300 g syra Imeretinsky, 4 vajcia.

Do 1 cm hrubej vrstvy sa naviažu 3/4 cesto a položia sa na vymastený plech. Nakrájaný mladý nesolený syr nakrájajte na plátky a umiestnite do rovnomernej vrstvy cez valcované cesto (ak je syr veľmi slaný, potom ho vopred namočte do vody). Nasaďte vrstvu natvrdo uvarených vajec na vrch syra.
Od zvyšku testu vyvrhnite vrstvu a prikryte ju plnkou.
  Koláč pečte 20 až 30 minút pri teplote 200 až 210 ° C.

  448, syr a zemiakový koláč (moldavský)

prísady :
  Pre tortu s hmotnosťou asi 1 kg: cesto (podľa receptu 437) z 2 šálok múky, plnku z 300 g šúpaných zemiakov, 160 g syra, 1 cibuľu, 160 g masla alebo margarínu, 1/8 lyžičky mletého korenia.

3/4 cesta sa navinie do vrstvy s hrúbkou 1,5 - 2 cm a vloží sa na vymastený plech. Varené zemiaky, vyprážané cibule, syr a korenie. Naplňte výplň rovnomerne cez formáciu.
  Zo zvyšku cesta vyvaľkujte ďalšiu vrstvu, ktorá zakrýva náplň.
  Koláč sa 30 až 40 minút vypaľuje pri teplote 180 až 200 ° C.
  Po upečení koláč namažte.

  449. Pie Belyashi (v Tatári)

prísady :
  Pre tortu s hmotnosťou asi 1 kg: cesto (podľa receptu 437) z 2 šálok múky, plnka z 300 g hovädzej dužiny, 300 g šúpaných zemiakov, 50 g masla, 1 cibuľová cibuľa, 1/4 lyžičky čierneho korenia,% skla vývar na nalievanie, soľ podľa chuti.

Vyvaľkajte 3/4 cesta do vrstvy 5-6 mm hrubej a položte ju na olejovanú panvicu tak, aby hrany viseli na boku panvice. Nakrájajte surové mäso a surové zemiaky na malé kúsky, pridajte opečenú cibuľu, korenie a soľ podľa chuti, všetko premiešajte a položte na posteľ na panvici a preložte okraje cesta na výplň so záhybmi.
  Z cesta vytvorte guľôčku o veľkosti vlašského orecha a zo zvyšku cesta vytvorte tortu, pomocou ktorej uzavriete dieru a stlačíte jej okraje okrajov spodného koláča. Na poschodí vytvorte malú dieru, do ktorej sa uzavrie guľa cesta.
  Koláč sa piecť počas 1-1,5 hodiny pri teplote 160-180 ° C.
   Po jednej hodine vyberte guľôčku a nalejte 1 šálku vývaru z kostí do diery a varte, až kým nebudete pripravení.

  450. Koláč s mäsom a cesnakom (v Azerbajdžane)

prísady :
  Pre tortu s hmotnosťou asi 1 kg: cesto (podľa receptu 437) z 2 šálok múky, plnka z 600 g dužiny odvážneho skopového mäsa, 1 hlava cibule, 6-10 g cesnaku, 1/8 lyžičky mletého korenia, 1/4 lyžičky soľ, 40 g masla alebo margarínu, 1 vajcia na mazanie.

Mäso spolu s opečenou cibuľou, korením, cesnakom, 2-krát preskočte cez mlynček na mäso, ochutnajte soľ a pripravte koláč podľa receptu 448.
  Pred pečením rozotrite koláč vajcom, niekoľkokrát prepichnite a pečte 30-40 minút pri teplote 180-200 ° C.

  451. Koláč so sleďom

prísady :
Pre tortu s hmotnosťou asi 550 g: 1 šálka múky, 50 g masla alebo margarínu, 1 vajce v cesta, 3 - v náplni a 1 na mazanie, 2 lyžice. lyžice kyslej smotany, 1/4 lyžičky sódy, 1/4 lyžičky soli, 200 g sleďov, 2 polievkové lyžice. lyžice ryže.

Múku zmiešame so sódou a preosejeme cez sito; Zahrejte olej, zmiešajte s kyslou smotanou, vajcom a soľou; potom rýchlo, do pol minúty, zmiešajte všetky produkty.
  Polovicu cesta navinúť do vrstvy o hrúbke 5 mm a rovnomerne rozložiť vrstvu varenej ryže (recept 204) a na vrchole je vrstva pečeného sleďa zbaveného hlavy, vnútorností a kostí. Dajte varené nakrájané vajcia na vrchole baltského sleďa a opäť vrstvu ryže.
  Náplň prikryjeme vrstvou cesta a potiahneme vajcom.
  Koláč sa piecť počas 40-50 minút pri teplote 200 až 220 ° C.

Ako urobiť cesto na sódu

Mnohé ženy v domácnosti zvyčajne pridávajú sódu do octu do cesta, av niektorých prípadoch uhasia sódu priamo v lyžičke. Avšak, odborníci sa domnievajú, že je lepšie miešať sódu s múkou, a kyslá zložka, ocot alebo kyslá smotana, pridajte do tekutej frakcie, a až potom kombinovať všetky zložky.

Do cesta sa pridávajú kvasinky alebo chemické dezintegrátory (pitie hydrogenuhličitanu sodného, ​​uhličitanu amónneho, špeciálnych práškov do pečiva, ktoré sú zmesou rôznych látok vrátane sódy a amónia), aby sa dobre upečili, a koláče sú mäkké, porézne, vzdušné. Kvasinky sa používajú na výrobu kysnutého cesta. Pri výrobkoch s vysokým obsahom muffínu (cukor, tuky, vajcia) sa používajú chemické dezintegračné činidlá, pretože v cestíkoch na pečenie sa kvasinky inhibujú, a preto nie sú dostatočne uvoľnené. Pri pečení, uvoľnené cesto neprenikne dobre teplom: kôra sa zmení na čiernu a stred zostáva nepečený.

Oxid uhličitý uvoľnený zo sódy počas pečenia uvoľní cesto. Sóda sa však v cesto úplne nerozkladá, pričom v koláči zanecháva neprchavé sodné soli, čo mu dáva nepríjemnú, špecifickú chuť. Pridaním citrónu alebo akejkoľvek inej kyseliny do cesta dosiahneme úplnejší rozklad sódy a tým zlepšíme chuť produktov.

Ak chcete urobiť všetko správne, sóda by mala byť zmiešaná s múkou, a kyselina pridaná do kvapaliny alebo pečenie. Pri miešaní múky s tekutinou, sóda a kyselina interagujú a oxid uhličitý začína byť emitovaný. Takéto cesto nemôže byť hnetené dlhšiu dobu, najmä v teplých podmienkach, keď sa plyn odparuje a cesto sa opäť stane hustým. Preto sa varí na chladnom mieste a po hnetení sa okamžite tvaruje a pečie.

Na 1 kg múky vezmite pol lyžičky sódy a štvrtinu čajovej lyžičky roztoku kyseliny citrónovej (lyžica kryštalickej kyseliny citrónovej sa rozpustí v dvoch lyžičkách). teplej vody; šťava z jedného citróna zodpovedá približne 5 g kryštalickej kyseliny alebo 2 čajové lyžičky jej roztoku). Kyselina môže byť nahradená kyslé mlieko, kefír, srvátka, kyslé alebo kyslé ovocné šťavy.

Ak je podiel sódy zvolený úspešne, výrobky z múky   sú vzdušné a majú krásnu zlatistú žltú farbu. Nadbytok sódy dáva tmavému tieňu a nepríjemnej slanej chuti.

SKÚŠOBNÉ RECEPTY

Ak v dome nie sú kvasinky, cesto na koláče sa môže pripraviť podľa nasledujúcich receptov.

1. Dôkladne premiešajte 150 g zmäkčenej látky maslo, 250 g tvarohu, 1 vajce, 1/4 lyžičky sódy, 1 lyžičku granulovaného cukru, pridajte 280 g múky a mieste cesto.

2. Zmiešajte 4 polievkové lyžice slnečnicového oleja alebo zmäkčeného margarínu, 1/2 šálky kyslej smotany, 30 ml kefíru, pridajte 1/4 lyžičky soli, 3 lyžičky granulovaného cukru, 1/4 lyžičky sódy, potom pridajte 6 polievkových lyžičiek (s múka.

3. Na tento test budete potrebovať 175 g nízkotučného tvarohu, 1 vajcia, soľ a sódu na špičke noža, 200 g múky.

4. Mieste cesto z 250 g zmäknutého margarínu, 1 šálka jogurtu, 1 vajcia, 1/2 lyžičky sódy, 2,5 šálky múky a dajte ich do chladničky na 1 hodinu.

5. Vezmite 2 šálky múky, nakrájajte 150 g masla na malé kúsky a nakrájajte s múkou nožom. Vo výslednej hmotnosti, nalejte zmes 100 g kyslej smotany, 1 vaječný žĺtok, 1 lyžička citrónovej šťavy, sóda a soľ na špičke noža. Cesto upečte.

Pripravila Olga KOSTENKO

Nekvašené cesto je rýchle a ľahké variť, čo je dôvod, prečo ho ľudia milujú. Keď urgentne potrebujete piecť koláč v zhone, sódové cesto vždy príde na záchranu, a keď sú potrebné cookies na čaj, potom je krehké cesto jednoducho nevyhnutné. Všeobecne platí, že celý proces prípravy cesta bez kvasiniek môže byť opísaný niekoľkými slovami: zmiešaný, naliaty do formy, vložený do pece alebo zmiešaný, hnetený, tenko zvinutý. Ponúkam svoje rýchle a praktické recepty na cesto na sódu, na vodku a iné prášky na pečenie.

Je ľahké urobiť koláč, všetky zložky sú lacné, ale chuť koláča je úžasná - to všetko vďaka jablku a len jednej polievkovej lyžicike medu. Skúste to, nebudete ľutovať ...

Je dokonca ťažké uveriť, že takéto báječné je také jednoduché a rýchle na prípravu. Odporúčam, aby všetky ostatné koláče s čerstvým ovocným oddychom v porovnaní s týmto švestkovým koláčom ...

Ako jemný a vzdušný tento nádherný koláč je vyrobený z tvarohu! Kto sa pokúsil aspoň o jeden kus, určite požiada o druhý! A čo je najdôležitejšie, deti nemusia presvedčiť, aby jedli tvaroh ...

Tento koláč sa pripravuje veľmi rýchlo, pričom sa ukáže jemná, s bohatou čokoládovou príchuťou. Napriek svojej jednoduchosti dokáže konkurovať sušienkam a iným komplexným koláčom ...

Najťažšia vec na varenie marhuľový koláč je počkať, kým úplne vychladne, pretože je tak krásna, že vonia tak očarujúce, že to len robí šialené ...

Príprava koláča jednoducho a rýchlo, pričom čerešňa môže byť odobratá čerstvá, mrazená alebo konzervovaná. Takže častejšie potešte svojich blízkych týmto čerešňovým zázrakom ...

Vďaka vynikajúcej chuti, jednoduchosti prípravy a dostupnosti ingrediencií sa medový koláč stal jedným z najobľúbenejších koláčov. Zloženie: med, múka, cukor, vajcia, maslo, kyslá smotana ...

Vyskúšajte tento úžasný čerešňový koláč. Má ľahkú, nie klonujúcu chuť a veľmi jemnú textúru. Čerešňový džem alebo čerstvá čerešňa je vhodná na plnenie ...

Táto rolka je vyrobená z cesta bez kvasiniek, aby som tak povedal, z najjednoduchších a cenovo najvýhodnejších produktov, ktoré sú vždy v chladničke. Vychutnajte si svoju rodinu s lahodnou jablkovou rolkou ...

Tento koláč sa vyznačuje jemnosťou a rafinovanou chuťou. Že je mrkva, je nemožné uhádnuť, či už v chuti alebo vzhľadu. Je pripravený jednoducho, výrobky sú cenovo dostupné a lacné ...

Vôňa domácej manny je vždy spojená so spomienkami na detstvo. Pripravte si mannu, napríklad od detstva. Jednoduché a lahodný receptnevyžadujú kulinárske skúsenosti ...

Každý, kto niekedy vyskúšal Brownies, nikdy nezabudne na jemnú textúru a bohatú čokoládovú príchuť. Príprava koláča je celkom jednoduchá, hlavná vec je poznať jeden trik ...

Cook z detstva, cookies dopadajú veľmi chutné a krásne s jedinečnou arómou domáceho džemu. Rýchlo uvarené na základe pečiva. Veľká čajová ...

Veľmi chutný koláč - voňavý, vzdušný, jemný, s jemnou korenistou chuťou, pričom chuť mrkvy je úplne nepočuteľná. Príprava mrkvovej torty je pekná, rýchla a jednoduchá ...

Chcete niečo sladké, ale to bolo jednoduché a rýchle variť? Potom vyskúšajte tieto jemné pečivo tvarohu. Pripravujú sa veľmi, veľmi rýchlo ...

Mäkké, červenohnedé, vzdušné pyshechki, sú pripravené na cesto bez kvasiniek, môžete miesiť cesto na kefír, kyslé mlieko alebo dokonca srvátku. Podávajte horúce s kyslou smotanou alebo medom ...

Verguns - obľúbená detská pochúťka. Príprava týchto chrumkavých snackov je veľmi jednoduchá, pol hodiny na cesto a na vyprážanie nie viac ako 15 minút. Zloženie: múka, soľ, sóda, vajcia, maslo, cukor, vodka ...

Teraz je tento koláč hlasno nazývaný jablečný závin, ale moja babička ho nazvala skrútená a uvarená. Zdieľam rodinný recept. Zloženie: múka, vajcia, soľ, olej, vodka ...

Nie je nič chutnejšie ako domáci jablkový koláč. A to nie je prekvapujúce, pretože je chutné, užitočné a veľmi praktické. Zo základných produktov si môžete urobiť úžasný jablkový koláč ...

Recept na veľmi chutné tekvicové palacinky. Pripravte sa rýchlo a jednoducho, tekvicové palacinky sú jemné, voňavé a neuveriteľne chutné. Sú chutné horúce aj studené ...

Tradične sa charlotte varí v rúre, ale jablkový koláč varený v pekárni nie je o nič menej chutný. Zloženie: jablká, múka, vajcia, cukor, soľ, sóda ...

Vzdušné cesto s chutným postriekaním čučoriedky. Je jednoducho nemožné odmietnuť takého báječného. Tento recept sa vám tiež bude páčiť, pretože cesto sa pripravuje na sóda, takže muffiny sa varia veľmi rýchlo ...

Môžete piecť malé košíčky alebo jeden veľký košíček. Bez ohľadu na to, čo si vyberiete, je dôležité, aby cesto na sódu bolo rýchle, jednoduché a praktické. Cupcakes sú ideálne pre deti na raňajky alebo pre dospelých na kávu ...

Tieto košíčky sú zožltnuté, s ľahkou medovou príchuťou. Pripravujú sa z jednoduchých a cenovo dostupných produktov a oveľa rýchlejšie v čase, než sa dostanú do neďalekého obchodu na pečenie ...

Veľmi rýchly a chutný koláč, pripravený doslova pol hodiny od výrobkov v chladničke. Zloženie: džem, kefír, vajcia, cukor a múka. Perfektný recept na sódu ...

Jednoduchý recept na chutné šišky bez kvasiniek. Ako prášok do pečiva berieme sódu. Vyprážanie cesta trvá pätnásť minút a ešte menej na vyprážanie. Skúste, naozaj chutné, rýchlo a jednoducho ...

Žiadne zakúpené sušienky sa nedajú porovnať s domácimi koláčmi, najmä so sušienkami. Varenie tohto cookie je rýchle a jednoduché. Zloženie: tvaroh, múka, cukor, maslo, vajce ...