ककड़ी प्रतिद्वंद्वी विविधता का वर्णन। मसालेदार ककड़ी: बागवानों का वर्णन और समीक्षाएं

अक्सर, खीरे की किस्मों का चयन करते हुए, हम एक सुंदर पैकेज को देखते हैं या जो पसंद किया है उसे चुनते हैं। उसी समय हम जलवायु परिस्थितियों के बारे में भूल जाते हैं जिसमें रोपे बढ़ने हैं। या हम बीज खरीदते हैं, भले ही हम खीरे बोने जा रहे हों: ग्रीनहाउस या खुले मैदान में। परिणाम एक खराब फसल है, यदि बीज अंकुरण नहीं है।

  गहरी निराशा का अनुभव न करने के लिए, बीज बैग पर दी गई सिफारिशों को सावधानीपूर्वक पढ़ना आवश्यक है, और आपको जो चुनना है वह चुनें: ग्रीनहाउस या खुले मैदान में रोपण के लिए खीरे।

मई का मध्य और अंत वह समय होता है जब बागवान होते हैं खीरे का पौधा  खुले मैदान में। हार्वेस्ट वे ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस से तेज हो जाते हैं। लेकिन सभी खीरे के बीज के लिए उपयुक्त नहीं हैं खुला मैदान। हमारे लेख में हम खीरे के विभिन्न बीजों के बारे में बात करेंगे, जो खुले खेत में अच्छी फसल देते हैं।

खीरे कई प्रकार के होते हैं:

• जल्दी;
• अचार बनाने के लिए इच्छित किस्में;
• फलदायक संकर;
• एफ 1 किस्में।

बागवान पहले दो सुझाव देना चाहते हैं:

1. खीरे की विविधता का चयन करते समय, जारी किए गए बीजों पर ध्यान देना सुनिश्चित करें, जो पहले से ही सकारात्मक तरीके से बाजार पर खुद को स्थापित करने में कामयाब रहे हैं।
2. नए बीज खरीदते समय, उन्हें बहुत अधिक न लें, बल्कि थोड़ी मात्रा में। धीरे-धीरे, आप कई प्रकार के बीज जमा करेंगे, और आप स्वयं बेहतर स्वाद के साथ खीरे का चयन कर पाएंगे, विभिन्न रोगों के लिए अधिक प्रतिरोध के साथ, और निश्चित रूप से, साल-दर-साल आपकी फसल में वृद्धि होगी।

प्रारंभिक किस्में

"यूनिवर्सल"। ठीक ट्यूबरकुलर जल्दी खीरेउत्कृष्ट स्वाद के साथ, अच्छी फसल देने के अलावा। ये शुरुआती खीरे पूरी तरह से दर्ज करेंगे  तीन लीटर और एक लीटर जार में दोनों, इसके आकार के लिए धन्यवाद।

यदि आपको सर्दियों के लिए मैरीनेट करने के लिए खीरे की जरूरत है, तो "प्रतियोगी" आपके लिए एकदम सही है - अद्भुत स्वाद के लिए खीरे की एक किस्म। शूटिंग के उद्भव के छह सप्ताह बाद, वह आपको भरपूर फसल देगा। महत्वपूर्ण रूप से, यह विभिन्न जीवाणु रोगों का जवाब नहीं देता है और पाउडर फफूंदी के लिए प्रतिरोधी है। लेकिन "प्रतियोगी" को पौष्टिक और बहुत संतृप्त मिट्टी पसंद है, अन्यथा खीरे कड़वी होंगी और जितना हम चाहते हैं उतना रसदार नहीं होगा।

खस्ता ढेलेदार और आकार में छोटा कैस्केड किस्म के खीरे 50 दिनों में उनकी फसल से खुश होंगे।

सब्जी सलाद की तैयारी के लिए बस अपरिहार्य "अल्ताई" होगा। शूट दिखाई देने के बाद 36 दिनों में खीरे छोटे, हल्के हरे रंग के होते हैं।

और, अंत में, इसके सुंदर आकार और आकार के साथ, माली खीरे की विविधता से प्रसन्न होंगे, जिसे "सुरुचिपूर्ण" कहा जाता है। ताजा वसंत सलाद बनाने के लिए खीरे बहुत अच्छी तरह से अनुकूल हैं। वे व्यावहारिक रूप से पीले नहीं होते हैं। और आपको और क्या पता होना चाहिए, ये बीज ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में बढ़ने के लिए काफी उपयुक्त हैं।

सर्दियों के लिए रिक्त स्थान के लिए काफी है शुरुआती किस्में करेंगे, जो हम पहले ही ऊपर बता चुके हैं। ये "प्रतियोगी", "कैस्केड" और "यूनिवर्सल" के बीज हैं। लेकिन एक उत्कृष्ट परिणाम जब नमकीन बनाना आप "रूसी स्वाद" देंगे, जिसे नमकीन कहा जाता है। प्रारंभिक खीरे "कुंभ" की एक और किस्म सर्दियों के लिए कैनिंग के लिए उत्कृष्ट है। यदि जलवायु शुष्क है और मिट्टी बल्कि सूखी है, तो सुदूर पूर्वी अपने संकर अंकन 27 के साथ अच्छा करेगा।

यील्ड हाइब्रिड्स

  फलदायक संकरों में शामिल हैं: मधुमक्खियों द्वारा परागण किए जाने वाले स्प्रिंगिंग, जिसके बगल में परागण, अंडाशय और फलने के लिए अन्य पौधों की आवश्यकता होती है। प्रारंभिक "ज़ोज़ुली" के बीज, जिनमें से एक विशेषता फूलों के साथ अंडाशय की उपस्थिति है।

बीज खरीदते समय, एफ 1 अंकन से माली का ध्यान अक्सर आकर्षित होता है। यह निशान संकर के बीजों को दर्शाता हैपहली पीढ़ी के बीज के साथ पार किया। ऐसे खीरे, ज़ाहिर है, कई फायदे हैं। यह एक महान उपज, महान स्वाद है, यह विभिन्न तापमानों की सहनशीलता और रोग प्रतिरोध है।

लेकिन एफ 1 के ककड़ी अंकन के संकर से बीजों की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि वे केवल पहले वर्ष ही एक अद्भुत फसल देते हैं, और भविष्य में आपको खाली फूल प्राप्त होंगे। यदि आप खुले मैदान के लिए इस प्रकार के ककड़ी के बीज के लिए आकर्षित होते हैं, तो हम आपके ध्यान को कई किस्मों के लिए प्रस्तुत करने की कृपा कर रहे हैं, यह देखते हुए कि संकर 2 प्रकारों में विभाजित हैं: पार्थेनोकार्पिक, अर्थात्, स्वयं-परागण और मधुमक्खी-परागण।

पहला दृश्य कोई विशेष परागण की आवश्यकता नहीं है  ताकि अंडाशय दिखाई दे और फलने शुरू हो। इस प्रकार की ककड़ी बंद ग्रीनहाउस में रोपण के लिए उपयुक्त है। लेकिन दूसरे के लिए, जैसा कि यह पहले से ही स्पष्ट हो गया है, मधुमक्खियों या अन्य कीड़ों की मदद की आवश्यकता है। और वे दोनों ग्रीनहाउस और खुले मैदान में लगाए जा सकते हैं।

खुले मैदान अंकन एफ 1 के लिए खीरे

पहले से सूचीबद्ध खीरे की किस्मों के अलावा, सर्दियों की सलामी के लिए निम्नलिखित बहुत अच्छी तरह से अनुकूल हैं। शुरुआती पके हुए बीज - "इमली एफ 1"। यह एक महिला प्रकार का फूल है, जो ठंड के लिए प्रतिरोधी है। यदि आप "ट्रू फ्रेंड्स ऑफ एफ 1" के बीज खरीदते हैं, तो आपको कमजोर बुनाई के साथ खीरे मिलते हैं, इसलिए आप प्रति 1 वर्ग मीटर में 5 पौधे लगा सकते हैं। "ब्रिगंटाइन एफ 1" भी शुरुआती परिपक्व और यहां तक ​​कि जल्दी पकने वाला है। यह लगातार उच्च उपज देता है, लेकिन मध्यम पानी की आवश्यकता होती है।

मिड-सीज़न - यह "एंटोस्का एफ 1" है, जो अपनी अच्छी फसल के लिए प्रसिद्ध है। खीरे छोटे, गांठदार होते हैं। "शानदार एफ 1" विविधता से रसदार और कांटेदार फल। पौधे बहुत दृढ़ता से बुनाई करते हैं, और खीरे लगभग पीले नहीं होते हैं, जो महत्वपूर्ण है। और यदि आप "डेलिसिटी एफ 1" और "रेजिया एफ 1" के बीज खरीदते हैं, तो सर्दियों की तैयारियों के लिए भी छोटे फल आपके लिए उपयुक्त होंगे।

सही चुनाव कैसे करें?

  खीरे के बीज खरीदते समय, यह ध्यान रखना आवश्यक है कि मादा और नर खीरे हैं। अन्यथा, फल के बजाय, अपनी निराशा के लिए, खाली फूल लें.

बीज को एक दूसरे से कैसे सीखें और कैसे भेद करें? और यह, यह पता चला है, इतना मुश्किल नहीं है और एक ककड़ी के आकार में महिलाओं के लिए चार पहलू हैं, और पुरुषों के लिए तीन चेहरे हैं।

अंत में, हम आपका ध्यान कई महत्वपूर्ण युक्तियों की ओर आकर्षित करते हैं:

1. यदि आप एक बड़ी फसल प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपके द्वारा खरीदी गई विभिन्न किस्मों के बीच, आपके पास नर फूलों के साथ बीज होना चाहिए: उदाहरण के लिए, "मूविर", "मुरम"।
2. ताजा खीरे से सलाद की तैयारी के लिए, "नगेट" एकदम सही है।
3. खीरे के बाद जो आपको चोट पहुँचाता है, उसे बस "वैजनिकोवस्की 37", "कॉर्नफ्लावर एफ 1", "स्वॉल एफ 1" जैसे बीज खरीदने की जरूरत है।
4. "किसान" अपनी बहुमुखी प्रतिभा समेटे हुए है। खीरे चिकनी, छोटे, उत्कृष्ट स्वाद के साथ।

चूंकि खीरे जल्दी, मध्य-मौसम और देर से पकने वाले होते हैं, आप कर सकते हैं एक फसल को सुरक्षित करें  पूरे सीजन में, भूखंड पर विभिन्न बीज लगाए।

खीरे के लिए इष्टतम तापमान 13: डिग्री से कम नहीं है, अन्यथा वे अधिक धीरे-धीरे बढ़ते हैं, और अगर तापमान +10 तक गिर जाता है, तो दो दिनों में खीरे बीमार हो जाएंगे और गायब हो जाएंगे। इसलिए, भले ही आपने खुले मैदान में रोपण के लिए खीरे खरीदे हों, फिर भी आप उनके लिए एक अस्थायी आश्रय तैयार करने के लिए आलसी न हों। आखिरकार, नहीं, यहां तक ​​कि सबसे प्रतिरोधी किस्म भी, मजबूत ठंढों का विरोध नहीं करेगी।

हमें उम्मीद है कि आपको हमारे लेख में मिली जानकारी आपके लिए उपयोगी थी। हम आपको एक उदार फसल की कामना करते हैं और अपने भोजन का आनंद लेते हैं!

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ग्रीनहाउस के लिए खीरे की किस्मों का चयन करना

ग्रीनहाउस के लिए खीरे की पसंद का निर्धारण कैसे करें?

महान महत्व के ग्रीनहाउस में खीरे की खेती के लिए उनकी विविधता और परागण की विधि है।

स्व-परागण वाली किस्मों में महिला और पुरुष दोनों लक्षण होते हैं, इसलिए उन्हें स्वतंत्र रूप से परागित किया जा सकता है। शीर्ष ग्रेड  ग्रीनहाउस के लिए खीरे:

1. अमूर।
2. चिकना।
3. डायनामाइट।
4. Ginga।
5. हरमन।
6. ज़ोज़ुज्या।
7. Orpheus।
8. मूरोम।
9. प्रतियोगी।
10. डॉन।
11. Zyatek।
12. Emelya।
13. आश्चर्य।
14. चीता।
15. मास्को ग्रीनहाउस।

खाना पकाने के लिए उपयुक्त किस्म का ग्रीनहाउस खीरे कैसे चुनें?

विभिन्न संस्कृतियों के बीच एक विकल्प बनाते हुए, हम सबसे पहले यह दर्शाते हैं कि हम भविष्य में उनका उपयोग कैसे करेंगे। इस पर निर्भर करते हुए, आपको खीरे की बिल्कुल वैसी विविधता चुनने की ज़रूरत है जो आपको सबसे अच्छी लगती हो। यहां, उपस्थिति, रूप और बनावट दोनों को प्राथमिकता दी जाती है।

भोजन में फिटनेस की डिग्री निम्न प्रकार के ग्रीनहाउस खीरे को अलग करती है:

• सलाद ड्रेसिंग;
• डिब्बाबंद (नमकीन और अचार के लिए उपयुक्त);
• सार्वभौमिक।

पैकेज पर खीरे के बीज खरीदते समय हमेशा संकेत दिया जाता है कि वे किस रूप में सबसे अच्छे रूप में खाए जाते हैं। उदाहरण के लिए, ताजा उच्च उपज वाले ग्रीनहाउस खीरे खाने के लिए बेहतर है, जिसमें शामिल हैं:

1. एनी।
2. सफेद परी
3. एथलीट।
4. आज धूप खिली है।
5. Orlik।
6. साहस।
7. माशा।
8. Vicenta।
9. हरक्यूलिस।
10. डानिला।
11. क्रिस्टल।
12. मकर।
13. कार्टून।
14. फौन।
15. मार्च के।
16. रॉयल।

उनका मांस अधिक रसदार और स्वादिष्ट होता है, और इसके विपरीत, त्वचा मोटी होती है। आकार में, वे अन्य सभी की तुलना में कुछ बड़े हैं और सतह पर हल्के स्पाइक्स हैं।

कैनिंग, अचार और अचार बनाने के लिए, पतली त्वचा और छोटे आकार के साथ खीरे की किस्मों को चुनना आवश्यक है, फिर वे बेहतर गर्मी का इलाज करते हैं और बहुत स्वादिष्ट होंगे। उदाहरण के लिए, ग्रीनहाउस के लिए ककड़ी की सर्वोत्तम किस्में कैनिंग, अचार और अचार के लिए उपयुक्त हैं:

1. एडम।
2. मास्को दोस्त।
3. उपजाऊ।
4. हेक्टर।
5. Buran।
6. लीजेंड।

यदि आप ताजा खीरे खाना चाहते हैं और उन्हें संरक्षित करना चाहते हैं, तो सबसे अच्छा विकल्प सार्वभौमिक प्रकार की किस्में होंगी। उनकी त्वचा की औसत मोटाई है और अच्छी तरह से गर्मी का इलाज किया जाता है, और उनके पास बहुत सुखद स्वाद भी है। उदाहरण के लिए, बागवानों के अनुसार, सार्वभौमिक प्रकार की सबसे अच्छी ग्रीनहाउस खीरे की किस्में हैं:

1. अनुष्का।
2. ट्रम्प कार्ड
3. सूर्योदय।
4. तीन टैंकर।
5. मिनियन।
6. लड़का-साथ-उंगलियों।
7. कॉर्पोरल।
8. मोरावियन घेरकिन।
9. उपजाऊ।
10. उत्तरवासी।

वह समय क्या है जब ग्रीनहाउस खीरे पकते हैं?

ग्रीनहाउस खीरे का आनंद पूरे साल लिया जा सकता है।

ऐसा करने के लिए, आपको यह जानने की जरूरत है कि किस प्रकार और किस समय में वे पकते हैं। उनकी खेती और प्रजनन में शामिल ब्रीडर, 4 समूह हैं। जल्दी पकने वाला अद्भुत खीरा है जो केवल 40 से 42 दिनों में बहुत जल्दी पक जाता है। उनमें से सबसे अच्छे हैं:

1. Emelya।
2. एनी।
3. साहस।
4. एविता।
5. माशा।
6. Leandro।

प्रारंभिक पकने बच्चों की सबसे प्रिय ककड़ी किस्मों में से एक है। उनकी परिपक्वता अवधि 44 - 46 दिन है। सबसे लोकप्रिय थे:

1. Balagan।
2. ज़ोज़ुज्या।
3. कोनी।
4. मटिल्डा।
5. Marinda।
6. Regia।
7. क्लोडिअस।

मिड-सीज़न - कैनिंग, अचार और अचार के लिए आदर्श। उनकी परिपक्वता अवधि 47 - 50 दिन है। उनमें से सबसे लोकप्रिय हैं:

1. छोटी बूंद।
2. Nijinsky।
3. सैन्टाना।
4. ब्राउनी।

देर से पकने वाली - 50 दिनों में पकने और सभी प्रकार के कैनिंग और किण्वन के लिए भी।

ग्रीनहाउस के लिए एक विशेष, खीरे की सबसे उपयुक्त किस्मों का चयन करना चाहिए। ग्रीनहाउस में अलग-अलग माइक्रॉक्लाइमेट के साथ-साथ नमी की गिरावट के कारण खीरे में बीमारियां हो सकती हैं। उनमें से सबसे आम हैं पाउडर फफूंदी, ग्रे या सफेद सड़ांध।

नई किस्में बीमारियों के लिए सबसे प्रतिरोधी हैं और ग्रीनहाउस स्थितियों में उत्कृष्ट हैं। वे अपनी उच्च पैदावार और विशिष्ट रूप से विकसित होने के कारण प्रतिष्ठित हैं।

आधुनिक प्रजनकों ने ग्रीनहाउस में रोपण के लिए केवल चढ़ाई की किस्मों को चुनने की सलाह दी है, लेकिन बुश की किस्मों को नहीं। यह इस तथ्य के कारण है कि ग्रीनहाउस में ककड़ी के टुकड़े बनाने और टाई करने के लिए अधिक सुविधाजनक हैं, इसके अलावा, वे कम जगह लेते हैं और अधिक धूप में जाने देते हैं।

खीरे गर्मी से प्यार करने वाले पौधे हैं जो मध्यम नमी के साथ गर्म ग्रीनहाउस में अच्छी तरह से बढ़ते हैं। उनकी देखभाल के लिए बहुत प्रयास की आवश्यकता नहीं है, खासकर यदि आपके ग्रीनहाउस सुसज्जित हैं टपक सिंचाई। उन्हें दैनिक रूप से सिंचित किया जाना चाहिए, लेकिन बहुत सावधानी से, क्योंकि उनके पास एक कमजोर जड़ प्रणाली होती है, जो सतह पर लगभग स्थित होती है, और इसे नुकसान पहुंचाना आसान होता है।

फलने और फूलने के दौरान खीरे को अतिरिक्त जैविक भोजन की आवश्यकता होती है। शाम को पौधे को खिलाना बेहतर होता है।

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खीरे की सबसे अधिक उत्पादक किस्में कौन सी हैं?

जो लोग अपने बगीचे के भूखंड में खीरे उगाते हैं, उनके लिए बीज चुनने के मुख्य मापदंड अलग हैं। कुछ लोग सब्जियों को जल्द से जल्द प्राप्त करना चाहते हैं, अन्य लोग स्वाद पर अधिक ध्यान देते हैं, और कुछ के लिए यह महत्वपूर्ण है कि पौधे कितने समय तक फल देगा। लेकिन एक आवश्यकता है जो बागवानों की इच्छाओं को एकजुट करती है - यह विविधता की उपज है। आइए अधिक विस्तार से बात करते हैं कि खीरे की किस्में सबसे अधिक फलदायी हैं और एक पंक्ति से अधिकतम फल कैसे प्राप्त करें।

ग्रेड के बीच अंतर

सबसे पहले, आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि खीरे उगाने के लिए आप किन उद्देश्यों के लिए जा रहे हैं। सब के बाद, केवल दिखने में फल समान दिखाई दे सकते हैं, वास्तव में, विभिन्न किस्मों के बीच मूर्त अंतर हैं, जो स्वाद के लिए स्वाद और स्वाद की प्रवृत्ति में व्यक्त किए जाते हैं। कुछ किस्में बहुत स्वादिष्ट हो सकती हैं, लेकिन जब नमकीन होता है, तो वे सोख लेते हैं और दलिया में बदल जाते हैं। दूसरों, इसके विपरीत, ताजा कुछ खास नहीं हैं, और नमकीन खाने के बाद वे एक उत्कृष्ट स्वाद प्राप्त करते हैं। इसलिए, खीरे की किस्में अचार, सलाद, कैनिंग और सार्वभौमिक के लिए प्रतिष्ठित हैं। उत्तरार्द्ध एक उत्कृष्ट विकल्प प्रतीत हो सकता है, क्योंकि उन्हें किसी भी रूप में खाया जा सकता है, लेकिन वे एक नियम के रूप में, कम से कम फल देते हैं। इसलिए, खीरे की फलदायी किस्मों को चुनते हुए, सबसे पहले यह तय करें कि आप उनसे किस स्वाद की उम्मीद करते हैं।

यह ग्रीनहाउस के लिए और खुले मैदान के लिए इच्छित किस्मों के बीच अंतर के बारे में भी कहा जाना चाहिए। एक नियम के रूप में, उनके बीच का अंतर पर्यावरणीय परिस्थितियों के लिए तेजी से व्यक्त किया गया है। ग्रीनहाउस की तुलना में मिट्टी की किस्में अलग नहीं होती हैं। लेकिन वे देखभाल करने में आसान हैं - वे बाहरी दुनिया की स्थितियों के लिए अधिक स्पष्ट हैं। ग्रीनहाउस के लिए खीरे आमतौर पर सबसे अधिक उपयोगी होते हैं, और वे फल भी सहन कर सकते हैं देर से शरद ऋतु  और शुरुआती वसंत में, लेकिन स्वाद के हिसाब से ग्रीनहाउस के लिए तैयार की गई किस्में, अक्सर खुले मैदान में उगने से खो जाती हैं।

आपको यह भी उल्लेख करने की आवश्यकता है कि खीरे का सबसे उपयोगी किस्म चुनना, आपको इसमें मादा फूलों की संख्या पर ध्यान देने की आवश्यकता है। इस प्रकार, एक प्रकार के फूलों के साथ पार्थेनोकार्पिक किस्में और संकर उच्चतम उपज लाते हैं।

खीरे की सबसे अधिक उत्पादक मिट्टी की किस्में

खुले क्षेत्र में खेती के लिए एक किस्म का चयन करते समय, सबसे महत्वपूर्ण कारक उस स्थान की भौगोलिक स्थिति है जहां खीरे लगाए जाने हैं। उत्तर और दक्षिण में बहुत कम किस्में समान रूप से विकसित होंगी। इसलिए, यह तय करते समय कि किस खीरे को बोना है, हमेशा सबसे पहले स्थानीय किस्मों पर ध्यान दें।

यहाँ खुले मैदान के लिए सबसे अधिक उत्पादक खीरे की एक सूची है:

खीरे की सबसे अधिक उत्पादक ग्रीनहाउस किस्में हैं

ग्रीनहाउस के लिए सबसे उपयोगी खीरे की सूची:

1. हरक्यूलिस एफ 1।  एक से उचित देखभाल के साथ वर्ग मीटर  आप 28 किलोग्राम तक फसल एकत्र कर सकते हैं। फल औसत होते हैं, लगभग 160 ग्राम। फूलों का प्रकार मिश्रित होता है। मधुमक्खियों की एक किस्म द्वारा प्रदूषित।
2. ज़ोज़ुल्या एफ 1।  विविधता बहुत जल्दी फल देने लगती है और सबसे अधिक उत्पादक में से एक है।
3. क्रिस्पीना एफ 1।  किस्म जल्दी उपजने लगती है। खीरे को अचार और मैरीनेट किया जा सकता है।

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ककड़ी-दाल संताना (हॉलैंड) की सबसे अचूक किस्म के बारे में पूछे जाने पर उन्होंने कहा कि यह सबसे अचूक है, इसलिए मैंने 2 पैकेज खरीदे।

एलेना ओरलोवा

सैंटाना वास्तव में बुरा नहीं है, लेकिन वास्तव में पहले आंशिक रूप से नहीं हैं, लेकिन पूरी तरह से आत्म-परागण और नए संकर हैं, ज़ाहिर है, अधिक स्पष्ट, लेकिन संताना उन्हें सुचारू करने की कोशिश करते हैं, मुझे अभी भी बड़े घुटने पसंद हैं

अनातोली याकोवलेव

आप गलत नहीं हो सकते, हमेशा डच चयन की कोशिश करें और कभी भी फसल के बिना न रहें।

स्वेतलाना क्लोच्कोवा

अच्छा खीरे! मैंने लगाया, पसंद किया। एक और प्रतिष्ठा का प्रयास करें। बिना फसल के बस नहीं रहेगी। यह मेरा जादू की छड़ी है जब मैं उन्हें लगाता हूं, तो यह हमेशा खीरे के साथ होता है। सामग्री के नीचे खुले मैदान में बैठें।

नतालिया मिशेंशेंको

ज़ोज़ुल्या, अपने परिवार, यार्ड में रहने वाले जीवों और पड़ोसियों को प्रदान करें।

मरीना कारसेवा

कई किस्में हैं, क्लाउडिया सभी मौसमों-किसी भी गर्मियों में खीरे के साथ हैं। जर्मन अंधेरा है। प्रकाश क्रॉल बहुत खीरे हैं। बहुत पाल और अतिवृद्धि के साथ बूढ़ा नहीं होता है। 10 साल तक के बीज का शेल्फ जीवन। 3 साल के लिए खीरे पहले वर्ष से अधिक हो जाएंगे।

बांसुरी

Soot zozulyu और सुरुचिपूर्ण - कोई भी गर्मी कभी ध्यान नहीं देगा ...

ओल्गा

जो भी हो, खीरे को पानी देना बहुत पसंद है गर्म पानी  हर दिन

बढ़ती खीरे के लिए सही किस्म या संकर चुनना बहुत महत्वपूर्ण है। हाल ही में, कई शौकिया सब्जी उत्पादक विदेशी नमूने पसंद करते हैं और पूरी तरह से घरेलू प्रजनन की किस्मों को अनदेखा करते हैं, स्थानीय जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल होते हैं, जो सबसे हानिकारक बीमारियों के कॉम्प्लेक्स के प्रतिरोधी और हमारी आवश्यकताओं और आदतों के अनुरूप होते हैं। हम, उदाहरण के लिए, बड़े घुंडी वाले हरे खीरे पसंद करते हैं, जो नमकीन बनाने के लिए उपयुक्त है, और विदेशों में अधिक चिकनी या छोटी प्यूब्सेंस ("चूहे" - कुछ तथाकथित हैं), मध्यम अचार के गुण हैं।

प्रेमियों के लिए खीरे सबसे "मितव्ययी" संस्कृति हैं, क्योंकि वे सलाद, अचार और कैनिंग प्रकार के हो सकते हैं। यदि आप उन्हें पास में बोते हैं, तो जब वे परस्पर जुड़े होते हैं, तो फलों को विभाजित करना बहुत मुश्किल होता है। ताजा खपत के लिए, यह कोई फर्क नहीं पड़ता है, लेकिन अगर यह नमकीन है, तो 1 से 2 महीनों में खीरे को फेंकना होगा।

पहले, एक सहसंबंध स्पष्ट रूप से ज्ञात था: यदि फल chernoshipy हैं, तो वे नमकीन बनाने के लिए उपयुक्त हैं; यदि बेलशिप है, तो यह सलाद की किस्में हैं। प्रजनन के विकास के साथ, नमकीन के लिए उपयुक्त सफेद-असर वाली किस्में दिखाई दीं। इसके अलावा, किस्मों और डिब्बाबंद प्रकार के संकर पश्चिमी मॉडल पर दिखाई दिए: नमकीन बनाने के लिए, वे आमतौर पर कम उपयुक्त होते हैं, लेकिन डिब्बाबंदी के लिए वे बहुत अच्छे होते हैं। नमक की किस्में कैनिंग के लिए उपयुक्त हैं।

Nezhinski 12 और Nezhinski स्थानीय किस्मों में नायाब अचार गुण हैं। हाल के वर्षों तक, इन किस्मों के नमकीन और मसालेदार खीरे अंग्रेजी शाही अदालत की मेज पर थे। अब तक, शौकीनों को याद है कि वाज़निकोव्स्की 37, मुरोम्स्की 36. दक्षिणी किस्मों में उत्कृष्ट अचार गुण हैं: तटीय, ब्रिगेडियर, प्रतियोगी, कुस्तोवॉय, उरोज़हनी 86, खार्किव] वोरोनिश चयन - वोरोनज़ और विश्वसनीय को नमस्कार करने में अच्छे हैं। दुर्भाग्य से, ये सभी किस्में अपेक्षाकृत देर से पकने वाली हैं और डाउनी पाउडर वाले फफूंदी से प्रभावित हैं, इसलिए, वे गैर-ब्लैक अर्थ ज़ोन में अपेक्षाकृत कम फसल देते हैं और अब मंच छोड़ रहे हैं।

नमकीन बनाना के लिए, सुदूर पूर्वी प्रजनन की किस्में उपयुक्त हैं: मिग, कैस्केड, सुदूर पूर्वी 27, सुदूर पूर्वी 6, आदि।

वे नीच फफूंदी के प्रतिरोधी हैं, लेकिन नम हवा की तरह। नॉनचर्नोज़ेम ज़ोन में, पहले संग्रह के फल अच्छे हैं, लेकिन बाद में कई हुक और गैर-मानक उत्पाद बनते हैं।

एग्रोफिर्मा गैविश ने अब्दाद ¥ 1 संकर, अल-बिरूनी पी 1, एथलीट पी, इब्न-सिना पी, कैडेट पी, क्वाड्रिल ¥ 1, करीम, 1, करीना ¥ 1, साहस ¥ 1, लुखोवित्स्की ¥ 1, मुरशका ¥ 1 की सिफारिश की है। पिकास ¥ 1, रईस। 1।
  प्रारंभिक पकने वाली संकर लीबेल, क्रेन, नाइटिंगेल, सेक्रॉस, मोरवियन गेरकिन, रॉडनिचोक, मारिन दा, विविधता कुंभ के लिए उपयुक्त हैं।
  यह याद रखना चाहिए कि नमकीन की गुणवत्ता न केवल विविधता पर निर्भर करती है, बल्कि पानी की गुणवत्ता, तापमान की स्थिति पर भी निर्भर करती है। पानी जितना सख्त और तापमान कम होगा, नमकीन की गुणवत्ता उतनी ही बेहतर होगी।
  हाल के वर्षों में, जल्दी पकने वाले, अधिक उपज देने वाले संकर जैसे कि नताली, पसमोंटे, पसाडेना, सैन्टाना, आदि को सबसे अधिक व्यापक रूप से वितरित किया जाता है। वे सभी कैन्ड-प्रकार हैं, और नमकीन बनाने की सिफारिश नहीं की जाती है।
  पार्थेनोकार्पिक और मधुमक्खी-परागित किस्मों और संकरों को एक साथ नहीं बोया जाना चाहिए: परागणकर्ताओं की अनुपस्थिति में, मधुमक्खी-परागण से एक फसल नहीं निकलेगी, और यदि वे मौजूद हैं, तो पैरेन्थोकोपिक बदसूरत फल देगा।
  एग्रोफिरमा "खोज" संकर अरामिस Ath 1, एथोस, 1, पोर्थोस il 1, वासिलिसा, 1, दशा, 1, डायना, 1, क्रिस्टीना। 1 की सिफारिश करता है।

एक महिला प्रकार के फूलों के साथ संकर होते हैं, लेकिन मधुमक्खी-परागण: ऐसे पौधों पर, नर फूल केवल बढ़ते मौसम के अंत में बनते हैं, इसलिए कई किस्मों के साथ बुवाई सामान्य मधुमक्खी परागण में योगदान करती है।

खुली जमीन खीरे की किस्में

अब राज्य रजिस्टर में 700 से अधिक ककड़ी की किस्में और संकर हैं। और कितना बेचा जाता है रजिस्ट्री में शामिल नहीं है! इसलिए, सभी या यहां तक ​​कि बुनियादी का विवरण देने के लिए लगभग असंभव है। निम्नलिखित रजिस्ट्री में शामिल कुछ लोकप्रिय किस्मों का सारांश है। चूंकि अधिकांश किस्मों में सफेद प्यूबिकेंस होता है, इसलिए इस विशेषता को केवल उसी स्थान पर नोट किया जाता है जहां प्यूब्सेंस अलग है।

एडम - प्रारंभिक परिपक्व, एक महिला प्रकार के फूलों के साथ पार्थेनोकार्पिक। ज़ेलेनेट्स हरे से गहरे हरे, छोटे-छोटे, वजन 90-95 ग्राम, रोगों के लिए प्रतिरोधी है।

एशिया पी 1 - पार्थेनोकार्पिक, सलाद, अंकुरण के 45-48 वें दिन फलने में प्रवेश करता है। फूल की तरह का पौधा। ज़ेलेंनेट्स हरा, चिकना, 13-15 सेमी लंबा, 120-140 ग्राम वजन का होता है।

कामदेव 1801 पी 1 - पार्थेनोकार्पिक, सलाद। पूर्ण शूटिंग के बाद 37-40 वें दिन के लिए फ्रक्टिफिकेशन में प्रवेश करता है। पौधे अनिश्चित, जोरदार, ज्यादातर मादा प्रकार का फूल है। ज़ेलनेट्स का वजन 90-110 ग्राम, 12-15 सेमी लंबा, फ़्यूसीफॉर्म होता है। रोगों के लिए प्रतिरोधी।

Antoshka P1 - parthenocarpic, सार्वभौमिक उद्देश्य, अंकुरण के बाद 53-55 वें दिन फ्रुक्टीफिकेशन में प्रवेश करता है। ज्यादातर मादा किस्म के फूल। ज़ेलेनेट्स हरे, छोटे-कंद, 10-12 सेमी लंबे, 80-85 ग्राम वजन के होते हैं। पाउडर फफूंदी और जड़ सड़न के लिए प्रतिरोधी।

एनी पी 1 - पार्थेनोकार्पिक, सलाद, अंकुरण के 38-40 वें दिन फलने में प्रवेश करता है। अंडाशय के बीम की व्यवस्था के साथ, पौधे जोरदार, महिला प्रकार का फूल है। ज़ेलेनेट्स हरा है, 9-12 सेमी लंबा है, जिसका वजन 100-120 ग्राम है। इसकी विशेषता जटिल रोग प्रतिरोधक क्षमता है।

ब्रिगेंटाइन P1 - मध्य-मौसम, मधुमक्खी-परागण, अचार। ज़ेलेनेट्स हरे, बड़े-पहाड़ी, 12-13 सेमी लंबे होते हैं।

मीरा कंपनी पी 1 - मध्यम जल्दी, पार्थेनोकार्पिक, सलाद, कैनिंग। फूल की तरह का पौधा। ज़ेलेनेट्स हरा, srednebugorchaty, लंबा है
  7-9 सेमी। जड़ सड़न के लिए प्रतिरोधी।

हरमन पी 1 - शुरुआती परिपक्व, पार्थेनोकार्पिक, सलाद। मादा का पौधा
  फूल का प्रकार। ज़ेलेनेट्स हरे से गहरे हरे रंग के होते हैं, छोटी धारियों के साथ, मध्यम आकार के ट्यूबरकल, बिना कड़वाहट के, 7090 ग्राम वजन के होते हैं। रोगों के लिए प्रतिरोधी।

डेनिला, 1 - पार्थेनोकार्पिक, सलाद, अंकुरण के 40-44 वें दिन फ्रक्टिफिकेशन में प्रवेश करता है। अंडाशय के बीम की व्यवस्था के साथ, पौधे जोरदार, महिला प्रकार का फूल है। ज़ेलेंनेट्स गहरा हरा है, 12-15 सेमी लंबा, 110-135 ग्राम वजन। जटिल रोग प्रतिरोधक क्षमता।

जिन inating 1 - मध्यम देर से, मधुमक्खी-परागण, लेट्यूस, कैनिंग, ग्रीन ज़ेलेनेट्स, बड़े, ट्यूबरकुलर, 8-10 सेमी लंबे।

डायनामाइट, 1 - पार्थेनोकार्पिक, अचार, अंकुरण के 40-43 वें दिन फलता है। अंडाशय के बीम की व्यवस्था के साथ, पौधे जोरदार, महिला प्रकार का फूल है। ज़ेलेनेट्स हरे, लाल-कंद, भूरे रंग का यौवन, 12-14 सेमी लंबा, 100-120 ग्राम वजन का होता है।

अनुकूल परिवार oc 1 - मध्य-पूर्व, पार्थेनोकार्पिक, सलाद, कैनिंग। ज़ेलेनेट्स हरा, ढेलेदार, 10-12 सेमी लंबा होता है।

इमली ely 1 - पार्थेनोकार्पिक, सलाद, अंकुरण के बाद 39-43 वें दिन फलता है। अंडाशय के बीम की व्यवस्था के साथ, पौधे जोरदार, ज्यादातर महिला प्रकार का फूल है। ज़ेलेंनेट्स हरा है, srednebugorchaty, 13-15 सेमी लंबा, 120-150 ग्राम वजन। जटिल आपातकालीन प्रतिरोध में डिफरर्स।

Esaul a 1 - मध्यम प्रारंभिक, पार्थेनोकार्पिक, कैनिंग। पौधा जोरदार, मादा प्रकार का फूल है। ज़ेलनेट्स छोटा, बेलनाकार, हल्का हरा होता है। सतह ट्यूबरकुलेट, सफेद प्यूब्सेंस है। हरी पत्तियों का द्रव्यमान 70-100 ग्राम।

चौकड़ी art 1 - मध्य-पूर्व, पार्थेनोकार्पिक, अचार। फूल की तरह का पौधा। ज़ेलेनेट्स हरे, ट्यूबरकुलेट, 7-8 सेमी लंबे, काले प्यूब्सेंस हैं। Gherkins के उत्पादन के लिए सबसे अच्छा में से एक।

लैपलैंड, 1 - पार्थेनोकार्पिक, सार्वभौमिक उद्देश्य, अंकुरण के बाद 46 वें दिन फ्रक्टिफिकेशन में प्रवेश करता है। फूल की तरह का पौधा। ज़ेलेंनेट्स गहरे हरे रंग का, 10-11 सेमी लंबा, 70 ग्राम वजन का होता है। यह रोगों के लिए प्रतिरोधी है।

निगल poll 1 - जल्दी परिपक्व, मधुमक्खी-परागण, अचार। पौधे मुख्य रूप से मादा प्रकार का फूल है। ज़ेलेनेट्स हरा, मध्यम-रेशेदार, काला प्यूब्सेंस है। ग्रीनग्रास का वजन 85-110 ग्राम है, लंबाई 11-12 सेमी है। यह पाउडर और अधोमुखी पाउडर फफूंदी से थोड़ा प्रभावित होता है।

मैरीना रोशचा - 1 - parthenocarpic, सार्वभौमिक उद्देश्य, अंकुरण के 39-42 वें दिन बाद फलित होता है। अंडाशय के बंडल की व्यवस्था के साथ, महिला फूल प्रकार का पौधा। ज़ेलेनेट्स हरे, बड़े-कंद वाले, 10–12 सेमी लंबे, 100-110 ग्राम वजन के होते हैं। ख़स्ता फफूंदी और अधोमुखी पाउडर फफूंदी, ककड़ी मोज़ेक वायरस, क्लैडोस्पोरिया के प्रतिरोधी।

मस्तौ, 1 - पार्थेनोकार्पिक, सार्वभौमिक उद्देश्य, अंकुरण के बाद 40-44 वें दिन फ्रुक्टीफिकेशन में प्रवेश करता है। फूल की तरह का पौधा। ज़ेलेनेट्स गहरे हरे रंग का, मध्यम उभार वाला, लंबा होता है
  12-14 सेमी, वजन 110-130 ग्राम। ख़स्ता फफूंदी और अधोगामी फफूंदी के लिए प्रतिरोधी।

मिरांडा, 1 - पार्थेनोकार्पिक, सार्वभौमिक उद्देश्य, अंकुरण के बाद 40-45 वें दिन फ्रक्टिफिकेशन में प्रवेश करता है। फूल की तरह का पौधा। ज़ेलेनेट्स हरा, srednebugorchaty, लंबा है
  ११- १२ सेमी, वजन १००-११० ग्राम। बीमारियों के लिए प्रतिरोधी, जिनमें डाउनी फफूंदी शामिल है।

मॉस्को गेरकिन - 1 - मधुमक्खी-परागण, सलाद, अचार। शूटिंग के बाद 48 वें दिन फ्रक्टिफिकेशन में प्रवेश करता है। कम शाखाओं वाले पौधे, ज़ेलेनेट्स कम, बेलनाकार, थोड़ा रिब्ड, गांठदार, सफेद प्यूब्सेंस। द्रव्यमान 70-80 ग्राम। ककड़ी मोज़ेक, ख़स्ता फफूंदी के वायरस के लिए प्रतिरोधी।

मास्को दोस्त Moscow 1 - जल्दी परिपक्व, मधुमक्खी-परागण, कैनिंग। पौधा मध्यम है। ज़ेलेनेट्स ओवॉयड है, मध्यम लंबाई की पट्टियों के साथ हरा, ढेलेदार, दुर्लभ ट्यूबरकल, सफेद प्यूब्सेंस। ग्रीनग्रास का वजन 104-118 ग्राम है, लंबाई 11--13 सेमी है। जड़ सड़न के लिए प्रतिरोधी।

चींटी, 1 - पार्थेनोकार्पिक, सार्वभौमिक उद्देश्य, अंकुरण के बाद 37-38 वें दिन फ्रक्टिफिकेशन में प्रवेश करता है। फूल की तरह का पौधा। ज़ेलेनेट्स हरा, क्रुप्नोबुगोरचेटी, लंबा है
  8-11 सेमी, वजन 100-110 ग्राम। रोगों के लिए प्रतिरोधी।

मुरश्का ash 1 - पार्थेनोकार्पिक, सार्वभौमिक उद्देश्य, अंकुरण के 43-46 वें दिन फ्रुक्टीफिकेशन में प्रवेश करता है। ज़ेलेनेट्स गहरे हरे, srednebugorchaty, 11-13 सेमी लंबे, 90-100 ग्राम, काले यौवन का वजन है। पाउडर फफूंदी और क्लैडोस्पोरिया के लिए प्रतिरोधी।

पीटर्सबर्ग एक्सप्रेस purpose 1 - मधुमक्खी उत्सर्जक, सार्वभौमिक उद्देश्य, अंकुरण के बाद 40 वें दिन फ्रक्टिफिकेशन में प्रवेश करता है। ज़ेलेनेट्स हरा है, तपेदिक औसत है, काला यौवन है, लंबाई है
  11.5- 12.5 सेमी, वजन 80-83 ग्राम। रोगों के लिए प्रतिरोधी।

पिकनिक, 1 - पार्थेनोकार्पिक, सार्वभौमिक उद्देश्य, अंकुरण के बाद 42-45 वें दिन फ्रुक्टीफिकेशन में प्रवेश करता है। फूल की तरह का पौधा। ज़ेलेनेट्स गहरा हरा है, अक्सर 10-12 सेमी लंबा, 90-100 ग्राम वजन का होता है।

फॉन, 1 - पार्थेनोकार्पिक, सलाद, अंकुरण के 40-43 वें दिन फलने में प्रवेश करता है। अंडाशय की एक बंडल व्यवस्था के साथ संयंत्र जोरदार है। ज़ेलेनेट्स गहरे हरे, srednebugorchaty, 8-10 सेमी लंबे, 85-95 ग्राम वजन का होता है।

रूसी मज़ा universal 1 एक मधुमक्खी परागण, सार्वभौमिक उद्देश्य है, यह अंकुरण के बाद 44-46 वें दिन फलने में प्रवेश करता है। ज़ेलेनेट्स हरा, मध्यम-रेशेदार, काला प्यूब्सेंस, लंबाई 10-12 सेमी, वजन 100-110 ग्राम है। पाउडर फफूंदी और डाउनी फफूंदी, जीवाणु के लिए प्रतिरोधी।

रूसी शैली oc 1 - मध्य-मौसम, पार्थेनोकार्पिक, सलाद, कैनिंग। फूल की तरह का पौधा। ज़ेलेनेट्स गहरे हरे, छोटे-कोशिका वाले, 10-12 सेमी लंबे होते हैं।

Svyatoslav ¥ 1 - जल्दी पका हुआ, पार्थेनोकार्पिक, अचार। फूल की तरह का पौधा। ज़ेलेनेट्स गहरे हरे रंग की, मोटे तौर पर कंदरा, काली प्यूब्सेंस, लंबाई 9-10 सेमी, वजन 75-100 ग्राम। पाउडर फफूंदी और अधोमुखी पाउडर फफूंदी के लिए प्रतिरोधी।

नॉरथेनर ther 1 - पार्थेनोकार्पिक, सार्वभौमिक उद्देश्य, अंकुरण के बाद 40-45 वें दिन फ्रक्टिफिकेशन में प्रवेश करता है। फूल की तरह का पौधा। ज़ेलेनेट हल्का हरा, बड़ा-पहाड़ी, 11-14 सेमी लंबा, 110-120 ग्राम वजन का होता है। यह रोगों के लिए प्रतिरोधी है।

दूर oc 1 - जल्दी पका हुआ, पार्थेनोकार्पिक, कैनिंग। पौधा मध्यम लंबा, मादा प्रकार का फूल होता है। ज़ेलेनेट्स छोटा, बेलनाकार, हल्का हरा है, सतह बड़ी है, यौवन काला है। हरे रंग का द्रव्यमान 80-115 ग्राम। ककड़ी मोज़ेक वायरस, पाउडर फफूंदी के लिए प्रतिरोधी।

शैली ar 1 - मध्यम प्रारंभिक, पार्थेनोकार्पिक, सलाद। ज़ेलेनेट्स हरे से गहरे हरे रंग के होते हैं, मेर्कोगुगोरचेटी, कड़वाहट के बिना, वजन 55-71 मीटर। ख़स्ता फफूंदी और डाउनी फफूंदी, क्लैडोस्पोरिया के प्रतिरोधी।

चिझिक - 1 - शुरुआती परिपक्व, मधुमक्खी-परागण, कैनिंग। ज़ेलेनेट्स गहरे हरे, बड़े-ट्यूबरकुलर, 10-11 सेमी लंबे होते हैं। डाउनी मिल्ड्यू, पाउडर फफूंदी, ककड़ी मोज़ेक वायरस के लिए प्रतिरोधी।

Chistye Prudy - 1 - parthenocarpic, सार्वभौमिक उद्देश्य, अंकुरण के 39-42 वें दिन बाद फलता है। ज़ेलेंनेट्स हरा, srednebugorchaty, 10-12 सेमी लंबा, 110-120 ग्राम वजन का होता है। रोगों के लिए प्रतिरोधी।

जूलियन oc 1 - जल्दी पका हुआ, पार्थेनोकार्पिक, अचार। फूल की तरह का पौधा। ज़ेलेनेट्स गहरे हरे रंग के, बड़े-कोशिका वाले, 10-12 सेमी लंबे, 70-90 ग्राम वजन के होते हैं। चूर्ण और अधोमुखी फफूंदी के लिए प्रतिरोधी।

ग्रीनहाउस सर्दियों-वसंत कारोबार के लिए खीरे की किस्में

एलेना, 1 - पार्थेनोकार्पिक, सलाद, अंकुरण के बाद 70-77 वें दिन फ्रक्टिफिकेशन में प्रवेश करता है। फूल की तरह का पौधा। ज़ेलेनेट्स हरा है, srednebugorchaty, 14-16 सेमी लंबा, जिसका वजन 120-135 ग्राम है।

अमेज़ॅन, 1 - पार्थेनोकार्पिक, सलाद। ज़ेलेनेट्स हरा, चिकना, 28-31 सेमी लंबा, 230-320 ग्राम वजन का होता है।

एपोगी og 1 - प्रारंभिक परिपक्व, मधुमक्खी-परागण, कैनिंग। पौधा मध्यम आकार का, छोटा हरा, अंडाकार, कंदीय सतह, सफेद प्यूबेंस होता है। हरी घास का वजन 85-100 ग्राम।

एथलीट t 1 - मधुमक्खी-परागण, लेट्यूस, अंकुरण के बाद 55-60 वें दिन फलने में प्रवेश करता है। अंडाशय के बीम की व्यवस्था के साथ, पौधे जोरदार है। फल गहरे हरे रंग के, 18-20 सेमी लंबे, बड़े-कंद के होते हैं। हरे रंग का वजन 140-180 ग्राम। पाउडर फफूंदी के लिए प्रतिरोधी।

ब्रेक एफ 1 - पार्थेनोकार्पिक, सलाद, अंकुरण के 40-43 वें दिन फलता-फूलता है। एक प्रकार का फूल, अंडाशय की पुचकोवम व्यवस्था के साथ, पौधे जोरदार है। ज़ेलेनेट्स गहरे हरे रंग का, 9-11 सेमी लंबा, 90 ग्राम वजन, मध्यम आकार के ट्यूबरकल, अक्सर होता है।

कॉर्नफ्लावर एफ 1 - पार्थेनोकार्पिक, सलाद, अंकुरण के बाद 46-47 वें दिन फलने में प्रवेश करता है। ज़ेलेंनेट्स हरा, गांठदार, 12-14 सेमी लंबा, 115-125 ग्राम वजन का होता है। रोगों के लिए प्रतिरोधी।

वीरेंटा एफ 1 - पार्थेनोकार्पिक, सलाद, अंकुरण के बाद 3942 वें दिन फलता-फूलता है। अंडाशय के बीम की व्यवस्था के साथ, पौधे जोरदार, ज्यादातर महिला प्रकार का फूल है। ज़ेलेनेट्स हरे, गांठदार, लंबे
  13-15 सेमी, वजन 125-170 ग्राम। रोगों के लिए जटिल प्रतिरोध।

वॉयेज एफ 1 - पार्थेनोकार्पिक, सलाद, अंकुरण के 48-64 वें दिन फलने में प्रवेश करता है। अंडाशय की एक किरण व्यवस्था के साथ, पौधे जोरदार, महिला प्रकार का फूल है। ज़ेलेनेट्स, 10-12 सेमी लंबा, srednebugorchaty, जिसका वजन 90-110 ग्राम है

हरक्यूलिस एफ 1 - मधुमक्खी-परागण, लेट्यूस, अंकुरण के 62-63 वें दिन फलने में प्रवेश करता है। अंडाशय के बीम की व्यवस्था के साथ, पौधे जोरदार है। ज़ेलनेट्स गहरे हरे, लाल-लाल, 15-17 सेमी लंबे, 150-170 ग्राम वजन के होते हैं। जड़ सड़न सहित रोगों के लिए प्रतिरोधी।

गेलुबचिक-मध्य-प्रारंभिक, मधुमक्खी-परागण, अचार। Dlinnopletisty, अंडाशय krupnobugorchaty, klassofypyy। ज़ेलेनेट्स, लंबाई 11 सेमी। ग्रीन्स का द्रव्यमान 82-96 ग्राम। ककड़ी मोज़ेक वायरस के लिए प्रतिरोधी, झूठी और सच्ची मय ओस।

डेयरी एफ -1 - पार्थेनोकार्पिक, सलाद, अंकुरण के 58-72 वें दिन फलता-फूलता है। फूल की तरह का पौधा। ज़ेलनेट्स हरा, चिकना, 16-18 सेमी लंबा है, जिसका वजन 150-155 ग्राम है। यह क्लैडोस्पोरिया, पाउडर पाउडर और फफूंदी के लिए प्रतिरोधी है।

ओरियोल एफ 1 - पार्थेनोकार्पिक, सलाद, कैनिंग, अंकुरण के बाद 37-39 वें दिन फलता है। फूल की तरह का पौधा। ज़ेलेनेट्स हरे, लाल-ट्यूबरकुलर हैं, 12-14 सेमी लंबा, जिसका वजन 105-110 ग्राम है।

P1 का स्रोत - मधुमक्खी-परागण, लेट्यूस, अंकुरण के बाद 52-57 वें दिन फलने में प्रवेश करता है। ज़ेलेनेट्स हल्का हरा, धुरी के आकार का, बड़े-कंद वाला, 12-14 सेमी लंबा होता है, जिसका वजन 104-112 ग्राम होता है। यह अंडाशय के बीम गठन के लिए प्रवण होता है। रोगों के लिए प्रतिरोधी।

कैसानोवा पी 1 - मधुमक्खी परागण, लेट्यूस, अंकुरण के 53-55 वें दिन फलने में प्रवेश करता है। अंडाशय के बीम की व्यवस्था के साथ, पौधे जोरदार है। ज़ेलेनेट्स, 15-20 सेमी लंबे, गहरे हरे, बड़े-घुटने, 150-160 ग्राम वजन।

कामचटका chat 1 - मधुमक्खी-परागण, लेट्यूस, अंकुरण के 69-71 वें दिन फलने में प्रवेश करता है। फूल की तरह का पौधा। ज़ेलेनेट्स, 17-20 सेमी लंबा, गहरा हरा, srednebugorchaty, जिसका वजन 140-145 ग्राम है।

MeadowP - parthenocarpic, सलाद, अंकुरित होने के बाद 66-72 वें दिन फ्रुक्टिफिकेशन में प्रवेश करता है। अंडाशय के बीम की व्यवस्था के साथ, पौधे जोरदार, महिला प्रकार का फूल है। ज़ेलेनेट्स हरा है, 20-22 सेमी लंबा है, जिसका वजन 175-200 ग्राम है।

मकर पी - पार्थेनोकार्पिक, सलाद, अंकुरण के 41-44 वें दिन फलने में प्रवेश करता है। अंडाशय के बंडल की व्यवस्था के साथ, महिला फूल प्रकार का पौधा। ज़ेलेनेट्स हरा, लाल-कंद, 14-19 सेमी लंबा, 200-260 ग्राम वजन का होता है। इसमें जटिल रोग प्रतिरोधक क्षमता होती है।

मार्था जी% - पार्थेनोकार्पिक, सलाद, अंकुरण के 42-45 वें दिन फलता-फूलता है। अंडाशय के बंडल की व्यवस्था के साथ, महिला फूल प्रकार का पौधा। ज़ेलेंनेट्स हरे, छोटे-ट्यूबरकुलर, 15-20 सेमी लंबे, 150-250 ग्राम वजन के होते हैं।

Nastya P - parthenocarpic, सलाद, अंकुरण के बाद 66-74 वें दिन फलता-फूलता है। किरण व्यवस्था के साथ मादा फूल प्रकार का पौधा। ज़ेलेनेट्स हरे, बड़े-उल्लसित, 14-16 सेमी लंबे, 110-120 ग्राम वजन के होते हैं।

नताली जी 1 - मधुमक्खी-परागण, सलाद, कैनिंग। शूटिंग के बाद 47-48 वें दिन के लिए फ्रक्टिफिकेशन में प्रवेश करता है। पौधे एक लंबे प्रकार का फूल होता है जिसमें मादा प्रकार का फूल होता है। ज़ेलेनेट्स छोटा (11-13 सेमी), बेलनाकार, बड़े-घुटने वाला होता है। हरे रंग का वजन 90-120 ग्राम है। जैतून के ब्लाट, बैक्टेरियोसिस, भूरे रंग के पत्ती वाले ब्लाट के प्रतिरोधी। उच्च उपज।

ओलंपियाड i 1 - पार्थेनोकार्पिक, सलाद, अंकुरण के 72 वें दिन फ्रुक्टीफिकेशन में प्रवेश करता है। ज़ेलेनेट्स हरा है, srednebugorchaty, 14-16 सेमी लंबा, जिसका वजन 125-130t है।

Orpheus - 1 - parthenocarpic, सलाद, अंकुरण के 41-51 वें दिन फलने में प्रवेश करता है। अंडाशय के बंडल की व्यवस्था के साथ, महिला फूल प्रकार का पौधा। ज़ेलेनेट्स हरे, छोटे-ट्यूबरकुलर, 10-12 सेमी लंबे होते हैं, जिनका वजन 108-119 ग्राम होता है।

रोमांस, 1 - पार्थेनोकार्पिक, सलाद, अंकुरण के बाद 74-81 वें दिन फ्रक्टिफिकेशन में प्रवेश करता है। किरण व्यवस्था के साथ मादा फूल प्रकार का पौधा। ज़ेलनेट्स हरा, क्रुप्नोबुगोरचेटी, 10-12 सेमी लंबा, 80-87 ग्राम वजन का होता है। रोगों के लिए प्रतिरोधी।

सखालिन hal 1 - मधुमक्खी का उत्सर्जन, लेट्यूस, अंकुरण के 70 वें दिन फलने में प्रवेश करता है। फूल की तरह का पौधा। ज़ेलेंनेट्स हरा है, srednebugorchaty, 15-18 सेमी लंबा, 103-113 ग्राम वजन। रोगों के लिए प्रतिरोधी।

सेराहा erez 1 - पार्थेनोकार्पिक, सलाद, अंकुरण के बाद 7074 वें दिन फ्रुक्टिफिकेशन में प्रवेश करता है। फूल की तरह का पौधा। ज़ेलेंनेट्स हरा, चिकना, 16-18 सेमी लंबा, 130-150 ग्राम वजन का होता है। क्लैडोस्पोरिया और पाउडरयुक्त फफूंदी के लिए प्रतिरोधी।

तात्याना, 1 - पार्थेनोकार्पिक, सलाद, अंकुरण के बाद 71-74 वें दिन फ्रुक्टिफिकेशन में प्रवेश करता है। फूल की तरह का पौधा। ज़ेलेनेट्स हरा, मध्यम-उभार वाला, 16-18 सेमी लंबा, 120-130 ग्राम वजन का होता है। क्लैडोस्पोरिया और पाउडर फफूंदी के लिए प्रतिरोधी।

खीरे की मौजूदा किस्मों के बीच नमकीन बनाना उपयुक्त चुनना मुश्किल है। यहां तक ​​कि अनुभवी माली भी ऐसा नहीं कर सकते। आपको बुवाई और उपयुक्त मिट्टी के लिए बीजों का सही ढंग से चयन करने में सक्षम होना चाहिए, साथ ही साथ उन फलों को अलग करना चाहिए जो डिब्बाबंदी के लिए सबसे उपयुक्त हैं।

अचार के लिए खीरे की किस्मों का चयन कैसे करें

सर्दियों के लिए अचार और कटाई के लिए ककड़ी की किस्मों को चुनने से पहले, कई कारकों का सावधानीपूर्वक विश्लेषण किया जाना चाहिए, रोपण सामग्री की गुणवत्ता से लेकर उपयुक्त जलवायु परिस्थितियों तक।

सीमा बहुत बड़ी है, और इसे समझना काफी कठिन है। प्रजनक के कारण नई किस्में बहुत जल्दी दिखाई देती हैं और उनकी विशेषताओं की गारंटी देना लगभग असंभव है। यही कारण है कि अधिकांश गृहिणियां प्रयोग करने की नहीं, बल्कि कैनिंग के लिए केवल सिद्ध किस्मों का उपयोग करने की सलाह देती हैं।

किस्मों के बाहरी अंतर

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप खुद साग उगा रहे हैं, या तैयार उत्पाद खरीद रहे हैं, आपको फल की गुणवत्ता और विशेषताओं को बाहरी रूप से निर्धारित करने में सक्षम होना चाहिए।

खीरे के निम्नलिखित समूहों को साझा करें:

• सलाद के लिए - उनके पास लंबे लंबे फल और एक सुंदर प्रस्तुति है, उनकी सतह चिकनी और हल्की है, और शेल्फ जीवन कम है; कैनिंग के दौरान इस तरह के खीरे अपना स्वाद और रंग खो देते हैं, और ज्यादातर डिब्बे लुगदी में हवा की परतों के कारण फट जाते हैं;
• नमकीन के लिए - मध्यम आकार के फल या छोटे घेरकिन्स। अधिक बार वे पसंद करते हैं कि उनकी पतली त्वचा और घने मांस हैं; खीरे का रंग गहरा है, और सतह ऊबड़ है, अक्सर चुभन के साथ;
• यूनिवर्सल - दो पिछले समूहों के गुणों को मिलाएं; फल मध्यम आकार के होते हैं और कच्चे और नमकीन दोनों के लिए उपयुक्त होते हैं। उनके पास सफेद रीढ़ और एक असामान्य आकार है।

बाजार या दुकान के काउंटर पर खीरे का चयन करते समय, एक समूह या किसी अन्य के लिए उनकी संबद्धता का बाह्य मूल्यांकन करना आवश्यक है।

संरक्षण के लिए उपयुक्त साग निम्नलिखित मापदंडों का पालन करना चाहिए:

• फलों का आकार लंबाई में 12-15 सेमी से अधिक नहीं होता है;
• खीरे का छिलका क्षतिग्रस्त नहीं है, गहरे हरे रंग;
• स्पाइक्स के साथ pimply सतह;
• प्रपत्र समान बेलनाकार है, छोटा मोड़ संभव है;
• फल स्पर्श करने के लिए दृढ़ और लोचदार है;
• जब सब्जी काटते हैं, तो कोई आंतरिक voids नहीं होते हैं;
• बीज की संख्या छोटी है, और गूदा घना और खस्ता है;
• कड़वाहट के बिना मीठे खीरे का स्वाद।

बीज कैसे चुनें

खीरे बोने के लिए बीज चुनते समय, आवश्यक मापदंडों को पैकेज पर इंगित किया जाना चाहिए। उसके सामने पके फल का फोटो होना चाहिए।

यदि यह वही है जो आपको चाहिए, तो पैकेज की अखंडता और शेल्फ जीवन की जांच करें। बीज के साथ लिफाफा नम हो सकता है, इस मामले में इसे खरीदने की सिफारिश नहीं की जाती है। विशेष दुकानों में रोपण सामग्री खरीदना सबसे अच्छा है।

नमकीन और कैनिंग के लिए खीरे की सबसे अच्छी किस्में

यह निर्धारित करने के लिए कि खीरे की कौन सी किस्म अचार बनाने के लिए सबसे अच्छी है, सभी के लिए मूलभूत विशेषताएं हैं:

• खराब मौसम की स्थिति का प्रतिरोध;
• नमी की कमी पर एक छील और लुगदी के कड़वे स्वाद की कमी;
• अपेक्षाकृत तेजी से विकास, दोनों झाड़ियों और फलों;
• बड़े पैमाने पर उपज (लगभग सभी खीरे एक ही समय में पकती हैं)।

खीरे की किस्में जो कैनिंग के लिए सबसे उपयुक्त हैं, उन्हें प्रमुख रूसी विशेषज्ञों द्वारा चुना जाता है और उत्पादन बैच सहित विभिन्न प्रकार के कंबल के साथ परीक्षण किया जाता है।

हाइब्रिड ज़ोज़ुलीया

विभिन्न प्रकार के शुरुआती फल। अंकुरित अंकुर से पहली फसल तक की अवधि 50 दिनों से अधिक नहीं है। परागण की आवश्यकता नहीं है और उच्च उपज है। फल थोड़ा बढ़े हुए होते हैं और कैनिंग के लिए बहुत अच्छे होते हैं, एक सुखद स्वाद होता है, पूरी तरह से क्रंच। एक ककड़ी का औसत वजन 170-250 ग्राम है।

वोरोनिश

मध्य-देर के लिए संदर्भित करता है, फलने की अवधि 50-55 दिनों से शुरू होती है। खीरे छोटे होते हैं, जिनका वजन 100 ग्राम से अधिक नहीं होता है, उत्कृष्ट स्वाद होता है।

अनुभागीय

यह प्रारंभिक उप-प्रजातियां केवल खुले क्षेत्रों के लिए अभिप्रेत है, क्योंकि यह स्व-परागण में असमर्थ है। फलने की अवधि 45-50 दिन, उच्च उपज है। खीरे अंधेरे और पहाड़ी हैं, 10 सेमी तक लंबा, औसत वजन 100-130 ग्राम है। यह संरक्षण के दौरान इसकी गुणवत्ता को बरकरार रखता है और लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

मध्य-मौसम (पहले अंडाशय की उपस्थिति से पकना - 55 दिन), बेड में खुले मैदान में उगाया जाता है। खीरे छोटे होते हैं, लंबाई में 15 सेमी तक, नमकीन के लिए महान।

कुरकुरे

Partenokarpichesky ग्रेड (परागण की आवश्यकता नहीं है), ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस में उगाया जाता है। फल 13 सेमी तक पहुंच जाते हैं, दृढ़ता से ढेलेदार। अक्सर सर्दियों के लिए कटाई के लिए माली का उपयोग किया जाता है।

नमकीन बनाने के लिए उपयुक्त कई अन्य किस्में हैं। इनमें: बुरान, लीजेंड एफ 1, ओपल एफ 1, कंट्री एफ 1, टूर्नामेंट एफ 1। उनमें से सभी की सूची नहीं है, और आपको उन लोगों को चुनने की आवश्यकता है जो आपके क्षेत्र में रोपण के लिए सबसे उपयुक्त हैं।

यूनिवर्सल ककड़ी किस्मों

खीरे की कई सार्वभौमिक किस्में भी हैं, जो संरक्षण के लिए और कच्चे खाने के लिए उपयुक्त हैं। वे एक खुले मैदान में खेती के लिए इरादा कर रहे हैं, और ग्रीनहाउस में भी।

ज़कूसन एफ 1

जल्दी, परागण की आवश्यकता नहीं होती है। यह अंकुरण के बाद 40 वें दिन पकता है, और फल 7-8 सेमी तक छोटे होते हैं। सतह थोड़ी सी तपेदिक के साथ लगभग सपाट होती है। खीरे बाहर नहीं निकलते हैं, लेकिन आप अभी भी उन्हें गेरकिन चरण में उपयोग कर सकते हैं। उनके पास उत्कृष्ट स्वाद है, दोनों ताजा और डिब्बाबंद।

इरा एफ 1

शुरुआती, पहले अंडाशय की उपस्थिति से 45 दिनों की फलन अवधि के साथ। खीरे का औसत 15 सेमी तक होता है, जिसका वजन 60-80 ग्राम होता है, जो हल्के सफेद खिलने के साथ गहरे रंग का होता है। यह किस्म कई बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है और इसकी प्रचुर पैदावार के लिए बागवानों द्वारा इसका महत्व है।

अधिमानतः खुले मैदान में उगाया जाता है। अल्ट्रा-शुरुआती किस्म (बढ़ते मौसम के अंत के 40-43 दिन बाद), फल 10 सेमी लंबाई तक पहुंचते हैं। मांस कड़वाहट के बिना मोटी है। लंबे समय तक फिल्माए गए खीरे अपनी व्यावसायिक गुणवत्ता बनाए रखते हैं।

प्रत्येक क्षेत्र में, नमकीन और कैनिंग के लिए अलग-अलग लोकप्रिय किस्में हो सकती हैं, जो इस विशेष क्षेत्र और जलवायु परिस्थितियों के लिए उपयुक्त हैं। अनुभवी माली अनुभव - रोपण के लिए बीज चुनते समय यह सबसे अच्छा टिप है।

ककड़ी किस्म "ज़सोलोकी" एक नया संकर रूप है जो बाहरी क्षेत्रों में खेती के लिए प्रजनकों द्वारा विकसित किया गया है। आप इस लेख में प्रस्तुत "पिकल्ड ककड़ी" के वर्णन, समीक्षा और तस्वीरों से विविधता और खेती की विशेषताओं की विशेषताओं से परिचित हो सकते हैं।

वर्टिकल फीचर्स और अचार खीरे के फायदे

ककड़ी "अचार" मध्यम मधुमक्खी के पकने के साथ मधुमक्खी परागण फलदायी किस्म है, जिसमें छाया सहिष्णुता और खीरे के लिए विशिष्ट रोगों के लिए अच्छा प्रतिरोध है।

परिषद। खीरे में कांटों का रंग उनके उद्देश्य को इंगित करता है: काले कांटों के साथ खीरे नमकीन के लिए उपयुक्त होते हैं, ताजे सफेद लोगों के साथ।

किस्म की वनस्पति अवधि 45-50 दिन है, जिसके परिणामस्वरूप खीरे हैं:

• साफ लम्बी बेलनाकार आकार;
• पतले चमड़ी के साथ शायद ही कभी बड़े काले स्पाइक्स स्थित होते हैं;
• उच्चारित उज्ज्वल धारियों, यौवन के साथ गहरे हरे रंग का रंग;
• पीला करने के लिए प्रतिरोधी;
• अधिकतम आयाम - लंबाई में 14 सेमी और व्यास 4 सेमी, 120 ग्राम तक वजन;
• शानदार पाक गुण: खस्ता, घने, रसदार, एक सुखद ककड़ी स्वाद और सुगंध के साथ कड़वा नहीं।

विविधता की एक विशेषता लंबी उपजी है, जिसे ट्रेलिस पर बांधने की सिफारिश की जाती है, शाखाओं की डिग्री मध्यम होती है, पत्तियां बड़ी होती हैं, एक मिश्रित प्रकार का फूल महिला और पुरुष होते हैं। एक किस्म के लिए अनुकूलतम कृषि स्थितियों का निर्माण करना, ककड़ी झाड़ियों के 1 वर्ग मीटर से 5-6 किलोग्राम तक हरे पुरुषों की कटाई की अनुमति देता है।

चेतावनी! बढ़ते खीरे की शलर विधि फंगल संक्रमण के विकास को रोक सकती है और कटाई की सुविधा प्रदान कर सकती है।

मसालेदार खीरे को अत्यधिक उपजाऊ दोमट पर उगाए जाने की सिफारिश की जाती है, तटस्थ अम्लता के साथ अच्छी तरह से सूखा मिट्टी। वे जमीन में सीधी बुवाई या 70 x 30 सेमी योजना के अनुसार बीज विधि का उपयोग करके लगाए जाते हैं।

बीज विधि विकसित करते समय, खीरे को रोपण करके मिट्टी में ढककर, कम से कम 13-15 ° C तक, पंक्तिबद्ध तरीके से, बीज सामग्री को 1.5-2 सेमी की गहराई तक गर्म करना चाहिए। बीजाई विधि द्वारा खेती करने से खीरे के बीज की खेती से कई सप्ताह पहले पहली फसल प्राप्त करने की अनुमति मिलती है।

एक ककड़ी का वजन लगभग 120 ग्राम है

बढ़ते मौसम के दौरान विभिन्न प्रकार की देखभाल - मानक, मूल कृषि प्रथाओं का अनुपालन करना है:

• सूर्यास्त के बाद गर्म पानी से पानी डालना;
• पानी में घुलनशील जटिल उर्वरकों में 2-3 पूरक;
• मिट्टी की सतह परत को ढीला करना;
• खरपतवार नियंत्रण;
• मुख्य शूटिंग चुटकी;
• ट्रेलिस पर टाई;
• नियमित फसल

जब खीरे बढ़ रहे हों रैदासी तरीकाफसल कुछ समय पहले प्राप्त की जा सकती है