Ricetta per biscotti deliziosi. Biscotti molto gustosi per il tè. Ricetta con foto passo passo

Ciao cari lettori. Oggi ho cucinato molto biscotti gustosi  per il tè. Ho una ricetta con foto passo passo  la cottura. Bene, cosa potrebbe essere più delizioso per un tè o un caffè rispetto ai biscotti fatti in casa fatti con amore. Anche se per essere onesti, questi biscotti sono più simili ai biscotti di pan di zenzero per me, ma questo è solo in apparenza. I biscotti sono molto gustosi, morbidi, friabili, ho solo una delizia, volo solo con la felicità che i biscotti si sono rivelati gustosi, perché ho provato la ricetta per la prima volta, avevo molta paura di quale sarebbe stato il risultato. Ma il risultato mi ha fatto molto piacere. Quindi sentiti libero di condividere la ricetta con te.

Non so come sia il tuo tempo, abbiamo calde giornate autunnali. Certo, non tutti gli alberi hanno le foglie gialle, ma le foglie d'acero sono già gialle, rosse. Ogni giorno raccogliamo foglie di acero con i nostri bambini. Avranno bisogno di una figlia per lavorare a scuola, abbiamo già avvertito che le foglie sono raccolte e asciugate. E un altro amico mi ha detto che è meglio asciugare le foglie in questo modo: bisogna stirare le foglie dall'inizio attraverso il giornale con un ferro caldo (cioè asciutto), e poi non spalmare le foglie nei libri, e le foglie rimangono rosse, verdi e gialle, non marrone. Proprio così dicono, vivi e impara.

Sono venuti oggi da una passeggiata con i bambini, hanno mangiato, bevuto tè caldo e non c'era niente da bere. Bene, ho preparato rapidamente i biscotti. La preparazione è molto semplice, veloce, il set di prodotti è minimo e sono rimasto soddisfatto del risultato. Soprattutto biscotti fatti in casa sono fatti in casa.

Ricetta biscotto molto gustoso.

• 100 grammi di morbido burro
• 100 grammi di zucchero
• 2 uova
• 1 cucchiaino di soda per ripagare l'aceto (aceto 9%)
• 1 scorza di limone
• 2,5 tazze di farina
• zucchero a velo

Ho preso il burro dal frigo, dovrebbe essere a temperatura ambiente. Uova cotte, zucchero Su una grattugia fine, ho sfregato la scorza di un limone, ma la scorza ha bisogno solo di giallo, senza pelle bianca. Ecco la mia foto. Comunque, questa parte bianca è amara. Ho un limone grande, se hai dei piccoli limoni, puoi aggiungere la scorza di due limoni. Abbiamo anche bisogno di farina e soda.

Successivamente, prendo una ciotola in cui impastare la pasta e aggiungere 100 grammi di zucchero e la scorza di limone. Lo zucchero deve essere macinato con una scorza in modo che diventi umido e fragrante. Mi stropiccio le mani. Successivamente, aggiungo il burro ammorbidito e mescolo con un cucchiaio.

Ora devi pagare la soda con l'aceto. Prendo 1 cucchiaino di soda e lo cospargo in un cucchiaio, quindi sarà più comodo per dissetare e versare un po 'di aceto sulla soda (9%), la soda dovrebbe "fischiare" e aggiungere all'impasto. Mescolo tutto.

Ora devi aggiungere farina. La farina deve prima passare al setaccio. Farina non aggiungo tutto in una volta, ma un po 'aggiunto e mescolato, un po' di più e così fino a quando la farina finisce. Farina ho preso 2,5 tazze.

Impasto l'impasto, ma l'impasto deve essere morbido. Successivamente, abbiamo bisogno di avvolgere la pasta nella pellicola e metterla in frigo per 30 minuti. Mentre l'impasto era nel frigorifero, ho giocato un po 'con i bambini, dipinto e anche avuto il tempo di leggere il libro.

Dopo 30 minuti togli l'impasto dal frigo. Ho anche messo lo zucchero a velo in un piatto. Adesso faccio a pezzi l'impasto e faccio rotolare le palle delle dimensioni di una noce. I bambini erano proprio lì, hanno cominciato ad aiutarmi, ma lo rifaccio ancora in modo che le palle fossero pari. Mi piace quando tutto è pulito.

Successivamente, prendo una teglia da forno e la copro con carta pergamena. Su una teglia, diffondo i biscotti, che ho precedentemente arrotolato nello zucchero a velo. Ho 25 cose e il resto della pasta l'ho rimessa in frigo. Sulla seconda teglia ho "bloccato" 23 palline.

Ho precedentemente acceso il forno, dovrebbe essere riscaldato a 180 gradi. Mandiamo i nostri deliziosi biscotti al forno per 15 minuti. Ma non sovraccaricarlo. Ad esempio, ho eliminato un cookie in 15 minuti e l'ho rotto, il cookie era pronto. Ma sei guidato dal tuo forno.

Il sapore ovviamente è semplicemente super. Adoro il sapore della scorza di limone. Da questo set di prodotti ho ricevuto 48 biscotti. Ma ho fatto rotolare palle delle dimensioni di una noce. Nel processo di cottura dei biscotti un po '"in forma". Se fai grandi palle, avrai meno biscotti, ma i biscotti saranno grandi. Per me, il tempo per preparare i biscotti è passato inosservato. Ma che risultato. Ecco un cookie nell'errore.

Pronti i gustosi biscotti da tè. Una ricetta per te con foto in modo da poter preparare facilmente biscotti gustosi, saporiti e fatti in casa per la tua famiglia. I biscotti si sono rivelati morbidi, si scioglie in bocca. Ho mangiato 3 biscotti ed ero pronto a mangiare un piatto. Ma in tutto ciò che devi sapere quando fermarti. Mi sono piaciuti molto i biscotti. Puoi conservarlo in un sacchetto di plastica. Bene, dove senza una sessione fotografica, messo in scena una sessione fotografica con il fegato.

Ti auguro buon appetito. Cucina con piacere Lascia che l'autunno ti accolga con giornate calde e colori brillanti. Mentre scrivevo l'articolo il cielo si faceva scuro, il vento saliva e cominciava a piovere, così. E mi sono seduto e gioito, beh, finalmente i giorni caldi sono arrivati, e non qui è stato. Ho guardato fuori dalla finestra e pioveva, quindi sarebbe di nuovo freddo, sporco, bagnato. Tuttavia, non vedo l'ora di "Indian Summer", "Golden Autumn". Ma lo sarà ancora.

Semplici ricette di deliziosi biscotti fatti in casa aiuteranno la padrona di casa a preparare rapidamente prodotti gastronomici senza prodotti chimici, coloranti e addensanti nocivi. Poiché gli ingredienti sono disponibili in ogni cucina e sono utilizzati nella vita di tutti i giorni. Questa pasticceria ha molte varianti ed è perfetta per un tavolo da vacanza, decorando una festa con glassa colorata o ogni sorta di polveri e per bere il tè della sera.

Torte di latte d'infanzia - ricetta semplice e gustosa

1. La ciotola mescola burro morbido - 100 grammi con zucchero - 200 grammi, uova di gallina e 80 ml di latte vaccino.
2. Un mezzo chilo di farina di grano viene scosso attraverso un setaccio con 10 grammi di lievito.
3. L'impasto viene impastato, morbido nella consistenza, che viene steso con un mattarello con una larghezza di circa 1 cm.
4. Il pangrattato viene schiacciato con uno stampo, posto su una teglia unta, unto con un uovo e posto in un forno riscaldato a 200 ° C.
5. Preparato entro un quarto d'ora a una superficie rubiconda. La pasta raffreddata è cosparsa di zucchero a velo e servita sul tavolo.

Dolci fatti in casa con sesamo al forno

Cucinare biscotti fatti in casa sotto forma dei tuoi personaggi dei cartoni animati preferiti, coinvolgendo i bambini nel ritagliare le figure è un processo eccitante e divertente.

1. Usando una mietitrebbia o un mixer, sbatti 3 uova di gallina con 300 grammi di zucchero semolato.
2. Quando la struttura delle uova viene completamente distrutta, vengono aggiunti 250 grammi di burro morbido e frustati fino a quando il burro e le uova non saranno completamente mescolati.
3. 350 grammi di farina di grano setacciata con un sacchetto di lievito e art. cucchiaio di cannella in polvere. Si mescola in piccole porzioni nella miscela burro-uovo.
4. L'impasto finito viene rimosso in un contenitore e messo in frigorifero per mezz'ora.
5. La billetta raffreddata viene tirata fuori con un mattarello, dopo di che i succhi figurati vengono tagliati e posti su una teglia ricoperta di carta da forno.
6. La parte superiore del biscotto è abbondantemente cosparsa di sesamo e messa nel forno preriscaldato per essere cotta fino a formare una superficie appetitosa (circa 30-45 minuti) a 180 ° C.

Ricetta biscotto di farina d'avena

Preparare biscotti di farina d'avena a casa è molto più facile di quanto sembri. Hai solo bisogno di fare scorta di cereali in anticipo. fast food  (quelli che sono abbastanza per versare acqua bollente).

Diversificare il gusto del tradizionale farina d'avenaÈ possibile aggiungere pezzi di frutta secca o altri alimenti a basso contenuto calorico.

1. 200 grammi di morbido burro crema dolce, due cucchiai. cucchiai di zucchero e un paio di pizzichi di vanillina cristallina. Tutto è mischiato alla massa del bianco.
2. Quindi si aggiunge un uovo e si agita fino a renderlo omogeneo, solo allora viene introdotto il secondo uovo e altrettanto bene frustato fino a renderlo morbido.
3. Dopo aver picchiato, un bicchiere e mezzo di farina d'avena viene versato e mescolato.
4. 200 grammi di farina di grano vengono setacciati con 10 grammi di lievito e versati sul resto degli ingredienti. Poiché l'impasto è per biscotti di farina d'avena  Spesso risulta abbastanza appiccicoso, puoi formare delle palle pulite per cuocere con le mani inumidite con acqua.
5. L'impasto finito è disposto in un sacchetto o contenitore, impedendo l'ingresso di aria, e messo per un'ora e mezza in frigorifero.
6. Le palline con un diametro di 2 cm sono formate dall'impasto raffreddato e sono disposte su una teglia rivestita con carta da lucido. È importante assicurarsi che ci sia una grande distanza tra le sfere, la deformazione della forma dei biscotti durante la cottura.
7. La cottura si forma premendo leggermente le sfere con la mano.
8. Cotto per mezz'ora in forno preriscaldato a 180 ° C.

Pasta frolla con cannella e marmellata

1. 400 grammi di farina di grano setacciata in una scodella.
2. I tuorli di tre uova sono montati con una frusta.
3. Al centro della farina scorre una piccola depressione nella quale si versano i tuorli, si versano 250 g di zucchero semolato, si aggiungono 200 g di burro morbido o margarina, un pizzico di sale e un cucchiaino di cannella in polvere.
4. Gli ingredienti sono impastati con le mani dell'impasto, che viene successivamente avvolto in un film e messo in frigo per mezz'ora.
5. La pasta raffreddata rotola la salsiccia e taglia a rondini fino a 1 cm. Puoi arrotolare lo strato e tagliare i prodotti ricci.
6. In ogni round viene realizzato un piccolo groove. Ad esempio, il fondo degli occhiali.
7. In fondo alla nicchia si ammassavano le noci ammucchiate in briciole, in cima alla quale si sovrapponeva una spessa marmellata.
8. Il forno riscalda fino a 220 ° C in anticipo.
9. La teglia è coperta con carta da forno su cui i prodotti sono disposti e cotti per un quarto d'ora.
10. Frollini fatti in casa con marmellata dovrebbero raffreddare su una teglia, altrimenti si può rompere.
11. Se lo si desidera, la cottura finita è in polvere con zucchero a velo.

Deliziosi biscotti fatti in casa su kefir

1. Montare con cura 200 ml di kefir con 100 grammi di zucchero. È necessario che la sostanza secca sia completamente dissolta.
2. Quindi l'arte viene aggiunta al dolce kefir. un cucchiaio di burro fuso dolce e mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio, estinto con aceto di sidro di mele. Tutto è confuso.
3. 350 g setacciati attraverso un setaccio fine di farina di grano versato lentamente nella miscela di kefir. L'impasto viene impastato fino a quando non si blocca sulle mani. Dopo averlo impastato, viene avvolto in una busta e messo in frigo per mezz'ora.
4. La palla raffreddata con un mattarello rotola nello spessore di mezzo centimetro. Le forme vengono ritagliate e impilate su una teglia ricoperta di carta da lucido.
5. I biscotti sono cotti nel forno preriscaldato a 180 ° C per un quarto d'ora.
6. Dopo che il tempo è passato, la teglia si accende, i prodotti sono unti con il latte e si mettono per diventare rossi per altri cinque minuti.

Dolci biscotti alla crema in fretta

Morbida pasta frolla, cotta in padella - un modo semplice per coccolare la casa.

1. Nel serbatoio mescola 100 grammi di panna acida con un tuorlo e due cucchiai. cucchiai di olio vegetale.
2. 300 g di zucchero semolato si aggiungono alla miscela di panna acida e si mescolano bene.
3. 250 grammi di farina di grano vengono setacciati con un sacchetto di lievito acquistato e iniettati in piccole porzioni nella panna acida.
4. L'impasto pronto è liscio e non appiccicoso alle mani.
5. La pasta con un diametro fino a 3 cm rotola fuori dall'impasto, quindi i tagli vengono tagliati con uno spessore massimo di 1 cm, le torte affettate vengono leggermente schiacciate a mano nella rondella, quindi il centro della pasta viene completamente cotto.
6. Una padella con un rivestimento antiaderente viene riscaldata, dopo di che i biscotti sono fritti su entrambi i lati per 2-3 minuti per formare una bella croccante.

Biscotti di zucchero fatti in casa

1. In una ciotola profonda setacciare tre tazze di farina con un sacchetto di lievito.
2. In una nave separata, una frusta viene montata con 200 grammi di morbida margarina o una diffusione con 300 grammi di zucchero per ottenere una massa d'aria.
3. Quindi una miscela di zucchero vanigliato viene versata nella miscela e viene aggiunto un uovo di gallina. Tutto è completamente miscelato fino all'uniforme.
4. Tutti gli ingredienti sono mescolati in un impasto di plastica, che dovrebbe "riposare" in frigorifero per almeno 20 minuti.
5. Dall'impasto raffreddato, puoi arrotolare piccole palline, che vengono stese su una teglia unta con burro, e vengono leggermente schiacciate a mano. Oppure stendilo in uno strato non troppo sottile e ritaglia gli elementi figurati usando stampi o vetro ordinario.
6. I biscotti di zucchero vengono preparati in forno preriscaldato per dieci minuti ad una temperatura di 180 ° C.

La cottura a caldo è molto morbida, ma tende a indurirsi quando si raffredda.

Lumache cagliate uniche: semplici e gustose

1. 270 grammi di ricotta vengono macinati con un paio di uova e 100 grammi di zucchero semolato. Alla fine, viene aggiunta ¾ di una porzione di cucchiaino di bicarbonato di sodio.
2. Un bicchiere e mezzo di farina di grano setacciata interferisce con la massa della cagliata e l'impasto morbido viene impastato. Viene messo in frigo per mezz'ora.
3. Il semilavorato raffreddato è leggermente srotolato con un mattarello di legno.
4. 90 grammi di ricotta mescolati con un articolo. cucchiaio di panna acida e uniformemente disposto su metà del serbatoio.
5. In cima alla cagliata cosparsa di due Art. cucchiai di zucchero (se lo si desidera, è possibile aggiungere uvetta) e coprire con la seconda metà del test.
6. Lo strato iniziale viene arrotolato in un rotolo sciolto e tagliato in pezzi con uno spessore massimo di due cm.
7. Il forno si scalda fino a 200 ° C.
8. La teglia è coperta con carta da lucido e spalmata con olio vegetale.
9. Le lumache cagliate sono cotte per mezz'ora.

Cheese Crispy Dainty

1. Nella ciotola mescola 150 grammi di formaggio a pasta dura, grattugiato su una grattugia grossa con 3 cucchiai. cucchiai di burro morbido e due pizzichi di sale.
2. 4 cucchiai vengono versati nella cagliata. cucchiai di latte scremato e 200 grammi di farina di grano setacciata.
3. La pasta impastata viene arrotolata in uno strato sottile con uno spessore non superiore a due mm.
4. Il forno si scalda fino a 200 ° C.
5. Stampi figurati ritagliano il prodotto, steso su un tegame, unto con olio di semi di girasole, e infornano fino a doratura per circa 10 minuti.

I biscotti caserecci fatti in casa sono un'ottima alternativa alle patatine o ai popcorn.

Baby Chocolate Spirals

1. Un bicchiere e mezzo di farina di grano viene setacciato con un sacchetto di lievito e mezzo cucchiaino di sale.
2. In una ciotola, mescolare 100 grammi di burro morbido con un tuorlo, tre cucchiai. cucchiai di latte scremato e mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia.
3. La miscela di farina viene versata in porzioni della massa imburrata e impastata in pasta, di consistenza morbida, che è divisa in due parti uguali.
4. La metà della pasta rimane bianca, la seconda viene aggiunta al fuso su una tessera di bagnomaria del tuo cioccolato preferito.
5. Entrambe le parti sono avvolte individualmente in pellicola trasparente e poste in frigorifero per 30-40 minuti.
6. Ogni palla di pasta viene arrotolata individualmente in uno strato sottile tra fogli di pergamena o pellicola trasparente.
7. Uno strato di pasta di cioccolato è sovrapposto su uno strato di bianco, dopo di che gli strati si arrotolano in un rotolo e si mettono in frigorifero per circa un'ora.
8. Il forno si accende a 200 ° C.
9. Il rotolo raffreddato viene tagliato a fette con uno spessore di 1 cm, che sono disposte su una teglia rivestita con carta da lucido.
10. Le spirali di cioccolato sono preparate in 7 minuti.

Trattamento veloce su panna acida senza uova

1. Un bicchiere di zucchero con 200 grammi di cremosa margarina e un sacchetto di vanillina cristallina è accuratamente macinato nel contenitore.
2. Successivamente, nella massa vengono introdotti 300 g di panna acida fatta in casa con un contenuto di grasso non superiore al 25%.
3. Il lievito viene setacciato con una piccola parte della farina, che viene introdotta nella massa di crema in primo luogo.
4. Quando si impasta, si versa la farina quanto basta per evitare che si attacchi alle mani, ma non è troppo ripida.
5. Sfera di prova arrotolata avvolta nel film e posta per mezz'ora in frigo.
6. L'impasto raffreddato viene arrotolato nella formazione di non più di 5 mm.
7. Le figure intagliate sono cosparse di zucchero mescolato con la scorza di limone o arancia e cotte su una teglia unta per 30-40 minuti a 180 ° C.

Biscotti cucinati con l'anima, buoni per il tè.

Ti piace mangiare biscotti croccanti con tè caldo? O forse hai degli ingredienti standard, ma non sai cosa cucinare?

Vi offriamo interessanti ricette per dessert, che saranno preparate abbastanza rapidamente, e risulterebbero gustose e persino deliziose. Inoltre, avrai bisogno degli ingredienti più comuni.

• farina di frumento 150 g
• zucchero semolato 200 g
• uova 2 pezzi
• 100 g di olio
• piccola quantità di soda (si può prendere il lievito)
• cannella, zenzero macinato a piacere

Metodo di preparazione:

1. Pre-get il burro (crema) dal frigorifero in modo che diventi più morbido. Tagliare a cubetti
2. Sbatti bene lo zucchero, le uova insieme al burro, cospargere con un po 'di cannella, soda (può essere schiacciata) o lievito in polvere, zenzero. Mescola bene. Nella miscela risultante versare la farina e mescolare
3. Per la cottura con carta speciale che deve essere posizionata sulla teglia. Il cucchiaio stende delicatamente l'impasto finito. Dieci minuti sono sufficienti per la cottura. Subito dopo la cottura, togliere il dolce già pronto dalla padella

Ecco un dessert così facile da preparare, ma delizioso.

  Biscotti al cioccolato

Per gli amanti dei dolci, offriamo una deliziosa ricetta con cacao e cioccolato fondente.

Per prepararti avrai bisogno di:

• polvere di cacao 35 g
• barretta di cioccolato fondente
• farina di frumento 130 g
• 100 g di olio
• mezzo cucchiaino di soda
• 100 g di zucchero
• pizzico di sale

Metodo di preparazione:

1. Mescolare il burro con lo zucchero e l'uovo. Sciogliere il cioccolato (usando un bagnomaria), versarlo nella massa, mescolare bene. Non puoi scioglierlo, ma semplicemente tagliare a pezzetti e aggiungere all'impasto. Il piatto diventerà più originale se sceglierai il cioccolato bianco.
2. Versare il cacao, mezzo cucchiaino di soda, un po 'di sale. Versare la farina (pre-setacciata). La consistenza è una pasta morbida
3. Accarezzare le palline, metterle delicatamente su una teglia con la carta da forno e premere leggermente verso il basso. In media, la cottura richiede circa 10 minuti

Puoi anche preparare deliziosi e saporiti biscotti di mele da questo impasto aggiungendo solo un ingrediente in più.

  Biscotti arancioni

Prodotti richiesti:

• 50 g di farina
• 150 g di zucchero
• latte 50 g
• arancia candita
• un po 'di lievito
• 100 g di mandorle

Metodo di preparazione:

1. Lo zucchero dovrebbe essere montato con burro morbido fino alla consistenza della crema. Quindi è necessario aggiungere mandorle tritate, latte, fette d'arancia, farina e una piccola quantità di lievito. Fai le palle della pasta finita, appiattisci
2. Su una teglia, unta, disponi le palline, spolverandole leggermente di farina. Ci vogliono circa 15 minuti per cuocere.
3. Fette di arancia danno freschezza al piatto risultante.

Consigli di cucina:

1. È necessario prendere un burro ammorbidito, che è simile nella consistenza alla crema. I biscotti diventano duri, se prendi un burro molto solido e untuoso - se ne prendi uno completamente fuso. Meglio per un paio d'ore prima di cuocere l'olio per uscire dal frigorifero. Un altro punto importante: scegliere prodotti freschi.
2. Mentre si preparano i biscotti, l'impasto raffreddato dovrebbe essere diviso in circa 3 parti. Mentre stendi la prima parte, fai i biscotti da essa, metti altri pezzi nel frigo
3. La teglia deve essere unta con olio vegetale. La margarina non è adatta a questo. Il modo più semplice per usare carta da forno speciale.
4. I cookie sono preparati abbastanza rapidamente, quindi assicurati di controllarli.
5. I biscotti finiti vanno lasciati raffreddare su una teglia da forno, che può essere posta sul tavolo e cosparsa di zucchero.
6. Si consiglia di setacciare la farina per rendere l'impasto più tenero e leggero, con una buona consistenza.
7. Utilizzare una varietà di integratori, come vaniglia, cannella, bacche, frutta secca, frutta candita, noci e altro ancora. Quindi, diversifichi il dessert, rendilo più originale e interessante.
8. Sopra i biscotti finiti possono essere decorati con zucchero a velo, bacche, frutta secca, cioccolato, marmellata o marmellata
9. Il dessert pronto può essere conservato in frigorifero. Se il biscotto è molto indurito, deve essere tenuto sopra il vapore.
10. Per cucinare i biscotti di farina d'avena, è possibile utilizzare i fiocchi di cottura rapida per rendere l'impasto più tenero. Inoltre, i fiocchi possono essere schiacciati a una massa più omogenea.
11. L'impasto di sabbia è molto importante per cucinare correttamente. Per ottenere una struttura più friabile, invece di zucchero è meglio scegliere lo zucchero in polvere. Farina e burro dovrebbero essere presi nel rapporto di 2 a 1. Per la cottura è presa acqua fredda  e burro (ma non congelato). Impastare meglio l'impasto con le mani, ma rapidamente in modo che non inizi a sciogliersi
12. Per decorare un dessert, la glassa è perfetta. Per questo lo zucchero a velo è meglio setacciare. La glassa preconfezionata dovrebbe essere acida quanto buona. Cotto e glassato con l'aggiunta di bacche, frutta, cacao, cioccolato e persino noci. La glassa leggera può essere aggiunta al piatto con glassa al limone, che viene usata abbastanza spesso.

Prendi nota di questi suggerimenti, perché ti aiuteranno a creare un delizioso dessert.

Cucinare i biscotti non è così difficile, perché viene utilizzato un set standard di ingredienti e la cottura non richiede molto tempo. I prodotti mancanti possono essere sostituiti, ad esempio, panna acida con latte, invece di mele, utilizzare le arance.