मास्टर माली अपने लॉन और उद्यानों के लिए खाद "काला सोना" मानते हैं। इस राय का एक कारण यह है कि खाद पोषक तत्वों में इतनी समृद्ध है कि यह आपकी मिट्टी की उर्वरता में सुधार करता है और पौधों को स्वस्थ बनाता है। रोपण से पहले विशेष उर्वरकों के साथ शंकुधारी रोपे को भी निषेचित किया जाना चाहिए।

धीरे-धीरे खाद - जैसे कि शराबी; इसे इस हद तक विघटित नहीं किया जाना चाहिए कि यह एक पाउडर में बदल जाए। कम्पोस्ट पाइल बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल को व्यक्तिगत लकड़ी के टुकड़ों के अपवाद के साथ, अब तैयार कम्पोस्ट में पहचानने योग्य नहीं होना चाहिए। तैयार खाद का तापमान आसपास की हवा के समान होना चाहिए, और इसे गर्म नहीं करना चाहिए। खाद में केंचुए और अन्य कीड़े होंगे, जो तापमान में कमी का संकेत देता है।

कम्पोस्ट उपयोग के लिए तैयार है जब यह एक गहरे भूरे रंग, एक उखड़ी हुई बनावट और एक स्वस्थ, नमकीन गंध को प्राप्त करता है। खाद में फफूंदी और सड़ा हुआ रूप नहीं होना चाहिए।

यदि खाद अभी भी गर्म है, तो इसमें अमोनिया की तरह गंध आती है, या आप अधिकांश स्रोत सामग्री को पहचान सकते हैं, तो यह अभी उपयोग के लिए तैयार नहीं है। तैयार खाद की मात्रा जैव रासायनिक अपघटन के कारण कम हो जाती है क्योंकि इसके निर्माण के लिए उपयोग किए जाने वाले कचरे की मात्रा का लगभग 50 प्रतिशत है। खाद "पका हुआ" लगने के बाद, यह सुनिश्चित करने के लिए कम से कम 3 सप्ताह छोड़ दें कि अपघटन प्रक्रिया स्थिर हो गई है।

अनपेक्षित खाद पौधों को नुकसान पहुंचा सकती है, अंकुरण धीमा कर सकती है और अंकुरों की वृद्धि हो सकती है। अपूर्ण रूप से विघटित सामग्री में बैक्टीरिया होते हैं जो नाइट्रोजन की खपत के लिए पौधों के साथ प्रतिस्पर्धा करेंगे। नतीजतन, पौधे अस्त-व्यस्त और पीले दिखेंगे।

मिट्टी में खाद को शामिल करने से मिट्टी की संरचना में काफी सुधार होता है, जिससे पौधों के विकास में सुधार करने के लिए पोषक तत्वों, नमी और हवा को अधिक प्रभावी ढंग से बनाए रखा जा सकता है। एक अच्छी संरचना वाली मिट्टी में एक उखड़ी हुई बनावट, अच्छी तरह से नालियों की नमी होती है। बड़ी संख्या में छोटे मिट्टी के समुच्चय के साथ अच्छी तरह से संरचित खाद की खेती करना आसान है। खाद सभी मिट्टी के प्रकार, विशेष रूप से रेतीले और भारी मिट्टी मिट्टी को बेहतर बनाने में मदद करता है।

रेतीली मिट्टी वाला बगीचा बहुत कम पानी रखता है और खराब पोषक तत्वों को बरकरार रखता है। सैंडी मिट्टी हाथ में संकुचित होने पर रूप धारण नहीं करती है। पानी और पोषक तत्व इससे बहुत जल्दी गुजरते हैं। रेतीली मिट्टी में खाद जोड़ने से पृथ्वी के कणों को एक साथ बांधने में मदद मिलती है और नमी और पोषक तत्वों को बनाए रखने के लिए मिट्टी की क्षमता में वृद्धि होती है। पौधों की जड़ें आसानी से अंकुरित हो जाती हैं, जहां नमी पहले नहीं थी।

मिट्टी मिट्टी भारी और घनी होती है। मृदा कण छोटे और एक दूसरे से निकटता से संबंधित होते हैं। गीली होने पर, मिट्टी की मिट्टी चिपचिपी होती है और आपके हाथ में निचोड़ने पर आसानी से पकड़ में आती है। जब खाद को मिट्टी की मिट्टी के साथ मिलाया जाता है, तो यह मिट्टी के कणों से बंध जाता है, जिससे बड़े कण बनते हैं जिनके हवा के संपर्क में बड़े क्षेत्र होते हैं। यह मिट्टी की बेहतर जल निकासी और वातन की अनुमति देता है।

खाद मिट्टी में पोषक तत्व भी जोड़ती है। इसमें कई आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो स्वस्थ विकास के लिए पौधों की आवश्यकता होती है। बुनियादी रासायनिक तत्वों के अलावा: नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम, खाद में पाए जाने वाले तत्व, जैसे मैंगनीज, तांबा, लोहा और जस्ता, का विशेष महत्व है। ट्रेस तत्वों की आवश्यकता केवल छोटी खुराक में होती है, जैसा कि हमारे आहार में विटामिन हैं, लेकिन वे अन्य मिट्टी के उत्पादों से पोषक तत्वों को निकालने के लिए संयंत्र की क्षमता में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वाणिज्यिक उर्वरकों में, ट्रेस तत्व अक्सर अनुपस्थित होते हैं।

बाग के आदमी

खाद में विभिन्न अवयव होते हैं, जिनमें से कुछ तेजी से विघटित होते हैं, और अन्य धीरे-धीरे। नतीजतन, पोषक तत्वों को लंबे समय तक जारी किया जाता है। आप इसे उर्वरक की धीमी गति से रिलीज कह सकते हैं। खाद के प्रत्येक बैच की पोषक सामग्री की भविष्यवाणी नहीं की जा सकती है, क्योंकि यह बहुत सारे कारकों पर निर्भर करता है। खाद के ढेर में और क्या था: कार्बन सामग्री या नाइट्रोजन? खाद प्रसंस्करण में कौन से सूक्ष्मजीव प्रबल होते हैं? हम जानते हैं कि खाद निर्माण में जितनी अधिक विविध सामग्री का उपयोग किया जाएगा, तैयार उत्पाद में उतने ही अधिक पोषक तत्व प्राप्त होंगे।

खाद डालने से आपके बगीचे और भू-भाग वाले पौधों को नाइट्रोजन मिलती है। अध्ययनों से पता चलता है कि इस कार्बनिक पदार्थ का अपघटन पहले वर्ष में पौधों की नाइट्रोजन की जरूरत का 25%, दूसरे और तीसरे में 10% और चौथे और पांचवें वर्ष में 5% तक घट जाता है।

  खाद केंचुओं को आकर्षित करती है और उन्हें स्वस्थ भोजन प्रदान करती है। केंचुए, सेंटीपीड और अन्य कीटों की उपस्थिति से पता चलता है कि मिट्टी एक स्वस्थ जीवित पदार्थ है, कि अभी भी कार्बनिक पदार्थ हैं जो धीरे-धीरे अपने पाचन तंत्र के माध्यम से पौधे के पोषक तत्वों में संसाधित होते हैं।

शोध से पता चलता है कि खाद वाली मिट्टी में कम कीट समस्याएँ होती हैं। खाद पौधों की बीमारियों और हानिकारक कीड़ों की आबादी को नियंत्रित करने में मदद करती है। तैयार गुणवत्ता की खाद नेमाटोड और फंगल रोगों के प्रजनन को रोकती है।

खाद डालने पर मिट्टी का पीएच भी लाभान्वित होता है। तैयार खाद में एक तटस्थ पीएच होता है। अधिकांश सजावटी पौधों के लिए, पोषक तत्व 5.5 ... 7.5 पीएच की मिट्टी में अम्लता के साथ उपलब्ध हैं। जब मिट्टी में जोड़ा जाता है, तो खाद पीएच को एक इष्टतम स्तर पर बनाए रखने में मदद करता है। कार्बनिक पदार्थ भी मिट्टी में विषाक्त पदार्थों को बेअसर करने की एक उच्च क्षमता है। खाद से भरपूर मिट्टी में, नमक की उच्च सांद्रता कम हानिकारक हो जाती है, और एल्यूमीनियम की घुलनशीलता स्पष्ट रूप से कम हो जाती है।

खाद का उपयोग करने के कई तरीके हैं:

1. मिट्टी को पोषण के पूरक के रूप में।

2. एक गीली घास के रूप में।

3. खाद "चाय" के निर्माण के लिए।

4. लॉन खिलाने के लिए।

मृदा के पोषक पोषक

हमने पहले ही बात की है कि कैसे खाद मिट्टी की उर्वरता को बढ़ाने में मदद करती है, खासकर रेत और मिट्टी। 7 ... 10 सेमी और 15 सेमी तक की मिट्टी के साथ जमीन पर कम्पोस्ट बिछाएं। वार्षिक पौधों के लिए, आप हर वसंत में जमीन में खाद जोड़ सकते हैं। पेड़ और झाड़ियाँ लगाते समय लगभग 25 प्रतिशत की मात्रा में खाद डालें। कुछ बागवानों को सलाह दी जाती है कि वे इस सब के लिए खाद का उपयोग न करें, इस डर से कि पौधे रोपण के क्षेत्र में जड़ें रहेंगी और आगे नहीं बढ़ेंगी। कुल मिट्टी के एक चौथाई हिस्से में खाद डालने से यह समस्या नहीं होगी।

पहले से लगाए गए पेड़ों के आसपास मिट्टी की ऊपरी परतों में खाद लाना मुश्किल हो सकता है। आप पूरे पेड़ के चंदवा के नीचे और 45 सेमी या उससे अधिक की दूरी पर मिट्टी में छेद करके खाद डाल सकते हैं। प्रत्येक छेद को अनुशंसित अनुपात में भरें। झाड़ियों के लिए 20 से 25 सेमी गहरे छेद करने की आवश्यकता होती है। दूध पिलाने की इस विधि में दो से तीन वर्षों के लिए रोपण पोषक तत्व प्रदान करना चाहिए।

गीली घास

प्रकृति में, हम पौधों और पेड़ों को देखते हैं जिनकी पत्तियां उनके विकास के स्थान के पास जमा होती हैं। हर साल नई परतें जोड़ी जाती हैं, जबकि पुराने अपघटित होने लगते हैं। क्षयकारी पत्तियां खाद का एक रूप हैं। इस प्रकार, प्रकृति पौधों की जड़ों पर एक सुरक्षात्मक परत बनाती है। पौधों की सामग्री की यह परत गर्मी के महीनों में नंगे मिट्टी को गर्मी और सूखने से बचाती है, साथ ही साथ खरपतवारों के विकास को भी दबाती है। हमारे बगीचों में हस्तनिर्मित खाद वही काम करती है।

स्वास्थ्य के लिए सुईवर्क के लाभों के बारे में

मल्चिंग के लिए मिट्टी का क्षेत्र तैयार करने के लिए, आपको सबसे पहले घास या खरपतवार को हटाने की जरूरत होती है जो मल्च के माध्यम से बढ़ सकती है। कठोर बारहमासी खरपतवारों की जड़ों को निकालना सुनिश्चित करें। फूलों के बगीचों, बागों और सब्जियों के बगीचों में गीली घास के रूप में खाद का उपयोग करते समय, इसे पहले से निचोड़ा जाना चाहिए। एक कम्पोस्ट के रूप में कम्पोस्ट के बड़े टुकड़ों का उपयोग अगले कम्पोस्ट के ढेर में किया जा सकता है। गीली घास की एक परत 2 से 5 सेमी तक होती है। बेहतर वातन के लिए, आप सोड की एक परत को पूर्व-लागू कर सकते हैं। कम्पोस्ट मल्च पौधों के तने से 5-7 सेमी की दूरी पर होना चाहिए। गीली घास के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है और "नहीं पकने वाला" खाद।

खाद "चाय"

खाद "चाय" पौधों के लिए खाद से एक तरल उर्वरक है। खाद जलसेक की तरह, खाद "चाय" पौधों को पोषक तत्वों की एक अच्छी खुराक देता है, विशेष रूप से यह युवा रोपे के लिए उपयोगी होगा। कम्पोस्ट चाय बनाने के लिए, एक कैनवास बैग या एक पुराने तकिये को तैयार खाद से भरें और एक ढीले सिरे को बाँध लें। इसे कंटेनर में रखें या पानी भरने से पानी भर सकता है। कई मिनट के लिए हिलाओ, और फिर इसे कई दिनों के लिए काढ़ा दें।

पानी खाद से पोषक तत्वों को बहा देगा और मिश्रण चाय के रंग पर ले जाएगा। पौधों को छिड़कें या उनके चारों ओर खाद "चाय" डालें। आप तरल खाद के कई सर्विंग्स के लिए खाद "टी बैग" का उपयोग कर सकते हैं। तो बस बगीचे की मिट्टी पर बैग की सामग्री डालें। "चाय" बनाने के लिए अधूरे कंपोस्ट के उपयोग की सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि रोगजनक सूक्ष्मजीवों के संभावित विकास के कारण पौधों को नुकसान हो सकता है।

टर्फ ड्रेसिंग

लॉन पर 3 से 8 सेमी खाद, एक रेक के साथ स्तर लागू करें और उस पर पानी डालें। सबसे पहले यह 1-2 सप्ताह के लिए आपके लॉन पर गंदगी के ढेर की तरह दिखाई देगा,

लेकिन तब खाद मिट्टी में अवशोषित हो जाती है। उसी समय सुनिश्चित करें कि खाद की स्थिरता ठीक-ठाक है, यदि आवश्यक हो, तो आप इसे बहा सकते हैं। वर्ष में एक बार खाद का उपयोग करने पर, आपको अतिरिक्त उर्वरक बनाने की आवश्यकता नहीं होगी।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि जैविक उर्वरक कितने उपयोगी हैं, यहां तक ​​कि उन्हें सावधानीपूर्वक और तर्कसंगत दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। खुराक, आवेदन का समय, पौधों का ग्रेड - इन सभी चीजों पर विचार करना चाहिए जब आप अपने हरे दोस्तों को "खिलाना" चाहते हैं। हमने इस बारे में बात की कि खाद को कैसे तैयार किया जाए और इसे ठीक से कहां संग्रहीत किया जाए। इसमें - हम बताते हैं कि बगीचे के लिए खाद आहार का आयोजन कैसे किया जाए।

अनुभवी माली जानते हैं कि खाद की पूरी परिपक्वता के लिए इंतजार करना आवश्यक नहीं है। विघटित खाद भी फिट होगी। लेकिन आप कैसे जानते हैं कि वह तैयार है? यह आसान है: यदि आपके कंपोस्ट में स्रोत सामग्री के संरक्षित संकेतों के साथ एक गहरा भूरा ढीला द्रव्यमान है, तो इसका मतलब है कि आप रोपण शुरू कर सकते हैं।

2-3 सेमी की परत के साथ आधा विघटित खाद ढीली लकीरें, लकीरें और निकट-तने सर्कल पर हल्की मिट्टी के लिए लागू किया जाता है। यह बढ़ते मौसम के दौरान मिट्टी के गर्म होने के बाद किया जाता है।
  रोपण गड्ढे में खाद न डालें!

अपरिपक्व खाद इस मायने में अच्छी है कि यह न केवल पोषक तत्वों के साथ मिट्टी को समृद्ध करता है, बल्कि इसके अपघटन के दौरान जारी विकास उत्तेजक, कार्बन डाइऑक्साइड के साथ भी।

लेकिन भारी मिट्टी की मिट्टी के लिए, केवल पकी खाद की जरूरत होती है (स्रोत सामग्री के निशान के बिना अंधेरे संरचनात्मक द्रव्यमान), तब से इन मिट्टी में द्रव्यमान को विघटित करने के लिए पर्याप्त हवा नहीं होती है।

पका हुआ खाद पोषक तत्वों से भरपूर होता है और इसे किसी भी फसल के लिए साल के किसी भी समय लगाया जा सकता है। यह पेड़, झाड़ियों और बारहमासी फूलों को लगाते समय गड्ढों में डाला जाता है, सब्जियों को लगाते समय कुओं में, साथ ही लॉन की सतह पर एक पतली परत को बिखेरता है।

छितरी हुई सड़ी हुई खाद का उपयोग अंकुरों और बालकनी के फूलों के मिश्रण में किया जाता है।

लेकिन किसी को यह नहीं सोचना चाहिए कि आप जितना अधिक जैविक लाएंगे, उतना बेहतर होगा। यदि आप मिट्टी में बहुत अधिक खाद डालते हैं, तो पौधों के लिए हानिकारक एक उच्च सांद्रता के पोषक तत्व वहां जमा होने लगेंगे। साथ ही, उर्वरकों की अधिकता से, मिट्टी की नमी की क्षमता बढ़ जाती है, जो ऑक्सीजन की कमी का कारण बनती है।

जैविक उर्वरकों का उपयोग व्यक्तिगत प्रकार के पौधों की जरूरतों को पूरा करने के लिए किया जाता है।

खाद के अनुप्रयोग

आप वार्षिक सब्जी पौधों (सभी प्रकार की गोभी, खीरे, टमाटर) को उगाकर उदार बन सकते हैं। इन फसलों के लिए, जैविक उर्वरक की खुराक 10-12 किग्रा / मी 2 है।

बैंगन, मिर्च, लीक, स्क्वैश, स्क्वैश, कद्दू, अजवाइन, शुरुआती आलू भी मिट्टी के पोषण मूल्य पर मांग कर रहे हैं। उन्हें 6–8 किग्रा / मी 2 की आवश्यकता होती है।

लेकिन गाजर, लेट्यूस, अजमोद, पालक, प्याज, बीन्स, मटर, मूली, बीट और मूली अप्रत्यक्ष हैं। इसके अलावा, ताजे जैविक उर्वरकों के कारण, पौधे अत्यधिक वनस्पति हैं, पकते नहीं हैं, और जड़ फसल और बल्ब खराब संग्रहित होते हैं। इसलिए, इन फसलों को बेड पर जैविक उर्वरकों के आवेदन के 2-3 साल बाद लगाया जाता है।

इसलिए यदि आपकी बीट और गाजर अच्छी तरह से नहीं उगते हैं, तो जड़ें अनियमित आकार (शाखित) हैं, इसका कारण भारी मिट्टी मिट्टी में छिपा हो सकता है। उच्च सामग्री  जैविक खाद।

बारहमासी सब्जियां (शतावरी, सहिजन, ररब, जेरूसलम आटिचोक) में 4-6 किग्रा / मी 2 खाद या आधी पकी खाद की आवश्यकता होती है। उर्वरकों को 40-60 सेमी की गहराई पर दफनाया जाता है।

फूलों के लिए, जैविक उर्वरकों की आवश्यकताओं को चार मुख्य समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

1. जैविक उर्वरकों की कम आवश्यकता के साथ - 1-1.5 किलोग्राम / मी 2।

इनमें कैलेंडुला, पेटुनिया, पर्सलेन, तंबाकू, नास्टर्टियम और एस्टेर जैसे वार्षिक शामिल हैं।

2. जैविक उर्वरक अनुप्रयोग की खुराक 2-2.5 किग्रा / मी 2 है।

वार्षिकियां: डेज़ी, कॉर्नफ्लावर, गेलार्डिया, कार्नेशन ग्रेनेडिन, खसखस, पपड़ी।

बारहमासी: डेल्फीनियम, बारहमासी तार, डाहलिया, आईरिस, यारो, कॉर्नफ्लॉवर।

बल्ब और बल्ब: ट्यूलिप, डैफोडील्स, हैप्पीियोली।

3. जैविक उर्वरक आवेदन की खुराक 3-3.5 किग्रा / मी 2 है।

वार्षिक: मार्शमॉलो, कोसमेया, लेवॉय, ज़िननिया, कार्नेशन तुर्की।

बारहमासी: बेल पीच, ब्लीच, हेलबोर, पेओनी, लिली, हाइब्रिड चाय और गुलाब।

4. सबसे मकर फूलों की संस्कृतियां - 5-6 किग्रा / मी 2 बनाने की खुराक।

वार्षिक: घंटी का औसत, लोमड़ी का बच्चा।

बारहमासी: एस्टिल्बे, लिगुलरिया, एनेमोन।

जैविक उर्वरकों की संकेतित खुराक को एक - और दो साल के बच्चों को एक बढ़ती अवधि के लिए, बारहमासी और बल्बनुमा पौधों के लिए - तीन साल के लिए लागू किया जाना चाहिए।

प्रचुर मात्रा में जैविक उर्वरक के जामुन से स्ट्रॉबेरी का अनुरोध किया जाता है। वृक्षारोपण करते समय, उसे 4-6 किग्रा / मी 2 की अर्ध-विलुप्त खाद या खाद की आवश्यकता होगी। एक ही स्थान पर 3-4 साल की खेती के दौरान, प्रत्येक शरद ऋतु को 2-3 किलोग्राम / मी 2 के गलियारे में एम्बेडेड होना चाहिए जैविक खाद। और जामुन चुनने के बाद, स्ट्रॉबेरी को घोल के साथ 1-2 l / m2 की खुराक पर खिलाया जाता है।

रास्पबेरी और ब्लैकबेरी को कार्बनिक पदार्थों के 6-8 किग्रा / मी 2 के साथ निषेचित मिट्टी में लगाया जाता है। पतझड़ में हर पतझड़, 1-2-2 किग्रा / एम 2 खाद उनके नीचे पेश की जाती है, जो इससे पहले खनिज उर्वरकों के साथ समृद्ध होती है (उदाहरण के लिए, 15 ग्राम नाइट्रोफोस्का प्रति बुश)।

रोपण के दौरान करंट और गोजबेरी को 2-3 किग्रा / मी 2 की कम खुराक की आवश्यकता होती है। उन्हें रास्पबेरी के समान खिलाएं।

रोपण गड्ढों में एक समृद्ध फसल से प्रसन्न होने वाले फलों के पेड़ों में योगदान होता है:

बीज के तहत 12–15 किलोग्राम ह्यूमस (ताजा खाद का उपयोग न करें!);
  पत्थर के फल के नीचे - 6-7 किलो खाद।

फिर हर 3 से 5 साल में शरद ऋतु में वे बीज के बीज के नीचे 3-5 किलोग्राम / एम 2 या बीज के बीज, 2-3 किलोग्राम / एम 2 पत्थर के बीज के नीचे खाद लाते हैं।

सजावटी पेड़ और झाड़ियाँ जैविक उर्वरकों की इतनी मांग नहीं हैं।

लेकिन जो पौधे प्राकृतिक रूप से गीली धरण मिट्टी पर पाए जाते हैं, वे बहुत अचार वाले होते हैं। इनमें ब्लूबेरी, हीदर, रोडोडेंड्रोन, एज़िया, एरिका, वाइबर्नम, क्रैनबेरी, ब्लैक पाइन और एंड्रोमेडा शामिल हैं। उनके लिए सबसे अच्छा मिट्टी 10 से 20% तक एसिड ह्यूमस है जिसमें बड़ी मात्रा में अघुलनशील पौधे के अवशेष हैं।

अनुभवी माली उन्हें या तो एक विशेष रूप से तैयार भूमि मिश्रण में, या खनिज मिट्टी में लगाते हैं। इस तरह के मिश्रण के लिए, खट्टे उच्च मूर पीट, कोनिफर कूड़े, और पत्ती पृथ्वी 1: 1: 1 के अनुपात में हैं। यदि प्लॉट में शंकुधारी पेड़ों की छाल है, तो इसे भी जोड़ा जा सकता है। खनिज मिट्टी प्राप्त करने के लिए, गिरावट में आपको रोपण के लिए जगह तैयार करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, मिट्टी को ध्यान से 40 सेमी की गहराई तक खोदें और पीट, पत्तेदार पृथ्वी और शंकुधारी कूड़े (1: 1: 1) के जमीनी मिश्रण की 20 सेंटीमीटर परत के साथ कवर करें। लैंडिंग करके आप अगले वसंत शुरू कर सकते हैं।
  अच्छी फसल लें!

एक दुर्लभ उद्यान एक खाद ढेर के बिना करता है। और बेड से फटी हुई घास को और कहाँ मोड़ना है? यदि हाउसकीपिंग को किताब के तरीकों से जमीन पर चलाया जाता है, तो या तो इसे साइट से बाहर फेंक दें, या इसे कचरे से तैयार करें।

कोटेदार की खुशी, अगर भूमि कुंवारी थी, अर्थात, इसे पहले नहीं लगाया गया था, तो इसे लगाया नहीं गया था। यह एक बंजर भूमि और असुविधा थी। कचरा कामाज़ को हटा दिया गया, न कि हर ट्रैक्टर चालक ने हल के लिए सहमति व्यक्त की, जो गहराई में लोहे के टुकड़े से डरता था। लेकिन क्या फसलें थीं!

हर किसी को उपयोग के लिए एक नया भूखंड नहीं मिला, इससे पहले कि एक पीढ़ी से अधिक गोभी बढ़े। लेकिन हर कोई जानता था (या बल्कि, सोचा था कि वे जानते थे) खाद कैसे बनाते हैं, इसका उपयोग कैसे करें। फाइटोसैनेटिक शुद्धता के साथ समस्याओं का तुरंत पता नहीं लगाया गया था, क्योंकि किसी को भी कोई विचार नहीं था कि उर्वरक हाथ से बनाया गया था। किसने सोचा कि खाद बॉक्स या ढेर में क्या हो रहा है? कोई नहीं! इसके बारे में किताबों में नहीं लिखा।

खाद में, जैसा कि डंगिल में होता है, सड़ने की प्रक्रिया होती है। क्या आप कहेंगे कि वे प्रकृति में भी मौजूद हैं? सच है, लेकिन क्या खाद के गड्ढे में एक पत्ती और टन हरियाली के अपघटन की तुलना करना संभव है? प्रकृति में, लाभकारी सूक्ष्मजीव होते हैं जो रोगजनकों को लेने से रोकते हैं। और खाद बॉक्स में कोई प्राकृतिक संरक्षक नहीं हैं।

नुकसान खाद क्या है

मोल्ड की गंध के साथ मसालेदार रोटी। बेशक, सड़ांध के स्पष्ट संकेतों के साथ, कोई भी विशेष रूप से साँचे में ढालना नहीं करेगा। लेकिन क्या हमारे पास एक माइक्रोस्कोप की तरह आँखें हैं और उच्च आवर्धन पर सब कुछ देख सकते हैं? जब तक mycelium रोटी के टुकड़े में विकसित होता है, तब तक आप इसे नोटिस नहीं करेंगे, लेकिन यह एक ढेर में अंकुरित होगा!

ऐसे तरीके हैं जो माना जाता है  अंकुर के लिए मिट्टी कीटाणुरहित करने के लिए उपयुक्त:

1. उबलते पानी को गिराएं।
2. ओवन में प्रज्वलित करें।
3. बेकिंग शीट या पैन पर गर्म करें।
4. पोटेशियम परमैंगनेट समाधान को संसाधित करने के लिए।

बागवान ऐसा करते हैं। और अंत में उन्हें क्या मिलता है:

• ह्यूमिक एसिड - मिट्टी की प्राकृतिक उर्वरता, + 45 ... + 55 ° C के तापमान पर नष्ट;
• मिट्टी के पोषक तत्व और केशिकाएं नष्ट हो जाती हैं, लाभकारी सूक्ष्मजीव मर जाते हैं;
• रोगजनक सूक्ष्मजीव अधिक प्रतिरोधी हैं, विशेष रूप से पुट्रीड।

सामान्य तरीके से खाद: श्रमसाध्य और लंबी

सबसे पहले, गणना करें कि लकड़ी की दीवारों के निर्माण के लिए कितने पैसे की आवश्यकता है, लकड़ी के क्षय को ध्यान में रखते हुए। कितने वर्षों के लिए पर्याप्त है? क्या आपके पास एक बक्से में भारी द्रव्यमान को हलचल करने की ताकत होगी? यह आमतौर पर समझा जाता है कि यह मुश्किल है, क्योंकि सामग्री को पहले से दूसरे स्थान पर स्थानांतरित करने के लिए इसके बगल में एक और बॉक्स स्थापित किया गया है। इस मामले में लगभग आधी ऊंचाई पर बोर्डों को अलग करना आवश्यक है, अन्यथा हर कोई काम में महारत हासिल नहीं करेगा। और खाद को लगभग एक मुट्ठी भर तैयार किया जाएगा, और उसे भी बिस्तरों में समेटना होगा। आंदोलन के लिए गड्ढे से बाहर निकालना या दूसरे गड्ढे में फेंकना और भी कठिन है। और मैं न्यूनतम श्रम-गहन और समय लेने वाले काम का समर्थक हूं।

आसान तरीका कम्पोस्ट करें: प्रकृति से सीखें

प्रकृति में, ऐसे तंत्र हैं जो लाभप्रद और रोगजनक सूक्ष्मजीवों के अनुपात को विनियमित करते हैं, क्योंकि हर साल हर चीज खिलती है और हरे रंग में बदल जाती है। तो, सबसे अधिक लाभदायक सभी संयंत्र कचरे को जगह में छोड़ना है। यदि आप साइट को सुंदर बनाना चाहते हैं, तो उन्हें बेड पर रेक करना बेहतर है। यह और सुरक्षा एक साथ। हम मानते हैं कि हमने प्रकृति से खाद बनाना सीखा है।

कम्पोस्ट बेड कैसे बनाये

ऐसे डिजाइन का क्या फायदा है? कुछ पौधे अवशेष हैं, कोई सड़ने की प्रक्रिया नहीं होगी - उनके पास बाहर तोड़ने का समय नहीं होगा - केंचुआ सब कुछ दूर ले जाएगा और रीसायकल करेगा। तो यह गड्ढे में खाद न पाने के लिए केवल एक शरद ऋतु और एक सर्दियों में ले जाएगा, लेकिन बिस्तर खाद के साथ निषेचित होते हैं। यह गोभी को बोने या जमीन में टमाटर लगाने का समय है, और बगीचे पहले से ही आपकी प्रतीक्षा कर रहा है।

आप अधिक समय लेने वाला विकल्प बना सकते हैं। दो आसन्न बेड से मिट्टी की प्राचीर का निर्माण करने के लिए, उनके बीच सब्जी कच्चे माल को मोड़ो, मिट्टी के साथ इसे थोड़ा बारी-बारी से। आप यहां शाखाएं, टहनियाँ, चूरा डाल सकते हैं, लेकिन आपको उन्हें पृथ्वी के साथ बंद करने की आवश्यकता है।

ऐसे रोलर्स के किनारों पर आप कुछ बढ़ा सकते हैं, जैसे डिल या लेट्यूस। और कद्दू या तोरी, टमाटर को बोने के लिए वसंत में उनके बीच की जगह में भी आनंद लें। लेकिन कई बार यहां भारी भूकंप आते हैं। एक और सरल विकल्प है: आपको हरियाली और रसोई के कचरे से एक टीला बनाने की आवश्यकता है। कितना हरा है, इतनी ऊँचाई का टीला निकल जाएगा। यह आकार में प्रभावशाली हो सकता है यदि सर्दियों में पेड़ जमे हुए थे, और चड्डी और कमर वाली शाखाओं को हटाना पड़ा। इस "धन" को पहाड़ी के आधार पर रखा जाना चाहिए। ऊपर से - आलू, टमाटर के शीर्ष, फिर कद्दू के चाबुक, कभी-कभी संचार के लिए जमीन फेंकना, हालांकि यह आवश्यक नहीं है। पानी भरना और रौंदना वैसे भी हो सकता है, जब तक कि डामर की स्थिति नहीं आती है। सबसे ऊपरी परत मिट्टी है।

और तुरंत हम बोते हैं या पौधे लगाते हैं, लेकिन प्रत्येक जड़ के नीचे हमें जमीन को भरने के लिए एक फ्लैट-कटर के काटने के साथ एक चौड़ी-मोटी शंकु बनाना चाहिए। सब कुछ! और खाद तैयार है, और सब्जियां बढ़ रही हैं।

मिट्टी में सुधार के लिए नमी

वे क्या करते हैं:

• पौधों के रूप में पोषक तत्वों की एक बड़ी मात्रा (बर्फ, कर्कश, मिट्टी) दुर्गम है। नमी सब कुछ एक साथ रखेगी, एक रूप में बदल जाएगी जो पौधों के लिए उपलब्ध है। इसी समय, वे आपको पूरी सूची से सही आइटम चुनने में भी मदद करेंगे, वे माली को खरीदने से बचाएंगे खनिज उर्वरक  और बिस्तरों की मिट्टी में उनका परिचय;
• मिट्टी की अम्लता को कम करें, जिससे इसे वायरवॉर्म से मुक्त किया जा सके और सबसे खतरनाक खरपतवार (हॉर्सटेल, हॉर्स सॉरिन);
• रोगजनक सूक्ष्मजीवों से मिट्टी को साफ करें;
• उपयोगी मिट्टी के माइक्रोफ्लोरा को संरक्षित करें, मिट्टी के निवासियों की एक वास्तविक टीम को पुनर्स्थापित करें;
• पौधों के फलों में हानिकारक पदार्थों को जमा करने की अनुमति न दें।

यह महत्वपूर्ण है! आखिरकार, अब तक सभी स्मार्ट किताबें बताती हैं कि पौधों का पोषण खनिज है, और वास्तव में - कार्बन-हाइड्रोजन-नाइट्रोजन। ये सभी पौधे पदार्थ हवा से निकाले जाते हैं! नाइट्रोजन, मिट्टी के बैक्टीरिया को प्राप्त करने में मदद करता है, अगर उन्हें खनिज उर्वरकों, खाद और खाद के साथ नहीं मिलाया जाता है, तो अमोनिया के साथ मिलाया जाता है।

निष्कर्ष: हम जितना कम काम करेंगे, हमें उतनी ही अधिक पैदावार मिलेगी! दोस्तों बागवानों को बताएँ कि पौधों और मिट्टी के लिए उपयोगी खाद तैयार करने के काम को कैसे आसान बनाया जाए।

खाद का उपयोग करने के नियमों का वर्णन करने के लिए, हमें थोड़ा पीछे जाना होगा और याद रखना होगा कि यह खाद दो चरणों में बदल जाती है। पहले और दूसरे चरण में खाद का उर्वरक और एक अलग अनुप्रयोग के रूप में अलग-अलग मूल्य होता है।

एक नियम के रूप में, माली के पास इंतजार करने के लिए पर्याप्त समय नहीं होता है जब तक कि खाद पूरी तरह से परिपक्व नहीं हो जाती है, और इसलिए, अधिकांश भाग के लिए, यह कच्चे से निपटता है, पूरी तरह से विघटित खाद नहीं। इस तरह की खाद को सीधे पौधों के नीचे नहीं लगाया जा सकता है, क्योंकि यह उन पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। कच्ची खाद फलियां, हरी फसल, जड़ें और औषधीय पौधों को विशेष रूप से खराब सहन किया। इसलिए, आमतौर पर कच्ची खाद को बुआई या वसंत में मिट्टी में बोने या बोने से एक महीने पहले पेश किया जाता है, ताकि जब तक युवा पौधों को भोजन की जरूरत होती है, तब तक यह मिट्टी में सभी परिवर्तनों से गुजर सकता है।

कच्ची खाद समान रूप से ढीली और खरपतवार रहित मिट्टी की सतह पर वितरित की जाती है और फिर रेक या कुदाल को 10-15 सेमी की गहराई तक दफन किया जाता है। इस शीर्ष मिट्टी की परत में सूक्ष्मजीवों के काम करने के लिए पर्याप्त ऑक्सीजन होती है। गहरी परतों में, जहां हवा कठिनाई से प्रवेश करती है, खाद बहुत धीरे-धीरे अपघटन के अंतिम चरण से गुजरेगी। मिट्टी में एम्बेड करने के बजाय, खाद को 5-7 सेमी की परत के साथ गीली घास के साथ कवर किया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि यह सूख नहीं जाता है और सूक्ष्मजीवों के जीवन के लिए इसमें स्थितियां संरक्षित होती हैं।

शरद ऋतु के आवेदन को विशेष रूप से बहुत हल्के रेतीले या बहुत भारी मिट्टी वाले मिट्टी के लिए सिफारिश की जाती है, जिसमें खाद भौतिक गुणों में सुधार करती है और मिट्टी के जीवों की महत्वपूर्ण गतिविधि को उत्तेजित करती है। हल्की मिट्टी में, यह नमी की क्षमता में वृद्धि करता है, भारी मिट्टी में - पानी की पारगम्यता।

शरद ऋतु कवर ट्री चड्डी में कच्ची खाद फल के पेड़  और बेरी झाड़ियों के आसपास की मिट्टी, और शीर्ष घास या पत्ती के गीली घास (फलों के पेड़ों से नहीं, जिस पर रोगजन संरक्षित हैं) के साथ कवर किया गया है। यह न केवल एक उर्वरक के रूप में कार्य करता है, बल्कि ठंड से जड़ प्रणाली के संरक्षण के रूप में भी कार्य करता है। ठंड से जड़ प्रणाली पर। Pristvolnyh हलकों पर खाद को ट्रंक से 1.2-1.5 मीटर की दूरी पर जड़ों को अवशोषित करने के स्थान के क्षेत्र में परिधि के चारों ओर रखा जाता है।

खाद की औसत खुराक: 5-7 किलो प्रति 1 एम 3। हालांकि, खुराक मिट्टी के प्रकार और फसल के प्रकार के आधार पर भिन्न हो सकती है। जे। कोरीन निम्नलिखित खुराक (किलो / 10 एम 2) की सिफारिश करता है:

कृपया ध्यान दें कि हल्की मिट्टी के सबसे प्रतिकूल भौतिक गुणों में खाद की उच्चतम खुराक की आवश्यकता होती है।

चूंकि मिट्टी को निषेचित करने का मुख्य कार्य गिर में आता है, इस समय तक आपको अगले सीजन के लिए पहले से ही अपने रोपण की योजना बनानी चाहिए और पता होना चाहिए कि किस फसल के बिस्तर पर उगना है। इसके अनुसार, आप प्रत्येक बिस्तर के लिए खाद की मात्रा की गणना करते हैं। इस काम को करने के बाद, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपके बगीचे और सब्जी के बगीचे को अगले वर्ष के लिए भोजन प्रदान किया जाए। जैसा कि एक जर्मन माली ने जर्मनों में निहित संवेदनशीलता के साथ कहा: “और हम सर्दियों के महीनों को शांति और समृद्धि में बिताने में सक्षम होंगे। आखिरकार, हम चेतना के साथ होंगे कि हमने खाद के साथ अपने बिस्तर की आपूर्ति की है। और तब हमें पता चलेगा कि हम एक नए सत्र के लिए एक बड़ी सफलता का वादा कर रहे हैं। ”

हालांकि, शरद ऋतु उर्वरक पर पूरी तरह से भरोसा नहीं करते हैं। तैयार भोजन के साथ सबसे अधिक मांग वाली फसलों को प्रदान करने के लिए आपके पास निश्चित मात्रा में पकी खाद होनी चाहिए। पका हुआ खाद, जिसकी मात्रा आमतौर पर सीमित होती है, भोजन की एक तैयार आपूर्ति है और सावधानीपूर्वक उपयोग की आवश्यकता होती है। इसे बुवाई के ठीक पहले या बोने वाले कुओं में बोने से पहले बुआई में लाया जाता है। खीरे के लिए, प्रति मुट्ठी एक कुआं पर्याप्त है, दो आलू और टमाटर, और तोरी और कद्दू - अच्छी तरह से प्रति पके खाद के 4-5 मुट्ठी। ये कठिन सिफारिशें नहीं हैं; जैसा कि आप फिट देखते हैं, आप उन्हें अलग-अलग कर सकते हैं पके हुए खाद का उपयोग शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में भी किया जा सकता है। इस मामले में, यह छेद के आसपास या एक पंक्ति के साथ बिछाया जाता है और मिट्टी में थोड़ा दब जाता है, जड़ों को नुकसान नहीं पहुंचाने की कोशिश करता है, या गीली घास के साथ कवर किया जाता है।

पके हुए खाद का उपयोग लॉन खाद के लिए भी किया जाता है। कच्ची खाद इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि इसे मिट्टी में एम्बेडेड होना चाहिए, और इसे लॉन पर नहीं किया जा सकता है, क्योंकि जड़ों को नुकसान पहुंचाना संभव है। नया लॉन बिछाते समय कच्ची खाद का उपयोग किया जा सकता है। फिर, खरपतवार के साफ होने पर, ढीली मिट्टी को समान रूप से कच्ची खाद 5 सेमी परत के साथ बिछाया जाता है और कल्टीवेटर इसे मिट्टी में 10-15 सेंटीमीटर की गहराई में गाड़ देता है। पहले से ही स्थापित लॉन को पके हुए खाद में वसंत में सालाना निषेचित किया जाता है, इसे इतनी मात्रा में सतह पर फैलाया जाता है कि यह घास को कवर नहीं करता। फिर इसे थोड़ा समतल और रेक किया जाता है।

पके हुए खाद की खुराक आमतौर पर आपके निपटान में राशि द्वारा निर्धारित की जाती है। ओवरडोज से डर नहीं सकते, पके हुए खाद के साथ ओवरफीड करना असंभव है।

झिरमुन्स्काया एन.एम.

अध्याय 2. खाद

खाद को लंबे समय से जाना जाता है और इसका उपयोग प्राचीन समय से बागवानों द्वारा किया जाता रहा है। हालांकि, XIX सदी में प्रसार के साथ। कृत्रिम खनिज उर्वरक खाद को अयोग्य रूप से भुला दिया गया था। हाल ही में, आधुनिक विज्ञान और प्रौद्योगिकी की सभी उपलब्धियों को ध्यान में रखते हुए, जैविक खेती का एक विशिष्ट पुनरुत्थान हुआ है। विशेष रूप से मिट्टी की स्थिति पर ध्यान दिया जाता है। अनुभवी किसानों को पता है कि यदि मिट्टी स्वस्थ और अच्छी तरह से निषेचित है, तो साल दर साल पैदावार बढ़ेगी।

जैविक खेती का कार्य, खेती के विपरीत, जो आधुनिक तकनीक और रासायनिक प्रयोगों का व्यापक उपयोग करता है, जो न्यूनतम श्रम लागत के साथ उत्पादों की सबसे बड़ी संभव राशि प्राप्त करना चाहता है, पूर्ण भोजन प्राप्त करना है। इसमें एक महत्वपूर्ण भूमिका खाद के उपयोग को दी गई है।

खाद बनाने के दौरान होने वाली रासायनिक और सूक्ष्मजीवविज्ञानी प्रक्रियाओं का लंबे समय तक अध्ययन किया गया है, लेकिन प्राचीन किसानों द्वारा इस्तेमाल किए गए सहज दृष्टिकोण अभी भी प्रासंगिक थे। फिर भी, खाद तैयार करने की प्रक्रिया सामान्य अनुभव के सिद्ध सिद्धांतों पर आधारित है, जिस पर आगे चर्चा की जाएगी।

शब्द "कम्पोस्ट" लैटिन शब्द "कंपोजिटस" से बना है - "अर्दली से बना" और इसका मतलब है कि सूक्ष्मजीवों की महत्वपूर्ण गतिविधि के प्रभाव में अपघटन के परिणामस्वरूप प्राप्त पौधे, पशु और खनिज मूल के विभिन्न पदार्थों के मिश्रण से जैविक उर्वरक। खाद का उपयोग प्रकृति के लिए कार्बनिक पदार्थों की वापसी है, जो उनके निरंतर परिसंचरण में योगदान देता है।

यह सर्वविदित है कि पौधों को मिट्टी की नमी से पोषण मिलता है, और उन मिट्टी पर पैदावार अधिक होती है जो नमी को जल्दी नहीं छोड़ते हैं। उपज बढ़ाने के लिए कृषि और बागवानी में खाद का उपयोग मिट्टी में नमी बनाए रखने और इसकी त्वरित सुखाने को रोकने की क्षमता से उचित है।

बाह्य रूप से, खाद एक नम गहरे भूरे रंग की ढहती हुई सामग्री है, जो दिखने और संरचना दोनों में सड़ी हुई खाद जैसी होती है, और पौधों के लिए कार्बनिक और पोषक पदार्थों का एक मूल्यवान स्रोत है (चित्र 39)।

अंजीर। 39. खाद।

अपने एग्रोकेमिकल गुणों के द्वारा, खाद न केवल पारंपरिक जैविक उर्वरकों, पीट और खाद से नीच है, बल्कि माइक्रोलेमेंट्स की सामग्री में भी इनसे आगे निकल जाती है।

खाद मुख्य जैविक खाद है, लेकिन अधिकांश किसान पौधों को खिलाने के लिए ताजा खाद का उपयोग नहीं करना पसंद करते हैं। नाइट्रोजन यौगिकों के संतृप्ति के कारण फसलों पर खाद का प्रभाव, कई घुलनशील खनिज उर्वरकों के प्रभाव के समान है। यह पत्तियों की बढ़ी हुई वृद्धि और ताजा खाद से उगाए गए पौधों के तनों में प्रकट होता है, जो हमेशा उपज में वृद्धि का मतलब नहीं होता है, इसके विपरीत, ऐसे पौधे रोगों और कीटों से प्रतिरक्षा खो देते हैं।

खाद के उपयोग से मिट्टी में अमोनिया की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे पौधों की जड़ें जल सकती हैं।

इसलिए, उदाहरण के लिए, ताजा खाद द्वारा निषेचित मिट्टी में किसी भी कंद संस्कृतियों और जड़ फसलों को लगाना असंभव है। इसके अलावा, खाद जल्दी से विघटित हो जाता है और मिट्टी की उर्वरता में वृद्धि में योगदान नहीं करता है। खाद की पोषक सामग्री कम है और 0.5% नाइट्रोजन, 0.25% फॉस्फोरिक एसिड, 0.6% पोटेशियम, 0.32% कैल्शियम की मात्रा है। खाद मुख्य रूप से ह्यूमस या ह्यूमस के साथ मिट्टी को समृद्ध करता है। आमतौर पर, खाद को खाद बनाने की सिफारिश की जाती है, और उसके बाद ही इसका उपयोग किया जाता है।

पक्षी का गोबर भी एक अच्छा जैविक उर्वरक है, लेकिन मजबूत सांद्रता के कारण इसका मिट्टी और पौधों पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। इसे सीधे मिट्टी में लागू करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, लेकिन खाद में इसका समाधान जोड़कर, आप एक उर्वरक प्राप्त कर सकते हैं जो इसके पोषण गुणों में बहुत मूल्यवान है।

खाद और पक्षी की बूंदों के अलावा, खाद में पीट, सीवेज कीचड़, घरेलू और औद्योगिक अपशिष्ट युक्त कार्बनिक पदार्थ, साथ ही साथ खनिज घटक शामिल हो सकते हैं। अक्सर, खाद ही मुख्य खाद है।

कार्बनिक पदार्थ युक्त बहुत सस्ते और सस्ती सामग्रियों के लिए कम्पोस्ट तैयार किया जाता है: रसोई, खरपतवार, घास घास, सब्जी और फलों के छिलके, पौधों के मुरझाए हुए फूल, मुरझाए हुए फूल, कंद के पौधों की जड़ें और जड़ की फसलें, घरेलू और शहर का कचरा, भोजन, सुई , पीट, तालाब गाद, राख, कागज, मल इत्यादि। सभी कार्बनिक पदार्थ जो सड़ सकते हैं, उपयुक्त हैं। तेजी से डीकंपोज़िंग और लंबे-डीकंपोज़िंग घटकों को संयोजित करना महत्वपूर्ण है।

ग्रामीण क्षेत्रों में, खाद को ट्रिम, सींग और अन्य सींग वाले पालतू कचरे को जोड़ने के लिए जोड़ा जाता है। ऐसा कचरा नाइट्रोजन में समृद्ध है। खाद में जोड़ने से पहले, उन्हें पहले पानी में भिगोना चाहिए और 3-5 सप्ताह के लिए धूप में किण्वन के लिए छोड़ देना चाहिए। जिसके परिणामस्वरूप तरल को खाद के ढेर को पानी देने की सिफारिश की जाती है ताकि इसके सूखने से बचा जा सके। आप उन्हें सीधे खाद में जोड़ सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि वे लंबे समय तक सड़ते रहते हैं।

खाद में चूरा जोड़ना अच्छा है, इस तथ्य के बावजूद कि वे पोषक तत्वों में कम हैं और विघटित करना मुश्किल है। उनका मूल्य इस तथ्य में निहित है कि वे स्थिरता के रखरखाव में योगदान करते हैं, साथ ही नमी की आवश्यक मात्रा को अवशोषित और बनाए रखते हैं। चूरा और अन्य नशीले पदार्थों में बहुत अधिक फाइबर और थोड़ा नाइट्रोजन, जैसे कि पुआल, छीलन, सुइयों के अपघटन में तेजी लाने के लिए, खाद युक्त कचरे में नाइट्रोजन युक्त कचरे को जोड़ने की सिफारिश की जाती है - गारा, चिकन छीलन, आदि।

फाइटोफ्थोरा के साथ रोगग्रस्त आलू टॉप्स के कंपोस्ट ढेर के निर्माण के लिए उपयोग करने के लिए भी अवांछनीय है, कवक रोगों से संक्रमित सब्जियों के अवशेष, जैसे कि सॉकर्राट, और डाउनी फफूंदी, क्योंकि खाद में इन बीमारियों के प्रेरक एजेंट घूमते नहीं हैं और उनकी महत्वपूर्ण गतिविधि को बनाए नहीं रखते हैं। इन अवशेषों को राख के रूप में बेहतर जलाया जाता है और खाद में जोड़ा जाता है। यदि ऐसे अवशेषों को जलाना संभव नहीं है, तो सतह पर उनकी उपस्थिति को रोकने के लिए उन्हें अधिक गहराई तक दफनाने की सिफारिश की जाती है।

दूसरी ओर, खाद में वायरल और जीवाणु रोगों के प्रेरक एजेंट अक्सर मर जाते हैं, इसलिए ऐसे संक्रमित पौधों के अवशेष कभी-कभी खाद में जोड़े जा सकते हैं। बीज खरपतवार के पौधों को आमतौर पर एक अलग ढेर में डाला जाता है, इसे गर्मियों में कम से कम 4 बार स्थानांतरित किया जाता है। इसी समय, खरपतवार के बीजों को अंकुरित करके, आंतरिक परतों में गिरते हुए, मर जाएगा। ढेर पर उगने वाले खरपतवार को काट देना चाहिए। खरपतवार अंकुरण रुकने के बाद खाद का उपयोग किया जा सकता है।

जैविक उर्वरक के उत्पादन के लिए आवश्यक घटकों में से एक भूमि है, जो विशेष रूप से कार्बनिक पदार्थों और नाइट्रोजन में समृद्ध है, उदाहरण के लिए, आर्द्रभूमि, पीट, काई, आदि मिट्टी या दोमट मिट्टी, धरण और संगठनात्मक परिसरों के उत्पादन के लिए एक उत्कृष्ट प्रारंभिक सामग्री है।

पोषक तत्वों की संरचना में तेजी लाने और सुधारने के लिए, थोड़ी मात्रा में चूना और अकार्बनिक (खनिज) उर्वरकों को भी खाद में जोड़ा जाता है।

खाद में शामिल कार्बनिक पदार्थों के क्षय और अपघटन की प्रक्रिया के त्वरण के साथ-साथ खाद के ढेर में अम्लता में कमी को चूने द्वारा बढ़ावा दिया जाता है, जो, हालांकि, नाइट्रोजन की हानि का कारण बन सकता है, इसलिए चूना सामग्री के खाद को सावधानीपूर्वक पृथ्वी के साथ डालना चाहिए।

खाद की परिपक्वता में देरी करने वाले एसिड के निष्प्रभावन के लिए चूने के बजाय, आप लकड़ी या पीट की राख का उपयोग कर सकते हैं। थोड़ी मात्रा में भूरे रंग के कोयले की राख के साथ खाद के लिए लकड़ी की राख को लगाया जा सकता है। चूरा, छीलन, सुई, पेड़ के पत्तों के अपघटन के दौरान कई मुक्त एसिड बनते हैं।

खाद में पदार्थों का परिवर्तन सूक्ष्मजीवों के प्रभाव में होता है जो बड़ी मात्रा में गुणा करते हैं। खाद ढेर में होने वाली प्रक्रियाएं मिट्टी में होने वाली प्रक्रियाओं के समान हैं, लेकिन अधिक सक्रिय हैं।

कम्पोस्ट का प्रयोग कृषि में पंक्ति फसलों (सब्जी, चारा जड़ वाली फसलें, आलू, मक्का, सूरजमुखी, आदि), शीतकालीन अनाज फसलों और बागवानी में जैविक खाद के रूप में किया जाता है। इसके अलावा, इसका उपयोग खेती योग्य घास के मैदानों और चरागाहों की बहाली के साथ-साथ अशांत भूमि की पुनर्स्थापना, उर्वरता की बहाली और पुनः प्राप्त भूमि की प्राथमिक खेती के लिए किया जाता है। ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस खेतों में जैव ईंधन के रूप में खाद की भूमिका महान है। कम्पोस्ट का उपयोग लैंडफिल रिक्लेमेशन के लिए एक इन्सुलेट प्राइमर के रूप में भी किया जाता है।

कम्पोस्ट न केवल ह्यूमस का स्रोत है, बल्कि जीवन का वाहक भी है: केंचुए इसमें रहते हैं, और विभिन्न माइक्रोफ्लोरा विकसित होते हैं।

खाद का विशेष मूल्य यह है कि इसमें पौधे के पोषण के लिए सबसे अनुकूल पदार्थ होते हैं। खाद की कोई भी खुराक इष्टतम हो सकती है, यह कभी भी बहुत अधिक नहीं होती है।

सभी नियमों और सिफारिशों को ध्यान में रखते हुए, सभी नियमों द्वारा तैयार की गई खाद, जो आगे चर्चा की जाएगी, एक सार्वभौमिक उर्वरक है जिसमें किसी भी कृषि या बाग-बगीचे की फसल के लिए सभी आवश्यक पदार्थ होते हैं।

खाद की जल-धारण संपत्ति से उपज बढ़ाने और मिट्टी की उर्वरता में सुधार करने में मदद मिलती है, क्योंकि नमी को बनाए रखने में सक्षम मिट्टी पर, उपज आमतौर पर अधिक होती है।

खाद के अच्छे भौतिक और यांत्रिक गुणों को इसकी प्रवाहशीलता, परिवहन क्षमता, कृषि मशीनों और उपकरणों के विवरणों के गैर-पालन में प्रकट किया जाता है।

खाद बनाने की सबसे सक्रिय प्रक्रिया एक सकारात्मक परिवेश के तापमान, इष्टतम आर्द्रता की स्थिति और हवा के साथ बातचीत का एक उच्च स्तर पर होती है, विशेष रूप से प्रारंभिक चरण में। सर्दियों में, जब खाद द्रव्यमान जम जाता है, तो सूक्ष्मजीवों की गतिविधि व्यावहारिक रूप से बंद हो जाती है। वसंत में पिघलने के बाद, खाद मिश्रण को उभारा जाता है, जो जैव-रासायनिक प्रक्रिया में योगदान देता है।

कार्बन में नाइट्रोजन का अनुपात खाद की तीव्रता को प्रभावित करता है। अत्यधिक कार्बन सामग्री कार्बनिक पदार्थों के अपघटन को धीमा कर देती है, और नाइट्रोजन की अधिकता इस तत्व के अमोनिया यौगिकों के नुकसान में योगदान करती है। कार्बनिक पदार्थों के अपघटन में तेजी लाने और खाद में फॉस्फेट का आटा, फॉस्फोगिप्सम, पोटेशियम नमक, चूना सामग्री जोड़कर अमोनिया नाइट्रोजन के नुकसान को कम करना संभव है। इन उद्देश्यों के लिए बैक्टीरिया उर्वरक भी शामिल हैं: एज़ोटोबैक्टीरिन और फॉस्फोरोबैक्टीरिन।

जब परिवेश का तापमान शून्य से ऊपर होता है, तो खाद बनाने की प्रक्रिया 1 से 4 महीने तक रहती है। नगरपालिका और घरेलू कचरा 15 से 18 महीने तक सड़ सकता है।

जैविक सामग्री की संरचना और तैयारी की अवधि में खाद के कई तरीके हैं। अधिकतर वे खाद बनाने की ठंड विधि का उपयोग करते हैं, लेकिन परिणामी खाद की गुणवत्ता व्यावहारिक रूप से वही होती है जो गर्म विधि का उपयोग करके तैयार की जाती है। उचित रूप से तैयार खाद में पौधों के लिए आवश्यक सभी पदार्थ शामिल हैं और इसलिए सभी फसलों के लिए एक सार्वभौमिक उर्वरक है।

खाद, जो मिट्टी में पेश करने के लिए तैयार है, में एक छोटी आराम से संरचना है, इसमें कोई अप्रिय गंध नहीं है और मूल सामग्रियों की तुलना में बहुत कम मात्रा है।

खाद बनाने के लिए एक जोड़ी में सभी प्रकार की मिट्टी में होना चाहिए, सर्दियों की जुताई और वसंत की जुताई के तहत, कुओं में रोपाई के लिए कुओं में और पेड़ों और झाड़ियों को लगाते समय गड्ढों में।

उच्च-गुणवत्ता वाले खाद की तैयारी, जो उपज को कई गुना बढ़ाने में योगदान करती है, को सभी सिफारिशों के कार्यान्वयन में गंभीर दृष्टिकोण और बड़ी मात्रा में धैर्य की आवश्यकता होती है। कम्पोस्ट हीप (चित्र 40) के निर्माण से मिट्टी में कचरे के सीधे लैंडफिलिंग पर कई फायदे हैं। बरसात के मौसम में, गड्ढे में बाढ़ आ सकती है, पोषक तत्वों को लीच किया जा सकता है। यदि गड्ढे में पानी भर जाता है और हवा का सेवन नहीं होता है, तो सूक्ष्मजीव जो क्षय में योगदान करते हैं, वे गुणा नहीं करते हैं, लेकिन रोगाणु सक्रिय हो जाते हैं, इसके विपरीत, खाद के किण्वन और किण्वन के लिए अग्रणी होता है, जो बेकार हो जाता है और पौधों के लिए हानिकारक भी होता है। इसके अलावा, ढेर से तैयार खाद को ढीला करना और ड्रेज करना गड्ढे से आसान बना दिया जाता है।

अंजीर। 40. भूखंड पर खाद ढेर।

कम्पोस्ट ढेर लगाने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि कच्चे माल की कोई कमी नहीं है। घटकों के तेजी से अपघटन के लिए पूर्व-पीस होना चाहिए।

यह याद रखना आवश्यक है कि "ग्रीन", गीली, सब्जी (टी बैग्स, सिट्रस पील) के साथ "ब्राउन" सामग्री, यानि सूखी, लकड़ी (चूरा, छोटी टहनियाँ, सूखी पाइन सुइयाँ, गिरी हुई पत्तियाँ आदि) को मिलाना आवश्यक है। कॉफी के अवशेष, घास और मातम, फल और सब्जी छंटाई, आदि)।

एक खाद ढेर की व्यवस्था करना आवश्यक है ताकि पानी और हवा के संतुलन को बनाए रखना आसान हो। ऐसा करने के लिए, समय-समय पर उर्वरक घटकों को समान रूप से मिश्रण करना आवश्यक है, यह गर्मी के प्रति 1-2 बार ढेर ढेर करने के लिए पर्याप्त है, अर्थात, एक फावड़े के साथ खाद के द्रव्यमान को एक स्थान से दूसरे स्थान पर स्थानांतरित करना - पक्ष द्वारा। गर्म और शुष्क मौसम में, खाद के ढेर को समय-समय पर पानी पिलाया जाना चाहिए।

कम्पोस्ट ढेर लगाने में पहला कदम अपने स्थान का चयन करना है। यह साइट के दूर एकांत कोने में बगीचे के कचरे और कचरे का एक अव्यवस्थित संचय नहीं होना चाहिए। एक कम्पोस्ट साइट को सबसे अच्छी तरह से सूखे, अच्छी तरह हवादार जगह पर रखा जाता है।

यह महत्वपूर्ण है कि जल स्रोत आसानी से सुलभ हो। सीधे धूप में खाद ढेर को छोड़ने की सिफारिश नहीं की जाती है। शेड बनाने के लिए पास में एक हेज अक्सर लगाया जाता है। इस प्रयोजन के लिए, बल्डबेरी अच्छी तरह से अनुकूल है, जो पानी के एक महत्वपूर्ण अवशोषण और वाष्पीकरण में योगदान देता है, और इसकी जड़ों के चारों ओर ह्यूमस बनता है। छायांकन के लिए मिट्टी का उपयोग सूरजमुखी या कद्दू (चित्र। 41) के रूप में भी किया जाता है।

अंजीर। 41. खाद ढेर के पास पौधों का सही स्थान।

सूरजमुखी इस घटना में एक अच्छा छाया देता है कि एक खाद ढेर को घेरे में उनके साथ लगाया जाता है। यह पौधों को ढेर पर लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है। उदाहरण के लिए, कद्दू बड़ी मात्रा में पोषक तत्वों का उपभोग कर सकता है, जिससे उन्हें खाद से हटाया जा सकता है और जिससे यह खराब हो सकता है। इसलिए, कद्दू की फसलों को खाद के ढेर पर नहीं, बल्कि उसके चारों ओर लगाया जाना चाहिए, जिसके बाद बढ़ते हुए ढेर को ढेर के बीच रखा जाना चाहिए, ताकि छाया चौड़ी पत्तियों से बन जाए। यदि लैशेज पर नई जड़ें दिखाई देती हैं, तो समय में उन्हें काटना आवश्यक है।

अंजीर। 42. कम्पोस्ट ढेर, एक छोटे मिट्टी के शाफ्ट से घिरा हुआ।

एक खाद ढेर के लिए, एक चौकोर आकार का बॉक्स बनाने की सिफारिश की जाती है, जिसके पीछे और किनारे की दीवारें ईंट, कंक्रीट, लोहा, स्लेट या बोर्डों से बनाई जा सकती हैं, लेकिन नीचे से प्रवाह करने के लिए अतिरिक्त पानी के साथ हस्तक्षेप न करें। सामने की दीवार गायब हो सकती है, या इसे आमतौर पर हटाने योग्य या बंधनेवाला बनाया जाता है ताकि खाद को लोड और अनलोड करना आसान हो सके। आमतौर पर, साइडवॉल टेंपर को ऊपर की ओर रखते हैं, और क्रॉस सेक्शन में ढेर एक ट्रेपोजॉइड है।

बारिश से बचाने के लिए, एक आवरण को शीर्ष पर रखा जाना चाहिए, जो ढेर की दीवारों से परे पानी के प्रवाह को निर्देशित करता है। अन्यथा, पोषक तत्वों की लीचिंग हो सकती है। आमतौर पर ऐसे उद्देश्यों के लिए प्लास्टिक, स्लेट या छत सामग्री की एक शीट का उपयोग किया जाता है। यह नमी के अत्यधिक वाष्पीकरण को भी रोकेगा।

खेत में, यदि अंतरिक्ष और कचरे की मात्रा की अनुमति है, तो 1 नहीं, बल्कि 3 ढेर लगाना संभव है। उनमें से एक उपयोग करने के लिए तैयार हो सकता है, दूसरा - परिपक्व होने वाला, और तीसरा - बिछाने के चरण में। इससे खाद का लगातार उत्पादन किया जा सकेगा।

यदि तैयार खाद का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है, तो आपको ढेर को ठीक से ढंकने और उसके समय की प्रतीक्षा करने के लिए इसे छोड़ने की आवश्यकता है।

खाद के पोषक गुणों को लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है। खाद को मिट्टी में पेश करने के बाद, अपघटन प्रक्रियाएं जारी रह सकती हैं, जिसका मिट्टी पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

कभी-कभी कचरे की अपर्याप्त मात्रा या एक छोटे खंड के आकार के कारण इष्टतम आकारों के कंपोस्ट ढेर को बनाना संभव नहीं है। फिर उर्वरकों की तैयारी के लिए टोकरी या अन्य पोर्टेबल कंटेनरों का उपयोग करें जो कृन्तकों से तैयारी के प्रारंभिक चरण में भी खाद की रक्षा करते हैं।

बारिश के बाद ढेर लगाना शुरू करना सबसे अच्छा है, जब पृथ्वी और खाद के अन्य घटक बारिश के पानी से अच्छी तरह से संतृप्त होंगे।

कम्पोस्ट हीप की पहली परत 7 से 8 सेमी की परत के साथ मिट्टी या पीट की एक परत होती है। इसके बाद, तेजी से विघटित सामग्री की एक परत लगाई जाती है: 15 सेमी मोटी तक पत्तियां, घास या पुआल, जो मिट्टी से खाद को अलग कर देगा ताकि इसे आसानी से हटाया या मिश्रित किया जा सके। यह आपके पैरों के साथ परत को रौंदने और इसे अच्छी तरह से नम करने की सिफारिश की जाती है, फिर समान रूप से खाद, राख या कूड़े को 30 सेमी की परत के साथ वितरित करें और इसे ढीली परत की मोटी परत के साथ कवर करें, जिसमें पृथ्वी पत्थर न हों। फिर परतों को उसी क्रम में दोहराया जाता है जब तक कि ढेर की ऊंचाई 1.2-1.5 मीटर तक नहीं पहुंच जाती।

ढेर की ऊंचाई के आधार पर परतों की संख्या भिन्न हो सकती है। हौसले से काटे गए घास या हरी पत्तियों की मोटी परतों की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इससे सूक्ष्मजीवों को हवा और नमी की गहरी परतों में घुसना मुश्किल हो जाएगा। गर्मियों में, एक गुच्छा लगभग 1/3 तक बस सकता है।

आप प्रत्येक परत को खनिजों के साथ छिड़क सकते हैं: चूना, सुपरफॉस्फेट या फॉस्फेट, अमोनियम सल्फेट, आदि। चूने के बजाय, आप लकड़ी की राख का उपयोग कर सकते हैं - यह ढेर में एसिड सामग्री को कम करेगा और पोटेशियम के साथ समृद्ध करेगा। अमोनियम सल्फेट पक्षी की बूंदों को सफलतापूर्वक बदल सकता है।

खनिज तत्वों के साथ खाद को समृद्ध करने के लिए, तैयार उर्वरकों को खरीदना आवश्यक नहीं है। कई पौधों में कुछ तत्वों को जमा करने की क्षमता होती है। कॉम्फ्रे, तंबाकू के पत्ते और तने और आम पुआल पोटेशियम से भरपूर होते हैं। कैल्शियम में एक प्रकार का अनाज के पत्ते और तरबूज होते हैं। बिछुआ में बहुत सारा लोहा होता है, और फास्फोरस सरसों के पत्तों को जमा करने में सक्षम होता है और रेपसीड होता है।

फसलों की वृद्धि और विकास पर खनिजों का भारी प्रभाव पड़ता है। पोटेशियम पौधों के रोगों के प्रतिरोध को बढ़ाने में मदद करता है, साथ ही साथ तापमान के चरम पर उनके प्रतिरोध को बढ़ाता है। जड़ प्रणाली पर इसका प्रभाव फायदेमंद है।

कैल्शियम का उपयोग मिट्टी को बेअसर करने के लिए किया जाता है, इसमें अम्ल-क्षार संतुलन और पौधे द्वारा पानी की खपत को नियंत्रित किया जाता है।

फास्फोरस पौधों में कलियों के निर्माण को प्रभावित करता है। इसकी कमी आमतौर पर पत्तियों और फूलों के हल्के रंग से संकेतित होती है। पौधों की परिपक्वता के लिए एक आवश्यक तत्व मैग्नीशियम भी है, जो पौधे की पत्तियों में क्लोरोफिल के निर्माण के लिए जिम्मेदार है।

पौधों के पोषण में सोडियम की कमी के साथ, पत्तियां भंगुर, सुस्त हो जाती हैं, लोच खो देती हैं, उन पर भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं। लोहे या मैंगनीज की कमी से क्लोरोसिस होता है - पत्तियों का एक रोग, जिसमें वे पीले हो जाते हैं या सफेद हो जाते हैं।

खाद द्वारा मिट्टी के निषेचन के कारण, मिट्टी में इन तत्वों का स्तर काफी बढ़ सकता है, जिसका उपज पर अनुकूल प्रभाव पड़ेगा। तैयार खाद में आमतौर पर 1-1.2% कैल्शियम, 2% मैग्नीशियम, 0.3–0% पोटैशियम, 0.1–0.8% फॉस्फोरस आदि होते हैं।

कई किसान कंपोस्ट में स्टिंगिंग बिछुआ डालते हैं, पौधों की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं, सिंहपर्णी करते हैं, जो मिट्टी में तटस्थ धरण के निर्माण को बढ़ावा देता है, साथ ही साथ दवा कैमोमाइल, वेलेरियन, यारो और अन्य जड़ी बूटियों का मिट्टी पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

परतों में रखी गई अधिक विविध जैविक सामग्री, खाद के ढेर में बेहतर और तेजी से अपघटन प्रक्रिया है। कार्बन युक्त पौधों के अवशेषों को नाइट्रोजन से भरपूर पदार्थों जैसे खाद के साथ मिलाने की सिफारिश की जाती है। अकेले जैविक सामग्री से बने ढेर में, खाद की प्रक्रिया शुरू नहीं हो सकती है।

घटकों का इष्टतम मात्रात्मक अनुपात खाद के किण्वन की सही और तेज प्रक्रिया में योगदान देता है। खाद बनाने की पारंपरिक विधि में निम्न अनुपात शामिल है: कार्बन के 30 भागों के लिए नाइट्रोजन का 1 हिस्सा।

यदि नाइट्रोजन को आवश्यकता से अधिक लिया जाता है, तो खाद बनाने की प्रक्रिया अधिक सक्रिय रूप से शुरू हो जाएगी, लेकिन बड़ी मात्रा में अमोनिया की रिहाई पदार्थों के अपघटन में शामिल सूक्ष्मजीवों को नष्ट कर सकती है। बड़ी मात्रा में नाइट्रोजन उत्सर्जित करने वाली चिकन की बूंदें खाद को बहुत भारी बना देती हैं, चिपचिपी और खराब हवादार हो जाती हैं। अमोनिया नाइट्रोजन या मुक्त अमोनिया का निर्माण संभव है, जो पौधों और मिट्टी दोनों के लिए हानिकारक है।

नाइट्रोजन की कमी से खाद की गुणवत्ता पर बहुत कम प्रभाव पड़ता है, जो अपघटन प्रक्रियाओं की अपर्याप्त गतिविधि में प्रकट होता है। हालांकि, गर्म खाद की प्रक्रिया के दौरान, 30: 1 अनुपात अप्रभावी है।

नमी को संरक्षित करने के लिए शीर्ष परत जमीन रखी गई है। परत की मोटाई आमतौर पर 5 सेमी से अधिक नहीं होती है। कुछ किसान एक ही उद्देश्य के लिए 15 सेंटीमीटर की सूखी घास का उपयोग करते हैं।

तैयार ढेर में 70% पौधे के अवशेष, 20% खाद, 10% मिट्टी और समान रूप से हाइड्रेटेड होना चाहिए, जो एक गलत स्पंज से मिलता जुलता है: स्पर्श करने के लिए गीला, लेकिन अगर दबाया जाता है, तो पानी टपकता नहीं है।

खाद का ढेर बहुत ढीला नहीं होना चाहिए, अन्यथा इसके तेजी से सूखने, गर्मी और अमोनिया वाष्प के नुकसान का खतरा है। यह बहुत घने परत बनाने के लिए भी अनुशंसित नहीं है जो हवा और नमी के प्रवाह को सीमित करेगा।

हवा के प्रवाह को बेहतर बनाने और अपघटन प्रक्रिया को गति देने के लिए, बड़े ढेर स्क्रैप या मोटी शाखाओं के साथ नीचे की ओर छेद बनाते हैं, जो कि ढेर लगाने की प्रक्रिया में एक दूसरे से एक निश्चित दूरी पर डाले जाते हैं, और फिर हटा दिए जाते हैं।

तैयार खाद के ढेर में एक गहन अपघटन प्रक्रिया होती है, शुरू में एक मजबूत तापमान वृद्धि के साथ - 50-60 डिग्री सेल्सियस तक। फिर तापमान धीरे-धीरे कम हो जाता है, हालांकि यह पर्यावरण की तुलना में अधिक रहता है।

बड़े आकार के ढेर में खाद बनाने की प्रक्रिया बहुत धीमी होती है, और तापमान में कोई वृद्धि नहीं होती है, लेकिन इससे खाद की गुणवत्ता प्रभावित नहीं होती है। लेकिन ढेर के अत्यधिक हीटिंग की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। इस प्रक्रिया को नियंत्रित करने के लिए, आप एक छड़ी छड़ी कर सकते हैं और समय-समय पर बाहर तक पहुंच सकते हैं और इसे महसूस कर सकते हैं, इस प्रकार ढेर में तापमान की जांच करें। मजबूत गर्मी को ढेर को मोड़कर लड़ा जा सकता है। जितना अधिक बार यह मिश्रण होता है, उतनी ही जल्दी खाद पक जाएगी, जबकि बाहरी, कम विघटित पदार्थ सड़ने के केंद्र में होंगे।

आमतौर पर, ठंडा होने के बाद कुछ हफ्तों के लिए पहली बार ढेर को मोड़ना आवश्यक होता है। ऐसा करने के लिए, इसके आगे की जमीन को साफ किया जाता है और एक कांटा या फावड़ा की मदद से पूरे द्रव्यमान को एक नई जगह (चित्र 43) में स्थानांतरित कर दिया जाता है। एक नए ढेर को एक महीने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए, फिर से पृथ्वी या घास की परत के साथ कवर किया जाना चाहिए।

अंजीर। 43. ढेर के बगल में अग्रिम खाली स्थान पर छोड़ना आवश्यक है, जहां फावड़ा के दौरान पकने वाली खाद को फेंक दिया जाता है।

तरल और गैसीय अपघटन उत्पादों और कुछ पानी में घुलनशील लवण जो कार्बनिक पदार्थों के क्षय के दौरान बनते हैं, वे खाद से लीच किए जाते हैं। इस प्रक्रिया को रोकने के लिए, खाद या पीट का उपयोग किया जाता है।

अगला कदम ढेर के सुखाने को नियंत्रित करना है। खाद को गीला रखने की सलाह दी जाती है, जैसा कि पानी डालकर किया जाता है। यदि बहुत तेजी से सूख रहा है, तो पानी को अधिक बार जोड़ा जाना चाहिए। खाद द्रव्यमान की इष्टतम नमी सामग्री कम से कम 68-75% होनी चाहिए। बारिश या ठंडी गर्मियों में कम्पोस्ट को गीला करने का जोखिम होता है, जो इसकी गुणवत्ता पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।

कम्पोस्ट की तैयारी में सबसे महत्वपूर्ण बिंदुओं में से एक है। खाद की गुणवत्ता सीधे पानी और हवा के अनुपात पर निर्भर है जो खाद में शामिल है।

खाद द्रव्यमान (अंजीर 44) को मिलाते हुए, यह निर्धारित करना संभव है कि ढेर को पानी देना है या नहीं। सतह की परत पर ध्यान केंद्रित करने के लिए नहीं होना चाहिए, क्योंकि गर्मियों में, एक नियम के रूप में, दृढ़ता से सूख जाता है। यह केवल ढेर की सतह के पानी को सीमित करने के लिए अनुशंसित नहीं है, क्योंकि आपको खाद के पूरे द्रव्यमान को नम करने की आवश्यकता है, इसके लिए, पानी को ढेर के मिश्रण के साथ जोड़ा जाना चाहिए।

अंजीर। 44. पकने के ढेर की परतें: 1 - परिपक्व खाद; 2 - पकने; 3 - कवर करना।

एक महीने के बाद, ढेर को फिर से चालू करने की सिफारिश की जाती है, इसे अपने मूल स्थान पर लौटाता है। परिपक्वता के बाद के महीनों में, यह सिफारिश की जाती है कि खाद के ढेर को समय-समय पर मिलाया जाए, हर 3 सप्ताह में एक बार, इसमें मिट्टी, पानी और नई जैविक सामग्री मिलाई जाए। आसानी से विघटित सामग्री वाले एक छोटे, अच्छी तरह से बने ढेर के लिए, 6 सप्ताह में 1 बार से अधिक मिश्रण करने के लिए पर्याप्त है।

सूक्ष्मजीवों की गतिविधि के कारण कार्बनिक पदार्थों के किण्वन के दौरान खाद के ढेर में होने वाली प्रक्रियाएं। खाद द्रव्यमान की परिपक्वता का प्रारंभिक चरण साधारण तापमान पर रहने वाले रोगाणुओं के काम से जुड़ा हुआ है। ढेर के गठन और सिक्त होने के बाद, ये जीव खिलाना और गुणा करना शुरू करते हैं, जिससे थर्मल ऊर्जा की रिहाई और खाद के तापमान में वृद्धि होती है। ढेर की अधिक हवा इस ऊर्जा के नुकसान में योगदान देती है और खाद बनाने की प्रक्रिया को धीमा कर देती है। उचित ढेर गठन इस समस्या को समाप्त करता है, लेकिन ऑक्सीजन अभी भी आवश्यक है, अन्यथा खाद का किण्वन हो सकता है। ढेर में कम्पोस्ट परतों की उच्च घनत्व के साथ, ऑक्सीजन की बेहतर आपूर्ति के लिए द्रव्यमान समय-समय पर मिश्रित होता है।

कंपोस्टिंग की प्रक्रिया में, केंचुए भाग लेते हैं, मेसोफिल्स और कवक की गतिविधि को उत्तेजित करते हैं। कंपोस्टिंग के सक्रिय चरण में थर्मोफिलिक बैक्टीरिया को एक महत्वपूर्ण भूमिका दी जाती है। कम्पोस्टिंग में एक महत्वपूर्ण भूमिका केंचुओं के अपशिष्ट उत्पादों के माइक्रोफ्लोरा की गतिविधि द्वारा निभाई जाती है, साथ ही इसमें कुछ सूक्ष्मजीव समुदायों की उपस्थिति भी होती है। इसके अलावा, केंचुए, खाद और ह्यूमस पर खिलाते हुए, मिट्टी को अनगिनत मार्ग में बहा देते हैं, जिससे पौधों की जड़ों तक ऑक्सीजन की पहुंच कायम हो जाती है।

यह ज्ञात है कि माइक्रोबियल समुदाय 92 विभिन्न कार्बन यौगिकों को विघटित करने में सक्षम हैं। कई प्रकार के रोगाणुओं में से केवल कुछ यौगिकों को संसाधित कर सकते हैं, जैसे कि सरल चीनी। अधिक जटिल यौगिक उनमें से कुछ को ही विघटित कर सकते हैं।

केंचुए मिट्टी से मिट्टी और कार्बनिक पदार्थों के अवशेष से गुजरने में सक्षम होते हैं, जिससे एक बहुत ही मूल्यवान पदार्थ - बायोह्यूमस पैदा होता है। पोषण संबंधी गुणों और जैविक गतिविधियों के लिए, यह कीड़े की भागीदारी के बिना तैयार की गई खाद की तुलना में बहुत अधिक मूल्यवान है। जैव खाद में पोषक तत्वों की एकाग्रता पारंपरिक खाद की तुलना में बहुत अधिक है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि केंचुए सूखापन, मिट्टी की अम्लता में व्यवधान, अतिरिक्त नमक और कार्बनिक पदार्थों की कमी से डरते हैं, इसलिए, बेहतर गुणवत्ता वाली खाद प्राप्त करने के लिए, इन घटनाओं से बचा जाना चाहिए। फिर कीड़े खुद को गुणा करते हैं।

गर्मियों में, खाद बनाने की प्रक्रिया जल्दी से आगे बढ़ती है: बिछाने के 2-3 महीने बाद, खाद तैयार हो जाती है। ठंड के मौसम में, 4-5 महीने लगते हैं। सर्दियों में, सूक्ष्मजीव व्यावहारिक रूप से गुणा नहीं करते हैं, और उर्वरक की परिपक्वता अवधि काफी बढ़ जाती है।

खाद बनाने की प्रक्रिया में, कुछ कठिनाइयों का सामना करना पड़ सकता है जिन्हें समयबद्ध तरीके से निपटाया जाना चाहिए। सबसे आम समस्या तब होती है जब खाद की प्रक्रिया नहीं होती है।

यह पानी की कमी के कारण है - इस मामले में, ढेर को सिक्त किया जाना चाहिए और जितना संभव हो उतना नया कचरा जोड़ा जाना चाहिए।

अत्यधिक नमी के मामले में प्रक्रिया को भी बाधित किया जा सकता है, फिर सूखी घास, चूरा और अन्य नमी अवशोषित सामग्री को जोड़ने की सिफारिश की जाती है।

यदि खाद ढेर सड़ांध की बदबू आती है और कीड़ों को आकर्षित करती है, तो इसका मतलब भोजन की अधिकता हो सकता है। अधिक हरी सामग्री, पृथ्वी, चूरा जोड़ने के लिए सिफारिश की जाती है, साथ ही पन्नी या गीली सामग्री के साथ ढेर को कवर किया जाता है। इस घटना का एक अन्य कारण हो सकता है कि ढेर से कठिन-से-विघटित घटकों को हटाने के लिए खाद प्रक्रिया की मंदी हो।

कंपोस्टिंग के प्रारंभिक चरणों में, कृंतक ढेर या टोकरी में रह सकते हैं। इससे बचने के लिए, छोटे छेद और खाद्य कचरे के साथ बास्केट का उपयोग करना आवश्यक है, उन्हें पृथ्वी और हरे रंग की सामग्री के साथ छिड़कना।

रेडी-टू-यूज़ खाद एक ढीला, बहने वाला द्रव्यमान है जो एक सुखद मिट्टी की गंध के साथ गहरे भूरे रंग का होता है। इसी समय, एक नियम के रूप में, इसकी तैयारी में उपयोग की जाने वाली सभी सामग्रियां पूरी तरह से विघटित हो जाती हैं।

खाद बनाने के प्रारंभिक चरण में तापमान की भूमिका बहुत बड़ी है। एक ढेर जो पकना शुरू होता है, उसमें 4 तापमान क्षेत्र होते हैं (चित्र 45)।

अंजीर। 45. तापमान क्षेत्र: 1 - पहला; 2 - दूसरा; 3 - तीसरा; 4 - चौथा।

ढेर की सतह पहला तापमान क्षेत्र है, जिसकी मोटाई पैकिंग घनत्व और खाद की नमी पर निर्भर करती है। इसका तापमान परिवेश के तापमान से थोड़ा अलग है और आमतौर पर 30 डिग्री सेल्सियस से कम है। इस क्षेत्र में खाद की प्रक्रिया कमजोर है।

दूसरे क्षेत्र में, तापमान 30 से 50 डिग्री सेल्सियस के बीच होता है, खाद यहाँ पहले क्षेत्र की तुलना में अधिक तीव्रता से होती है, लेकिन उच्च गुणवत्ता वाले खाद का उत्पादन करने के लिए भी पर्याप्त नहीं है। दूसरा क्षेत्र महत्वपूर्ण है क्योंकि अमोनिया से आत्मसात और रिलीज होता है, जो पौधों और मिट्टी के लिए अवांछनीय है। इस क्षेत्र की मोटाई कुछ सेंटीमीटर जितनी हो सकती है, और कम्पोस्ट ढेर की पूरी मात्रा को ऊपर ले जाती है, जो खाद की गुणवत्ता पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है।

तीसरे क्षेत्र में 50-75 ° C तापमान होता है। यहां खाद बनाने की प्रक्रिया सबसे अधिक सक्रिय है। कार्बनिक पदार्थों के गहन अपघटन में योगदान देने वाले सूक्ष्मजीवों की महत्वपूर्ण गतिविधि द्वारा एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई जाती है।

चौथे क्षेत्र में, तापमान 75 डिग्री सेल्सियस से अधिक हो जाता है। चूंकि अधिकांश सूक्ष्मजीव इस तापमान पर मर जाते हैं, इसलिए यहां मुख्य रूप से रासायनिक प्रतिक्रियाएं रोगाणुओं की भागीदारी के बिना होती हैं, जिसके परिणामस्वरूप नाइट्रोजन से समृद्ध एक ह्यूमस कॉम्प्लेक्स बनता है, जो मिट्टी को निषेचित करने के लिए आवश्यक है। खाद की गुणवत्ता खाद के ढेर में चौथे क्षेत्र की उपस्थिति या अनुपस्थिति पर निर्भर करती है।

कंपोस्ट द्रव्यमान को खोदते समय, तापमान क्षेत्रों को मिलाया जाता है, इस प्रकार, पहले क्षेत्र से खाद की परत चौथे और इसके विपरीत में गिरती है, जो गहन अपघटन प्रक्रिया में योगदान देती है।

खाद 1 महीने के भीतर तैयार की जा सकती है। ऐसा करने के लिए, गर्म खाद की तकनीक का उपयोग करें। इस प्रक्रिया के लिए इष्टतम ढेर का आकार लगभग 1 एम 3 होना चाहिए। हवा के अंतराल के साथ दीवारों को बनाने की सिफारिश की जाती है, सबसे अच्छा, अगर दीवारों के रूप में एक ग्रिड है (अंजीर। 46)। ठंड खाद के साथ, खाद फेंकने के लिए कुछ खाली जगह होनी चाहिए।

अंजीर। 46. ​​गर्म खाद की प्रक्रिया में ढेर के गहन प्रसारण के लिए इसे स्लॉट्स के साथ दीवार बनाने की सिफारिश की जाती है।

गर्म इस प्रक्रिया को उच्च तापमान के कारण कहा जाता है जो कार्बनिक पदार्थों के क्षय और अपघटन के साथ होता है। नाइट्रोजन युक्त घटक, जैसे कि अनाज, बीज, अनाज, और आटा उत्पादों, भोजन की बर्बादी, सड़ने वाले फल और सब्जियां, साथ ही खाद और मल, जिनके सड़ने से ढेर तेजी से गर्म होता है। इन उत्पादों की कम हवा की मात्रा के कारण, उन्हें कार्बोनेटस पदार्थों के साथ सैंडविच करना आवश्यक है: पुआल, पत्ते, घास, चूरा, कटा हुआ कार्डबोर्ड, कागज, जो बहुत अधिक गर्मी नहीं करते हैं, और जब वे सड़ते हैं, तो वे नाइट्रोजन डालते हैं। गर्म खाद के लिए, उन दोनों और अन्य पदार्थों को 1: 1 के अनुपात में लिया जाता है।

गर्म खाद के लिए सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से कुचल दिया जाना चाहिए। यह भी तैयार खाद को द्रव्यमान में जोड़ने और ढेर को आवश्यकतानुसार गीला करने की सिफारिश की जाती है।

4-6 दिनों के बाद, और यदि ढेर एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है, तो 3-4 दिनों के बाद केंद्र में तापमान 70 डिग्री सेल्सियस से अधिक हो जाएगा। इस समय खाद को एक खाली जगह पर फेंकना आवश्यक है, अन्यथा रोगाणुओं की मृत्यु हो सकती है। कुल मिलाकर, खाद पकने की इस अवधि के दौरान, ढेर को 4 बार फेंकना आवश्यक है।

गर्म खाद का उपयोग करना, आप गर्मियों के दौरान तैयार खाद के 3 भाग प्राप्त कर सकते हैं।

अन्य विधियां हैं फास्ट फूड  खाद। उदाहरण के लिए, आप फलों के पौधों की पत्तियों को पंच कर सकते हैं: सेब, नाशपाती, चेरी, करंट - वे जल्दी सड़ते हैं।

ढेर में एकत्रित कचरे को यूरिया के 0.5% घोल और आलू के काढ़े के साथ डाला जाता है, जिसे निम्न तरीके से तैयार किया जाता है: 1 किलो कुचल आलू को 3 लीटर पानी में उबाला जाता है और फिर 10 लीटर डाला जाता है। ठंडा पानी। 10 किलोग्राम पत्तियों के लिए पर्याप्त 5 लीटर काढ़ा। एक काढ़े में सूक्ष्मजीवों की महत्वपूर्ण गतिविधि के लिए आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। एक महीने के भीतर 3 फावड़ियों के बाद, खाद तैयार है।

तेजी से उर्वरक के लिए, कई किसान वसंत में एक खाई खोदते हैं, इसे कार्बनिक अपशिष्ट (गिरे हुए पत्ते, खाद्य अपशिष्ट, खाद, मल) से भरते हैं और 15-20 सेमी टर्फ की परत के साथ शीर्ष को कवर करते हैं।

"आलसी" खाद को बगीचे से निकलने वाले कचरे से तैयार किया जा सकता है, न कि एक ढेर बनाने के लिए, लेकिन एक टोकरी या बॉक्स का उपयोग करके। अपशिष्ट को पारंपरिक खाद के साथ परतों में ढेर किया जाता है। यदि आवश्यक हो, तो पानी को सूखने से बचने के लिए जोड़ा जाता है।

तथाकथित सक्रिय खाद के रूप में एक ढेर की तैयारी के लिए, आप बास्केट या लॉग हाउस (चित्र। 47) का भी उपयोग कर सकते हैं।

अंजीर। 47. कम्पोस्ट गठन के लिए लॉग केबिन।

"मिश्रित" खाद का सार इसका नियमित मिश्रण है। खाद के ढेर की तैयारी के लिए बनाए गए सभी घटकों को अच्छी तरह से कुचल दिया जाना चाहिए, जबकि बगीचे से निकलने वाले कचरे को ढेर या टोकरी के किनारों के साथ जोड़ दिया जाता है, और भोजन के कचरे को केंद्र में रखा जाता है।

खाद के औद्योगिक उत्पादन में पाश्चराइजेशन जैसे चरण शामिल हैं। कई मशरूम, जैसे मशरूम के लिए उर्वरक के रूप में उपयोग करने के लिए पूरी तत्परता और उपयुक्तता के लिए खाद के पहले चरण को लाने के लिए आवश्यक है।

पाश्चराइजेशन की प्रक्रिया में, खाद कई सूक्ष्मजीवों से छुटकारा दिलाती है जो फसलों के लिए हानिरहित हैं, लेकिन खतरनाक कवक के लिए।

पाश्चराइजेशन के लिए विशेष सुरंगों (कक्षों) का निर्माण करें। ऐसी स्थितियों में आवश्यक तापमान और गैस विनिमय को बनाना और बनाए रखना आसान होता है। यह सब हानिकारक सूक्ष्मजीवों के विनाश के लिए आवश्यक है।

पास्चराइजेशन प्रक्रिया में कई चरण होते हैं। सबसे पहले, हवा की आपूर्ति का उपयोग करके खाद के पूरे द्रव्यमान में तापमान को बराबर करना आवश्यक है। खाद का तापमान जितना अधिक होगा, ताजा हवा उतनी ही तीव्र होगी। आमतौर पर, इष्टतम हवा के तापमान को बनाए रखने के लिए, प्रशंसकों का उपयोग वायु प्रवाह की प्रवाह दर को विनियमित करने के लिए किया जाता है।

अमोनिया की एकाग्रता में कमी प्राथमिक कंडीशनिंग के दौरान पास्चुरीकरण के दूसरे चरण में होती है।

प्रारंभिक आसन प्रक्रिया की अवधि लगभग 50 ° C के तापमान पर 30 घंटे तक होती है। खाद में अमोनिया की सांद्रता 0.15–0.2% तक कम हो जाती है।

पास्चराइजेशन का अगला चरण तापमान को 60 ° C तक बढ़ाना है। तापमान 1.5 डिग्री सेल्सियस / घंटा की दर से धीरे-धीरे बढ़ता है, ताकि सूक्ष्मजीव अगले पाश्चराइजेशन चरण के उच्च तापमान के अनुकूल हो जाएं। ताजी हवा की मात्रा और प्रवाह दर में कमी के परिणामस्वरूप खाद द्रव्यमान का तापमान बढ़ जाता है।

इसके अलावा, भाप का उपयोग हीटिंग के लिए किया जा सकता है। प्रक्रिया आमतौर पर 6-8 घंटे तक रहती है।

हानिकारक सूक्ष्मजीवों का विनाश, पाश्चुरीकरण के चरण में ही होता है, जो 12 घंटे तक रहता है। अधिकतम तापमान 62 ° C तक नहीं होता है। ताजी हवा के सेवन की मात्रा और दर न्यूनतम है। इसी समय, कंपोस्ट मास में अमोनिया गैस की मात्रा 0.3% तक होती है।

उसके बाद, खाद को ठंडा करने की प्रक्रिया शुरू करना आवश्यक है, अन्यथा उच्च तापमान के संपर्क में आने पर इस पदार्थ की एक उच्च एकाग्रता सूक्ष्मजीवों की मृत्यु हो सकती है, जो उच्च गुणवत्ता वाले उर्वरक के गठन के लिए उपयोगी है।

खाद द्रव्यमान को 48-50 डिग्री सेल्सियस के तापमान तक ठंडा करने के लिए, ताजी हवा फिर से शुरू की जाती है। शीतलन दर हीटिंग दर से अधिक है, और 2 डिग्री सेल्सियस / घंटा है। निर्दिष्ट तापमान तक पहुंचने के बाद, माध्यमिक कंडीशनिंग होती है, जिस पर अमोनिया एकाग्रता 0.1% तक गिर जाती है। इस प्रक्रिया में 48-60 घंटे लगते हैं।

दूसरे चरण के पोस्चराइजेशन के बाद, परिणामस्वरूप उर्वरक में उच्च गुण होते हैं जो पौधे के विकास पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।

घर पर पाश्चराइजेशन प्रक्रिया को अंजाम देना मुश्किल है, क्योंकि औद्योगिक खाद में आधुनिक तकनीकों और परिष्कृत उपकरणों का उपयोग किया जाता है।

बगीचे में शरद ऋतु की खुदाई के दौरान मिट्टी में खाद बनाने के लिए, इसे एक फावड़े के नीचे रखना चाहिए। फसलों की जरूरतों के आधार पर, मिट्टी में शुरू की गई खाद की मात्रा प्रति 100 एम 2 से 8 सेंटीमीटर तक होती है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि खीरे और गोभी, उदाहरण के लिए, गाजर, टमाटर, बीट्स, प्याज, आदि की तुलना में जैविक उर्वरक की अधिक मात्रा में खपत करते हैं।

आप फरसा को लगभग शीर्ष पर भर सकते हैं, फिर मिट्टी की यह आपूर्ति 5-6 वर्षों के लिए पर्याप्त हो सकती है। व्यक्तिगत पौधों को लगाते समय, खाद सीधे कुओं में रखी जाती है।

रोपण गड्ढों में पेड़ और झाड़ियाँ लगाने के लिए लगभग 3 कम्पोस्ट बाल्टियाँ लगाने की सलाह दी जाती है। खिलाने के लिए इनडोर पौधों  खाद के एक जलीय घोल का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

गीली खाद को 5 से 15 सेमी की परत में लगाया जाना चाहिए, सूखा - 1.5 से 3 सेमी तक। जब मिट्टी में खाद बनती है, तो गीली खाद की परत 15-25 सेमी होनी चाहिए और सालाना अपडेट की जानी चाहिए।

खाद की शुरूआत मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार करने और पौधों की पानी की आवश्यकता को कम करने में मदद करती है, जो शुष्क क्षेत्रों में और गर्म मौसम में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

यदि खाद पूरी तरह से परिपक्व नहीं हुआ है, तो इसमें कार्बनिक अवशेष पूरी तरह से विघटित नहीं हुए हैं, इसमें पोषक तत्वों की मात्रा छोटी है और, एक नियम के रूप में, यह उर्वरक के रूप में नहीं, बल्कि एक शहतूत सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है।

मूली ढीली सामग्री की एक परत है, जैसे कि पीट, चूरा या अर्ध-परिपक्व खाद, मिट्टी की सतह पर रखी जाती है। यह पदार्थ बिस्तरों में नमी के संरक्षण और खरपतवार के अंकुरण से मिट्टी के संरक्षण में योगदान देता है।